藍莓控根容器栽培技術

李海玲 張長青 趙輝 王倩

摘?要：藍莓控根容器栽培具有標準化特征突出、栽培技術易落實、抗?jié)承詮?、園區(qū)整潔可看度高等優(yōu)勢。文章介紹了藍莓控根容器栽培的關鍵技術，包括容器的選擇、基質(zhì)的配制、品種選擇、定植管理、水肥管理、病蟲害防控及鳥害防控等，以期為藍莓種植者提供技術參考。

關鍵詞：藍莓;控根容器;栽培模式;基質(zhì)栽培

文章編號：2096-8108（2021）02-0058-02?中圖分類號：S663.9?文獻標識碼：A

Abstract：Blueberry root-controlling container cultivation has the advantages of outstanding standardized characteristics， easy to implement cultivation techniques， strong waterlogging resistance， clean and high visibility orchard. The key techniques of blueberry root control container cultivation were expounded， including container selection， substrate preparation， cultivars selection， planting management， water and fertilizer management， pest control order to provide technical reference for the development of blueberry industry in China.

Keywords：blueberry; root-controlling container; cultivation mode; substrate cultivation

藍莓是一種重要的果樹類經(jīng)濟作物，其果實酸甜適口、風味獨特，且富含花青素等對人類健康有益的成分。藍莓根系弱，樹體嬌氣，光、熱、水、肥、pH值等環(huán)境因素稍有不適，生長發(fā)育就會受到限制，嚴重時還會導致大量死苗現(xiàn)象[1]。藍莓控根容器栽培技術突出了標準化生產(chǎn)特征，易使栽培技術落實到位，為藍莓高效栽培提供了一種優(yōu)選模式。本課題組自2010年致力于該技術的研發(fā)和推廣以來[2， 3]，已在江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系溧水（藍莓）示范推廣基地建成了近百畝示范園，形成了良好的社會效應，現(xiàn)將該技術介紹如下，以供參考。

1?栽培容器的選擇

藍莓根系以須根為主，水平分布范圍主要集中在樹冠垂直投影范圍內(nèi)，垂直分布集中在淺土層。根據(jù)試驗，80%～85%的藍莓根系橫向生長不超過60 cm，縱向生長集中在30 cm范圍內(nèi)[4， 5]。栽培容器選擇控根容器，是因為控根容器具有促進側根生長、防止根系盤繞的功能，可以有效防止植物根系腐爛以及窩根現(xiàn)象，并且可以有效促進側根發(fā)育，進而形成良好的根系。一般控根容器的直徑應略小于60 cm為宜。本示范園中選擇的控根容器直徑為50 cm，高度為30 cm。

2?栽培基質(zhì)的配制

藍莓栽培幾乎都需要對土壤進行改良，不同區(qū)域的土壤差異很大，而且改良后的效果仍然具有較大差異，這非常不利于藍莓標準化栽培。采用基質(zhì)栽培，容易保證土壤肥力一致，pH值相似，因此適宜于現(xiàn)代化藍莓生產(chǎn)。本示范園使用的基質(zhì)統(tǒng)一由進口酸性泥炭、進口椰糠、有機肥、園土按4212比例配制而成，pH值為5.0。

3?栽培品種的選擇

為提高藍莓果實的商品率，品種選擇上應盡可能選擇能相互授粉，且果實成熟期相近，果實大小相當?shù)?～4個品種，定植時可間隔栽培。本示范園選擇了根球直徑和高度均為15 cm的3年生藍莓苗，品種有甜心、天后、綠寶石和森藍，采用“甜心+天后”“綠寶石+天后”“森藍+天后”的“3+1行”的栽培模式進行栽培。

4?定植管理

藍莓定植前，按行距2.5 m、株距1.2 m的定植密度，在南北走向行間開好排水溝，起壟整平地面，置好控根容器，然后將配制好的基質(zhì)填入控根容器，把帶根球的藍莓苗定植于控根容器中間。由于藍莓苗是帶根球定植，因此成活率基本能保證達到100%，即便個別有死亡現(xiàn)象，也可以通過及時換苗補栽予以解決。藍莓定植后澆透水1次。為控制容器頂部雜草生長，需要在容器頂部再覆蓋5 cm厚的黃沙一層;為減少水分蒸發(fā)和維持基質(zhì)pH值，黃沙頂部還需要再覆蓋5 cm厚的松針一層。

