優(yōu)質(zhì)沃柑栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治淺析

陳勇

摘 要 沃柑具有汁多味美的特點(diǎn)，是人們比較喜愛(ài)的一類(lèi)水果。沃柑在我國(guó)南方地區(qū)大面積種植，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。而在沃柑種植過(guò)程中，全程做好培育管理和病蟲(chóng)害防治工作，才能實(shí)現(xiàn)沃柑的增產(chǎn)增收。基于此，具體分析優(yōu)質(zhì)沃柑的栽培技術(shù)要點(diǎn)和病蟲(chóng)害防治措施。

關(guān)鍵詞 優(yōu)質(zhì)沃柑;栽培技術(shù)要點(diǎn);病蟲(chóng)害防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.03.038

沃柑作為橙和橘雜交水果，融合了各類(lèi)橘類(lèi)品種的優(yōu)勢(shì)，口感更佳、甜度適中、薄皮大瓤、鮮嫩多汁，是目前消費(fèi)者比較認(rèn)可的一類(lèi)水果，在我國(guó)南方地區(qū)有大面積種植。在沃柑種植過(guò)程中，為了實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，需要加強(qiáng)種植管理與病蟲(chóng)害防治。

1 沃柑品種特點(diǎn)

沃柑作為雜交品種，主要由丹西紅橘與坦普爾橘橙雜交而來(lái)，屬于晚熟柑橘類(lèi)。沃柑植株生長(zhǎng)比較旺盛，且樹(shù)冠早期為自然圓形，后期開(kāi)花結(jié)果時(shí)，樹(shù)冠開(kāi)張[1]。沃柑種植3年后，每株果實(shí)產(chǎn)量為20～25 kg，而在第4年每株產(chǎn)量可達(dá)35～40 kg，出汁率在60%[2]。

2 優(yōu)質(zhì)沃柑栽培技術(shù)

2.1 氣候條件

沃柑屬于晚熟品類(lèi)，于冬季成熟。而沃柑自身耐寒能力不強(qiáng)。因此，為了保證沃柑可以存活下來(lái)，則要保證年平均溫度不低于17.5 ℃，冬季最低溫度應(yīng)高于-1 ℃[3]。只有保證其生長(zhǎng)的最低溫度要求，才不會(huì)導(dǎo)致沃柑生長(zhǎng)以及產(chǎn)量受到影響。

2.2 土壤條件

沃柑屬于多年生常綠品種，生長(zhǎng)條件比較苛刻，需要土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)，且松軟透氣利于根系發(fā)展。同時(shí)沃柑種植土層深度應(yīng)大于1 m。在土壤條件符合沃柑栽培要求的基礎(chǔ)上，可選擇背風(fēng)向陽(yáng)地區(qū)，如山坡、水田均可。要求有效土層不得低于60 cm，酸堿度在5.5～6.5，砂壤土為佳。另外需要種植區(qū)有良好的水源，灌溉以及排水方便。

2.3 選取幼苗

在沃柑栽培過(guò)程中，幼苗的選取會(huì)直接影響最終的結(jié)果率。因此，在幼苗選取時(shí)，栽培人員應(yīng)按照一定的要求進(jìn)行合理選擇。通常而言，選擇幼苗時(shí)首選勻稱(chēng)的植株，要求根系發(fā)達(dá)且完整。在篩選過(guò)程中，杜絕有病蟲(chóng)害的幼苗[4]。只有這樣，才能保證所選取的幼苗是優(yōu)質(zhì)幼苗，進(jìn)而保證沃柑的質(zhì)量。

2.4 定植技術(shù)

為了防止根系病害，需要用高錳酸鉀溶液浸泡根部，晾干后用清水沖洗，以此來(lái)殺滅病菌，保證幼苗生長(zhǎng)期間不會(huì)受到病菌侵害。在幼苗殺菌處理后，應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)液再次浸泡幼苗，以此保證幼苗充分吸收營(yíng)養(yǎng)，為后期栽培提供充足的養(yǎng)分。待上述兩次浸泡處理后，就可以進(jìn)行定植。

一般于春季3—4月進(jìn)行定植，因?yàn)榇藭r(shí)土壤溫度回升利于成活，在9月定植亦可。定植時(shí)應(yīng)保持株距，若是定植過(guò)密會(huì)導(dǎo)致彼此爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)不利于沃柑幼苗的正常生長(zhǎng);而沃柑植株過(guò)疏，則會(huì)大量浪費(fèi)土地資源而減少產(chǎn)量。因此，在植株行距上，往往控制在2.5 m×3.5 m，而植株數(shù)量則要根據(jù)果園面積大小來(lái)合理確定，一般保證每667 m2 55～80株。例如，前期果樹(shù)小，每667 m2種植110株，株行距為2 m×3 m，可以保證產(chǎn)量;3～4年后果樹(shù)長(zhǎng)大，可以減掉一行，即每667 m2種植55株左右，株行距3 m×4 m。

