基于“教學(xué)做合一”理念下小班自主種植活動的初探究
——記一次種植蘿卜的探究活動

文/姚藍 江蘇省南京市長江路小學(xué)幼兒園

陶行知先生的“生活教育理論”中強調(diào)的是“教學(xué)做合一”，孩子的生活離不開自然。近年來“自然生態(tài)”教育理念不斷深入幼兒園的課程中，教師結(jié)合孩子的已有經(jīng)驗和幼兒園的實際條件，不斷開展種植活動，讓孩子在種植中了解自然，感受自然。種植活動使得“生態(tài)教育理念”不斷具體化、深入化，可見種植活動對孩子的成長有著巨大的教育作用。家庭種植是孩子種植活動的組成部分，我將結(jié)合本班孩子居家種植蘿卜的活動，分享幾點基于“教學(xué)做合一”理念所進行的科學(xué)探究的實踐活動。

一、種植活動緣起

乍暖還寒，在不知不覺中春天已經(jīng)悄然而至。教師們利用班級群和孩子們更加緊密地聯(lián)系。孩子們會經(jīng)常在群中分享自己豐富精彩的生活。今天聰聰?shù)膵寢屧谌褐蟹窒砹艘欢我曨l：視頻中聰聰正看著窗外說：“媽媽，是春天來了嗎？”……孩子們?nèi)鄙倥c大自然接觸的機會，也在視頻中展露了對春天的渴望。因此，教師們在看了孩子們的視頻后，進行思考：在初春的時候我們可以進行什么活動，既能讓孩子們感受春天帶來的生機勃勃，又能激發(fā)他們探究的欲望？于是我準備進行一場關(guān)于種植的探究之旅。

二、“做”在前，開展種植準備活動

（一）我想種蘿卜

今天中午，我在班級群中上傳了第一條消息：“小朋友們，我們上學(xué)期在幼兒園種植了大蒜，今年在家中你們想要種植一些什么呢？”消息發(fā)出后，小朋友們在群里紛紛留言。聰聰說：“我要種花?！眲顒钫f：“我要種蘿卜?！毙♀曇舱f：“我也要種蘿卜?！薄胺N胡蘿卜?！薄拔乙蚕矚g蘿卜！”經(jīng)過一番討論后，我發(fā)現(xiàn)孩子們都想要種植蘿卜，于是我們選擇種植蘿卜。接著我在群中又提出：“你們知道蘿卜是什么樣子的嗎？蘿卜又有哪些種類呢？它們長的都一樣嗎？”勵勵說：“胡蘿卜是黃色的。”寶兒說：“還有白蘿卜。”晨晨說：“有紅顏色的蘿卜，我吃過?！薄⒆觽冋f了很多種類的蘿卜，但是都比較零碎。于是我繼續(xù)說：“今天就請小朋友和爸爸媽媽們一起了解蘿卜，最終確定你們要種植什么蘿卜吧！”孩子們和爸爸媽媽在收集蘿卜的過程中，發(fā)現(xiàn)了原來有這么多種類的蘿卜，除了常見的胡蘿卜、白蘿卜以外，還有楊花蘿卜、櫻桃蘿卜、人參蘿卜等等，這些蘿卜顏色不同，形狀各異，一下子激發(fā)了孩子們種植蘿卜的熱情。第二天，孩子們將自己想要種植的蘿卜發(fā)在了班級群中并進行簡單的介紹。萱萱說：“我要種的是楊花蘿卜，是紅色的，小小的?！焙芏嘈∨笥讯歼x擇了種植楊花蘿卜，但是也有小朋友選擇種植胡蘿卜，陽陽就說：“我種的就是胡蘿卜，我喜歡胡蘿卜?！?/p>

（二）我想這樣種蘿卜

在確定了種植蘿卜之后，我們進行了第二個環(huán)節(jié)的討論。教師在群中提問：“小朋友們，你們知道種植蘿卜需要哪些工具嗎？”有了上學(xué)期種植大蒜的前期經(jīng)驗，孩子們都在群里說出了自己的想法。川川說：“我知道，需要土?！毙♀曊f：“還要有鏟子，要挖土，和大蒜一樣?！毙氄f：“還需要水，要給蘿卜澆水?！庇懻撝?，我對于孩子們的回答進行了總結(jié)：“種植蘿卜需要種植盆、泥土、鏟子、蘿卜和水?！焙⒆觽兗娂姳硎就?。但是這個時候聰聰在班級群里說：“我想在水里種植蘿卜，我家里的植物有好多都是在水里的?！毖笱笳f：“不可以的，蘿卜只能種在土里?！甭斅斨钡卣f：“可以可以，我要種在水里?！蔽矣痔岢觯骸坝械男∨笥严氚烟}卜種在水里，有的小朋友想把蘿卜種在土里，也有小朋友認為蘿卜在水里是長不大的，那我們就分小組來種蘿卜，水培種植組和土壤種植組?！?通過分組后，我們班有13個人選擇了土壤種植，有8個人選擇了水培種植。

