淺談國(guó)際中文教育中方言教學(xué)的必要性

肖山山

摘要：近年來(lái)，中國(guó)的國(guó)際影響力不斷增強(qiáng)，國(guó)際中文教育事業(yè)也隨之迅速發(fā)展。在國(guó)際中文教學(xué)中，普通話(huà)自然是留學(xué)生的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，但方言教學(xué)應(yīng)該作為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的重要補(bǔ)充。文章以加拿大啟爾德先生于1917年所著的對(duì)外漢語(yǔ)四川方言教材《民國(guó)四川話(huà)英語(yǔ)教科書(shū)》為例，從日常交際需求和文化適應(yīng)需求兩個(gè)方面，試析對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中方言教學(xué)的必要性，并針對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)方言教學(xué)提出建議。

關(guān)鍵詞：國(guó)際中文 ?方言教學(xué) ?《民國(guó)四川話(huà)英語(yǔ)教科書(shū)》

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深入，國(guó)際中文教育事業(yè)蓬勃發(fā)展。課堂上，普通話(huà)無(wú)疑是學(xué)生的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容。但是，這些學(xué)習(xí)中文的學(xué)生分布在全國(guó)各地的方言區(qū)，在日常交際中，留學(xué)生經(jīng)常會(huì)遇到因方言不通導(dǎo)致的溝通問(wèn)題，因而感到交際困難甚至文化沖擊。那么，在國(guó)際中文教學(xué)中是否有必要開(kāi)設(shè)方言教學(xué)？這個(gè)問(wèn)題可以通過(guò)研究1917年出版的《民國(guó)四川話(huà)英語(yǔ)教科書(shū)》來(lái)尋找答案。

二、《民國(guó)四川話(huà)英語(yǔ)教科書(shū)》簡(jiǎn)介

《民國(guó)四川話(huà)英語(yǔ)教科書(shū)》的作者啟爾德 （Omar L. Kilborn， 1867—1920），加拿大人，1891 年自愿作為加拿大英美會(huì)的醫(yī)學(xué)傳教士來(lái)到中國(guó)。啟爾德先生是四川西醫(yī)史的開(kāi)創(chuàng)者，他在成都開(kāi)辦的醫(yī)院一直延續(xù)至今，幾經(jīng)演變發(fā)展成為今天的四川大學(xué)華西醫(yī)院。

隨著在中國(guó)生活與學(xué)習(xí)的日積月累，他編寫(xiě)了一本四川方言口語(yǔ)教材——《民國(guó)四川話(huà)英語(yǔ)教科書(shū)》（ CHINESE LESSONS for First Year Students in West China） ，于1917 年由華西協(xié)和大學(xué)出版。該書(shū)共有三十二課，例句 1005 句，每課以一個(gè)場(chǎng)景對(duì)話(huà)作為課文內(nèi)容，教材注釋以外國(guó)初學(xué)者的視角作為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)漢語(yǔ)使用的難點(diǎn)、與英語(yǔ)的不同做了解釋。教材內(nèi)容也真實(shí)地反映了當(dāng)時(shí)四川獨(dú)有的民俗風(fēng)貌。

三、國(guó)際中文教學(xué)中方言教學(xué)的必要性

首先，需要明確的一個(gè)前提是，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，普通話(huà)是占據(jù)核心位置的。但從學(xué)習(xí)者的需求來(lái)看，適當(dāng)?shù)姆窖越虒W(xué)仍然是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的重要部分。下面將從學(xué)生的日常交際需求和文化適應(yīng)需求兩個(gè)方面來(lái)探討國(guó)際中文教學(xué)中方言教學(xué)的必要性。

（一）日常交際需求方面

適當(dāng)?shù)姆窖越虒W(xué)可以提高學(xué)生的交際能力，促進(jìn)生活便利。國(guó)際中文教學(xué)的主要目的，就是要使學(xué)生能夠運(yùn)用目的語(yǔ)進(jìn)行交際。因此，教學(xué)的最終目的應(yīng)該落在“交際”二字上。在課堂上，老師教授的都是普通話(huà)，但是，這些學(xué)生分布在全國(guó)各地，當(dāng)學(xué)生走出校園，在日常生活中與說(shuō)方言的當(dāng)?shù)厝私浑H時(shí)，難免會(huì)有障礙。比如在四川方言區(qū)，一位留學(xué)生去問(wèn)路，本地人說(shuō)：“抵?jǐn)n倒拐”（直走到前面的路口轉(zhuǎn)彎），不懂四川方言的外國(guó)人肯定會(huì)一臉茫然。這就是由于不懂方言詞匯而導(dǎo)致的溝通障礙。

