國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) “跳花棚” 旅游利用潛力評(píng)估以及開(kāi)發(fā)研究

程 鵬

（茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系, 廣東 茂名 525000）

1 引言

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國(guó)文化寶庫(kù)中的瑰寶，是我國(guó)傳統(tǒng)民間文化的重要組成部分，展現(xiàn)了中華民族優(yōu)秀的文化藝術(shù)創(chuàng)造力。[1]隨著全球經(jīng)濟(jì)文化一體化趨勢(shì)的到來(lái)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下旅游業(yè)的飛速發(fā)展，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游業(yè)的融合發(fā)展已經(jīng)成為深化非遺項(xiàng)目保護(hù)與傳承的重要路徑。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游之間相互影響。如何通過(guò)提煉非遺文化核心使其為地方旅游業(yè)發(fā)展增光添彩，同時(shí)通過(guò)旅游業(yè)的發(fā)展保護(hù)非遺文化一直是非遺旅游研究的重點(diǎn)。基于此，本文以國(guó)際級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) “跳花棚” 為例，深入分析了非遺文化旅游資源的開(kāi)發(fā)潛力與開(kāi)發(fā)策略。

2 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的遺產(chǎn)價(jià)值與旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值關(guān)系辨析

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有遺產(chǎn)價(jià)值與旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值雙重屬性。遺產(chǎn)價(jià)值是指其作為地方文化的代表，是傳統(tǒng)文化的重要組成部分。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)可以借助外在物質(zhì)承載體展現(xiàn)其獨(dú)特的地方文化屬性，吸引旅游者進(jìn)行參觀。如川劇變臉，已經(jīng)成為四川旅游中不可獲取的旅游資源。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值屬性依賴于其遺產(chǎn)價(jià)值，換句話說(shuō)，遺產(chǎn)價(jià)值越高，越具有獨(dú)特性和唯一性，其旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值就越高。也正因此，非遺旅游開(kāi)發(fā)的前提是對(duì)其保護(hù)，只有基于對(duì)非文化遺產(chǎn)保護(hù)的開(kāi)發(fā)才是長(zhǎng)久的，才能真正展現(xiàn)非遺獨(dú)特的文化價(jià)值。

非遺利用潛力是指從旅游業(yè)發(fā)展角度，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)能夠被有效地轉(zhuǎn)化為吸引旅游者的旅游資源，實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)就業(yè)，推廣非遺文化的可能性。非遺利用潛力高與低的核心在于其旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值大與小。

所以說(shuō)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用潛力取決于其旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值，而其遺產(chǎn)價(jià)值又直接決定了其旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。

3 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)利用潛力評(píng)估機(jī)制構(gòu)建

3.1 理論基礎(chǔ)

3.1.1 旅游吸引力

決定某一地域或者資源能否成為旅游目的地與旅游資源的核心在于其是否對(duì)潛在旅游者具有一定的吸引力，能夠吸引異地游客前往參觀游覽。旅游吸引力好比吸鐵石，散發(fā)出一定的磁場(chǎng)和吸引力，能夠吸引 “磁性物” ——旅游者自發(fā)前往。

旅游吸引力大與小并非完全由旅游資源本身所決定，還受到旅游者、旅游者與旅游資源之間的關(guān)系影響。[2]目前國(guó)內(nèi)外關(guān)于旅游吸引力的研究理論主要有 “推拉理論” （認(rèn)為旅游吸引力分為旅游需求引力和旅游供給引力，吸引力強(qiáng)弱受到市場(chǎng)和產(chǎn)品供給的影響）、 “顯性隱性理論” （該理論主要根據(jù)旅游資源開(kāi)發(fā)情況進(jìn)行吸引力區(qū)分，開(kāi)發(fā)前還不能吸引旅游者稱為隱性吸引力，開(kāi)發(fā)后則是顯性吸引力）、 “正向負(fù)向理論” （部分旅游資源被開(kāi)發(fā)中破壞嚴(yán)重，反倒會(huì)對(duì)旅游者產(chǎn)生負(fù)面影響，成為負(fù)向吸引力）。

總而言之，在旅游資源開(kāi)發(fā)利用過(guò)程中，旅游吸引力、旅游者動(dòng)機(jī)、旅游目的地與客源地文化差異程度等共同決定了旅游資源的吸引力強(qiáng)弱。

3.1.2 文化承載力

隨著旅游目的地知名度提高、旅游產(chǎn)品增多，會(huì)吸引越來(lái)越多的旅游者前往游覽。在這個(gè)過(guò)程中不可避免會(huì)給旅游目的地經(jīng)濟(jì)、文化、環(huán)境等方面帶來(lái)正面或者負(fù)面的影響。當(dāng)旅游行為超出當(dāng)?shù)氐某休d能力，則這種影響更多是呈現(xiàn)出負(fù)向。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種重要的文化旅游資源，在開(kāi)發(fā)利用過(guò)程中，難免會(huì)受到外來(lái)文化的影響，這種影響主要包括旅游目的地居民心理方面、當(dāng)?shù)匚幕矫婧凸芾矸矫妫@三個(gè)方面也是非遺旅游目的地文化承載力的組成部分。

