市售兩種五谷蟲(chóng)的微性狀鑒別

梁珊珊 黃江紅

五谷蟲(chóng)之名始見(jiàn)于《滇南本草》,原名蛆,始載于《本草綱目》,列于蟲(chóng)部第四十卷,《藥材資料匯編》稱(chēng)為“水仙子”,廣東習(xí)稱(chēng)“羅仙子”,為麗蠅科動(dòng)物大頭金蠅［Chrysomyia megacephala(Fab.)］的干燥幼蟲(chóng)體,性寒,味咸,歸脾、胃、肝經(jīng),具有消積除滯,清熱消疳的功效,用于小兒疳熱,食滯、腹脹、納呆［1］。現(xiàn)代研究表明五谷蟲(chóng)具有抑菌,抗炎,促進(jìn)創(chuàng)面愈合,抗腫瘤,抗動(dòng)脈粥樣硬化,降血脂,致畸形等藥理作用［2］。五谷蟲(chóng)作為抗菌藥物在20 世紀(jì)二三十年代得到廣泛的應(yīng)用［3］。目前《中國(guó)藥典》未收載五谷蟲(chóng),只有四個(gè)省級(jí)中藥材標(biāo)準(zhǔn)及九個(gè)現(xiàn)行的省市中藥飲片炮制規(guī)范有收載五谷蟲(chóng)條目,主要的鑒別方法為性狀、顯微及薄層鑒別法。但是各省市標(biāo)準(zhǔn)、炮制規(guī)范以及相關(guān)資料對(duì)五谷蟲(chóng)的基原有不一致的規(guī)定或描述,而市場(chǎng)中也有不同品種的五谷蟲(chóng)在流通使用,因此鑒別五谷蟲(chóng),控制其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是很必要的。中藥微性狀鑒定法是近年一些專(zhuān)家提出的新興的鑒定方法,它是借助儀器觀察中藥材表面(包括斷面)肉眼不易察覺(jué)的細(xì)微性狀特征,并以此作為鑒定依據(jù)的一種鑒別方法［4］。本實(shí)驗(yàn)采用微性狀鑒定法對(duì)市售中藥五谷蟲(chóng)進(jìn)行觀察鑒別,并歸納其鑒別特征?，F(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與儀器

1.1 材料 從本地市場(chǎng)以及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上采購(gòu)五谷蟲(chóng)共6 批,并經(jīng)肇慶市中醫(yī)院藥劑科中藥師鑒定為麗蠅科動(dòng)物大頭金蠅及蠅科動(dòng)物舍蠅(Musca domestica Vicina Macg)成熟幼蟲(chóng)的人工養(yǎng)殖品。

1.2 儀器 tipscope 便攜式手機(jī)顯微鏡；iphone 7 plus。

2 方法

采用微性狀鑒定系統(tǒng)流程,采用最新式的手機(jī)高倍顯微鏡將特征拍攝下來(lái),利用所得高清照片對(duì)其微性狀特征進(jìn)行研究分析。

2.1 制備裝片 將所需要觀察的藥材清潔干凈后剪切不同部位,用少量乳膠將其固定在載玻片上,觀察藥材各個(gè)部位的特征。每次觀察30 條蟲(chóng)體,求其平均特征。

2.2 拍攝藥材 將固定好的裝片,在手機(jī)顯微鏡下調(diào)焦至畫(huà)面清晰,觀察并將特征拍照記錄。

2.3 對(duì)比鑒別 參考《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)(第一冊(cè))》［1］,《山東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)(2012 年版)》［5］以及《舍蠅 (Musca domestica vicina)發(fā)育與習(xí)性》［6］、《大頭金蠅 Chrysomya megacephala 幼蟲(chóng)發(fā)育形態(tài)學(xué)及其在死亡時(shí)間推斷中的應(yīng)用探討》［7］、《中華本草》［8］等文獻(xiàn),對(duì)本實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行鑒別。

3 結(jié)果

3.1 五谷蟲(chóng)的性狀鑒別 根據(jù)兩省的中藥材標(biāo)準(zhǔn)及參考文獻(xiàn)的記載,本實(shí)驗(yàn)所觀察的六批五谷蟲(chóng),有兩個(gè)品種,見(jiàn)圖1,圖2。

圖1 大頭金蠅性狀圖

圖2 舍蠅性狀圖

3.1.1 大頭金蠅 呈圓柱形或扁圓柱形,筒狀,長(zhǎng)1～1.8 cm,直徑2～3 mm,斷面中空,黃色或黃白色,略透明,一端截平,一端漸尖,截平端有一對(duì)黑褐色的圓點(diǎn),全體有環(huán)節(jié),無(wú)足,但有的有突起,體輕,質(zhì)松脆。氣微腥臭,味微咸。

