地域視角下橄欖核雕的不同發(fā)展軌跡

高昕

摘 要：適合雕刻的烏橄欖核產(chǎn)于廣州，橄欖核雕興盛于蘇州。通過(guò)對(duì)比廣州和蘇州的歷史因素和當(dāng)代因素等，可以揭示蘇州橄欖核雕興盛及廣州橄欖核雕日益衰微的原因。

關(guān)鍵詞：地域視角;橄欖核雕;發(fā)展軌跡

核雕的初始材質(zhì)是桃核，主要用于佩戴，取桃驅(qū)邪辟災(zāi)之義。核雕在不斷發(fā)展的過(guò)程中，逐漸淡化了驅(qū)邪避災(zāi)的功用，轉(zhuǎn)為供人觀賞把玩。烏橄欖核因其獨(dú)特的形態(tài)和質(zhì)地被廣泛用于核雕。

烏橄欖核的主要產(chǎn)地是廣東和廣西等地，而橄欖核雕取得長(zhǎng)足發(fā)展之地主要在蘇州。蘇州的橄欖核雕在明清時(shí)期已得到充分發(fā)展，至今仍在繼續(xù)發(fā)展。然而，處于原產(chǎn)地廣州的橄欖核雕卻沒(méi)有取得蘇州橄欖核雕創(chuàng)造出的成就。

本文通過(guò)對(duì)古今廣州地區(qū)和蘇州地區(qū)進(jìn)行對(duì)比，探析蘇州地區(qū)橄欖核雕持續(xù)興盛背后的經(jīng)濟(jì)、文化、歷史等因素，反觀廣州地區(qū)橄欖核雕沒(méi)有取得廣泛成就和日益衰微的原因。

1 核雕的興起與不同發(fā)展走向：文化氛圍的差異

隨著明清時(shí)期小件雕塑品和工藝品裝飾的繁盛，其中核雕已達(dá)到相當(dāng)高的水平。明清時(shí)期一些有關(guān)核雕的記載可以為之佐證，如明代李日華的《六研齋筆記》、明代魏學(xué)洢的《核舟記》、清代宋起鳳的《核工記》等都有對(duì)核舟的記載。核雕乃至橄欖核雕的興盛與政治、經(jīng)濟(jì)、文化和地理位置等因素有著密切的聯(lián)系。

明朝初期，不斷恢復(fù)和發(fā)展的農(nóng)業(yè)為工商業(yè)的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也制訂了降低商業(yè)稅率、加強(qiáng)對(duì)牙行的管理等有利于商業(yè)發(fā)展的措施，如《明史》記載：“洪武初，命有司‘每三日一校勘街市度量權(quán)衡，稽牙儈物價(jià)?！泵鞔衅谄穑稚陶哂兴蓜?dòng)，工商業(yè)繼續(xù)發(fā)展并走向繁榮。另外，為了適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，明朝雖未廢除匠籍制度，但幾經(jīng)變革，已不斷放寬該政策。

抑商政策不斷放松后，逐漸形成了較為寬松的市場(chǎng)環(huán)境。地處長(zhǎng)江三角洲南部的蘇州，地勢(shì)低平，適宜耕種，且氣候溫和濕潤(rùn)，年降水量充足，發(fā)達(dá)的水系為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝吮憷乃辖煌?，為?jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。至明代，蘇州的農(nóng)業(yè)、手工業(yè)均取得巨大發(fā)展。隨著農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)水平的提高，社會(huì)分工不斷擴(kuò)大，蘇州的商品經(jīng)濟(jì)日益繁榮。在此基礎(chǔ)上，隨著資本主義萌芽的出現(xiàn)，蘇州經(jīng)濟(jì)模式發(fā)生了巨大變化，“農(nóng)業(yè)人口減少，工商業(yè)人口猛增，農(nóng)民紛紛從農(nóng)村涌入城市從事手工業(yè)生產(chǎn)和商業(yè)經(jīng)營(yíng)”。①素有“魚米之倉(cāng)”和“衣被天下”美譽(yù)的蘇州創(chuàng)造出了“黃金萬(wàn)兩水西東”的商業(yè)空間，吸引了各路經(jīng)商者和游客，加上優(yōu)美的自然風(fēng)光，吸引了各地的退隱官僚、豪商巨賈和文人雅士。有錢有閑者的到來(lái)，帶來(lái)了新的消費(fèi)需求，為精致手工業(yè)的發(fā)展進(jìn)一步打開了市場(chǎng)。