當(dāng)旅游者到非遺旅游目的地旅游時(shí)，也是客源地文化與非遺文化交融、滲透的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中強(qiáng)勢(shì)文化會(huì)對(duì)弱勢(shì)文化造成極大的影響，造成文化交流的不平衡，這種不平衡可能會(huì)使非遺文化失去其本身的獨(dú)特性和唯一性，慢慢地被同化。為了保證非遺文化的遺產(chǎn)價(jià)值，在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要考慮非遺文化地的文化承載力，確保一切資源開(kāi)發(fā)都是基于對(duì)非遺文化保護(hù)的前提。

3.2 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)利用潛力評(píng)估模型

3.2.1 評(píng)估指標(biāo)

基于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游行為作為一種市場(chǎng)行為，其開(kāi)發(fā)過(guò)程要考慮市場(chǎng)的需求。[3]只有符合市場(chǎng)當(dāng)下與未來(lái)需求的旅游產(chǎn)品才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得旅游者的認(rèn)可，因此在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用潛力評(píng)估模型中要融入市場(chǎng)吸引力因素。

非遺旅游開(kāi)發(fā)與旅游目的地的交通、區(qū)位、其他旅游產(chǎn)品之間的聯(lián)動(dòng)關(guān)系密不可分，因此也要將這些因素融入評(píng)價(jià)模型中。

表1 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)利用潛力評(píng)估指標(biāo)體系

除此之外，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為旅游目的地的一種文化資源，在開(kāi)發(fā)過(guò)程中還要考慮其獨(dú)特的遺產(chǎn)屬性，融入非遺保護(hù)、當(dāng)?shù)鼐用裥睦沓休d力等相關(guān)指標(biāo)。同時(shí)還要考慮開(kāi)發(fā)過(guò)程中其他利益相關(guān)者的影響。本文在綜合分析以上因素和結(jié)合前人研究基礎(chǔ)上，構(gòu)建了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)利用評(píng)估模型（如表1所示）。同時(shí)采用由IBM推出的官方在線SPSS軟件（網(wǎng)址為https://spssau.com/front/spssau/index.html）對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行錄入、整理和統(tǒng)計(jì)，基于SPSS軟件中KMO測(cè)度和Bartlett球形檢驗(yàn)結(jié)果顯示二級(jí)指標(biāo)因子合適。

3.2.2 “跳花棚” 旅游利用潛力評(píng)估

3.3 “跳花棚” 簡(jiǎn)介

“跳花棚” 由福建傳入廣東化州茂名區(qū)域，是當(dāng)?shù)刂匾膫鹘y(tǒng)民俗活動(dòng)，一般情況下在二十四節(jié)氣中的 “小雪” 至 “大雪” 期間擇日舉行，每年只表演一次，一次一天。 “跳花棚” 是當(dāng)?shù)厝似砬笊衩鞅佑?、風(fēng)調(diào)雨順、百業(yè)興旺、族人健康、國(guó)泰民安的一種重要形式，很多時(shí)候也是人們 “還愿” 的一種形式。

“跳花棚” 不是一種單純的舞蹈形式，而是包含了許多傀儡戲的元素，包括戲棚搭建、演員表演、演員步伐、角色安排等。其整體表演風(fēng)格幽默夸張，有固定的 “科本” ，表演內(nèi)容豐富、多樣，表演動(dòng)作復(fù)雜多變，以 “跳” “蹬” 為基本動(dòng)作，同時(shí)還搭配堂鼓、高邊鑼等打擊樂(lè)。2011年 “跳花棚” 入選全國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2019年化州市文化館獲得跳花棚項(xiàng)目保護(hù)單位資格。

“跳花棚” 的傳承和研究意義在于通過(guò)對(duì)其分析，可以深化我國(guó)傳統(tǒng)宗教觀念了解程度，了解我國(guó)福建、廣州一帶的民間習(xí)俗等民間文化。

3.4 調(diào)查方法

為了更加深入了解 “跳花棚” 的開(kāi)發(fā)價(jià)值，本文主要通過(guò)向?qū)＜?、市民和旅游者發(fā)放非物質(zhì)文化遺產(chǎn)利用潛力評(píng)估表以了解其開(kāi)發(fā)利用價(jià)值，共發(fā)放問(wèn)卷200份，回收有效問(wèn)卷188份，回收率94%，說(shuō)明整個(gè)數(shù)據(jù)具有可參考價(jià)值（最高得分5分，最低得分1分）。

通過(guò)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，38%的專家認(rèn)為 “跳花棚” 具有非常明顯的地域特色。62%的專家認(rèn)為其在歷史研究和文化傳播上具有較高價(jià)值。27%專家認(rèn)為其可以作為茂名一帶的主要旅游吸引物。通過(guò)對(duì)游客和居民問(wèn)卷發(fā)現(xiàn)，有6%的游客非常了解 “跳花棚” ，52%游客非常感興趣，有75%游客愿意把 “跳花棚” 宣傳給自己親朋。

