淡水魚類養(yǎng)殖技術(shù)及水環(huán)境對養(yǎng)殖的影響

馮茹

摘要：魚類的健康生長離不開優(yōu)質(zhì)的水環(huán)境，當(dāng)前社會工業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，對環(huán)境造成了一定的破壞，尤其是對水源的污染更是嚴(yán)重，水源的污染不光威脅著我們的身體健康，也嚴(yán)重阻礙著水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康發(fā)展。本文就淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)以及水環(huán)境對養(yǎng)殖的影響這兩個部分進(jìn)行了簡要介紹，以期為相關(guān)人員提供思路。

關(guān)鍵詞：淡水魚;養(yǎng)殖技術(shù);水環(huán)境;影響

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對海鮮產(chǎn)品尤其是魚類的需求數(shù)量越來越大，這種需求極大地促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展。因此，利用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和專業(yè)知識，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，既有利于養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展，也利于在當(dāng)前激烈的市場競爭中占據(jù)有利地位。我國是一個地大物博、人口眾多的國家，淡水養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量均居世界首位，在這樣的大背景下，對淡水魚養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的一小步提升，都將對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

1 淡水魚類的養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖淡水魚要根據(jù)自身所處的地域環(huán)境和氣候而決定，在眾多的淡水魚類養(yǎng)殖品種中，不僅要追求產(chǎn)量和市場，更要符合魚類對自身的生長環(huán)境要求。魚類成長僅對水溫的要求就有冷水、溫水和熱水三大類，不同種類的魚苗只能存活于適合自己的水溫的環(huán)境，然而即便是適合水溫生長的魚類，也還要細(xì)分為靜水環(huán)境和流水環(huán)境，所以，要根據(jù)自己的養(yǎng)殖條件確定養(yǎng)殖的種類。

1.1 魚苗的的培育

育苗水面的大小要根據(jù)自己的養(yǎng)殖水面來確定。投苗之前一定要做好水塘的清理和消毒工作，因為養(yǎng)殖過后的池塘?xí)泻芏嗟奈畚?，因此一定要將水排干，除去污物，利用太陽暴曬并配合其他消毒產(chǎn)品進(jìn)行消毒，以滅殺可能存在的病毒。魚苗在進(jìn)水之前一定要用細(xì)網(wǎng)過濾，并投放微生物產(chǎn)品，以提高魚苗的存活率。

1.2 養(yǎng)殖的餌料選擇

餌料的選擇要根據(jù)魚類的生長情況具體而定。魚類的生長情況不同，所需要搭配的餌料也不相同，通常是把多種餌料按照一定的比例混合投放，這種方式可以有效保證魚類生長營養(yǎng)的均衡，餌料投放的時間和次數(shù)也要精確把控，投放點也要選擇在魚群經(jīng)常出入的地方，盡量將餌料散開投放。隨著魚群的成長，投放的數(shù)量也要逐步增加，盡量不要更換餌料的種類和品牌，要確保餌料的質(zhì)量問題，切不可投食過期、變質(zhì)的餌料。

1.3 魚苗的繁殖和生長

隨著時間的推移，魚苗的體積也在不斷增大，2～3厘米的魚苗，如果條件適宜，最多一個月就可以長到5厘米以上，由此可見魚苗的成長速度很快。魚群生長的速度也與其自身的特點和營養(yǎng)環(huán)境有關(guān)，在養(yǎng)殖的過程中，要根據(jù)魚群自身特點確定投餌數(shù)量，切不可片面追求魚群的快速生長而過多投放，以免造成水體的富營養(yǎng)化，導(dǎo)致微生物大量滋生而影響魚群的健康。魚群的數(shù)量要根據(jù)水面的大小而確定，如果魚群的相對密度過大，則魚群將迫于資源而加大競爭，將直接導(dǎo)致魚群的成長速度放緩，甚至魚苗的死亡。

1.4 防止病害發(fā)生

病害的發(fā)生通常是水環(huán)境、魚群本身和病原體相互作用的結(jié)果，因此，要減免病害的發(fā)生，就要嚴(yán)格把控水體的健康。一旦發(fā)現(xiàn)魚群異常，要立即檢查是否發(fā)生了病害傳染，然后對癥下藥。在藥物選擇上，盡量不要使用易于堆積在魚體內(nèi)的藥品，以免影響魚肉的生態(tài)健康。

2 水環(huán)境的影響

影響魚群成長的水環(huán)境的重要因素還有水的酸堿值，多數(shù)魚種適合弱堿性水質(zhì)成長，隨著環(huán)境的污染和酸雨的增多，水環(huán)境極易受到自然因素的影響，一場嚴(yán)重的酸雨或者一次嚴(yán)重的水體污染，就可能改變水體的酸堿值，如果水體的pH下降，將直接導(dǎo)致魚群的病害暴發(fā)甚至死亡，因此在魚群養(yǎng)殖過程中，要時刻注意水體的變化，一旦發(fā)現(xiàn)水體的pH降至可能影響魚群健康的數(shù)值時，要及時加以干預(yù)，采取必要的措施，以保證水體的健康。

3 結(jié)束語

綜上所述，淡水魚的養(yǎng)殖具有很高的技術(shù)含量，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷發(fā)展，科技養(yǎng)殖、計算機(jī)控制幫助我們省去了很多繁瑣的操作，雖然科技和技術(shù)的發(fā)展節(jié)省了我們很多的時間和精力，但是在實際養(yǎng)殖過程中，還是需要我們時時關(guān)注，以確保魚群的健康成長。