做優(yōu)里商鄉(xiāng)茶經(jīng)濟(jì)推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

唐敏

里商鄉(xiāng)是淳安縣茶葉大鄉(xiāng)，素有“百里茶香 萬畝茶?！钡姆Q號(hào)，茶葉是里商鄉(xiāng)主要的經(jīng)濟(jì)作物，也是里商鄉(xiāng)普通老百姓主要的收入來源。當(dāng)前，里商鄉(xiāng)茶葉發(fā)展基本情況良好，已經(jīng)形成一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模，但在產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品牌推廣、價(jià)值挖掘、創(chuàng)新融合等方面還存在提升空間。這也是里商鄉(xiāng)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，做強(qiáng)做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)過程中尤其需要重視的問題。

里商鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸

勞動(dòng)力短缺，用工成本高。里商鄉(xiāng)青壯年勞動(dòng)力普遍外出務(wù)工，導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力短缺，采茶工以60周歲以上老人為主。為保證茶葉采摘，部分家庭需雇傭采茶工，雇工多來自周邊縣市及安徽省，需雇主承擔(dān)來往路費(fèi)和解決食宿問題，進(jìn)一步增加了用工成本。

品牌多而散，品質(zhì)保障弱。在里商鄉(xiāng)茶企中，家庭式小作坊占大部分比例，茶葉售價(jià)較低，質(zhì)量參差不齊，品牌效應(yīng)難以形成。近幾年，里商鄉(xiāng)政府注冊了里商鄉(xiāng)茶葉品牌“敬三元”，用于全鄉(xiāng)茶葉的統(tǒng)一包裝銷售，然而目前此品牌知名度不高。

資源配置不足，技術(shù)力量薄弱。里商鄉(xiāng)目前僅有一名茶葉員，現(xiàn)有的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍無法滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，各農(nóng)戶依然按照以往經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行茶葉扦插、栽培、采摘和炒制工作。茶園機(jī)械化程度低，部分茶園田間沒有水渠和引水堤壩，茶園難以灌溉。此外，專業(yè)營銷人員也十分缺乏，沒有專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行話術(shù)包裝，難以開拓更廣闊的的市場。

限制條件多，政策扶持力度小。茶葉企業(yè)、經(jīng)濟(jì)合作社對農(nóng)業(yè)設(shè)施用地的渴望十分迫切。然而，近三年全鄉(xiāng)獲得的農(nóng)業(yè)設(shè)施用地僅有一處，面積為351平方米。茶葉加工企業(yè)設(shè)備補(bǔ)助較少，近年來僅兩家企業(yè)獲得設(shè)備補(bǔ)助資金47.5萬元。

創(chuàng)新意識(shí)弱，文農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合度低。里商鄉(xiāng)文化底蘊(yùn)深厚，是明朝三元宰相商輅故里、南宋皇后楊桂枝娘家、西漢名臣張良隱居地，但目前僅有“敬三元”茶葉品牌，再無其他文化資源使用在茶產(chǎn)業(yè)上。里商鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展良好，每年吸引大量游客前來，但農(nóng)副產(chǎn)品尤其是茶葉及其加工品在游客中宣傳力度小，游客知曉度低，茶商也缺失利用旅游業(yè)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的意識(shí)。

里商鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向

提升品牌意識(shí)，統(tǒng)一品牌包裝。品牌雖然在外延上作為商品品類的標(biāo)識(shí)，但在內(nèi)涵上已成為商品質(zhì)量、信譽(yù)、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和價(jià)值形象可持續(xù)的綜合象征。里商鄉(xiāng)要繼續(xù)深挖“宰相故里，皇后娘家”的人文典故，同時(shí)用好現(xiàn)有特色茶葉品牌“敬三元”。此外，全鄉(xiāng)茶農(nóng)茶商品牌意識(shí)亟需強(qiáng)化，相關(guān)部門可以協(xié)助茶農(nóng)茶商整合多而散的茶葉品牌，聘請專業(yè)的第三方針對常規(guī)品種、特色品種進(jìn)行分類包裝，采用標(biāo)準(zhǔn)化加工、分級(jí)、包裝的自動(dòng)流水線方式，以“高端走文化，中端走時(shí)尚，低端走健康”的品牌推廣理念，里商鄉(xiāng)會(huì)推出多個(gè)不同層次茶葉品牌，提升茶葉附加值。