周末，爸爸媽媽幫小朋友們準備好了種植的蘿卜和工具，孩子們自己進行挖土、播種、澆水，感受到了種植的樂趣。

圖1 準備蘿卜和工具

圖2 給蘿卜澆水

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中也強調(diào)了幼兒的經(jīng)驗來源于生活，幼兒往往會對自己身邊的東西很感興趣，通常會對自己發(fā)現(xiàn)的事物產(chǎn)生濃厚的興趣，而不是教師提前給予的或者是大人事先準備好的東西。從身邊取材，因為身邊的事物是幼兒已經(jīng)擁有的經(jīng)驗基礎(chǔ)，是幼兒接觸或者看過的。在上述的案例中，教師決定和孩子們進行家庭種植。對于種植什么內(nèi)容，教師請孩子們進行自主討論，最終選定種植蘿卜。這一過程體現(xiàn)了孩子們種植的自主性。在種植活動中，孩子們想種什么？怎么種？觀察什么？這些都是由孩子們?nèi)Q定的。

“教學(xué)做合一”的理念中最重要的就是“做”，孩子們只有在“做”中才能獲得自己的知識經(jīng)驗。所以在“怎么種”中，當(dāng)聰聰提出了不同意見“要種在水里”時，也有小朋友們提出了反對意見“種在水里養(yǎng)不活”。這時教師就可以緊緊抓住這一探究的契機“到底水培種植可以嗎”進行分組種植活動：土壤種植組和水培種植組。孩子們通過探究最終獲得結(jié)果，而不是直接告知水培是可以的或者直接拒絕孩子的要求，規(guī)定孩子們的蘿卜只能種在土里。教師這一舉措不僅保護了孩子們的好奇心，同時也增加了活動探究性。在接下來的活動中，教師將重點放在了如何引導(dǎo)孩子們在家中觀察和記錄自己的蘿卜種植。

三、在觀察記錄中“做”，深入開展種植活動

（一）觀察蘿卜的生長變化，豐富蘿卜的知識經(jīng)驗

很快一周過去了，孩子們的蘿卜都發(fā)生了很明顯的變化。這個星期六，我們進行了一次“蘿卜分享大會”。孩子們在爸爸媽媽的幫助下將蘿卜拍成照片和視頻分享在群里，有的小朋友還錄制了一段視頻。我問：“小朋友們，你們種的都是什么蘿卜，是怎么種的？你們的蘿卜長大了嗎？發(fā)生了哪些變化呢？”

1.楊花蘿卜葉子顏色的觀察。

晨晨第一個說：“我種的是楊花蘿卜，我是把蘿卜種在土里的，你們看到我的蘿卜了嗎？”接著她又說：“我的蘿卜已經(jīng)長大啦，你看葉子是綠色的。”在她上傳的照片中，楊花蘿卜的葉子已經(jīng)長了出來。這時勵勵說：“我的葉子也長了出來，也是綠色的，你們看。”勵勵的楊花蘿卜長得比較快，葉子長了好幾片。這時小寶很高興地說：“老師，勵勵蘿卜葉子的顏色比晨晨的深?！毙氂^察得很仔細，于是我問：“是嗎？我們一起來看看，其他小朋友知道這是為什么嗎？”川川說：“勵勵的葉子比晨晨的葉子高?！薄袄蠋煟乙舶l(fā)現(xiàn)了，我的蘿卜葉子和晨晨一樣，葉子顏色淡淡的?！薄笆遣皇沁€沒有長大的原因？”經(jīng)過討論，孩子們發(fā)現(xiàn)了原來楊花蘿卜的葉子剛長出來是淡淡的綠色，而且還有點黃，長大后就會變成深一點的綠色。

2.楊花蘿卜葉子數(shù)量的觀察。

圖3 水培楊花蘿卜

圖4 土培楊花蘿卜

在群里，小丁也上傳了自己的蘿卜照片，我發(fā)現(xiàn)他的蘿卜上只有一片葉子，于是我問：“你們楊花蘿卜的葉子都有幾片呢？”這時蜜月也上傳了視頻說：“我種的也是楊花蘿卜，你們看到?jīng)]有，我的葉子有 3 片?！薄拔业挠袃善??！甭斅敿拥卣f：“哈哈，我的蘿卜葉子只有一片。”陽陽邊笑邊說。“我的最多有4片。”涵涵說道。最后我在群里說：“原來我們楊花蘿卜長出葉子后，不僅葉子的顏色會有變化，葉子的數(shù)量也各不相同?！?/p>