2.5 管理幼樹(shù)

在幼苗生長(zhǎng)為幼樹(shù)后，應(yīng)做好水肥供應(yīng)以及整形修剪。在水肥管理過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合幼樹(shù)的實(shí)際情況來(lái)酌情施用氮磷鉀肥料，必要時(shí)配合灌溉增加有機(jī)肥，以此滿足幼樹(shù)正常生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求。除此之外，在沃柑幼樹(shù)種植地，有條件的應(yīng)設(shè)置滴灌裝置，原因在于滴灌具有節(jié)約用水、灌溉效率高等優(yōu)勢(shì)，有利于沃柑幼樹(shù)完全吸收水分，促進(jìn)幼樹(shù)生長(zhǎng)。同時(shí)，幼樹(shù)每年發(fā)梢4次。因此，為了保證幼樹(shù)生長(zhǎng)的質(zhì)量，應(yīng)適當(dāng)修剪密梢、病枝、殘枝等，保證幼樹(shù)正常生長(zhǎng)。

2.6 管理結(jié)果樹(shù)

2.6.1 水肥管理

沃柑的水肥管理具有一定的規(guī)律性，氮肥在春季施加，鉀肥則于夏季施加，復(fù)合肥則在秋季施加，有機(jī)質(zhì)水肥一般都是果實(shí)膨大期施加。施肥量要結(jié)合結(jié)果樹(shù)的具體情況來(lái)確定，往往是綜合考慮樹(shù)冠大小、掛果數(shù)量、樹(shù)齡等來(lái)合理確定。農(nóng)家肥施加一般是每株25～50 kg，同時(shí)可適當(dāng)使用復(fù)合肥，從而達(dá)到控制成本的作用。果實(shí)采摘后，應(yīng)重新施加有機(jī)質(zhì)基肥。開(kāi)花前、結(jié)果后、秋季抽梢都需要施加高氮硫酸鉀復(fù)合肥來(lái)達(dá)到催花、壯果、促秋梢作用，只是單株在3個(gè)階段施肥量不同，分別為0.3～0.5 kg/株、0.4～1.0 kg/株、0.4～0.5 kg/株。老熟秋梢需要積極控制水分，目的是保證花芽分化，在春天出現(xiàn)新旱情時(shí)需要酌情灌水，保證其生長(zhǎng)所需。

2.6.2 修剪管理

1）若是結(jié)果樹(shù)發(fā)現(xiàn)患病枝丫，需要及時(shí)剪除，并將其燒毀掩埋。修剪時(shí)必須保證枝梢合理分布、樹(shù)冠周正，具有一定的通透性，利于透風(fēng)透光。2）要重點(diǎn)培養(yǎng)母枝，以“疏密留稀、疏短留長(zhǎng)”為原則。春梢長(zhǎng)到5 cm時(shí)，要盡早將早發(fā)春芽抹除，在不同方位只留下3枚壯芽;夏梢生長(zhǎng)至3～5 cm，應(yīng)及時(shí)抹除，防止果實(shí)掉落。

2.6.3 花果管理

沃柑生長(zhǎng)到最后很少出現(xiàn)落果現(xiàn)象，所以在花期要每隔2～3 d輕輕搖動(dòng)主干使得果實(shí)得到足夠光照。著果之后需要進(jìn)行相應(yīng)處理，進(jìn)行葉面施肥，促進(jìn)沃柑高產(chǎn)。

2.6.4 采摘管理

沃柑在秋末開(kāi)始轉(zhuǎn)向成熟，具體采摘?jiǎng)t是在1月開(kāi)始，二月左右基本完全成熟，必須保證在3月之前采摘完畢，這樣才能實(shí)現(xiàn)豐收。此外，自然掉果并不會(huì)影響夏季開(kāi)花。

3 優(yōu)質(zhì)沃柑的病蟲(chóng)害防治技術(shù)

優(yōu)質(zhì)沃柑的栽培過(guò)程中，會(huì)受到各類(lèi)病蟲(chóng)害的影響，導(dǎo)致沃柑樹(shù)無(wú)法豐收。因此，在沃柑栽培過(guò)程中，必須做好病蟲(chóng)害的防治工作。

3.1 柑橘螨類(lèi)防治技術(shù)

