豫西南山區(qū)冬油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

郭馨　張全偉　魏毅

近年來(lái)，隨著優(yōu)質(zhì)雙低油菜的推廣，菜油品質(zhì)大大提高。發(fā)展優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)，提高油菜產(chǎn)量，不僅能保障食用油料供給，增加農(nóng)民收入，提高人民生活和健康水平，還能培肥地力，為后作提供早茬口、肥茬口，減少化肥施用量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

一、 選用良種

良種是增產(chǎn)的內(nèi)在因素，是提高單位面積產(chǎn)量的基礎(chǔ)。要因地制宜選用通過(guò)國(guó)家審定且適合本地種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種。如：雜98033、雜雙6號(hào)、中油雜12號(hào)等。

二、 適期早播

根據(jù)氣候、種植制度和品種特性，抓住有利時(shí)段，適期早播，利用冬前溫光資源，避免秋季連陰雨的危害，促進(jìn)秋發(fā)，形成壯苗越冬，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。以9月中旬播種為宜。

三、培育壯苗

培育矮健壯苗適時(shí)早栽是奪取油菜高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。適期播種，培育壯苗，保證年前有較大的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)體和健壯的根系生長(zhǎng)，為春后迅速轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)，形成大量分枝花序和有效莢果打下基礎(chǔ)。必須革除苗床面積小，栽老弱苗，高腳苗的習(xí)慣。

1、精細(xì)整地施足底肥。整地應(yīng)做到“細(xì)、平、實(shí)”，才能保證播種時(shí)落籽均勻，深淺一致。苗床按1.3-1.7米開(kāi)溝作廂，以便田間管理。苗床底肥，每畝用農(nóng)家肥1噸或生物有機(jī)肥100千克，尿素5千克，過(guò)磷磷酸鈣20-25千克，草木灰或堆渣肥100千克，硼砂1千克，將肥料均勻潑、撒在廂面上，欠入土中，做到土、肥混合均勻。

2、搞好苗床管理。苗床管理要做到兩早兩勤。（1）早間苗、定苗。油菜幼苗生長(zhǎng)較快，間苗稍遲就易形成高腳苗、彎腳苗。一般間苗2-3次，齊苗后第一次間苗，將擁擠成叢的苗拔去，做到苗不擠苗。有一片真葉時(shí)間第二次苗，保持苗距3-6cm，做到苗與苗之間葉不搭葉。有三片真葉時(shí)定苗，保持苗距8-9cm左右。（2）早追肥。油菜種子小，出苗時(shí)即處于“離乳期”，必須及早追肥，方能防止老苗。一般在定苗時(shí)施第一次追肥，隔10天左右看苗酌情施第二次追肥。移栽前6-7天施一次“送嫁肥”促進(jìn)多發(fā)新根，移栽后成活返青快。

3、培育矮壯苗。多效唑能有效地調(diào)控油菜幼苗生長(zhǎng)發(fā)育。在三葉期畝用15%多效唑粉劑30克兌水50千克噴施一次可以促進(jìn)幼苗葉數(shù)增加，根頸增粗，葉柄變短，葉和根的干重增加，移栽后成活快，抗性增強(qiáng)，增產(chǎn)顯著，同時(shí)還可以提高苗床利用率20-30%。使用多效唑需注意：播種期要適當(dāng)提早，增加施肥量，幼苗長(zhǎng)勢(shì)不旺的不能施用多效唑。

四、合理密植

合理密植，就是合理安排單位面積上的種植密度，建立合理的群體結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)個(gè)體與群體的關(guān)系，達(dá)到充分利用光能和地力，在單位面積上獲得高產(chǎn)的目的。根據(jù)土壤、施肥水平、品種特性和播期等，調(diào)整種植密度，做到合理密植。過(guò)稀過(guò)密都會(huì)影響個(gè)體和群體之間的生長(zhǎng)，發(fā)揮不出品種的增產(chǎn)潛力。