若要消除這些障礙和不便，漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者就需要學(xué)習(xí)一些學(xué)校所在地的方言。在《民國(guó)四川話(huà)英語(yǔ)教科書(shū)》中，學(xué)習(xí)方言對(duì)于日常交際的重要性就有非常突出的表現(xiàn)。如第一課，《同教書(shū)先生說(shuō)話(huà)》中，除了日常寒暄語(yǔ)外，還有極具方言特色的對(duì)話(huà)。例如，“這個(gè)字讀啥子？”這句話(huà)中，“啥子”這個(gè)詞在四川方言里的意思是“什么”;第二課《請(qǐng)伙房》（“伙房”指“廚子”），課文例句：“要把鋪蓋抱來(lái)，在我們這里歇?！保颁伾w”指“被子”，“歇”是“住”的意思;再如第四課《請(qǐng)老婆子》（“老婆子”指中年女傭），課文例句：“這種活路，你肯不肯做？”，“活路”就是指“工作”，尤指偏體力勞動(dòng)的工作。這些表達(dá)和詞匯到今天在四川方言區(qū)依然廣為使用，即使該書(shū)的創(chuàng)作時(shí)期距今已有一百余年，例句中的方言仍然可以運(yùn)用到今天的生活場(chǎng)景中。因此，對(duì)于漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，如果學(xué)習(xí)過(guò)方言，了解方言詞匯的含義，就能使交際更順利、生活更便利。

（二）文化適應(yīng)需求方面

從社會(huì)語(yǔ)言學(xué)的角度來(lái)看，語(yǔ)言和文化密不可分。語(yǔ)言不僅是人類(lèi)用以交際的工具，也是文化的載體。而方言作為某個(gè)地區(qū)的語(yǔ)言，正是承載該地區(qū)文化的載體，通過(guò)學(xué)習(xí)方言，漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者可以了解到獨(dú)特的地域文化。比如，四川方言與川劇的關(guān)系極為密切，來(lái)自川劇的方言詞不甚枚舉，如“做過(guò)場(chǎng)”“扯把子”“開(kāi)黃腔”“顫翎子”、“有板眼”、“幺不倒臺(tái)”等。

在《民國(guó)四川話(huà)英語(yǔ)教科書(shū)》中，方言所承載的地域文化有很突出的表現(xiàn)，作者將自己在當(dāng)?shù)囟嗄晟钏^(guān)察、體驗(yàn)到的風(fēng)土人情方方面面都融入到了教材的對(duì)話(huà)當(dāng)中。比如，在添置轎子時(shí)，要分清 “二孤輅、三丁拐”;在對(duì)待不同地位的人時(shí)采用不同的語(yǔ)言表達(dá)，同教書(shū)先生說(shuō)話(huà)時(shí)用 “請(qǐng)坐、貴姓、轉(zhuǎn)教”，對(duì)打雜的人直接問(wèn)“你叫啥子名字”。另外，還要叮囑打雜的 “來(lái)幫我們的時(shí)候手腳要干凈”（不可小偷小摸），對(duì)伙房囑咐 “萬(wàn)不可吃雷，”（不可做假賬）“你愿意人怎樣待你，你也要怎樣待人”等等，均能反映當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)生活和人際交往情況。作為當(dāng)時(shí)到四川生活的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者，通過(guò)使用這本教材，能有助于他們了解和適應(yīng)成都文化。同樣，100多年后的今天，適當(dāng)?shù)姆窖越虒W(xué)仍然可以幫助學(xué)生更好地適應(yīng)目的語(yǔ)文化，了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，從而促進(jìn)語(yǔ)言學(xué)習(xí)。

四、結(jié)語(yǔ)

在國(guó)際中文教學(xué)中，為了提高生活在方言區(qū)的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者的交際能力，有必要開(kāi)展適當(dāng)?shù)姆窖越虒W(xué)。但是，在方言教學(xué)中，也應(yīng)注意以普通話(huà)教學(xué)為核心，以培養(yǎng)學(xué)生的交際能力為目的，將語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)相結(jié)合。

參考文獻(xiàn)

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