而地處嶺南山脈以南的廣州，在明代時(shí)，生產(chǎn)力也得到了極大發(fā)展，出現(xiàn)了資本主義萌芽。此時(shí)因?yàn)樵黾蛹Z食產(chǎn)量方法的掌握和運(yùn)用，加上水利設(shè)施和農(nóng)耕工具的完善，耕地面積的擴(kuò)大，糧食產(chǎn)量的提高，嶺南成為“多谷”之地。農(nóng)民開始把剩余的農(nóng)產(chǎn)品投入市場(chǎng)，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)商品性生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展，“廣東的制糖、制葵、絲織、制席、棉麻織業(yè)等手工業(yè)，都在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的日益發(fā)展中應(yīng)運(yùn)而生”。②明代后期，嶺南地區(qū)特別是珠江三角洲地區(qū)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，“至清朝，僅潮州一地，‘不務(wù)農(nóng)業(yè)的居民就發(fā)展到10萬(wàn)戶之多，經(jīng)商在平民中成為令人羨慕的職業(yè)”。③明清時(shí)期，廣東的經(jīng)濟(jì)作物、實(shí)用性手工業(yè)和商品經(jīng)濟(jì)得到了發(fā)展。

在經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面，廣州與蘇州相差不遠(yuǎn)，但不同的社會(huì)文化氛圍卻使得廣州與蘇州兩地的核雕有了不同的發(fā)展走向。

寬松政策的支持，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，都推動(dòng)了手工業(yè)的發(fā)展。孕育于水鄉(xiāng)的江南文化有著對(duì)詩(shī)性和雅致的自然追求。身處其中的蘇州工藝在歷史發(fā)展過(guò)程中，逐漸形成了“精、奇、細(xì)、巧”的地方特色。明清時(shí)期的蘇州商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，自然環(huán)境優(yōu)美，吸引了各地退隱官僚、豪商巨賈和文人雅士，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的這群人開始在蘇州建造屋宇、聚會(huì)雅集，追求生活雅趣。為了附庸風(fēng)雅和彰顯身份，在官僚、商賈和文人之間掀起了文玩熱，此時(shí)的能工巧匠不斷為其提供“新、奇、雅、趣”的文玩。其中核雕從其他雕刻藝術(shù)中吸取精華，“核雕作品體量小，雕刻精致，符合蘇工精巧細(xì)致的特色，很快成為蘇工雕刻的一大特色產(chǎn)品類型”。①核雕因其精巧的外觀和豐富的意蘊(yùn)內(nèi)涵，一定程度上迎合了把玩者對(duì)于清雅之趣的追求，在以蘇州為核心的江南地區(qū)大受歡迎，甚至出現(xiàn)了“凡文人必手持折扇，有折扇必有核雕扇墜”的盛況。蘇州雕刻大家輩出，出現(xiàn)了王叔遠(yuǎn)、杜士元等雕刻大師，為核雕技藝的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

嶺南文化很注意講求實(shí)用?！霸趲X南社會(huì)，看重利益，注意實(shí)效，成為普遍的觀點(diǎn)，這有助于嶺南社會(huì)的繁榮”。②嶺南地區(qū)這種追求實(shí)用的風(fēng)氣在其藝術(shù)品類工藝中也有不少體現(xiàn)，再加上嶺南地區(qū)相對(duì)偏遠(yuǎn)，氣候惡劣，人口少，教育基礎(chǔ)薄弱，文人更少?！皬臐h到隋長(zhǎng)達(dá)八百余年中，廣東被朝廷察舉人才總共不過(guò)24人。唐朝開科取士，北方進(jìn)士、詩(shī)人如群星燦爛，而廣東在唐前期沒(méi)有一個(gè)進(jìn)士，唐后期廣東進(jìn)士?jī)H5人，占全國(guó)進(jìn)士總?cè)藬?shù)的0.7%”。③由此可知，廣州缺少追求風(fēng)雅的文人商賈，加上重實(shí)用的風(fēng)氣，也就難以形成文玩和把玩之風(fēng)。清朝咸豐年間，廣州增城出現(xiàn)了一位橄欖核雕大師湛谷生，但核雕從業(yè)者規(guī)模仍無(wú)法與蘇州相比。

