“一帶一路”上的國(guó)花文化

　梧桐

漫步街頭，你的目光或許會(huì)被一抹明亮的紅色所吸引，紅得特別熱烈，不帶一點(diǎn)兒雜色。它就是石榴花，也是利比亞的國(guó)花。

石榴雖常見(jiàn)，但并非產(chǎn)自我國(guó)

石榴（Punica granatum）為千屈萊科石榴屬落口十灌木或小喬木，可以長(zhǎng)到3—5米高。在花期和果期之外，石榴是一株平淡無(wú)奇的樹(shù)，基本上沒(méi)有人會(huì)注意到它。等到花開(kāi)季節(jié)，石榴的美才展現(xiàn)出來(lái)。

石榴花一般是1—5朵生長(zhǎng)于枝頂，花色一般為紅色、淡黃色、白色等。石榴花的造型比較獨(dú)特，它的基部有一個(gè)呈圓筒狀或者鐘形的花托，從中伸展出柔軟的花瓣。因?yàn)榛ㄍ杏趾裼种?，所以石榴花通常?huì)微微下垂。

石榴的花很大，以紅色最為常見(jiàn)。我們經(jīng)常能看到很多重瓣的石榴花，花朵大而鮮艷，但重瓣花大多不結(jié)果，因雄蕊已經(jīng)轉(zhuǎn)變成了花瓣，這就是我們常說(shuō)的雄蕊瓣化。

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瓣化

瓣化，指的是雄蕊、雌蕊等組織演化成花瓣的現(xiàn)象。

有資料表明，瓣化與遺傳有關(guān)。在花形成的過(guò)程中，如果控制著雄蕊、雌蕊的遺傳密碼被擾亂或被破壞，不能進(jìn)行正常工作時(shí)，雄蕊和雌蕊就會(huì)逐漸扁化，并擴(kuò)大變成花瓣。

此外，環(huán)境條件的變化也會(huì)導(dǎo)致瓣化現(xiàn)象的發(fā)生。瓣化是產(chǎn)生重瓣花的一種主要方式，通過(guò)瓣化，可以培育出豐富多樣的花形，從而增加花朵的觀賞性。

我們現(xiàn)在吃的石榴已經(jīng)有幾千年的栽培歷史了。石榴是人類最早栽培的果樹(shù)之一。

中國(guó)的古籍中不乏石榴的身影，但石榴的原產(chǎn)地并不是中國(guó)。它可能是西漢時(shí)期隨著絲綢之路傳入我國(guó)的。

“難吃”的石榴

石榴不僅皮厚、難剝，而且每粒種子上的“果肉”那么少，吃起來(lái)很費(fèi)時(shí)間。盡管如此，人們還是被它酸甜可口的味道所折服。

不過(guò)，你以為的“果肉”其實(shí)并不是真正的果肉，而是石榴的假種皮。植物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這是一種特殊的種皮——肉質(zhì)種皮。

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假種皮

假種皮是某些種子表面覆蓋的一層特殊結(jié)構(gòu)。多為肉質(zhì)，色彩鮮艷，能吸引動(dòng)物前來(lái)取食，從而有利于種子的傳播。荔枝和龍眼的可食用部分也是假種皮哦！

甜石榴

相對(duì)于葡萄等皮薄多汁的水果而言，石榴的皮要厚一些，并且不容易剝開(kāi)。其實(shí)，石榴的“皮”是由厚厚的花托發(fā)育而來(lái)的。

為什么要長(zhǎng)出厚厚的皮呢？這不難理解，顯然是為了保護(hù)里面尚未發(fā)育成熟的石榴籽。不過(guò)，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)樹(shù)上的石榴會(huì)自己裂開(kāi)，露出紅潤(rùn)晶瑩的種子。這是為了吸引鳥(niǎo)類來(lái)食用，從而幫助自己傳播種子。

我的鄰居在自家小院里種了石榴樹(shù)，但是從不摘下來(lái)，任由果實(shí)高高地掛在枝頭。這是為什么呢？

在好奇心的驅(qū)使下，我來(lái)到鄰居家，征得他的同意后，摘下了一枚石榴。我剝出一把石榴籽塞進(jìn)嘴里，使勁嚼了起來(lái)。啊！居然這么酸爽？！這還是我認(rèn)識(shí)的那個(gè)石榴嗎？