5?容器苗的水肥管理

藍莓由于根系淺、吸收能力弱，因此極易遭受干旱或積水影響。為保證藍莓水分管理，全園采用布設滴灌系統(tǒng)予以灌溉。為避免滴頭堵塞而又因未能及時發(fā)現(xiàn)而影響藍莓生長的問題出現(xiàn)，筆者基于容器頂部覆蓋5 cm厚黃沙和5 cm厚松針兼有防止水流沖刷的特性，適度調(diào)大了滴頭處的水流速度，較好地解決了這一問題。

藍莓需水的關鍵時期分別是萌芽期、開花期、新梢旺長期、果實膨大期。其中，果實膨大期和春梢旺長期更是需水臨界期，因此更要特別注意水分供應。根據(jù)品種和環(huán)境不同，藍莓新梢一年可以有1個、2個或多個生長高峰，其中以2個生長高峰較為普遍。第1次是5-6月春梢的旺盛生長期，第2次是7月中旬至8月中旬的夏秋梢旺盛生長期。這兩個時期均需有充足的水分保障。

藍莓需水關鍵期一般也是需肥關鍵期。示范園中使用可溶性液態(tài)肥，采用水肥一體化灌溉的方式予以解決。

6?草鳥病蟲害的控制

為防止田間雜草與藍莓生長爭奪光、熱等資源，并減少雜草向控根容器中傳播種子而影響藍莓生長，在藍莓定植好后，控根容器周邊（行間）統(tǒng)一用地布覆蓋控草。藍莓園雜草控制不建議使用除草劑。

藍莓果實成熟時特別容易吸引鳥類啄食，因此防鳥措施很有必要。一般將藍莓園分區(qū)，可在各區(qū)架設防鳥網(wǎng)，網(wǎng)的規(guī)格可選擇網(wǎng)孔約2.5～5 cm，架設高度為1.8～2.0 m，這樣即不影響勞作人員活動，防鳥效果也較佳。

病蟲害堅持綜合防治的植保方針，采取“預防為主、防治為輔，農(nóng)防為主、化防為輔”的方式進行。全年藍莓示范園中的病蟲害發(fā)生較少，未采取專門措施進行防治。

7?適時采收

藍莓果實成熟期相對集中，但分批成熟。同時，不同品種在成熟前后的風味、耐貯性等方面變化差異較大，如‘森藍不成熟時口感酸，成熟了口感風味都佳，但果實硬度偏軟，影響運輸及市場流通;‘天后口味較淡，有點酸，但果實硬度大耐運輸;‘奧尼爾個頭大，成熟后口感好，清香味濃。因此要根據(jù)品種特性，采取分批適時采摘。采摘后及時將病蟲果、裂果、畸形果、傷果剔除，按照大、中、小等級進行分級，隨后進行預冷、分裝、銷售。

藍莓控根容器栽培技術從定植容器、基質(zhì)、苗木、土肥水管理、草鳥病蟲害防治、果實采收等環(huán)節(jié)突出了標準化生產(chǎn)特征。與傳統(tǒng)的開溝基質(zhì)栽培相比，增加了控根容器投入，但降低了基質(zhì)用量和勞動力投入，每667m2節(jié)約開支約6 000元;與傳統(tǒng)的挖穴基質(zhì)栽培相比，增加了控根容器投入，但降低了挖穴的勞動力投入，二者成本投入相當;與非基質(zhì)栽培相比，具有對原土壤無破壞的特性。另外，藍莓控根容器栽培技術是在地表上部定植，抬高了定植高度，因此在抗?jié)撤矫嬉簿哂忻黠@優(yōu)勢。

參考文獻

[1]李亞東， 孫海悅， 陳?麗. 我國藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告[J]. 中國果樹， 2016（5）：1-10.

[2]蘭冬靈， 李海玲， 張長青，等.不同容器對藍莓幼苗培育的影響[J]. 中國園藝文摘， 2014， 30（4）：38+57.

[3]蘭冬靈， 張長青， 李海玲，等.一種提高藍莓幼樹栽培質(zhì)量的方法：中國，CN201410089804.3[P].2014-05-21.

[4]Paltineanu C， Coman M， Nicolae S， et al. Root System Distribution of Highbush Blueberry Crops of Various Ages in Medium-Textured Soils[J]. Erwerbs Obstbau 2017，60（1）：1-7.

[5]方樂金， 黃?植.藍莓根系分布特性研究[J]. 安徽林業(yè)科技，2011，37（6）：15-18.