說(shuō)明文閱讀教學(xué)的價(jià)值追求

王世忠，甘肅省金昌市永昌縣第五中學(xué)教師。

凡是感興趣的事物人們總要想方設(shè)法去認(rèn)知它，而說(shuō)明文教學(xué)最大的缺點(diǎn)就在于學(xué)生對(duì)說(shuō)明文學(xué)習(xí)不感興趣。其主要原因在于說(shuō)明文教學(xué)都上成了固定的模式：從說(shuō)明對(duì)象到說(shuō)明順序再到說(shuō)明方法以及說(shuō)明的語(yǔ)言，千篇一律的表象追求，使學(xué)生失去了學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果不言而喻，那么如何打破現(xiàn)有說(shuō)明文教學(xué)的困境，實(shí)現(xiàn)說(shuō)明文閱讀教學(xué)的價(jià)值追求，培養(yǎng)學(xué)生的理性思維能力呢？

第一、工具性人文性并重，融學(xué)生積極情感于閱讀之中

情感是人對(duì)客觀事物的一種態(tài)度，是人對(duì)客觀事物是否符合主觀需要的一種內(nèi)心體驗(yàn)，反映了客觀事物與人的需要之間的關(guān)系，是人特有的一種高級(jí)需求。說(shuō)明文是人們探索交流，傳播知識(shí)文化，說(shuō)明事物事理的文體，是人們?nèi)粘Ｉ钪匾那楦薪涣鞴ぞ?。知識(shí)性是其顯著的特征，于是教者往往根據(jù)說(shuō)明文的體式特征，讓學(xué)生圍繞文本找出說(shuō)明的對(duì)象，運(yùn)用的說(shuō)明方法，采用的說(shuō)明順序，體會(huì)說(shuō)明的語(yǔ)言等等，泛泛而教，重視了“說(shuō)明”卻忽視了“文”，重視了技能，卻忽視了感情，把說(shuō)明文閱讀教學(xué)看成了純工具性的學(xué)習(xí)，雖然讓學(xué)生掌握了必要的知識(shí)方法技能，但卻并未真正抓住說(shuō)明文科學(xué)性與思想性相融合的體式教學(xué)要旨，也就沒(méi)有觸及到閱讀教學(xué)深層次的本質(zhì)——培養(yǎng)學(xué)生情智，提升學(xué)生思維。因?yàn)槿说那楦惺撬季S的催化劑，積極的情感可以使人精神振奮，思維敏捷，想象豐富，富有創(chuàng)新，因此教者在教授說(shuō)明文時(shí)一定要注意調(diào)動(dòng)學(xué)生積極的情感，并將其融于閱讀教學(xué)之中。對(duì)教師而言，在確定說(shuō)明文教學(xué)目標(biāo)時(shí)，一定要在把握其文體特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，象其他文體教學(xué)一樣，做到工具性與人文性的統(tǒng)一。對(duì)教材涉及到的科學(xué)知識(shí)、事物事理以及不同表達(dá)方式中蘊(yùn)含的豐富的人文內(nèi)涵，要精心謀劃思考設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)揣摩認(rèn)真體會(huì)，從而體驗(yàn)作者為了達(dá)到說(shuō)明的目的滲透的人文情感，以增強(qiáng)說(shuō)明文教學(xué)的人文性。例如《大自然的語(yǔ)言》課文題目就新穎別致形象生動(dòng)，它把大自然中的一切物候現(xiàn)象比喻成人們交流的語(yǔ)言，大自然也會(huì)傾訴它一年四季的不同生活，讓人感到貼切自然通俗易懂，課文第一段更是用文學(xué)描寫(xiě)的手法展示了一年四季大自然的變化，讀起來(lái)朗朗上口優(yōu)美動(dòng)人，象一段抒情散文，然而它這一切卻是為說(shuō)明大自然的變化服務(wù)的，又不同于抒情性文章中的描寫(xiě)，教學(xué)時(shí)切不可只關(guān)注其工具性而忽視其人文性，既要將說(shuō)明文的言語(yǔ)形式傳遞給學(xué)生，也要將說(shuō)明文的人文情懷傳達(dá)給學(xué)生，使學(xué)生感受到說(shuō)明文學(xué)習(xí)也同樣生動(dòng)感人。但在分析形象性的同時(shí)更要分析其準(zhǔn)確性，因?yàn)檫@些物候現(xiàn)象變化不是為了渲染烘托某種氛圍，達(dá)到感染人的目的，而是為了如實(shí)客觀科學(xué)形象地反映說(shuō)明對(duì)象的本質(zhì)及特征，此處生動(dòng)的語(yǔ)言描寫(xiě)是為了讓讀者有序地領(lǐng)略到大自然春夏秋冬的靈性變化，是為說(shuō)明物候服務(wù)的。

