明清景德鎮(zhèn)彩瓷鑒定要點(diǎn)

魏威

在中國瓷器發(fā)展史上，明清兩代是一個(gè)非常重要的時(shí)期，特別是青花和高溫彩釉瓷的燒制成熟，在中國陶瓷史上具有劃時(shí)代的意義，為明清瓷都景德鎮(zhèn)的形成與大發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

青 花

考察我國歷史文獻(xiàn)，最早而又明確提到青花瓷器制作工藝的著作是明末宋應(yīng)星的《天工開物》，書中詳細(xì)記錄了農(nóng)工生產(chǎn)技術(shù)，為我國古代科學(xué)技術(shù)名著，其中的《陶埏篇》中指出：“坯制成之后，就在車上旋轉(zhuǎn)打圈，圈后或畫或書，字畫后，噴水?dāng)?shù)口，然后過釉。”又說：“凡瓷器，繪畫過釉之后，裝入匣缽，入窯燒成?！标P(guān)于青花瓷的起源，有人認(rèn)為最早可以追溯到宋元，但從考古新發(fā)現(xiàn)來看，青花始于唐代更為可靠，發(fā)展至明清兩代，青花更是景德鎮(zhèn)瓷器的主要品種，以青花和某種彩色釉為主流裝飾。

明代早期（永樂、宣德），青花瓷用進(jìn)口蘇泥勃青料，較元代料細(xì)膩，繪畫精細(xì)，凡是有結(jié)晶斑及顏色深的地方都下凹，顏色表現(xiàn)深淺不均。

明代中期（成化、弘治、正德），青花瓷用國產(chǎn)平等青料，顏色較為均勻，色調(diào)柔和淡雅。

明代晚期（嘉靖、隆慶、萬歷），青花瓷用進(jìn)口回青料，顏色為藍(lán)中閃紫色，色調(diào)濃艷，至萬歷時(shí)，顏色逐漸變得灰暗。

明末（泰昌、天啟、崇禎），青花瓷用國產(chǎn)青花料，翠藍(lán)色，俗稱翠毛藍(lán)。

康熙年間，青花料與明末相似，使用國產(chǎn)料，較精細(xì)，顏色青翠艷麗，色調(diào)明快，與康熙祭藍(lán)顏色相似，可分出深淺不同的顏色，適于瓷器上的渲染繪畫，可表現(xiàn)出花紋圖案的陰、陽及側(cè)面、反面，具有紙卷上的繪畫效果。由于它能分出五六層的深淺層次，所以又稱它為“五彩青花”。

雍正時(shí)期，青花是康熙向乾隆過渡的時(shí)期，釉色由翠藍(lán)向藍(lán)黑過渡轉(zhuǎn)化，青花層次由繁向簡(jiǎn)過渡，層次越來越少，前半期與康熙相似，中后期與乾隆相似。

乾隆時(shí)期，青花為藍(lán)黑色，繪畫深淺層次少，最多為兩三層，類似于明代永宣時(shí)期的蘇泥勃青料的藍(lán)黑色，用人工點(diǎn)染法，色調(diào)深沉，深淺有規(guī)律，死板，點(diǎn)彩的地方?jīng)]有下凹。

嘉慶道光時(shí)期，青花色調(diào)鮮艷，為純藍(lán)色，與同時(shí)期的祭藍(lán)相似，青花料越來越粗，純藍(lán)變得越發(fā)灰暗，盤碗類器物，瓷器底部外壁釉面上出現(xiàn)蕎麥面地現(xiàn)象，即黃褐色斑點(diǎn)，光緒民國時(shí)期，出現(xiàn)洋藍(lán)青花。

