桂蠶5號對人工飼料的適應性鑒定及1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗

周曉玲 韓 琨 王 芹 張桂征 張升祥 崔為正

(1廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術推廣站，廣西南寧 530007； 2山東農(nóng)業(yè)大學林學院，山東泰安 271018)

實行小蠶人工飼料共育、大蠶省力化桑葉育，將是近期我國養(yǎng)蠶業(yè)發(fā)展的重要方向，選育人工飼料適應性家蠶品種是該技術推廣應用的基礎[1]。廣西壯族自治區(qū)是全國最大的蠶繭生產(chǎn)基地，同時也是商品化小蠶共育推廣量最大的蠶區(qū)，在廣西推廣小蠶人工飼料共育技術有著獨特的優(yōu)勢，對于促進養(yǎng)蠶技術進步具有重要的現(xiàn)實意義。近年來，雖然不斷有科技工作者對現(xiàn)行家蠶品種的人工飼料適應性進行試驗研究[2-5]，但均沒有選育出適應廣西氣候的人工飼料適應性蠶品種，因此小蠶人工飼料育技術的研究和示范亦少有開展。為此，我們開展了適應廣西氣候的人工飼料適應性蠶品種選育工作[6-8]，于2019年育成了人工飼料適應性蠶品種桂蠶5號。該品種已于2019年通過廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會審定，并在人工飼料適應性試驗的基礎上，開展了小蠶人工飼料共育規(guī)?；囼灒搏@得成功[9-11]。2020年以來，廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術推廣站已經(jīng)在廣西重點蠶區(qū)建立了十多個小蠶人工飼料育示范點，開展了1～2齡人工飼料育試驗示范，為今后規(guī)模化推廣小蠶人工飼料共育技術奠定了基礎。

為進一步鑒定桂蠶5號對人工飼料的適應性，探索生產(chǎn)上推廣1～3齡人工飼料育的可行性，本試驗采用桑葉粉分別為35%和10%的粉體飼料對桂蠶5號進行了人工飼料適應性鑒定，并探討了桑葉粉含量為38%和40%的粉體飼料1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的效果?，F(xiàn)將試驗結(jié)果報告如下，供生產(chǎn)上參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試家蠶品種 試驗蠶品種桂蠶5號正反交與對照蠶品種兩廣二號正反交各20蛾區(qū)，均為冷藏浸酸種，由廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術推廣站提供。

1.1.2 供試家蠶人工飼料與桑葉 蠶品種對人工飼料的適應性鑒定試驗，分別采用桑葉粉含量為35%的粉體飼料(以下簡稱M35飼料)和桑葉粉含量為10%的粉體飼料(以下簡稱M10飼料)進行飼養(yǎng)鑒定。1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗，采用的人工飼料分別為桑葉粉含量為40%的粉體飼料(以下簡稱M40飼料，適于飼養(yǎng)低食性蠶品種)和桑葉粉含量為38%的生產(chǎn)實用小蠶粉體飼料(以下簡稱M38實用飼料)。所有人工飼料均由山東農(nóng)業(yè)大學配制，使用前加1.8倍水，攪拌均勻后，裝入塑料食品袋中封口，100 ℃隔水蒸煮50 min，取出冷卻后，放入5 ℃冰箱中保存?zhèn)溆谩?/p>

本試驗4～5齡桑葉育所用桑葉的桑品種為農(nóng)桑14號，采摘自山東農(nóng)業(yè)大學蠶學站桑園，土壤為壤土，樹齡16年，行距1.5 m，株距0.3 m，栽培密度為每667 m2桑園栽培1 500株。

1.2 試驗方法

1.2.1 家蠶品種對人工飼料的適應性鑒定試驗 (1)試驗設區(qū)與飼養(yǎng)量。桂蠶5號正反交和兩廣二號正反交分別用M35飼料和M10飼料飼養(yǎng)，每種人工飼料均設3個重復區(qū)，每個重復區(qū)收蟻500頭。(2)飼養(yǎng)方法。1～2齡均在培養(yǎng)箱中半封閉飼養(yǎng)。收蟻方法采用鵝毛挑取蟻蠶點數(shù)收蟻。每齡給餌1次，即收蟻及2齡起蠶各給餌1次，2齡起蠶達到90%左右時進行2齡餉食。飼養(yǎng)過程中除調(diào)查、給餌外，不作任何其它處理，采用不停食連續(xù)飼育，飼養(yǎng)至收蟻后192 h(8 d)，即絕大部分3齡起蠶時結(jié)束。