加大人才培養(yǎng)，強(qiáng)化技術(shù)支持。茶葉技術(shù)人才是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，茶產(chǎn)業(yè)振興需人才先行。目前，里商鄉(xiāng)計(jì)劃每年培養(yǎng)2名鄉(xiāng)茶葉員，加強(qiáng)對茶農(nóng)的指導(dǎo)，提升全鄉(xiāng)茶葉種植、培管、采摘技術(shù);引進(jìn)專業(yè)茶博士，豐富茶葉加工技巧，增加茶產(chǎn)品種類，開發(fā)本地特色茶產(chǎn)品。營銷人員是茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值的最終實(shí)現(xiàn)者，專業(yè)的營銷人員能為里商鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)開拓更大的市場。鄉(xiāng)政府可定期安排市場營銷崗位培訓(xùn)活動(dòng)，開展新型職業(yè)農(nóng)民、專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、販銷大戶、農(nóng)創(chuàng)戶等主體培訓(xùn)，促使?fàn)I銷人員學(xué)習(xí)新的營銷方法與知識(shí)，培養(yǎng)技術(shù)性專業(yè)營銷人員;協(xié)助茶企聘用專業(yè)運(yùn)營人員，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)營銷方式，依托新媒體對市場營銷信息進(jìn)行傳遞，依托京東、淘寶等電商平臺(tái)開拓線上市場，實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)合營銷。

制定專項(xiàng)方案，增強(qiáng)扶持力度。目前，里商鄉(xiāng)已制定《淳安縣里商鄉(xiāng)整鄉(xiāng)推進(jìn)山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目實(shí)施方案》，規(guī)劃2020年-2022年為期三年的茶園基地建設(shè)提升方案，建設(shè)“萬畝工程”項(xiàng)目。對種植茶葉的個(gè)人和集體，政府加大資金及技術(shù)扶持力度，鼓勵(lì)村集體、企業(yè)、個(gè)人對立地條件較好的閑散或荒蕪成片茶園進(jìn)行墾復(fù)開發(fā)，以純有機(jī)化的管理方式，打造高端茶葉生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)茶園基地規(guī)模流轉(zhuǎn)及低產(chǎn)茶園改造。在農(nóng)業(yè)設(shè)施用地方面，政府要積極爭取指標(biāo)，協(xié)助茶葉加工企業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展合作社辦理審批流程。對于采購大型機(jī)械設(shè)備的茶企和經(jīng)濟(jì)發(fā)展合作社，政府應(yīng)當(dāng)加大資金補(bǔ)助力度，減輕負(fù)擔(dān)，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)。

創(chuàng)新發(fā)展意識(shí)，促進(jìn)文農(nóng)旅融合發(fā)展。創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力，創(chuàng)新意識(shí)能夠推動(dòng)企業(yè)不斷向前。依托現(xiàn)有自然景觀和茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，茶農(nóng)要以茶園為主題，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，打造美麗觀光茶園。里商鄉(xiāng)要繼續(xù)深挖茶文化的深刻內(nèi)涵，將文化作為載體，使茶文化與旅游業(yè)結(jié)合，豐富茶旅文化內(nèi)涵，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。里商鄉(xiāng)要強(qiáng)調(diào)個(gè)性化和參與性，圍繞“茶旅融合”進(jìn)行一系列綜合開發(fā)，建設(shè)體驗(yàn)式旅游，創(chuàng)造多種新型文化旅游產(chǎn)品。例如，創(chuàng)意茶事體驗(yàn)?zāi)茏層慰蛥⑴c到采茶、制茶、炒茶的過程中，提高游客的參與度和互動(dòng)感，增強(qiáng)深度體驗(yàn)感。此外，里商鄉(xiāng)還可以深度開發(fā)施姑山寺、浙西觀音廟、獨(dú)山寺等豐富禪學(xué)文化，將其與里商茶文化有機(jī)結(jié)合，打造里商特有禪茶文化。

作者單位：淳安縣里商鄉(xiāng)黨委