豆青青花

豆青青花又稱堆粉青花，是青花瓷器的一個(gè)品種，在青花圖案的下面有一層白粉，在白粉上用青花繪畫再施豆青釉。從康熙時(shí)期開始出現(xiàn)，質(zhì)量不高，在器物畫面上經(jīng)常出現(xiàn)氣泡、氣鼓，雍正時(shí)期不太流行，至乾隆時(shí)開始大量盛行，質(zhì)量比康熙時(shí)期高，很少有氣泡、氣鼓現(xiàn)象。乾隆時(shí)期還有一部分沒有堆粉的豆青青花瓷，沒有白粉直接在青花上施豆青釉。乾隆以后較為盛行堆粉青花，數(shù)量多，質(zhì)量高。嘉慶道光時(shí)期青花下面的白粉堆施得特別厚重，青花料繪畫也特別精細(xì)，立體感較強(qiáng)，凸起高。清末時(shí)繼續(xù)燒制，但白粉堆得越來越薄，繪畫感越來越粗糙，立體感不強(qiáng)。

釉 里 紅

釉里紅瓷器出現(xiàn)于元代，但絕大多數(shù)燒制不成功。明永宣時(shí)期，燒制逐漸成功，色調(diào)鮮艷明亮，但數(shù)量不多，常見的是三魚碗、三魚盤，只有魚的整體形象，無具體部位的刻畫，其典型器物為“釉里紅三魚高足碗”。洪武時(shí)期顏色不純正艷麗，永宣之后此品種較少見。清康熙時(shí)期燒制比較成功，色澤多為淡紅色，少見鮮紅。多數(shù)器物有“大清康熙年制”官款，部分有“大明宣德年制”等仿明年號(hào)款?？涤呵伾?，乾隆顏色為黑紅色，嘉慶道光時(shí)期釉里紅顏色鮮艷，且常在鼻煙壺上見釉里紅繪畫，道光以后顏色變得灰暗，繪畫粗糙。

斗 彩

斗彩又稱“逗彩”，在宣德年間開始試燒，受景泰藍(lán)器物花紋圖案形式的影響而燒造出來的彩色。在釉下青花輪廓線內(nèi)填彩繪畫，屬釉下彩和釉上彩相結(jié)合的一個(gè)品種，也有稱填彩的，其基本構(gòu)成色調(diào)為紅、黃、綠、藍(lán)、紫，“斗”字在景德鎮(zhèn)方言中有湊合之意，字面意思也可理解為釉上釉下幾種色彩湊在一起爭(zhēng)奇斗艷。成化年間的代表作品即斗彩瓷，所用青花為平等青料，顏色比較淡雅，其紫彩顏色鮮艷明亮，如葡萄紫色，一般燒制不成功，往往燒成黑紫色，暗淡無光，俗稱“姹紫”。其他黃、綠、紅幾種彩色顏色較淺淡，彩料也較純凈。青花所占面積較大，有的部分直接采用青花進(jìn)行繪畫，繪畫中用五六種顏色，但大多數(shù)情況下只用兩三種色彩，彩色柔和淡雅。

康熙年間的青花繪畫面積有所減少，彩色所占面積也不大，但彩色種類繁多，畫面也較為復(fù)雜，落款常落“大明成化年制”，其精細(xì)程度遠(yuǎn)不如明成化時(shí)期。

雍正時(shí)期的斗彩比康熙時(shí)有了很大的提高，填彩繪畫中出現(xiàn)了簡(jiǎn)單的渲染，顏色深淺不一，個(gè)別部位加上了一點(diǎn)粉彩，但所占面積很小。用彩方面，一般顏色都比以前稍顯淺淡，色調(diào)更加柔和淡雅，也常落成化款。

至乾隆年間，在色彩、料質(zhì)等方面不如康熙雍正時(shí)期，但繪畫繁密，有繁縟華麗之感，且往往出現(xiàn)了斗彩與粉彩合繪的情況。

三 彩

三彩是明正德時(shí)出現(xiàn)的彩色新品種，在燒制成的素胎上直接用幾種彩色在刻畫的花紋圖案上進(jìn)行填彩繪畫，其基本色調(diào)為黃、綠、紫三色。在填彩繪畫時(shí)多以一種顏色作為花紋圖案的底色，其余兩種顏色在彩地空余部分繪畫，因?yàn)椴噬袥]有紅彩，故稱之為素三彩?？滴跄觊g仍有燒制并得到發(fā)展，且品種增加，有黃地三彩、綠地三彩、紫地三彩、漿白地三彩、黑地三彩（又稱墨地三彩）、虎皮三彩，康熙之后，素三彩瓷器很少見。