3.1.2 舍蠅 呈圓柱形,長(zhǎng)0.8～1.3 cm,直徑1～2 mm (比大頭金蠅小),斷面中空,黃色或黃白色,略透明,一端切斷狀,一端稍尖,切斷端有一對(duì)黑褐色的圓點(diǎn),全體有環(huán)節(jié),無(wú)足,偶有突起,體輕,質(zhì)略脆。氣微腥,味甘,咸,微苦。

3.2 五谷蟲(chóng)的微性狀鑒別 根據(jù)兩省的中藥材標(biāo)準(zhǔn)和參考文獻(xiàn)的記載,再結(jié)合觀察所見(jiàn),兩個(gè)品種在體表特征,前氣門(mén),后氣門(mén)等部位具有明顯的區(qū)別,特別是后氣門(mén)。具體情況如下。

3.2.1 大頭金蠅 體表有由小棘形成的環(huán),棘為尖形；表面黃白色,有不規(guī)則的黑斑,在環(huán)節(jié)處特別密集；前氣門(mén)具有10～14 個(gè)指狀突起；后氣門(mén)較大,略呈“O”字形,其間距明顯小于其橫徑,后氣門(mén)環(huán)線條粗、黑色,后氣門(mén)有三個(gè)直條形的氣門(mén)裂,呈放射狀排列,開(kāi)口處和三個(gè)門(mén)裂下端所夾的區(qū)域呈圓孔狀。見(jiàn)圖3,圖4。

圖3 大頭金蠅后氣門(mén)微性狀特征圖

圖4 大頭金蠅體表微性狀特征圖

3.2.2 舍蠅 體表幾乎沒(méi)有棘；表面黃白色；前氣門(mén)具有7 個(gè)左右指狀突起,呈扇形排列；后氣門(mén)較大,略呈“D”字形,其間距明顯小于其橫徑,后氣門(mén)環(huán)線條粗、黑色、完整閉合,后氣門(mén)有三個(gè)如蛇行狀彎曲排列的氣門(mén)裂,每條氣門(mén)裂的兩端均為向心,氣門(mén)鈕位于氣門(mén)環(huán)的凹入部,氣門(mén)鈕的線條也比較粗而黑。見(jiàn)圖5,圖6。

圖5 舍蠅后氣門(mén)微性狀特征圖

圖6 舍蠅蠅體表微性狀特征圖

4 討論

本實(shí)驗(yàn)根據(jù)微性狀鑒別法,利用先進(jìn)的手機(jī)高清顯微鏡,可以清楚地觀察到中藥五谷蟲(chóng)的表面特征,能夠準(zhǔn)確的區(qū)分五谷蟲(chóng)的兩個(gè)主要品種——大頭金蠅和舍蠅,為五谷蟲(chóng)的鑒別提供依據(jù)。整理出兩種五谷蟲(chóng)的性狀同微性狀鑒別主要區(qū)別點(diǎn)。見(jiàn)表1。

表1 大頭金蠅和舍蠅的主要區(qū)別點(diǎn)

本實(shí)驗(yàn)所得的高清特征圖片,為藥材鑒定者提供了比文字描述更直觀的依據(jù),特別是兩種五谷蟲(chóng)在后氣門(mén)的區(qū)別。

歷版中國(guó)藥典未收載五谷蟲(chóng)條目,目前只有四個(gè)省市中藥材標(biāo)準(zhǔn)及九個(gè)省市中藥炮制規(guī)范有收載,但是各標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范里對(duì)五谷蟲(chóng)的基原有不一致的規(guī)定,見(jiàn)表2。五谷蟲(chóng)正是在“一藥多源”、“各地各法”的情況下在全國(guó)市場(chǎng)上流通使用。因此,確定不同基原的五谷蟲(chóng)對(duì)于提高其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),十分必要的,本實(shí)驗(yàn)?zāi)転檫@方面提供一些依據(jù)。

表2 各省市中藥材標(biāo)準(zhǔn)及中藥炮制規(guī)范里五谷蟲(chóng)來(lái)源一覽表

本實(shí)驗(yàn)使用的手機(jī)顯微鏡,較傳統(tǒng)微性狀鑒別法使用的體視顯微鏡、電子顯微鏡以及生物顯微鏡具有準(zhǔn)確度一樣高但操作更簡(jiǎn)便、更快捷且成本更低等優(yōu)點(diǎn),更適合基層藥檢機(jī)構(gòu)工作的需要,是在微性狀鑒別領(lǐng)域值得推廣應(yīng)用的器材。本實(shí)驗(yàn)的不足之處在于所用樣品批次較少,若要健全五谷蟲(chóng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),則需要增加批次,并將采購(gòu)范圍擴(kuò)大。