教者更要明白，即使教給了學(xué)生知識(shí)，也要知道如何將知識(shí)轉(zhuǎn)化為積極的情感思維能力。首先，對(duì)于說(shuō)明文的陳述性知識(shí)教學(xué)只需讓學(xué)生理解其說(shuō)明方法，說(shuō)明順序，說(shuō)明語(yǔ)言，說(shuō)明對(duì)象及特點(diǎn)即可。其次，對(duì)于說(shuō)明文程序性知識(shí)的教學(xué)，在了解概念知識(shí)等的基礎(chǔ)上還要有意識(shí)地創(chuàng)設(shè)情感情境，進(jìn)行變式訓(xùn)練提升思維能力，使學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)概念、規(guī)則閱讀說(shuō)明文寫(xiě)作說(shuō)明文。如學(xué)習(xí)了說(shuō)明文的陳述性知識(shí)后，可設(shè)計(jì)問(wèn)題：根據(jù)你家鄉(xiāng)的氣候特征和資源優(yōu)勢(shì)，為了脫貧致富你認(rèn)為應(yīng)該開(kāi)發(fā)什么種植業(yè)？何種養(yǎng)殖業(yè)？哪種旅游業(yè)？請(qǐng)說(shuō)明理由，要注意的問(wèn)題，選用說(shuō)明方法，注意說(shuō)明語(yǔ)言，此外還應(yīng)注意滲透情感等。這樣不但學(xué)以致用，而且也巧妙地將陳述性知識(shí)轉(zhuǎn)化成了情感性程序知識(shí)，做到了人文性和工具性的有機(jī)統(tǒng)一。

第二、聯(lián)系實(shí)際激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確獲取信息的能力

說(shuō)明文教學(xué)內(nèi)容比較簡(jiǎn)單，主要涉及到說(shuō)明對(duì)象，說(shuō)明順序，說(shuō)明方法技巧，說(shuō)明語(yǔ)言等，教學(xué)自然是讓學(xué)生在閱讀理解中學(xué)習(xí)知識(shí)運(yùn)用技巧，要在閱讀理解中培養(yǎng)學(xué)生興趣，就要注意培養(yǎng)學(xué)生在日常生活中應(yīng)用說(shuō)明文的能力。如我們生病后服用的中成藥說(shuō)明，學(xué)習(xí)文具使用說(shuō)明，學(xué)習(xí)的教科書(shū)說(shuō)明，工具書(shū)使用說(shuō)明，參加的社團(tuán)活動(dòng)，家中廚房用具使用說(shuō)明，家中每一種美食的做法等都是應(yīng)用型說(shuō)明文，想想看你如何準(zhǔn)確地說(shuō)明才能讓不了解的人都清楚明白，以培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確獲取信息的能力以及轉(zhuǎn)述信息的能力。

要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)用說(shuō)明文的興趣，還要注意結(jié)合學(xué)生身邊的風(fēng)土人情進(jìn)行教學(xué)。風(fēng)土人情知識(shí)一般都是學(xué)生熟悉的，大多看得見(jiàn)摸得著，能具體感知和認(rèn)識(shí)的事物，與學(xué)生具有天然的情感聯(lián)系，一方水土養(yǎng)一方人，就充分說(shuō)明人與自然情感的相融性，與其他知識(shí)相比，鄉(xiāng)土風(fēng)情與學(xué)生生活有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，更容易引起學(xué)生的共鳴和關(guān)注，更容易培養(yǎng)學(xué)生情感激發(fā)學(xué)生興趣。因此，教師要善于觀察和搜集學(xué)生身邊的風(fēng)土人情以及我國(guó)先進(jìn)的科技成果，如將家鄉(xiāng)的名勝古跡，舌尖上的美食，北斗導(dǎo)航，嫦娥探月，5G網(wǎng)絡(luò)等引入課堂，精心設(shè)計(jì)，把它們作為情境創(chuàng)設(shè)的社會(huì)生活素材，使學(xué)生切身感受說(shuō)明文學(xué)習(xí)的價(jià)值，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，進(jìn)而獲得運(yùn)用說(shuō)明文知識(shí)的能力。同時(shí)教學(xué)中還要重視社會(huì)性合作學(xué)習(xí)的開(kāi)展，如讓學(xué)生以小組為單位采用社會(huì)調(diào)查方式，準(zhǔn)確獲取家鄉(xiāng)祁連山生態(tài)環(huán)境遭受?chē)?yán)重破壞的信息，并思考補(bǔ)救措施，討論如何才能讓青山綠水轉(zhuǎn)化為金山銀山;探究說(shuō)明我省張掖地區(qū)丹霞地貌成因;思考決不讓民勤變成第二個(gè)羅布泊的措施等，以說(shuō)明的情境性和真實(shí)性激發(fā)興趣教育學(xué)生。