2 橄欖核雕發(fā)展的動(dòng)力：文化創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

蘇州核雕發(fā)展至20世紀(jì)30年代出現(xiàn)了新變化。精通雕刻的蘇州雕刻藝人殷根福從廣東船工那里獲得了一些橄欖核，他經(jīng)過(guò)琢磨之后，用這些橄欖核隨形雕刻出了羅漢頭像，其中以宗教祈福題材為主的橄欖核雕在動(dòng)蕩的社會(huì)中贏得了人們的喜愛。20世紀(jì)40年代，“殷根福每年都要回到自己的老家舟山村組織村民進(jìn)行大規(guī)模的羅漢頭核雕念珠的生產(chǎn)工作，最興旺的時(shí)候每年要消耗掉10萬(wàn)擔(dān)左右的橄欖核原料”。④到20世紀(jì)70年代后期，舟山（即舟山村，地處江蘇省蘇州市）核雕由小規(guī)模雕刻模式轉(zhuǎn)向集體企業(yè)生產(chǎn)模式，從事橄欖核雕的人數(shù)不斷增加。

舟山核雕在20世紀(jì)50年代左右陷入低迷狀態(tài)，消費(fèi)市場(chǎng)狹小，僅限于蘇州。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期舟山橄欖核雕得到發(fā)展，核雕集體企業(yè)相繼成立。這些集體企業(yè)里不僅有老手藝人，還培養(yǎng)了大批青年核雕藝人，為橄欖核雕的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。核雕集體企業(yè)雖一度衰落，但年輕的核雕藝人仍在繼續(xù)創(chuàng)作，并把橄欖核雕推向更廣闊的南北方文玩市場(chǎng)。到了21世紀(jì)，舟山因靠近有著火爆文玩市場(chǎng)，即在文玩市場(chǎng)有著全國(guó)導(dǎo)向作用的京津滬地區(qū)，加上核雕行業(yè)可以帶來(lái)可觀收入，吸引了眾多年輕從業(yè)者加入創(chuàng)作?！半S著經(jīng)濟(jì)利益的增長(zhǎng)，舟山核雕從業(yè)隊(duì)伍逐步壯大，舟山核雕城、核雕老廠區(qū)等處的上百家作坊集群羅布，成為制作和銷售核雕的主要場(chǎng)所。沖山村、光福鎮(zhèn)等周邊區(qū)域也形成了較為集中的核雕作坊。很多年輕人開始學(xué)習(xí)橄欖核雕”。⑤創(chuàng)作者不斷推陳出新，涌現(xiàn)出了眾多符合當(dāng)代玩家審美的作品，形成了與市場(chǎng)的良性互動(dòng)。以2019年為例，舟山村從事核雕產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)店鋪已經(jīng)發(fā)展到500多家，從業(yè)人員達(dá)3200人，自然村中180多戶居民幾乎家家從事核雕手工藝創(chuàng)作。

廣州的橄欖核雕在改革開放后，因?yàn)椤罢a(chǎn)包銷的經(jīng)營(yíng)模式逐漸改變，欖雕的銷售渠道受到嚴(yán)重影響，加上欖雕工藝復(fù)雜，產(chǎn)值較低，無(wú)法滿足工廠的發(fā)展等，生產(chǎn)漸漸萎縮”。⑥當(dāng)代廣州由于土地開發(fā)、橄欖食用價(jià)值開發(fā)過(guò)度等原因，能夠結(jié)出大果實(shí)的老樹近乎絕跡，能用于雕刻的欖核也越來(lái)越少。在商品化突出的廣州，橄欖核雕的生存空間日益縮小。再加上學(xué)習(xí)核雕手藝需要長(zhǎng)年累月的積累，工作單調(diào)辛苦，收入微薄，從業(yè)人員易被其他新興且高薪的行業(yè)吸引，因此廣州城內(nèi)以橄欖核雕為主業(yè)的人數(shù)不多，一些接觸橄欖核雕的人多是把橄欖核雕當(dāng)作副業(yè)或是興趣愛好。

當(dāng)代舟山橄欖核雕雖有過(guò)衰落，但因?yàn)樵?jīng)有著堅(jiān)實(shí)的工藝和人才基礎(chǔ)，所以復(fù)蘇快，加上本地和附近的文玩市場(chǎng)廣闊，對(duì)橄欖核雕需求量巨大，所以能夠出現(xiàn)大面積從事核雕行業(yè)的盛況。廣州自身的核雕基礎(chǔ)薄弱，從事精細(xì)手工業(yè)的人數(shù)少，加上現(xiàn)代商品經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代文化的猛烈沖擊，本地和附近缺少文玩和把玩風(fēng)氣，所以廣州市內(nèi)從事橄欖核雕的人寥寥無(wú)幾。

