中藥提取物對(duì)種用凌云烏雞公雞精液品質(zhì)的影響

許唯峰

（丹陽(yáng)市珥陵鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站，江蘇 丹陽(yáng) 212362）

當(dāng)前我國(guó)抗生素的濫用情況比較嚴(yán)重，不管是養(yǎng)殖豬牛羊，還是養(yǎng)殖雞鴨鵝，只要有畜禽患病，抗生素基本上是必備藥品，不管得什么病，基本都會(huì)用抗生素配伍進(jìn)行治療，甚至于一些只能被銷售給企業(yè)的抗生素原粉，也被不少養(yǎng)殖戶用來(lái)直接用于終端養(yǎng)殖治療使用。隨著人們對(duì)食品安全意識(shí)的提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求變得更加嚴(yán)格。在多年的研究中，人們不僅發(fā)現(xiàn)了抗生素飼料添加劑創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)利益，也深刻認(rèn)識(shí)到其潛在的缺陷。于是，近年來(lái)不少國(guó)家相繼出臺(tái)了在養(yǎng)殖業(yè)中減少或禁止使用抗生素的政策，我國(guó)相關(guān)部門也制定了《獸藥管理?xiàng)l例》《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》等條例法規(guī)，用來(lái)規(guī)范動(dòng)物用藥的行為[1-2]。

中藥種類豐富，具有抗氧化、抗疲勞、抗衰老、抑菌等作用[3-15]，本試驗(yàn)根據(jù)中藥的這些特點(diǎn)，配制了對(duì)公雞繁殖性能有提升作用的中藥提取物（plant extrac，PE），測(cè)定中藥提取物對(duì)公雞精液質(zhì)量的影響，以期為日后尋求更高效、環(huán)保、安全的肉種雞養(yǎng)殖方式提供參考。

1 材料與方法

1.1 中藥提取物的制備

將松針、紫蘇籽、泡桐花、黃精、韭菜子、淫羊藿、東革阿里這些植物類藥材分組挑揀，然后清洗、干燥、混合粉碎，加沸水?dāng)嚢璩珊隣钪兴幏?，凍融，?jīng)過(guò)3次醇提，合并濾液，除乙醇后再次濃縮，至相對(duì)密度為1.3，與二氧化硅按照質(zhì)量比為1∶3 均勻混合，即得本試驗(yàn)所需的中藥提取物[16]。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物及飼糧

試驗(yàn)雞為同批次剛轉(zhuǎn)入種雞舍的300只凌云烏雞種公雞，雞群隨機(jī)分為2組，分別為對(duì)照組和試驗(yàn)組，2組再分3個(gè)重復(fù)組，每個(gè)重復(fù)組50只。飼喂試驗(yàn)全期為5個(gè)月。對(duì)照組公雞飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)組公雞飼喂基礎(chǔ)飼糧+中藥提取物300 mg·kg-1。種公雞的飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表1。

表1 種公雞飼糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平

1.3 飼養(yǎng)管理

所有的公雞均在同一棟雞舍飼養(yǎng)，立體式籠養(yǎng)，人工喂料，自由采食和飲水，常規(guī)免疫接種，專人管理，每天觀察公雞狀況，并做好相關(guān)記錄。飼養(yǎng)時(shí)間為2020 年8 月11 日起，到2021 年1月11日止，飼養(yǎng)試驗(yàn)地點(diǎn)為廣西凌云縣瑞東農(nóng)牧有限公司凌云烏雞保種場(chǎng)。

1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法

以重復(fù)組為單位，每個(gè)重復(fù)組每隔30 d 隨機(jī)采集5只公雞的精液并在采集精液當(dāng)天進(jìn)行采精量和精子濃度測(cè)定，參考楊寧主編的《家禽生產(chǎn)學(xué)》中的方法進(jìn)行測(cè)定[17]。以此數(shù)據(jù)為依據(jù)，評(píng)判各組種公雞的生產(chǎn)性能。

