基于案例教學(xué)和PDCA 循環(huán)工具在《質(zhì)量管理》教學(xué)改革中的應(yīng)用研究

吳志新

摘 要：PDCA 循環(huán)被認(rèn)為是質(zhì)量改進(jìn)的基本過程，通過在質(zhì)量管理課程的教學(xué)過程中實(shí)施 PDCA 循環(huán)和案例教學(xué)等方式，可以逐步提升該課程的教學(xué)質(zhì)量，提升教學(xué)效果。本論文以 PDCA 循環(huán)為基本思路，在導(dǎo)入該循環(huán)中，融入案例教學(xué)，讓學(xué)生主動去利用課外時(shí)間開展企業(yè)調(diào)研，撰寫調(diào)研報(bào)告，總結(jié)調(diào)研成果經(jīng)驗(yàn)，并將成果在課堂中進(jìn)行展示，將社會調(diào)研中沒有解決的問題納入下一輪 PDCA 循環(huán)。通過這些方式提升學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，進(jìn)一步推動質(zhì)量管理課程改革的教學(xué)效果，為培養(yǎng)應(yīng)用型人才而奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：PDCA 循環(huán)；5W1E；案例教學(xué)；質(zhì)量管理

隨著制造業(yè)的全球化和網(wǎng)絡(luò)信息化的發(fā)展，如何保證不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量已經(jīng)成為企業(yè)在日趨激烈的市場競爭中立于不敗之地的關(guān)鍵。ISO9000和卓越績效模式（GB/T19580）等質(zhì)量保證體系的建立和實(shí)施，促進(jìn)了質(zhì)量管理的發(fā)展，是質(zhì)量管理逐步發(fā)展成為系統(tǒng)的質(zhì)量管理學(xué)理論。

如何通過本課程的理論教學(xué)，可以較為系統(tǒng)地讓學(xué)生了解質(zhì)量管理的發(fā)展史，掌握現(xiàn)代質(zhì)量管理的理論，原則和方法，在企業(yè)各項(xiàng)活動過程中達(dá)到質(zhì)量控制和提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。如何通過案例教學(xué)，讓學(xué)生在現(xiàn)代質(zhì)量管理中的理論、方法的指導(dǎo)下，使學(xué)生具備將這些理論與方法用于解決實(shí)際問題的能力，為今后從事質(zhì)量管理方面的工作打下基礎(chǔ)。這些都是質(zhì)量管理課程教學(xué)改革的首要任務(wù)。

一、PDCA 循環(huán)的內(nèi)涵

總所周知，教學(xué)質(zhì)量的提升應(yīng)該是一個(gè)螺旋式上升的過程，是沒有終點(diǎn)的，教師要在教學(xué)過程中不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，并將好的做法形成標(biāo)準(zhǔn)，如定期修改和完善教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃、教案、課件、學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)書等內(nèi)容。課堂教學(xué)是一種無形的服務(wù)，影響其質(zhì)量的因素很多，可將這些因素分為人、機(jī)、料、法、環(huán)、測六個(gè)方面，稱之為5W1E。全面質(zhì)量管理的思想基礎(chǔ)和方法依據(jù)就是PDCA循環(huán)。PDCA循環(huán)的含義是將質(zhì)量管理分為四個(gè)階段，即計(jì)劃（plan）、執(zhí)行（do）、檢查（check）、處理（action）。

二、實(shí)施 PDCA 循環(huán)的過程

目前，教師上課都是按照教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱，每一個(gè)階段完成每一個(gè)階段的任務(wù)，兩個(gè)階段之間的聯(lián)系不太多。針對這一種現(xiàn)象，很有必要將質(zhì)量管理的教學(xué)改革分為四個(gè)階段，這樣可以讓教師進(jìn)一步明確什么時(shí)間應(yīng)該做什么事？怎么去做？最后的效果應(yīng)該怎么來評價(jià)和處理。通過這一系列過程，我們就可以運(yùn)用PDCA 循環(huán)工具和案例教學(xué)來促進(jìn)教學(xué)改革，提升教學(xué)質(zhì)量。

（一）P 階段：在教學(xué)過程中，教師和學(xué)生是兩大主體，所以教師的教學(xué)改革要圍繞學(xué)生來進(jìn)行。所以，要識別和滿足學(xué)生的要求，當(dāng)然還要結(jié)合學(xué)校的辦學(xué)思想和辦學(xué)定位，來明確人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求，對教學(xué)過程和學(xué)生的學(xué)習(xí)過程的現(xiàn)狀及存在問題進(jìn)行分析，找出質(zhì)量管理課堂教學(xué)過程中存在的問題。針對這個(gè)原因，我們需要從教師和學(xué)生兩個(gè)方面入手，制訂相應(yīng)的教學(xué)改革計(jì)劃。

第一，從教師角度來說，教師需要充分考慮學(xué)生的主體性，制訂出更適應(yīng)學(xué)生的授課計(jì)劃，對教學(xué)內(nèi)容要深入研究和分析，并對教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì)。通過引入學(xué)生感興趣的案例，入全國知名企業(yè)質(zhì)量管理的實(shí)際案例，讓學(xué)生主動參與進(jìn)來，對于案例分析中可能會遇到的各種問題，教師也要有所準(zhǔn)備。案例教學(xué)法在質(zhì)量管理學(xué)中的應(yīng)用非常多，能夠變“單向教學(xué)”為“雙向教學(xué)”，增加互動環(huán)節(jié)，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。如教師在講 卓越績效模式（GB/T19580）時(shí)，如果只講評價(jià)準(zhǔn)則，就很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。為此，教師要準(zhǔn)備某個(gè)實(shí)際企業(yè)的質(zhì)量管理體系文件供學(xué)生學(xué)習(xí)。

