肉羊健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)措施

阿拉騰格日勒

摘要：社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使得人們的生活水平隨之提高，消費(fèi)者更青睞于肉質(zhì)好、口感好的羊肉，對肉羊的養(yǎng)殖水平也提出了更高的要求。在肉羊養(yǎng)殖中科學(xué)運(yùn)用健康養(yǎng)殖技術(shù)，能夠大幅提高養(yǎng)殖效益。從選址建場、加強(qiáng)引種和雜交管理、繁育管理、科學(xué)飼養(yǎng)、疾病防治等方面對肉羊健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)措施進(jìn)行了簡要介紹，旨在促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：肉羊;健康養(yǎng)殖;技術(shù)措施

中圖分類號：S826? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2021）03-0022-02

肉羊產(chǎn)業(yè)是內(nèi)蒙古阿拉善盟的重要支柱產(chǎn)業(yè)。為了有效提高肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，需要大力推廣和應(yīng)用肉羊健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)，以保障肉羊健康成長，提高肉羊的附加價值。本文就肉羊健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)措施進(jìn)行了介紹。

1 選址建場

建設(shè)高質(zhì)量的現(xiàn)代化羊場，是肉羊健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，因而必須做好建場選址工作。在選址時應(yīng)當(dāng)將通風(fēng)良好、光照充足、飲水方便等作為硬性條件，而且必須將場址選在遠(yuǎn)離居民區(qū)、飲用水源、其他養(yǎng)殖場及公路等的區(qū)域，要確保羊場周圍不存在污染源。在此基礎(chǔ)上修建配套設(shè)施完善的現(xiàn)代化羊場，首先修建圍墻將羊場獨(dú)立圈出，然后對羊場內(nèi)部區(qū)域進(jìn)行合理劃分。羊場內(nèi)應(yīng)當(dāng)包含生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、管理區(qū)以及廢棄物處理區(qū)等，各區(qū)域應(yīng)當(dāng)明確區(qū)分，而且要設(shè)置醒目的標(biāo)志牌。在羊場入口處及生產(chǎn)區(qū)入口處要修建消毒設(shè)施，以免人員出入將病毒等帶入羊場而影響肉羊健康。其中羊場入口處一般修建消毒池，生產(chǎn)區(qū)入口位置則修建更衣消毒室，同時制定配套的出入管理制度，嚴(yán)格落實(shí)人員出入的消毒管理工作，盡量降低人員出入帶來的風(fēng)險。在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)要修建羊舍、引入肉羊隔離舍、患病動物隔離舍等，將不同狀態(tài)的羊放在不同舍內(nèi)，進(jìn)一步對疾病風(fēng)險進(jìn)行有效控制。在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)要建無害化處理設(shè)施等，羊舍內(nèi)要配套圍欄、柵欄、羊床、料槽、水槽、草架等，在條件允許的情況下還應(yīng)當(dāng)修建與羊舍相連的運(yùn)動場，為肉羊生長創(chuàng)造良好的環(huán)境[1]。

2 加強(qiáng)引種和雜交管理

引種和雜交是肉羊養(yǎng)殖中的重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到肉羊的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益，必須加強(qiáng)引種和雜交管理。在引種時必須從具有相應(yīng)資質(zhì)和許可證的羊場引進(jìn)良種，不得從疫區(qū)或不具備相應(yīng)資質(zhì)的羊場或散戶處引種。在種羊運(yùn)輸過程中也要加強(qiáng)管理，做好隔離防護(hù)，不要在疫區(qū)、城鎮(zhèn)等處停留。在種羊到達(dá)目的地后，要先將其放于隔離舍內(nèi)，做好衛(wèi)生消毒工作，經(jīng)過7～30 d的觀察期且獸醫(yī)檢查確認(rèn)健康合格后方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)羊舍。

為了保障肉羊養(yǎng)殖效益，通常會采用雜交技術(shù)，即選用綜合品質(zhì)良好的地方品種與外來品種分別作母本與父本，通過經(jīng)濟(jì)雜交的方式生產(chǎn)商品羊。經(jīng)濟(jì)雜交產(chǎn)出的羊品種往往兼具母本與父本的優(yōu)良特性，具有良好的環(huán)境適應(yīng)性、抗病性，且肉質(zhì)好、生長速度快、繁殖率高，能夠有效提高肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