說(shuō)明文不僅要給讀者描述事物特征，更要敘述事物內(nèi)在的真實(shí)，其作用之一，就是讓學(xué)生在閱讀的過(guò)程中獲得最真實(shí)的信息。說(shuō)明文不僅僅存在于我們的教材中，更多的存在于我們生活的每一個(gè)角落，其實(shí)生活中你遇到的最多的是說(shuō)明文，如果你讀不懂你將寸步難行，如智能手機(jī)、二維碼、支付寶、共享單車(chē)、網(wǎng)購(gòu)、美團(tuán)等的使用，已與你的生活密不可分，所以學(xué)好說(shuō)明文使用說(shuō)明文是時(shí)代發(fā)展的要求，也是生存發(fā)展的需要。因此教師在說(shuō)明文教學(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生獲取信息的能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拈喿x習(xí)慣，以便他們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)生活中能夠準(zhǔn)確獲取信息，準(zhǔn)確表達(dá)信息。學(xué)生對(duì)說(shuō)明文教學(xué)缺乏興趣的另一個(gè)原因是教師在教學(xué)中只教他們認(rèn)為應(yīng)該教授的內(nèi)容，卻忽視了學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)是否能夠很好的閱讀和理解說(shuō)明文材料的內(nèi)涵和外延，因?yàn)榇蠹叶颊J(rèn)為說(shuō)明文太簡(jiǎn)單了，比如一些說(shuō)明方法，說(shuō)明順序等，而對(duì)一些較難的說(shuō)明文知識(shí)，像邏輯順序，復(fù)雜說(shuō)明文的特征等，學(xué)生并未理解其實(shí)質(zhì)，則需要教師準(zhǔn)確把握，做好針對(duì)性的指導(dǎo)，以幫助學(xué)生理解。如對(duì)《蘇州園林》一文說(shuō)明對(duì)象特征的把握——?jiǎng)?wù)必使游覽者無(wú)論站在哪個(gè)點(diǎn)上，眼前總是一幅完美的圖畫(huà)?！犊铸垷o(wú)處不有》說(shuō)明的邏輯順序等。

第三、厘清作者思維程序，培養(yǎng)學(xué)生的理性思維能力

“準(zhǔn)確性”是說(shuō)明文語(yǔ)言最本質(zhì)的特征，說(shuō)明文閱讀教學(xué)就是通過(guò)其語(yǔ)言的準(zhǔn)確性分析，讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何準(zhǔn)確地說(shuō)明事物或事理，體會(huì)其在語(yǔ)言運(yùn)用上與其他文體的區(qū)別，在豐富語(yǔ)感的同時(shí)體會(huì)作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S表達(dá)和求實(shí)的科學(xué)精神。然而在說(shuō)明文語(yǔ)言教學(xué)中我們往往只注重了表象上的平實(shí)與準(zhǔn)確，卻忽略了深層次的精致與和諧，也少了情感性的靈動(dòng)與準(zhǔn)確，更少了作者的細(xì)致觀察和理性用詞。如《蘇州園林》“階砌旁邊栽幾叢書(shū)帶草”“如果開(kāi)窗正對(duì)著白色墻壁，太單調(diào)了，給補(bǔ)上幾竿竹子或幾棵芭蕉”，我們分析這兩例時(shí)只是說(shuō)這里的“栽”和“補(bǔ)”都是“栽”的意思，這樣寫(xiě)避免重復(fù)且用詞準(zhǔn)確，就戛然而止了。對(duì)其“平素樸實(shí)，然而卻很精致”分析不到。細(xì)想兩處似乎都可以說(shuō)“栽”，又都可以說(shuō)“補(bǔ)”，但換一個(gè)說(shuō)法則不雷同，便是靈動(dòng)。仔細(xì)推敲，“栽”者較為正式，“補(bǔ)”者更為隨意，“栽”處用“補(bǔ)”似乎有湊合的味道，用在此處不夠慎重，而“補(bǔ)”處用“栽”又不免笨拙，用在此處又似乎太過(guò)，兩相比較足見(jiàn)其用詞之準(zhǔn)確和理性。

