植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在葡萄生產(chǎn)中的應(yīng)用

張鐵兵

摘?要：隨著葡萄產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)力年齡結(jié)構(gòu)的變化，以及不良天氣的增多，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在葡萄生產(chǎn)中的使用越來越多，但因植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑施用不當(dāng)而造成的經(jīng)濟(jì)損失的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。經(jīng)過10年生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出了葡萄不同生育期植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用方法，以供參考。

關(guān)鍵詞：葡萄;植物生長(zhǎng);調(diào)節(jié)劑;應(yīng)用;技術(shù)

文章編號(hào)：2096-8108（2021）02-0060-03?中圖分類號(hào)：S143.8?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Abstract：With the rapid development of grape industry， the change of age structure of rural labor force and the increase of adverse weather， plant growth regulators are used more and more in grape planting， and the economic losses caused by improper application of plant growth regulators occur from time to time. After 10 years of planting practice， the application methods of plant growth regulators in different growth stages of grape were summarized.

Keywords：grape; plant growth; regulator; application; technique

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是用量少、殘留期最短、對(duì)人畜影響最小的一類農(nóng)藥。近年來，隨著葡萄產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)力年齡結(jié)構(gòu)的變化，以及不良天氣的增多，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在葡萄生產(chǎn)中使用越來越多，因植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑施用不當(dāng)而造成的經(jīng)濟(jì)損失時(shí)有發(fā)生。筆者經(jīng)過10年生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出一套植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在葡萄各個(gè)生育期的使用方法，與各位同仁商榷。

1?萌芽期至開花前植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

1.1?打破葡萄休眠

為使設(shè)施葡萄休眠提前解除，促芽提前萌發(fā)、整齊萌發(fā)，常應(yīng)用50%單氰胺等破眠劑。

1.1.1?使用時(shí)期

北方日光溫室、塑料大棚促早栽培以葡萄萌芽前30 d葡萄品種休眠期滿足其2/3～3/4（即葡萄落葉30 d）時(shí)，設(shè)施內(nèi)氣溫夜間最低氣溫穩(wěn)定在6 ℃以上時(shí)使用;南方避雨栽培在葡萄萌芽前20～30 d，葡萄出現(xiàn)傷流時(shí)使用效果更佳。

1.1.2?使用方法

使用時(shí)先對(duì)結(jié)果母枝噴清水，增加空氣濕度。待枝條略干后，將50%單氰胺稀釋20～30倍加入50 mg/L噻苯隆涂抹休眠枝條芽體或噴施結(jié)果母枝。并全園澆大水。

1.1.3?萌芽不整齊補(bǔ)救措施

發(fā)現(xiàn)萌芽不整齊，設(shè)施促早栽培應(yīng)減低設(shè)施內(nèi)溫度，對(duì)未萌芽的植株噴施2～3噻苯隆或碧護(hù)5 000倍液+海藻精或氨基酸500倍液。

1.2?促進(jìn)新梢健壯，壯大花序

促進(jìn)新梢健壯，壯大花序，常用噻苯隆、碧護(hù)、復(fù)硝酚鈉

1.2.1?萌芽后葉片發(fā)黃，新梢生長(zhǎng)無(wú)力

噴施碧護(hù)5 000倍液+海藻精1 000倍液+氨基酸500倍液，促進(jìn)新梢健壯。萌芽后樹勢(shì)中庸，于3～4葉期全株噴施0.1%噻苯隆800～1 000倍液促進(jìn)新梢健壯，壯大花序。

1.2.2?發(fā)現(xiàn)花序退化的補(bǔ)救措施

促早栽培、避雨栽培葡萄花序發(fā)生退化時(shí)，要及時(shí)摘心降溫，噴施海藻精1 000倍液+磷酸二氫鉀800倍液+復(fù)硝酚鈉25 mg/L，7 d一次，連用2～3次。

1.3?增強(qiáng)抗逆性，應(yīng)對(duì)不良天氣

增強(qiáng)葡萄抗逆性，應(yīng)對(duì)不良天氣。常用藥劑有S-誘抗素、碧護(hù)、蕓苔素內(nèi)酯等。

1.3.1?增強(qiáng)抗寒性

早春寒流來臨前，噴施5%S-誘抗素15 000倍液+海藻精1 000倍液+磷酸二氫鉀800倍液，或0.1%蕓苔素內(nèi)酯8 000倍液+紅糖500倍液或氨基酸1 000倍液+磷酸二氫鉀800倍液。

1.3.2?解除藥害

誤噴除草劑或施用農(nóng)藥濃度不當(dāng)引發(fā)藥害后，使用0.1%蕓苔素內(nèi)酯8 000倍液或復(fù)硝酚鈉30?mg/L+500倍尿素全株噴施，7 d一次連用2次，結(jié)合沖施15 kg/667 m2尿素進(jìn)行緩解。

1.4?拉長(zhǎng)花序

常用藥劑有：20%赤霉酸（奇寶）、碧護(hù)。

1.4.1?夏黑、克瑞森三倍體葡萄拉花

一般用20%赤霉酸30 000～40 000倍液噴花序，配合0.1%噻苯隆1 mg/L效果更佳。

1.4.2?維多利亞、紅提等歐亞品種二倍體葡萄

一般用碧護(hù)3 000倍液配合海藻精800倍液噴花序，間隔4～5 d再噴1次。應(yīng)用赤霉酸拉花序后易出現(xiàn)無(wú)核果，影響坐果和果實(shí)膨大。