原來(lái)，石榴還分甜石榴和酸石榴！甜石榴下端的“裙邊”是閉合的，酸石榴下端的“裙邊”是張開(kāi)的。知道了這個(gè)小秘密，你就不會(huì)像我一樣被酸掉大牙啦！

富貴吉祥的象征

石榴原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等國(guó)。石榴對(duì)環(huán)境的要求不高，只要溫暖、向陽(yáng)、溫度不低于零下18攝氏度就可以生長(zhǎng)。此外，石榴對(duì)土壤的要求也不高，如果土壤中含有沙質(zhì)那就更好了。因此，對(duì)石榴而言，中東地區(qū)水土適宜，故而那里的石榴既大又圓。

利比亞也盛產(chǎn)石榴，并將石榴花定為國(guó)花。在利比亞，石榴是富貴、吉祥、繁榮的象征。

還有一個(gè)國(guó)家也將石榴花定為國(guó)花，那就是西班牙。紅色的石榴花是西班牙國(guó)徽的元素之一。

另外，石榴花還是我國(guó)陜西西安、河南新鄉(xiāng)、安徽合肥、湖北黃石、山東棗莊、浙江嘉興等城市的市花。

知識(shí)小百科

利比亞

利比亞位于非洲北部、地中海南岸，與埃及、蘇丹等國(guó)相鄰。首都為的黎波里。利比亞是典型的沙漠國(guó)家，地處撒哈拉沙漠地區(qū)，全境95%以上的地區(qū)為荒漠和半荒漠。

首都的黎波里是利比亞最大的城市和重要港口，位于國(guó)境西北部，瀕臨地中海南岸。的黎波里是一座擁有2700多年悠久歷史的古城，自古以來(lái)便是北非地區(qū)重要的貿(mào)易中心和戰(zhàn)略要地之一。

番石榴并非石榴

番木瓜不是木瓜，番石榴也不是石榴。

番石榴是桃金娘科番石榴屬植物，它的老家在中美洲。

番石榴的花朵是典型的桃金娘科植物的花朵：眾多花蕊簇?fù)碓诨ǘ渲醒?，幾片潔白的花瓣圍繞在花蕊周?chē)?。花朵成功授粉、花瓣凋謝之后，花萼會(huì)繼續(xù)留在果實(shí)頂端，最終的樣子有些像小了一號(hào)的石榴。也許“番石榴”這個(gè)名字正是由此而來(lái)吧！

番石榴和石榴還有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是籽兒多。吃番石榴，就好像在咀嚼很多細(xì)碎的小石子兒。

不過(guò)，我們吃石榴時(shí)，吃的是它的肉質(zhì)假種皮，而吃番石榴時(shí)，吃的是實(shí)打?qū)嵉墓狻?/p>

番石榴這種植物全身都是寶，它的果實(shí)可以食用，根能入藥，葉子則能泡水喝。

當(dāng)然了，石榴的“本事”也不小——果皮和根皮都可入藥，石榴汁還可以降血壓、降血脂，并有幫助消化的功效。

你知道嗎？

有學(xué)者總結(jié)說(shuō)，我們常見(jiàn)的谷、菜、果里，凡名字里帶“胡”字的，大多為兩漢兩晉時(shí)期由西北陸路引入中原的;帶“番”字的，大多為南宋至元明時(shí)期由“番舶”（外國(guó)船只）帶入中原的;帶“洋”字的，則大多是由清代乃至近代引入我國(guó)的。

寫(xiě)作后記

現(xiàn)在已經(jīng)是6月份了，但北方很多地方的石榴樹(shù)還紋絲不動(dòng)，連一片葉子都沒(méi)有，更不要說(shuō)開(kāi)花了。導(dǎo)致這一情況的“罪魁禍?zhǔn)住笔侨ツ甑哪菆?chǎng)零下19攝氏度的極寒天氣——石榴樹(shù)的地上部分被凍死或凍傷。也許這個(gè)夏天，北方的朋友們將不再容易看到石榴開(kāi)花了。