銹螨是一類(lèi)常見(jiàn)病蟲(chóng)害，會(huì)直接影響沃柑的質(zhì)量。通常來(lái)說(shuō)，銹螨通常是在夏季和秋季高溫期間為害果實(shí)，進(jìn)而影響果實(shí)質(zhì)量。因此，種植人員應(yīng)重視銹螨的防治，合理選擇有效的化學(xué)藥物，以此保證銹螨的防治效果。通常，防治柑橘銹螨的生物農(nóng)藥有阿維菌素，使用1.8%阿維菌素乳油4 000～8 000倍液噴霧在低齡幼蟲(chóng)時(shí)期噴藥。同時(shí)，在化學(xué)藥物噴灑過(guò)程中，應(yīng)先完成樹(shù)冠內(nèi)側(cè)的噴灑，隨后完成樹(shù)冠外圍的噴灑。在化學(xué)藥物噴灑過(guò)程中，應(yīng)密切關(guān)注噴灑葉片背面和果實(shí)暗面，保證全方位噴灑化學(xué)藥物，這樣才能有效規(guī)避銹螨對(duì)果實(shí)質(zhì)量的負(fù)面影響。另外，沃柑螨類(lèi)極易產(chǎn)生抗藥性。基于此，種植人員應(yīng)選擇多種化學(xué)藥劑交替使用，且不得長(zhǎng)時(shí)間使用同一化學(xué)藥劑。紅蜘蛛是一種常見(jiàn)螨類(lèi)害蟲(chóng)，有兩個(gè)繁殖高峰，3月過(guò)后應(yīng)注意觀察，如果見(jiàn)到葉片變色需要查看葉背，若是很多葉片出現(xiàn)了蟲(chóng)害癥狀，需要及時(shí)噴藥。具體處理可利用22%阿維螺螨酯乳油3 000倍液，或25%阿維乙螨唑乳油2 500倍液等進(jìn)行噴灑殺蟲(chóng)，這些藥劑能夠有效殺死害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)以及蟲(chóng)卵，其中殺卵的作用尤其突出，而且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)上有效期達(dá)30～40 d以上。

3.2 潰瘍病防治技術(shù)

細(xì)菌性潰瘍病的病菌主要在病變組織上越冬，通過(guò)風(fēng)、雨以及葉片等載體的接觸，在較近距離范圍內(nèi)進(jìn)行傳播。細(xì)菌性潰瘍病常見(jiàn)于夏季和秋季的暴風(fēng)雨后，此刻環(huán)境高溫、高濕，最適合細(xì)菌性潰瘍病菌的生存。沃柑樹(shù)潰瘍病的傳播，廣泛存在幼苗、接穗、葉片以及果實(shí)中，且可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離傳播。因此，種植人員在選種優(yōu)質(zhì)、健壯的幼苗后，應(yīng)重視潛葉蛾防治，旨在減少病害從葉片的創(chuàng)傷處侵入，同時(shí)堅(jiān)持統(tǒng)一插枝。倘若種植人員在種植期間，發(fā)現(xiàn)植株發(fā)病嚴(yán)重，則要及時(shí)處理，并采取集中燒毀的方式規(guī)避病害傳播。另外，種植人員應(yīng)為沃柑栽培打造良好的環(huán)境，避免其受到病蟲(chóng)害的負(fù)面影響。在實(shí)踐中，往往是選擇冬季使用石灰硫磺混合物清理果園1～2次，旨在確保沃柑樹(shù)健康生長(zhǎng)。

3.3 黃龍病防治技術(shù)

沃柑黃龍病主要通過(guò)帶病種苗、接穗嫁接等傳播。因此，在沃柑樹(shù)栽培時(shí)，種植人員應(yīng)引進(jìn)無(wú)病接穗，防止病菌傳播。另外，黃龍病的傳播需要一定的媒介，而柑橘木虱就是常見(jiàn)的媒介昆蟲(chóng)，會(huì)吮吸沃柑樹(shù)的嫩芽和葉片，進(jìn)而影響沃柑的正常生長(zhǎng)。針對(duì)這種現(xiàn)象，種植人員可選用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行防治，常用殺蟲(chóng)劑有菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑加新煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑等。另外，黃龍病發(fā)生初期，往往會(huì)有一定的癥狀，主要表現(xiàn)是紅鼻子果。因此，種植人員需要在采果之前處理掉這些受病蟲(chóng)害侵害的果實(shí)，有效降低黃龍病的感染率，以此實(shí)現(xiàn)沃柑的增產(chǎn)增質(zhì)。

4 結(jié)語(yǔ)

沃柑爽口且富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，是當(dāng)下人們比較喜愛(ài)的一類(lèi)水果。同時(shí)沃柑具有美容美顏、促進(jìn)心血管健康等多種功效，在市場(chǎng)中有著可觀的銷(xiāo)售額。因此，為了滿足市場(chǎng)需求，應(yīng)大幅度提高沃柑的產(chǎn)量和品質(zhì)。在沃柑栽培過(guò)程中，應(yīng)重視栽培技術(shù)的合理使用，同時(shí)加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，才能達(dá)到增產(chǎn)增收的目的，以此提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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（責(zé)任編輯：趙中正）