1.4.3?陽(yáng)光玫瑰

陽(yáng)光玫瑰對(duì)赤霉酸非常敏感，可用碧護(hù)5 000倍液+海藻精800倍液+氨基酸500倍液噴花序，間隔4～5 d再噴1次。

2?開花前后植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

2.1?巨峰系葡萄提高坐果率

開花前1周結(jié)合摘心噴施甲哌鎓750～1 000 mg/L+鰲合硼1 500倍液+螯合鋅2 000倍液。

2.2?開花前花序分離質(zhì)量差的葡萄園（陽(yáng)光玫瑰除外）

可全園噴施30×10-6復(fù)硝酚鈉，促進(jìn)花序進(jìn)一步拉長(zhǎng)，花前輔助保果。針對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰花期不整齊或花序分離質(zhì)量差的園，在開花前1周，即結(jié)果母枝上新梢10～11葉時(shí)，使用低濃度赤霉酸、氯吡脲噴花一方面可拉長(zhǎng)花序，另一方面延遲花后果粒脫落時(shí)間。方法是采用20%赤霉酸2.5 mg/L+0.1%氯吡脲1 mg/L+200 mg/L鏈霉素噴花序。

2.3?保果處理

無(wú)核品種或有核品種無(wú)核化處理，以及坐果期遇到極端惡劣天氣均需要保果處理。

2.3.1?花期遇到極端惡劣天氣處理

如‘夏黑‘陽(yáng)光玫瑰遇花期持續(xù)連陰雨會(huì)造成邊開花邊落果，需要采取緊急保果措施。

‘夏黑采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%噻苯隆2 mg/L+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗。

‘陽(yáng)光玫瑰采用20%赤霉酸12.5 mg/L+0.1%噻苯隆4 mg/L+碧護(hù)3 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗，初期存在大小粒現(xiàn)象，但膨大后不明顯。

2.3.2?正常天氣保果措施

‘夏黑采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%氯吡脲2 mg/L+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗?！?yáng)光玫瑰采用20%赤霉酸20 mg/L+0.1%噻苯隆2 mg/L+碧護(hù)5 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸花穗。巨峰系采用20%赤霉酸10 mg/L+0.1%氯吡脲2 mg/L+0.1%蕓苔素內(nèi)酯8 000倍液。

2.3.3?抗高溫應(yīng)對(duì)氣灼

葡萄硬核期前后果粒葉片易出現(xiàn)氣灼現(xiàn)象。氣灼發(fā)生后停止一切農(nóng)事操作，噴施5%S-誘抗素15 000倍液+500倍磷酸二氫鉀緊急防范。

2.4?膨大處理

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可用于無(wú)核品種或進(jìn)行無(wú)核化處理的品種保果后10～12 d的膨大處理。

‘夏黑可采用20%赤霉酸50 mg/L+0.1%氯吡脲3 mg/L+保美靈5 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸果穗?！?yáng)光玫瑰采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%氯吡脲5 mg/L+保美靈5 000倍液+50%洛菌清4 000倍液蘸果穗。巨峰系葡萄采用20%赤霉酸25 mg/L+0.1%氯吡脲5 mg/L+保美靈5 000倍液蘸果穗。

注意：保果、膨大處理后溫度控制在23～27 ℃，加強(qiáng)肥水管理，尤其是鈣肥以及微量元素的使用。

2.5?促進(jìn)花芽分化

落花后15 d對(duì)花芽分化困難的品種如‘紫脆無(wú)核‘科瑞森無(wú)核等品種，結(jié)合摘心對(duì)果穗以上新梢噴施甲哌鎓750 mg/L+6-BA20 mg/L+磷酸二氫鉀500倍液+螯合硼1 000倍液，15 d一次，連用2次。1年生幼樹，立秋后及時(shí)摘心，全株噴施甲哌鎓1 000 mg/L+6-BA20 mg/L+磷酸二氫鉀500倍液+螯合硼1 000倍液，15 d一次，連用2次。9月中旬如果枝條木質(zhì)化程度差，全株噴施甲哌鎓1 000 mg/L+6-BA20 mg/L+磷酸二氫鉀500倍液+螯合硼1 000倍液+40%乙烯利3 000倍液。以促進(jìn)新梢花芽分化和木質(zhì)化。

3?增糖上色期植物調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

葡萄果實(shí)30%左右開始著色時(shí)全株噴施甲哌鎓1 000 mg/L+亞磷酸鉀500倍液，3 d后用5%S-誘抗素150倍液均勻周到噴果穗?；蛴?%S-誘抗素100 g配合礦源黃腐酸鉀500 g滴灌效果更佳，產(chǎn)量高連用兩次，第一配合高鉀水溶使用。也可用30%胺鮮酯或乙烯利1 000倍液+磷酸二氫鉀500倍液+螯合硼1 500倍液全株噴霧，能起到提早上色成熟的作用。

4?采果后植物調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

采果后的管理重點(diǎn)是恢復(fù)樹勢(shì)，設(shè)施促早栽培葡萄控梢?；ㄊ侵攸c(diǎn)。

4.1?恢復(fù)樹勢(shì)

采果后施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可防止葉片衰老恢復(fù)樹勢(shì)活力。即在采果后全株噴施尿素300倍液+復(fù)硝酚鈉20?mg/L+氨基酸800倍液。7 d一次，連用2次。

4.2?控旺保護(hù)

根據(jù)研究，控制秋梢生長(zhǎng)，能夠顯著提高第2年葡萄花芽數(shù)量和質(zhì)量，特別適用于設(shè)施促早栽培?？稍诓晒蠼Y(jié)合重摘心噴施甲哌鎓1 000 mg/L+磷酸二氫鉀500倍液+螯合硼1 000倍液+40%乙烯利3 000倍液全株噴施，15 d一次，連用2～3次。