1.2.2 1～3齡人工飼料育4～5齡桑葉育試驗 (1)試驗設區(qū)與飼養(yǎng)量。本試驗于2020年春蠶期進行，以桂蠶5號正交為試驗蠶品種，兩廣二號正交為對照蠶品種，1～3齡分別采用對家蠶攝食性好的M40粉體飼料及M38實用小蠶粉體飼料飼養(yǎng)。每個品種、每種飼料均重復3區(qū)，采用混合蛾區(qū)收蟻，每重復區(qū)收蟻500頭左右。為充分反映2個蠶品種1～3齡人工飼料育4～5齡桑葉育的最佳飼育效果，用人工飼料飼育至4齡起蠶后，2個品種均選擇生長發(fā)育狀況最好的飼育區(qū)改為桑葉飼養(yǎng)，其中桂蠶5號采用M38飼料育試驗區(qū)改為桑葉育，兩廣二號采用M40飼料育試驗區(qū)改為桑葉育；每個品種重新分為3個重復區(qū)，每個重復區(qū)隨機取100頭蠶(雌雄各50頭)，一直用桑葉飼育至上蔟結(jié)繭。(2)1～3齡人工飼料育方法。1～3齡共給餌3次，即收蟻、2齡餉食、3齡餉食各給餌1次，2～3齡期每齡起蠶達95%以上后餉食。1～2齡不除沙，3齡起蠶除沙1次。眠中降低濕度和溫度，加快剩余飼料的干燥，防止早蛻皮的家蠶取食，以促進發(fā)育齊一。(3)4～5齡桑葉育方法。4齡餉食改為桑葉片葉育，每日給桑2次，每次給桑量以充分飽食、下次給桑時有少量剩葉為度。除沙、添食抗生素、蠶體蠶座消毒等均按照常規(guī)桑葉育要求執(zhí)行。

1.2.3 飼養(yǎng)環(huán)境條件 (1)溫度。人工飼料育期間，1～2齡均為30 ℃，3齡29 ℃，其中1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗，眠中溫度降低2 ℃。4～5齡桑葉育溫度，4齡27 ℃，5齡前期26 ℃，5齡中后期25 ℃。(2)相對濕度。人工飼料育期間采用半封閉飼育，蠶座內(nèi)的相對濕度95%左右，環(huán)境中的相對濕度80%～90%，其中1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗，眠中相對濕度降至50%～60%。(3)光照。人工飼料育期間以黑色塑料薄膜遮光飼養(yǎng)，4～5齡桑葉育期間在自然光照條件下飼養(yǎng)。(4)換氣。人工飼料適應性鑒定試驗，采用1～2齡人工飼料半封閉飼育，隨給料、調(diào)查等操作進行換氣，不特意換氣。1～3齡人工飼料育試驗，取食期間同樣采取半封閉飼育，但眠期采取開放式飼育，促使蠶座中剩余的飼料干燥。

1.2.4 調(diào)查指標與計算方法 調(diào)查指標主要包括攝食性指標、生長發(fā)育指標、繭質(zhì)等指標。24 h疏毛率：收蟻24 h后，疏毛蠶頭數(shù)占收蟻總頭數(shù)的百分率。起蠶率：收蟻一定時間后，特定齡期起蠶頭數(shù)占收蟻總頭數(shù)的百分率。存活率：特定發(fā)育時期存活蠶頭數(shù)占試驗初始蠶頭數(shù)的百分率。眠蠶體質(zhì)量：每區(qū)隨機選取20頭家蠶進行體質(zhì)量稱量，取平均值作為調(diào)查指標。繭質(zhì)調(diào)查：熟蠶適熟上蔟，上蔟7 d后采繭，繭質(zhì)調(diào)查以重復區(qū)為單位進行，將所有蠶繭削開，進行雌雄鑒別，按雌雄分別調(diào)查，計算重復區(qū)的雌雄繭平均值，最后再計算3個重復區(qū)的平均值。

1.3 試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計學分析

試驗數(shù)據(jù)采用SAS 9.0數(shù)據(jù)分析軟件進行統(tǒng)計學分析，P<0.05為差異顯著，P<0.01為差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 桂蠶5號和兩廣二號對桑葉粉含量不同的人工飼料的適應性