3 繁育管理

繁育是保障肉羊養(yǎng)殖業(yè)能夠長期、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。首先應(yīng)當(dāng)明確種羊初配年齡。一般在種羊成長到體成熟階段便可以投入使用，其中公羊初配年齡一般為12月齡，母羊?yàn)?月齡。不過并非所有到達(dá)初配年齡的種羊都能投入使用，還需要考慮種羊自身體重，如果其體重未達(dá)到成年羊的70%，將會嚴(yán)重影響配種質(zhì)量。其次需要把握種羊使用年限。種羊繁殖力最強(qiáng)的階段為3～5歲，其繁殖力表現(xiàn)為先增強(qiáng)后衰退的趨勢，使用年限通常不超過10年，養(yǎng)殖戶需要根據(jù)這一特性進(jìn)行科學(xué)的繁育管理。靈活、熟練運(yùn)用自然交配、人工輔助交配及人工授精等配種方法。這3種配種方式各有特點(diǎn)，其中自然交配具有省事省力、受胎率較高等優(yōu)勢，但存在公羊消耗較大、仔羊血統(tǒng)不明且容易導(dǎo)致近交、預(yù)產(chǎn)期難估算等劣勢[2]，故該方法多用于分散的小群體羊群繁育，在實(shí)際操作時需要在配種季節(jié)按照合理比例來以公羊調(diào)換母羊群中對應(yīng)數(shù)量的母羊，公母羊配比通?？刂圃?∶20～30。人工輔助交配指通過人工干涉的方式，有計(jì)劃地讓母羊與公羊進(jìn)行交配，具有提高公羊利用率、合理配種、知道預(yù)產(chǎn)期、確保受胎、重復(fù)交配或雙重交配等優(yōu)勢，不過需要耗費(fèi)大量精力。具體操作為通過試情并在配種室或指定地點(diǎn)配種，公母羊配比通常控制在1：30～40。人工授精指養(yǎng)殖戶借助一些采精工具或徒手將公羊精液采出，經(jīng)過一系列品質(zhì)檢查、活力測定、稀釋等措施后，再將這些精液用輔助工具運(yùn)輸?shù)侥秆蜃訉m中讓母羊受胎。無論采用何種配種方式，都必須加強(qiáng)過程管理，防止出現(xiàn)偷配、漏配、近親交配等情況，且公羊配種或采精次數(shù)應(yīng)控制在1～3次/d范圍內(nèi)[3]。

4 科學(xué)飼養(yǎng)

在肉羊飼養(yǎng)過程中要按照科學(xué)方法合理飼養(yǎng)。建立肉羊飼養(yǎng)檔案，科學(xué)配制肉羊飼料，確保其營養(yǎng)均衡，盡量做到青、粗、精料混合，要確保飼料足夠清潔、新鮮、適口。定期清掃羊舍，確保羊舍通風(fēng)良好。加強(qiáng)放牧管理，根據(jù)實(shí)際情況確定羊群放牧方式、放牧隊(duì)形等，堅(jiān)持早出晚歸、每日飲水，而且必須做好防雨、防霜、防蚊蠅、防疾病等工作。

5 疾病防治

疾病對肉羊養(yǎng)殖的影響巨大，輕則導(dǎo)致肉羊發(fā)育不良，重則導(dǎo)致大量肉羊死亡，給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，還可能對人的生命健康造成威脅。肉羊疾病防治應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主，針對不同疾病采取不同方法和措施進(jìn)行有效防控。在日常的飼養(yǎng)管理工作中，對羊舍、飼料、水等的衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格管理，定期清理羊舍并進(jìn)行消毒，在引入種羊、購買商品羊的過程中都需要做好消毒工作。定期接種疫苗，常見的疫苗包括羊痘苗、羊三聯(lián)四防苗、口蹄疫疫苗、小反芻獸疫疫苗等，應(yīng)在地方獸醫(yī)部門的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)防疫。養(yǎng)殖戶要了解羊常見的各種疾病如大腸桿菌病、口蹄疫、破傷風(fēng)病等的發(fā)病原因和臨床癥狀，加強(qiáng)對羊群的觀察，一旦發(fā)現(xiàn)羊群出現(xiàn)發(fā)病跡象應(yīng)及時進(jìn)行處理。其中傳染性疾病應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行隔離并上報，采取合理措施進(jìn)行治療，將疫病造成的損失降至最低。

6 小結(jié)

綜上可知，肉羊健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)措施的科學(xué)、合理、高效運(yùn)用，將助推養(yǎng)羊效益的有效提升，促進(jìn)養(yǎng)殖戶增收，推動地方經(jīng)濟(jì)良好發(fā)展，為肉羊產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。地方政府及相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)大力推廣肉羊健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)措施，出臺一系列優(yōu)惠政策與扶持項(xiàng)目，安排專人深入基層進(jìn)行宣傳、培訓(xùn)和指導(dǎo)，全方位提高肉羊養(yǎng)殖水平。

參考文獻(xiàn)：

[1] 于蘇甫·熱西提.試述肉羊健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)措施[J].中國畜禽種業(yè)， 2017（8）：134.

[2] 劉文欽.肉羊健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)措施[J].養(yǎng)殖與飼料， 2020（1）：45-46.

[3] 郭玉蘭.肉羊健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)[J].畜牧業(yè)環(huán)境， 2019（2）：84.