3 橄欖核雕傳承的保障：政府政策支持

除核雕自身因素外，影響兩地橄欖核雕發(fā)展的還有政府政策等因素。

舟山橄欖核雕因?yàn)橛兄薮蟮慕?jīng)濟(jì)價(jià)值，所以當(dāng)?shù)卣畬?duì)其支持力度大，2012年起當(dāng)?shù)卣群笸度肓?.3億實(shí)施舟山核雕村改造提升工程，相繼建起了核雕藝術(shù)館、大師工坊、吳工坊等，實(shí)現(xiàn)了融旅游、賞核、購(gòu)物、美食等為一體的商業(yè)格局。在2020年5月由中共江蘇省委組織部發(fā)布的《蘇州吳中：培育鄉(xiāng)土人才振興傳統(tǒng)工藝》中提道：“積極打造‘一鎮(zhèn)一品工藝品牌，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)‘舟山核雕村等項(xiàng)目。支持蘇州工匠園等龍頭文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)（載體）建設(shè)?！笨梢娭凵降拈蠙旌说癖划?dāng)作推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的載體來(lái)發(fā)展。而廣州的橄欖核雕更多是以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的方式被保護(hù)起來(lái)，鼓勵(lì)和呼吁人們?nèi)チ私膺@門衰微的手工技藝。

從整體上看，舟山的橄欖核雕正被活態(tài)化發(fā)展，既當(dāng)作非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來(lái)保護(hù)，又以此推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè);廣州的橄欖核雕則主要被當(dāng)作非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來(lái)保護(hù)。舟山的橄欖核雕形成了規(guī)模化生產(chǎn)，廣州的橄欖核雕至今仍是小規(guī)模生產(chǎn)。

通過(guò)對(duì)蘇州和廣州自古至今的梳理，可以明晰橄欖核雕出現(xiàn)不同發(fā)展軌跡的原因：蘇州依靠當(dāng)?shù)剡m宜居住、耕作的自然環(huán)境和優(yōu)美的風(fēng)光景物發(fā)展出了獨(dú)特的江南文化，文人商賈聚集，為文玩的興起提供了人的因素和契機(jī)。當(dāng)?shù)刈陨淼木?xì)工藝特點(diǎn)，為橄欖核雕的出現(xiàn)和發(fā)展提供了技術(shù)和市場(chǎng)支持。古代廣州與中原地區(qū)處于隔絕狀態(tài)，受漢民族文化傳統(tǒng)影響小，形成了獨(dú)特的嶺南文化。明清時(shí)期發(fā)展出了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)外商貿(mào)繁榮，國(guó)外文化對(duì)廣州影響較大，商業(yè)經(jīng)濟(jì)文化自古至今都占據(jù)主導(dǎo)地位。

因此，可以總結(jié)出蘇州、舟山地區(qū)橄欖核雕發(fā)展繁盛的因素有自然因素、人群因素、工藝因素和文玩風(fēng)氣。廣州橄欖核雕沒(méi)有取得突出成就和日益衰微的原因就是缺少了上述四個(gè)因素，還有突出的商業(yè)因素和實(shí)用風(fēng)氣。廣州之所以幾乎僅成為烏橄欖核的產(chǎn)地，是因?yàn)槿栽谘匾u明清時(shí)期的本地特點(diǎn)，即種植和培養(yǎng)烏橄欖并銷售其產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)作物。而蘇州的手工藝人在廣州采購(gòu)烏橄欖核后，對(duì)其進(jìn)行精細(xì)加工并向文玩市場(chǎng)銷售。蘇州和廣州橄欖核雕的不同發(fā)展趨勢(shì)可以歸因于宏觀上社會(huì)和地區(qū)分工的不同。

橄欖核雕在時(shí)代洪流中如何獲得一席之地是個(gè)有待思考和解決的問(wèn)題。除政府支持外，它應(yīng)獲得更廣泛的發(fā)展空間以保持其發(fā)展活力。傳承一門手藝需要后繼有人，吸引年輕一代的關(guān)注，引起其對(duì)橄欖核雕的興趣是重中之重。以愚之見，橄欖核雕可以通過(guò)與新興文化和產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，來(lái)獲得廣泛關(guān)注。以“B站”中有著187萬(wàn)粉絲的“盧正義的雕刻時(shí)光”為例，盧正義作為一名繼承了中華傳統(tǒng)手藝的木匠人，以木雕為載體，雕刻出了眾多為年輕一代所喜愛的角色。橄欖核雕的傳承人亦可以創(chuàng)立獨(dú)立賬號(hào)，大膽嘗試更多新題材，不僅局限于傳統(tǒng)題材，以輕松、趣味性強(qiáng)的方式讓更多人發(fā)現(xiàn)這門手藝，并激發(fā)其興趣。橄欖核雕不應(yīng)限于一時(shí)一地，應(yīng)借助互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展潮流，使其為更多人所熟知。此乃愚之淺見，更多的措施、方法仍有待進(jìn)一步探究和挖掘。