3.不同蘿卜葉子形狀的觀察。

陽陽種植的是胡蘿卜，在她上傳的照片中，胡蘿卜的葉子也開始長了出來，葉子的形狀和楊花蘿卜的完全不一樣。于是我說：“陽陽，你種的是什么蘿卜？可以和我們分享一下嗎？”

陽陽說：“我種的是胡蘿卜，我的蘿卜是黃色的，被我全部都放在土里了?！薄袄蠋?，葉子不一樣?！薄笆堑?，萱萱小朋友已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，胡蘿卜的葉子和楊花蘿卜的葉子好像不一樣?！薄拔乙舶l(fā)現(xiàn)了?！薄拔乙彩??！庇谑俏依^續(xù)問：“那你們說一說胡蘿卜和楊花蘿卜的葉子有什么不一樣的地方呢？”川川說：“胡蘿卜的葉子好長呀。”勵勵說：“胡蘿卜葉子的顏色淡淡的。”聰聰說：“胡蘿卜的葉子一根一根的?！薄笆堑?，像刺一樣?！痹诤⒆觽兊挠^察和談?wù)撝?，我們發(fā)現(xiàn)胡蘿卜的葉子和楊花蘿卜的葉子有很大區(qū)別。很快我們的“蘿卜分享大會”就結(jié)束了，孩子們在談?wù)摵头窒碇蝎@得了很多關(guān)于不同蘿卜的知識經(jīng)驗。

圖5 胡蘿卜

圖6 水培蘿卜

在這一階段，我充分將“教學(xué)做合一”的思想和我們班的蘿卜種植活動相結(jié)合，讓孩子們照顧自己的蘿卜，觀察自己的蘿卜。在蘿卜種植之后的一周后，我們進行了第一次的分享。這樣的分享首先保持了孩子們對于種植的熱情，讓他們愿意觀察和照顧自己的蘿卜。在這個星期里，爸爸媽媽們經(jīng)常在群里上傳孩子們照顧蘿卜的照片和視頻。視頻里，有的小朋友每天都去看一眼蘿卜：“我的蘿卜怎么還沒有變化呀？”還有的把蘿卜放在了自己的房間里，說是要陪著蘿卜一起睡覺。孩子們在家中每天都要去看好幾回蘿卜，天天要和蘿卜說說話。這些都是孩子們喜愛種植的表現(xiàn)。

小班孩子雖然年齡較小，但是他們也有自己的想法和需求?！敖虒W(xué)做合一”強調(diào)的是“在做中學(xué)、在做中教、在做中討論”，究其根本就是要突出孩子們的主體地位。同時《指南》中也指出：觀察探究既是科學(xué)探究的第一步，也是幼兒常用的基礎(chǔ)性探究方法。鑒于此，我選擇了集體觀察，在觀察時有目的地引導(dǎo)孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)一些細微的變化。例如上述案例中對蘿卜葉子顏色、數(shù)量和形狀的觀察，這些都是利于小班孩子的觀察點，并且也利于他們表達。但是蘿卜的生長是需要時間的，它們的生長不是在每個時期都有明顯的變化，這就需要教師進行家園合作，讓家長幫助孩子，和孩子一起記錄蘿卜的生長變化。

（二）親子合作，對蘿卜的生長進行記錄

由于小班孩子的年齡特點，在蘿卜種植上，我選擇了親子合作的方式，請爸爸媽媽和孩子一起記錄下蘿卜生長的過程。記錄的方式有很多種，繪畫、照片都可以。于是在兩周以后，我們班進行了第二次的“蘿卜分享大會”，在這一次分享中，我們將重點放在了孩子們的記錄方式和記錄內(nèi)容上。

今天中午，我在群里問：“小朋友們，兩個星期過去了，你們的蘿卜長大了嗎？你們是怎么記錄下自己蘿卜的生長過程的呢？”聰聰上傳了自己的“蘿卜記錄表”，他說：“我將蘿卜的樣子用手機拍下來，然后還畫了蘿卜?！闭f完，他上傳了兩張自己的“蘿卜記錄”照片。在記錄表中，我們可以清晰地看到蘿卜葉子不斷長大的過程?！澳憧梢越榻B一下記錄表嗎？”聰聰：“我種的蘿卜一開始葉子小小的，但是過了幾天后，葉子就慢慢長了出來。又過了幾天，葉子長高啦，現(xiàn)在已經(jīng)長到這么高了?！陛孑嬉采蟼髁苏掌蛬寢屢黄鹜ㄟ^繪畫的方式記錄了蘿卜的生長。在萱萱的記錄表上，我發(fā)現(xiàn)了萱萱清晰地畫出了水培蘿卜的生長過程。就在這時，我們班的小寶也說：“這個下面是什么呀？”“我的蘿卜下面就是一根一根的?！薄拜孑?，你說說這是什么？”“這是蘿卜的根?！?/p>