2.1.1 桂蠶5號和兩廣二號對M35飼料的攝食性和適應性 從表1可以看出，2個品種采用M35飼料飼養(yǎng)1～2齡，試驗蠶品種桂蠶5號的24 h疏毛率、2齡和3齡起蠶率、1齡和2齡的眠蠶體質(zhì)量等指標均不同程度高于對照蠶品種兩廣二號，除收蟻192 h存活率之外，其他指標均存在顯著差異。說明桂蠶5號對人工飼料的攝食性和適應性明顯優(yōu)于兩廣二號，其中24 h疏毛率分別達到97.9%和96.6%，192 h 3齡起蠶率分別達到98.2%和93.6%，基本達到了生產(chǎn)實用化要求，特別是桂蠶5號正交的起蠶率更高；2個品種的收蟻192 h存活率均在96%以上，均達到生產(chǎn)上小蠶共育的要求。

表1 桂蠶5號和兩廣二號對M35飼料的攝食性和適應性

2.1.2 桂蠶5號和兩廣二號對M10飼料的攝食性和適應性 從表2可以看出，2個品種采用M10飼料飼養(yǎng)1～2齡，收蟻24 h疏毛率、2齡起蠶率及1～2齡的眠蠶體質(zhì)量等指標，試驗蠶品種桂蠶5號與對照蠶品種兩廣二號的差異與M35飼料育類似，桂蠶5號3齡起蠶率正交和反交分別為76.7%和69.5%，收蟻192 h存活率分別為99.7%和99.3%，兩廣二號3齡起蠶率正交和反交僅分別為25.4%和46.9%，收蟻192 h存活率分別為78.1%和95.5%，桂蠶5號明顯優(yōu)于兩廣二號，且其差異明顯大于M35飼料育，其中3齡起蠶率存在極顯著差異。該結(jié)果進一步說明，桂蠶5號對桑葉粉含量低的人工飼料的攝食性更明顯地優(yōu)于兩廣二號，特別在起蠶率方面表現(xiàn)尤為突出。

表2 桂蠶5號和兩廣二號對M10飼料的攝食性和適應性

2.2 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡人工飼料育4～5齡桑葉育的效果

2.2.1 桂蠶5號和兩廣二號對M40飼料和M38飼料的攝食性和適應性 從表3可以看出，桂蠶5號對M40飼料和M38實用飼料均具有良好的攝食性和適應性，疏毛率和起蠶率均高于兩廣二號，特別是72 h 2齡起蠶率和252 h(10.5 d)4齡起蠶率，桂蠶5號極顯著高于兩廣二號，1～3齡經(jīng)過比兩廣二號短10 h左右，也存在極顯著差異。從2種飼料的飼養(yǎng)效果比較來看，桂蠶5號對M40飼料和M38實用飼料的攝食性差異較小，而兩廣二號采用M40飼料育的疏毛率和起蠶率優(yōu)于采用M38實用飼料育。這進一步說明了桂蠶5號對人工飼料的攝食性優(yōu)于兩廣二號。但2個品種采用M40飼料育和M38飼料育的4齡起蠶存活率均差別不大。1～3齡的眠蠶體質(zhì)量總體上是兩廣二號高于桂蠶5號，其中3齡眠蠶體質(zhì)量存在顯著差異。另外，兩廣二號的2齡和3齡的眠蠶體質(zhì)量均是M40飼料育高于M38飼料育，但是桂蠶5號3齡眠蠶體質(zhì)量是M38飼料育高于M40飼料育。

表3 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡不同配方人工飼料育對攝食性和生長發(fā)育的影響

2.2.2 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的生長發(fā)育情況 因為1～3齡不同配方人工飼料育同一蠶品種的發(fā)育經(jīng)過沒有差異，但特定時間起蠶率及3齡眠蠶體質(zhì)量存在差異，生長發(fā)育差的飼料育區(qū)繼續(xù)桑葉飼育對指導生產(chǎn)的意義不大，因此本試驗均選擇4齡起蠶生長發(fā)育狀況最好的飼料飼育區(qū)進行桑葉育試驗，即桂蠶5號用M38飼料飼育、兩廣二號用M40飼料飼育的試驗蠶進一步改為桑葉飼養(yǎng)4～5齡。從表4可以看出，1～3齡人工飼料育在4齡起蠶改為桑葉育之后，2個品種4～5齡期的家蠶生長發(fā)育仍有明顯不同。全齡經(jīng)過桂蠶5號比兩廣二號縮短了14 h，存在極顯著差異。盡管3齡眠蠶體質(zhì)量是兩廣二號高于桂蠶5號，但4齡眠蠶和熟蠶的體質(zhì)量是桂蠶5號顯著高于兩廣二號。說明桂蠶5號比兩廣二號具有更強的代償生長能力。