琺華三彩

琺華三彩是模仿琺瑯器物的一個(gè)彩瓷品種，元代開始燒制但數(shù)量很少，之后一段時(shí)間也很少見，至正德年間又恢復(fù)燒制。此種器物胎骨都比較厚重，顏色為白色，但又不為純白，胎質(zhì)比一般瓷器粗松。其裝飾繪畫方法是在器物胎骨上直接施以紫、綠、白三色彩釉，以這幾種彩釉構(gòu)成極其簡(jiǎn)單的紋飾，也有的是在胎骨上用漿泥堆砌花紋輪廓，然后在輪廓線內(nèi)進(jìn)行填彩繪畫，彩色常見藍(lán)、綠、紫或白色。

五 彩

五彩是明正德年間出現(xiàn)的又一新品種，在成化斗彩的基礎(chǔ)上發(fā)展而來。五彩就其字面意思而言，是指五種顏色，但實(shí)際含義是形容色彩繁多，不一定就只是五種色彩。三、四、五、六種顏色在一件器物上繪畫裝飾，都可稱其為五彩。其基本顏色由紅、黃、藍(lán)、綠、紫組成，其中的藍(lán)彩——青花是作為整個(gè)五彩繪畫中的一部分出現(xiàn)，而不是以輪廓形式出現(xiàn)，此點(diǎn)有別于斗彩，五彩瓷中必須有紅彩，方可稱為五彩，這也有別于素三彩。正德初期的五彩瓷，一般只用三種顏色，而且是以釉下青花為主，青花所占面積較大。嘉靖萬歷年間盛行五彩，五彩不受輪廓線的約束，繪畫比斗彩簡(jiǎn)便，釉下青花和釉上其他四種彩色互相配合。成化時(shí)期的主流代表是青花和斗彩瓷，而萬歷時(shí)期的主流代表則是青花和五彩瓷，五彩代替了斗彩，是彩色進(jìn)步的一種表現(xiàn)。

康熙時(shí)期五彩更為盛行，彩色主流仍是青花和五彩，五彩瓷進(jìn)一步大力發(fā)展，是清代景德鎮(zhèn)的一個(gè)重要品種，生產(chǎn)量較多，釉上藍(lán)彩代替了釉下青花，但仍部分保留帶青花的五彩。明晚期人物的頭發(fā)、胡須多用紅色、紫色繪畫，康熙時(shí)五彩上出現(xiàn)了黑彩，且上面常施一層透明釉，顏色比較黑，用于樹的枝干、葉脈、人物的飄帶及鞋子上。少量精細(xì)五彩瓷上還有使用金彩的，此時(shí)期盛行無藍(lán)色的五彩，只有紅、黃、綠、紫、黑五種顏色?？滴跻院笪宀噬a(chǎn)量逐漸減少，不再是主流品種，至民國時(shí)，仿康熙五彩瓷較多。

釉下三彩

釉下三彩是僅在康熙時(shí)期燒制的一個(gè)品種，清康熙之后，很少見釉下三彩器物。它由青花、釉里紅、豆青三種釉下彩色組成，先在胎骨上用以上三種顏色繪畫出花紋圖案，然后再施以白釉燒制而成，此種器物數(shù)量不多，且多以筆筒類為主，筆筒都是壁形底，底中心為漿白釉?？滴跤韵氯视悦嫖⑼梗駠鴷r(shí)期仿制器物釉面凸起很高，像雕瓷類品種。