第二，從學(xué)生角度來說，學(xué)生需要變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，從“要我學(xué)”，轉(zhuǎn)變成“我要學(xué)”，制訂符合自身發(fā)展的學(xué)習(xí)計(jì)劃，教師可以適當(dāng)?shù)靥峁┲笇?dǎo)和幫助。學(xué)生要在教師的指導(dǎo)下，搜集課程內(nèi)容相關(guān)的案例或者企業(yè)的具體措施，這對于培養(yǎng)自身的實(shí)踐能力有很大的促進(jìn)作用，因?yàn)檫@些都需要學(xué)生走出校門，進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實(shí)際的調(diào)研。通過近三年的努力，本人已帶領(lǐng)10多組學(xué)生參加該類競賽，獲得一等獎2個(gè)，二等獎3個(gè)，三等獎6個(gè)，成果顯著，學(xué)生積極性異常高漲。

（二）D 階段：在實(shí)際的教學(xué)過程中，教師要根據(jù)對教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，更多地讓學(xué)生參與進(jìn)來，共同討論和交流，教師負(fù)責(zé)引導(dǎo)學(xué)生討論的方向。例如，在講述質(zhì)量管理第一項(xiàng)原則“以顧客為關(guān)注的焦點(diǎn)”時(shí)，教師可以先講解基本概念，然后讓學(xué)生思考企業(yè)是如何從顧客的角度來經(jīng)營和管理的，這樣可以激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的欲望，還可以讓學(xué)生進(jìn)一步掌握這個(gè)知識點(diǎn)在實(shí)際中的應(yīng)用。如舉“諾基亞和科達(dá)為什么會失??？”，讓學(xué)生通過手機(jī)、手提電腦及各種現(xiàn)代的同學(xué)工具，從“以顧客為關(guān)注的焦點(diǎn)”的角度來收集資料、思考和分析問題，找出他們具體的做法，總結(jié)他們的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，并在基礎(chǔ)上，教師要進(jìn)行恰當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評。因?yàn)樵谶@種教學(xué)過程中，教師是處于指導(dǎo)者和評價(jià)者的地位，教師要對學(xué)生的每一次參與和學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行恰當(dāng)?shù)乜偨Y(jié)評價(jià)，這對學(xué)生的下一次參與非常重要。

（三）C 階段

在按照制訂的計(jì)劃執(zhí)行之后，教師有必要認(rèn)真檢查教學(xué)計(jì)劃的具體執(zhí)行情況和教學(xué)效果是否真正達(dá)到了預(yù)期的要求。教師要對照教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，逐一檢查，看是否有遺漏的環(huán)節(jié)、尤其是要實(shí)施有困難的環(huán)節(jié)或者教學(xué)效果欠佳的環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，并深入分析其中的深層原因等。通過上述計(jì)劃的制訂與執(zhí)行，我們可以明顯改善質(zhì)量管理課堂的氛圍，增強(qiáng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的欲望。另外，我們還需要去發(fā)現(xiàn)問題，如：在講授制造型企業(yè)的案例時(shí)，由于浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院以財(cái)經(jīng)類、管理類為主，大部分學(xué)生在服務(wù)型企業(yè)里面實(shí)習(xí)，而沒有在工廠里面實(shí)習(xí)，所以，就導(dǎo)致他們不太容易理解生產(chǎn)過程、質(zhì)量檢驗(yàn)過程。因此，教師在授課時(shí)，要適當(dāng)?shù)亟榻B服務(wù)型企業(yè)的案例，介紹學(xué)生身邊熟悉的案例.

（四）A 階段

最后這個(gè)階段，教師要根據(jù)檢查的情況進(jìn)行處理。一個(gè)循環(huán)的結(jié)束，意味著下一個(gè)循環(huán)的開始，每一次循環(huán)都要有一個(gè)質(zhì)的提升。因此，對于做得好的方面，要形成標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)有利于在以后的教學(xué)過程中就按照此方法實(shí)施。比如在教學(xué)方法上，以提高學(xué)生的實(shí)踐技能為主，通過案例教學(xué)和討論教學(xué)改變灌輸式的教學(xué)模式，采用自主化教學(xué)方法，即在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生自己做主，要求學(xué)生主動參與、充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位。

教師可以專門準(zhǔn)備一個(gè)小冊子，分別詳細(xì)記載經(jīng)過 PD- CA 循環(huán)形成的標(biāo)準(zhǔn)和尚未解決的問題及今后改進(jìn)的思路、措施和方案等內(nèi)容。這樣通過形成文件的方式，能讓教師的目標(biāo)更明確，知道教學(xué)改革過程中應(yīng)該努力的方向，也可以通過教研室老師的討論，為今后的改進(jìn)提供一些建議和意見。

三、總結(jié)和展望

本文運(yùn)用 PDCA 循環(huán)對質(zhì)量管理的教學(xué)進(jìn)行了分析和改進(jìn)，通過對該課程教學(xué)改革的探索，發(fā)現(xiàn)PDCA 循環(huán)和案例教學(xué)對提升該課程的教學(xué)質(zhì)量有很好的促進(jìn)作用。這需要教師在教學(xué)過程中反復(fù)運(yùn)用，每一次循環(huán)都能發(fā)現(xiàn)新的問題，并且在下一次循環(huán)的時(shí)候解決，同時(shí)在自己的小冊子上做相應(yīng)的記錄。這次教學(xué)改革的探索，可以改善課堂教學(xué)的效果，對培養(yǎng)更多符合社會需求的應(yīng)用人才也有指導(dǎo)意義。

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（作者單位：浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院）