五、科學(xué)施肥

優(yōu)質(zhì)雜交油菜植株都比較高大，需肥量較大。畝產(chǎn)100千克菜籽需純氮8-11千克，五氧化二磷3-3.9千克，氧化鉀7.5-11.8千克，氮：磷：鉀約為1：0.4：1。甘籃型油菜對(duì)磷、硼肥反應(yīng)較敏感，土壤速效磷含量低于5mg/kg，有效硼含量低于0.5mg/kg時(shí)，就出現(xiàn)明顯的缺素癥狀。油菜在各生育時(shí)期對(duì)氮、磷、鉀營(yíng)養(yǎng)吸收，苗期和蕾苔期對(duì)氮肥，分別約占總量的42-44%和33-46%;蕾苔期對(duì)磷、鉀的需要量分別約占總量的22-65%和54-66%。堅(jiān)持氮、磷、鉀、硼配合施，有機(jī)與無(wú)機(jī)結(jié)合施，硼砂必須施。

在施肥時(shí)期應(yīng)掌握底肥足，苗肥早，苔肥穩(wěn)，花肥巧，硼肥必施的原則。硼對(duì)促進(jìn)油菜植株體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)分配，加速生長(zhǎng)點(diǎn)分生組織的生長(zhǎng)，促進(jìn)花器官分化發(fā)育，刺激花粉粒發(fā)芽和花粉管伸長(zhǎng)，對(duì)維持葉綠體正常結(jié)構(gòu)和增強(qiáng)植株對(duì)菌核病等真菌病害的抵抗力，都有重要作用。油菜缺硼會(huì)產(chǎn)生“萎縮不實(shí)癥”，嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至顆粒無(wú)收。施用硼肥一般可增產(chǎn)20%以上，對(duì)嚴(yán)重缺硼的土壤可增產(chǎn)50-60%，且含油量提高。 先是畝用硼砂1千克與有機(jī)渣肥、磷鉀肥混勻基施。在基施的基礎(chǔ)上，在苔高17cm時(shí)葉面再?lài)娛┮淮?，濃度為硼?.1千克（先用少量50℃熱水溶化）兌水50千克。葉面噴硼選擇晴天下午為宜，做到每張葉片噴濕。

施好臨花肥，油菜始花后約經(jīng)60天左右才能成熟，此間仍需大量營(yíng)養(yǎng)，追施花肥是油菜后期增產(chǎn)的重要措施。施花肥要根據(jù)苗情、地力等條件而定。達(dá)到秋發(fā)冬壯、春季穩(wěn)長(zhǎng)的油菜，可在初花期，葉、莖色略有褪淡的基礎(chǔ)上追施花肥，每畝可施尿素5-7.5千克，或硫銨10-15千克。春發(fā)較好，土壤后勁足，初花期葉色較深或群體發(fā)展過(guò)大的油菜，應(yīng)嚴(yán)格控制施用花肥。春發(fā)不足，群、個(gè)體均小，開(kāi)花期長(zhǎng)勢(shì)明顯減退的菜田，花肥應(yīng)適當(dāng)提早施。

六、病蟲(chóng)草害防治

1、雜草防治。翻耕地前10天，畝用10%草甘膦水劑0.5-1千克加0.1千克洗衣粉兌水30-50千克噴霧。

2、病蟲(chóng)防治。主要有菌核病、霜霉病、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等。菌核病是油菜生產(chǎn)上的最主要病害，可造成油菜減產(chǎn)1-3成，甚至更高。農(nóng)業(yè)防治上可實(shí)行水旱輪作、深耕、處理田間殘茬，減少病害侵染源;用藥劑拌種，播種無(wú)病種子，也可用10%的鹽水選種，剔除病籽和菌核;加強(qiáng)栽培管理，提高植株抗病能力。藥劑防治，可選用多菌靈、菌克靈、菌核凈、托布津等各種復(fù)配制劑，于初花至盛花期用藥，發(fā)病重的田塊要施藥2-3次，隔7-10天打1次藥。菜青蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。CFC40E0B-9699-4C77-AE1A-DF33FDFA5623