表4 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的生長發(fā)育情況

2.2.3 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的蟲蛹統(tǒng)一生命率和繭質(zhì)情況 從表5可以看出，桂蠶5號和兩廣二號的結(jié)繭率均為100%，且沒有蠶病發(fā)生，只是兩廣二號出現(xiàn)了部分半化蛹蠶，故死籠率高于桂蠶5號而蟲蛹統(tǒng)一生命率低于桂蠶5號。從繭質(zhì)情況來看，桂蠶5號的全繭量和繭層量分別為2.245 g和0.487 g，兩廣二號的全繭量和繭層量分別為2.144 g和0.467 g，桂蠶5號均顯著高于兩廣二號；而兩廣二號的繭層率比桂蠶5號略高，但差異不顯著。

表5 桂蠶5號和兩廣二號1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的生命率和繭質(zhì)調(diào)查情況

3 討論

本試驗結(jié)果表明，桂蠶5號無論是利用桑葉粉含量低的M10飼料飼育，還是桑葉粉含量較高的M35飼料以及M38實用飼料和M40飼料飼育，其疏毛率、起蠶率、蠶體質(zhì)量等指標大多都不同程度高于對照蠶品種兩廣二號，尤其是在用桑葉粉含量僅10%的M10飼料飼育的情況下，隨著齡期的增長，桂蠶5號與兩廣二號的差距逐漸增大，桂蠶5號的3齡起蠶率顯著高于兩廣二號；以M38實用飼料飼育的情況與M10飼料飼育的情況相同，3齡起蠶率與4齡起蠶率均顯著或極顯著高于兩廣二號。在采用M10飼料和M35飼料進行的食性鑒定試驗中，桂蠶5號的1～2齡眠蠶體質(zhì)量也顯著高于兩廣二號；而在1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗中，雖然桂蠶5號的3齡眠蠶體質(zhì)量顯著低于兩廣二號，但4齡改為桑葉育之后，桂蠶5號的生長發(fā)育加快，4齡眠蠶體質(zhì)量和熟蠶體質(zhì)量均超過兩廣二號。另外，本試驗中兩廣二號4齡期以后的試驗材料蠶是1～3齡生長發(fā)育較好的M40飼料育試驗區(qū)，而桂蠶5號4～5齡的試驗材料蠶是1～3齡用M38小蠶實用飼料飼育的試驗區(qū)，M40飼料是適于低攝食性蠶品種的人工飼料，飼料成本高于M38實用飼料，如果兩廣二號1～3齡采用M38實用飼料飼育，其4～5齡的生長發(fā)育差距將比桂蠶5號更大。從小蠶人工飼料育生產(chǎn)實用化要求來說，桂蠶5號1～3齡采用M38實用飼料飼育，其3齡起蠶率、4齡起蠶率、存活率、蠶體質(zhì)量等指標均能達到實用化要求。

從桂蠶5號1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的效果來看，4～5齡的生長發(fā)育、結(jié)繭率、蟲蛹統(tǒng)一生命率及繭質(zhì)等指標也表現(xiàn)優(yōu)良，全繭量和繭層量均顯著高于兩廣二號，其中最大的個體熟蠶體質(zhì)量達到5.86 g，最大個體全繭量達到2.97 g，而且抗性不低于兩廣二號，只是繭層率稍低于兩廣二號，但差異不顯著。

綜合以上試驗結(jié)果認為，桂蠶5號是適合小蠶人工飼料育的優(yōu)良蠶品種，采用1～3齡飼料育4～5齡桑葉育是可行的。但我們進行的桂蠶5號全齡飼料育試驗成績不佳，主要是繭層率較低，也可能與飼料配方有關。另外，該品種是否適合1～4齡飼料育5齡桑葉育，還有待進一步研究。