粉 彩

粉彩是在五彩瓷基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一個(gè)釉上彩品種，在康熙晚期出現(xiàn)，盛行于清末，因這種彩料中含有鉛粉的成分而得名。其顏色也是由紅、黃、藍(lán)、綠、紫構(gòu)成，但里面都加入了鉛粉，色調(diào)非常柔和，有助于表現(xiàn)花紋圖案的濃淡、陰陽向背，色彩顏色深淺的多少，取決于鉛粉用量的多少，從而增強(qiáng)了畫面的立體感和真實(shí)感，達(dá)到了紙絹的效果，代替了五彩的使用。

康熙時(shí)的粉彩尚屬創(chuàng)燒階段，數(shù)量很少，粉彩使用面積也很小，顏色淺淡，繪畫簡(jiǎn)單，一般以和五彩合繪的形式出現(xiàn)，很少有單獨(dú)使用的。粉彩主要以紅色粉彩為主，其他幾種顏色不用粉彩。

雍正時(shí)期的粉彩提煉非常精細(xì)透明，顏色鮮艷明快，純凈透亮，粉彩施彩面積較大，多數(shù)還是采用平涂的方法，立體感不強(qiáng)。有少數(shù)粉彩采用渲染法，但效果較差，粉彩色彩和康熙晚期一致。

乾隆時(shí)期的彩料稍差于雍正，精細(xì)度不如雍正時(shí)期。這時(shí)期以紅色粉彩為主，粉彩所含鉛粉比雍正時(shí)多，顏色比較淺淡，不如雍正鮮艷亮麗，用彩面積較小且散亂。施彩方法上注重渲染，用鉛粉多少來調(diào)節(jié)顏色深淺，立體感較強(qiáng)。嘉慶道光時(shí)期的粉彩瓷開始逐漸衰敗走下坡路，彩料越來越薄，彩色也越來越淡，料質(zhì)越來越粗，渲染程度更是越來越差。

琺 瑯 彩

琺瑯彩是一種含玻璃料質(zhì)較多的粉彩料，出現(xiàn)于康熙晚期，屬釉上彩，模仿銅胎琺瑯器的色彩和紋飾，專供清宮廷御用，極為少見。因其琺瑯彩料中含玻璃成分較多，故又稱其“料彩”。它是在器物彩色底子上用琺瑯彩料繪畫燒制而成。

康熙年間的彩料及制作非常精細(xì)，色澤光潤濃艷，紋飾多為花卉紋圖案，比較規(guī)整死板，注重輪廓線的勾描，器物底部多有款識(shí)，為“康熙御制”四字胭脂紅或藍(lán)色彩料款。

雍正時(shí)期的琺瑯彩繪畫基本擺脫了康熙銅胎琺瑯的繪畫方式，特別講究畫意，是結(jié)合書、詩、畫及瓷器工藝的綜合藝術(shù)品，繪畫題材也較豐富，諸如花鳥、山水、松竹梅等紋飾都非常生動(dòng)，此時(shí)期的琺瑯彩多為不帶彩地的繪畫。底部款識(shí)也不同于康熙，多數(shù)器物底部書寫的是“雍正年制”四字楷書藍(lán)料年款，而且在特別精細(xì)的琺瑯彩器物的身上，往往還書寫有一些黑彩詩句及胭脂紅料的印章。

乾隆時(shí)期琺瑯彩更為盛行，燒制量大，往往以和粉彩合繪的形式出現(xiàn)，但大部分面積使用琺瑯彩，題材廣泛，工藝、彩料、胎骨都很精細(xì)，屬官窯瓷器的一個(gè)品種。

古 銅 彩

古銅彩是模仿古銅器的紅、綠、藍(lán)各色銹斑和金銀嵌的一種彩色，用粉彩及金彩施于器身，是乾隆時(shí)期瓷器彩色的一個(gè)新發(fā)明，非常盛行，其他時(shí)期則很少見。所仿制的古銅彩瓷器，無論是造型還是紋飾、色澤，都和古代青銅器極為相似，器物底部都刻有“大清乾隆年制”六字陽文篆書金字款。

（責(zé)任編輯：朱慧敏）