1.5 數(shù)據(jù)處理及分析

試驗(yàn)結(jié)束用SPSS 10.0 軟件整理數(shù)據(jù)，采用One Way ANOVA 進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并進(jìn) Duncan’s 法進(jìn)行多重比較，P＜0.05 表示差異顯著，P＜0.01 表示差異極顯著。結(jié)果用“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 中藥提取物對(duì)采精量的影響

測(cè)定公雞的采精量，結(jié)果見(jiàn)表2。

從表2中數(shù)據(jù)可知，試驗(yàn)組的采精量在每個(gè)月都明顯高于對(duì)照組，在前4個(gè)月，試驗(yàn)組的采精量分別比對(duì)照組高0.04、0.05、0.08、0.09 mL·只-1，差異顯著（P＜0.05）；在第5個(gè)月，試驗(yàn)的采精量比對(duì)照組高0.12 mL·只-1，差異極顯著（P＜0.01）。

2.2 中藥提取物對(duì)精子濃度的影響

對(duì)精子濃度進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果見(jiàn)表3。

表2 采精量

表3 精子濃度 億·只-1

由表3可知，試驗(yàn)組每個(gè)月精子濃度都明顯高于對(duì)照組。在前4個(gè)月，試驗(yàn)組每個(gè)月平均精子濃度均比對(duì)照組高0.1 億·只-1，差異顯著（P＜0.05），在第5個(gè)月平均精子濃度均比對(duì)照組高0.2億·只-1，差異極顯著（P＜0.01）。

3 討 論

種公雞的精液質(zhì)量將影響受精率、孵化率等種雞生產(chǎn)指標(biāo)，除了受到遺傳因素的制約外，還和體質(zhì)有關(guān)，種用公雞身體健康度好，其精子活力和精子質(zhì)量才會(huì)越好。廣西凌云縣地處廣西百色的山區(qū)，交通極為不便，在2015 年之前，當(dāng)?shù)剡€沒(méi)有專門的凌云烏雞保種場(chǎng)，長(zhǎng)期由當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自繁自養(yǎng)，影響種用性能的垂直傳播疾病如雞白痢患病率比較高。

因此，廣西科技廳下達(dá)重點(diǎn)科技研發(fā)項(xiàng)目“凌云烏雞本品種選育與健康養(yǎng)殖示范”，旨在保護(hù)開發(fā)利用好這一地方肉雞品種。中藥對(duì)于提供公雞繁殖性能有顯著效果，周杰瓏等[18]研究了單方中藥松針對(duì)公雞精液質(zhì)量的影響，結(jié)果表明中藥能顯著提高公雞的精子活力和精液量。譚珊等[19]研究了中藥提取物對(duì)廣西麻雞種公雞精液質(zhì)量的影響，結(jié)果表明中藥能顯著提高種公雞采精量和精子濃度。陳小辛等[20]研究了復(fù)合中草藥添加劑對(duì)吉林黑羽種公雞繁殖性能的影響，結(jié)果顯示試驗(yàn)組采精量、精子活力、精子密度較對(duì)照組分別提高了0.25%、2.63%（P＜0.05）和5.03%（P＜0.01），精子畸形率下降0.70%。試驗(yàn)組種蛋受精率、孵化率相比于對(duì)照組分別提高了1.32%（P＜0.05）、2.52%（P＜0.05）。黃健意[21]研究表明添加中草藥提取物300 mg·kg-1的試驗(yàn)組種雞，受精率、受精蛋孵化率和健雛率明顯高于對(duì)照組。與本試驗(yàn)結(jié)果相同，中藥提取物能夠顯著提高凌云烏雞公雞的采精量和精子濃度。

4 結(jié) 論

中藥提取物對(duì)于提高種用凌云烏雞種公雞的精液質(zhì)量，本試驗(yàn)為以后更好地開展凌云烏雞的健康養(yǎng)殖提供了參考。