語(yǔ)言是思維的工具，然而文體不同語(yǔ)言承載的思維方式也不同，說(shuō)明文的思維是一種求真求實(shí)的科學(xué)思維，是一種建立在實(shí)事與邏輯基礎(chǔ)之上的理性思考，是科學(xué)求實(shí)的最直接體現(xiàn)，因此從某種意義上說(shuō)，說(shuō)明文是語(yǔ)文閱讀教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生理性思維的最佳途徑。那么采用什么樣的學(xué)習(xí)策略來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的思維呢？張會(huì)恩教授在《文章學(xué)教程》里曾說(shuō)：“結(jié)構(gòu)是訓(xùn)練思維的依據(jù)，一篇文章結(jié)構(gòu)的程序和結(jié)構(gòu)的形式是作者思維程序和思維成果的再現(xiàn)，因此精研文章的結(jié)構(gòu)有助于讀者思維能力的培養(yǎng)。”過(guò)去我們教說(shuō)明文也讓學(xué)生厘清文章結(jié)構(gòu)，但得到的只是表象上的“總分”“總分總”“邏輯順序”“空間順序”等，缺乏對(duì)說(shuō)明材料與結(jié)論之間的關(guān)系研究，沒(méi)有分清實(shí)事（現(xiàn)象）陳述與科學(xué)解釋以及二者之間的關(guān)系，同時(shí)也未厘清事例選擇與說(shuō)明目的之間的關(guān)系，也就未能厘清作者的思維過(guò)程。因此教學(xué)說(shuō)明文不僅要思考作者選擇了哪些材料，更要思考為什么要選擇這些材料，還要思考這些材料為什么這樣安排，這樣才能讓學(xué)生在閱讀中領(lǐng)悟文本深處的思維方式，例如《恐龍無(wú)處不有》一文，選擇“南極發(fā)現(xiàn)恐龍化石”的實(shí)事材料，得出“恐龍無(wú)處不有”的結(jié)論，而從文章看，選擇“恐龍無(wú)處不有”的材料又是“大陸板塊”理論成立的實(shí)事依據(jù)，而材料“恐龍無(wú)處不有”與“板塊理論”之間又是生物與地質(zhì)“不同科學(xué)領(lǐng)域之間是緊密相連的”佐證，這樣環(huán)環(huán)相扣，正是作者思維方式的再現(xiàn)，只有以這樣的方式厘清作者的思維才能訓(xùn)練學(xué)生的思維。因此某種程度上可以這樣說(shuō)，還原作者的思維過(guò)程，正是學(xué)習(xí)說(shuō)明文訓(xùn)練學(xué)生思維的價(jià)值所在，也是說(shuō)明文閱讀教學(xué)的價(jià)值追求。

總之，我們只有從說(shuō)明文閱讀教學(xué)的本質(zhì)出發(fā)，厘清作者的思維程序，精心研究文章材料與結(jié)論之間的關(guān)系，揣摩文章準(zhǔn)確靈動(dòng)精致和諧的語(yǔ)言，做到工具性與人文性的統(tǒng)一，激發(fā)學(xué)生興趣，才能達(dá)到運(yùn)用說(shuō)明文培養(yǎng)學(xué)生理性思維的目的。

參考文獻(xiàn)：

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[此文系甘肅省教育科學(xué)“十三五“規(guī)劃2019年度重點(diǎn)課題《農(nóng)村殘疾兒童“送教上門(mén)”的探索與實(shí)踐研究》（課題立項(xiàng)號(hào)：GS[2019]GHBZ114）研究成果。]