“我的蘿卜沒有根?！薄拔业囊矝]有?！薄拔业挠?。”“萱萱，趕緊將你的蘿卜拍一張照片來看看吧?！陛孑嫔蟼髡掌?，我問：“萱萱的蘿卜種在了哪里？”“她是種在水里的?！薄霸瓉硖}卜的根是這個樣子的?！薄澳俏覀兺晾锏奶}卜有沒有根呢？”“有，你看?！贝ùㄉ蟼髁艘粡堈掌炎约悍N的蘿卜給拔了。最后我們發(fā)現(xiàn)了原來蘿卜不僅能長在土里，而且能長在水里。通過自己的蘿卜記錄表，孩子們記載蘿卜的葉子是不斷長大的，最后還會開花。水培的記錄里記載了蘿卜的根也在不斷地變長。

從上述案例可以看出，如何能更好地幫助幼兒進行研究，一定是進行觀察記錄。但是對于小班幼兒來說，做植物的觀察記錄并不容易。記錄什么？要怎樣記錄？這些都是需要教師進行引導(dǎo)的。因此，教師請家長幫忙進行親子記錄，在一定程度上解決了小班幼兒在記錄上的困難，讓他們更加關(guān)注蘿卜的生長變化，增加記錄的有效性。

圖7 蘿卜長大

圖8 生長記錄

圖9 蘿卜長大啦

另外，家庭種植活動不是一兩天就能完成的，而是一個長期的活動，這需要教師和家長，還有孩子的不斷堅持。教師在后續(xù)可以開展一定的延伸活動，例如在班級中分享有關(guān)蘿卜的繪本故事，孩子們在家品嘗用蘿卜燒的菜等一系列活動。

四、教師在“教學(xué)做合一”思想下關(guān)于種植實踐活動的反思

（一）種植內(nèi)容的選擇上應(yīng)充分體現(xiàn)幼兒的“做”

幼兒的種植活動是他們自己的種植，為此教師應(yīng)該尊重幼兒的現(xiàn)有經(jīng)驗，根據(jù)幼兒的意愿選擇種植的內(nèi)容，而不是直接告知他們這段時間應(yīng)該去種植什么?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》也提到，幼兒的探究內(nèi)容要密切聯(lián)系幼兒的生活。另外，建構(gòu)主義學(xué)者認為：最好的學(xué)習(xí)就是將背景還給他，讓幼兒在真實的情境下學(xué)習(xí)，將生活世界和科學(xué)世界聯(lián)系、生活背景和知識背景聯(lián)系，這樣幼兒的學(xué)習(xí)就是有用的、有意義的，幼兒的學(xué)習(xí)就是有效的。為此，在案例中教師首先和孩子進行討論：你們想種什么？怎么種？用哪些工具？這些都由孩子們來決定，讓孩子充分參與進來，通過種植，他們會關(guān)注植物的生長過程，進行探討，也能關(guān)心自己的種植結(jié)果，與同伴交流，和教師一起發(fā)現(xiàn)其中的秘密等。如果是直接告知，那么孩子就難以對自己的蘿卜產(chǎn)生“責(zé)任感”，也不利于以后活動的開展。

（二）教師需敏銳地捕捉“教”的時機，引導(dǎo)孩子進行自主的“學(xué)”

種植活動也是一種科學(xué)探究活動。在上述案例中，教師需要根據(jù)孩子提出的問題及時匯總與分析，能夠發(fā)現(xiàn)在種植活動中的“關(guān)鍵點”，而不是漫無目的或者偏離問題中心點去指導(dǎo)孩子，所以這對于教師的分析問題和解決問題的要求就很高。在案例中，當(dāng)孩子對于土壤種植和水培種植產(chǎn)生分歧和疑問時，教師抓住這一關(guān)鍵點，讓孩子進行分組種植，這也是一種分組實驗的體現(xiàn)。通過試驗，孩子最終發(fā)現(xiàn)了水培和土培都可以。另外實驗探究也具有一定的“時效性”，當(dāng)孩子出現(xiàn)問題時，教師應(yīng)當(dāng)及時捕捉教育實際給予反饋，而不是過了一段時間后，再提出問題，這時孩子可能已經(jīng)對種植探究活動失去了興趣。因此，當(dāng)教師及時抓住了孩子科學(xué)教育的時機，也是保護了他們的好奇心，滿足了他們對于科學(xué)探究的欲望，有利于培養(yǎng)孩子以后科學(xué)探究的能力。

最后，孩子們的蘿卜種植活動仍在繼續(xù)，教師要不斷在種植活動中深入“教學(xué)做合一”，讓孩子們在種植的過程中不僅收獲種植帶來的樂趣，也為他們的可持續(xù)性探究奠定基礎(chǔ)。