本文涉及的因子總共23個(gè)，通過(guò)SPSS軟件因子分析23個(gè)因子的權(quán)重如表2所示。指標(biāo)的得分系數(shù)越大，說(shuō)明指標(biāo)與因子之間的關(guān)系越緊密。

表2 “跳花棚” 旅游開(kāi)發(fā)潛力指標(biāo)得分情況

10.其他配套設(shè)施情況 0.142 3.56 0.506 11.遺產(chǎn)的適游期長(zhǎng)度 0.109 3.64 0.397 12.對(duì)應(yīng)的空間載體 0.118 3.18 0.375 13.與周?chē)h(huán)境匹配程度 0.121 3.89 0.471 14.遺產(chǎn)的研究情況 0.254 3.44 0.874 15.傳承者情況 0.276 3.58 0.989 16.遺產(chǎn)的記錄和儲(chǔ)存 0.274 3.53 0.968 17.旅游目的地居民保護(hù)意識(shí) 0.195 3.35 0.653 18.遺產(chǎn)旅游是否帶來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 0.135 3.37 0.455 19.目前開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀 0.130 3.35 0.435 20.政府是否采取保護(hù)措施 0.131 3.37 0.441 21.高參觀率對(duì)遺產(chǎn)的負(fù)面影響 0.120 3.11 0.3732 22.高參觀率對(duì)社區(qū)居民生活方式和文化的影響 0.124 3.12 0.387 23.旅游者意向度 0.127 3.21 0.408

根據(jù)前文分析 “跳花棚” 旅游開(kāi)發(fā)潛力主要受市場(chǎng)吸引力和文化承載力的影響。市場(chǎng)吸引力的得分主要受旅游價(jià)值因素指標(biāo)（F2）和其他相關(guān)者因素（F4）影響。文化承載力則受到遺產(chǎn)價(jià)值因素（F1，代表因子1的指標(biāo)打分之和，后面以此類(lèi)推）和文化承載力因素（F3）影響。再結(jié)合權(quán)重指標(biāo)（W代表相應(yīng)因子權(quán)重，W1=0.236，W2=0.274.W3=0.138，W4=0.352），可以得出市場(chǎng)吸引力得分（S1）和文化承載力得分（S2）。

經(jīng)代入計(jì)算得出市場(chǎng)吸引力得分3.47，承載力得分1.45。結(jié)合尺長(zhǎng)吸引力承載力矩陣模型，可以發(fā)現(xiàn) “跳花棚” 具有高市場(chǎng)需求和中承載力，是比較適合旅游資源開(kāi)發(fā)的非遺文化資源。

4 結(jié)論與開(kāi)發(fā)建議

4.1 結(jié)論

通過(guò)對(duì) “跳花棚” 非物質(zhì)遺產(chǎn)四個(gè)因子分析發(fā)現(xiàn)，在市場(chǎng)吸引力因素中的其他相關(guān)者和旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)對(duì)其旅游開(kāi)發(fā)有重要影響。

從表2我們可以看出在相關(guān)者因素中旅游目的地居民的保護(hù)意識(shí)得分較高，同時(shí)其所占的權(quán)重較高，因此在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中要注重向當(dāng)?shù)鼐用衿占跋嚓P(guān) “跳花棚” 歷史沿革和文化內(nèi)涵，通過(guò)提高當(dāng)?shù)鼐用竦淖晕椅幕J(rèn)同感，營(yíng)造濃郁的文化旅游氛圍，從而增加旅游者的體驗(yàn)感。但是由于 “跳花棚” 目前開(kāi)發(fā)程度不夠，整體而言對(duì)茂名一帶所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收入偏低，這也致使旅游者的旅游意向不高，該指標(biāo)在整個(gè)其他相關(guān)者因子中排名比較靠后。

從旅游價(jià)值因子分析來(lái)看，由于茂名地區(qū)整體交通狀況良好，自然資源豐富， “跳花棚” 可以作為當(dāng)?shù)芈糜蔚囊环N重要旅游產(chǎn)品進(jìn)行開(kāi)發(fā)，但是在現(xiàn)有的 “跳花棚” 活動(dòng)中，旅游者依舊能夠感受到濃郁的地方文化特色，通過(guò)其動(dòng)作與內(nèi)容感受到當(dāng)?shù)鼐用衿砀r(shí)的精神狀態(tài)。從遺產(chǎn)價(jià)值因子分析看， “跳花棚” 具有較高的藝術(shù)價(jià)值和歷史文化價(jià)值，但是卻存在與之不相匹配的低知名度和低影響力。

從文化承載力指標(biāo)可以看出，當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)于 “跳花棚” 非遺文化的保護(hù)與傳承工作非常重視，已經(jīng)意識(shí)到其傳承對(duì)于當(dāng)?shù)匚幕l(fā)展的意義。

4.2 開(kāi)發(fā)策略

4.2.1 提高當(dāng)?shù)鼐用裎幕Ｗo(hù)意識(shí)，營(yíng)造體驗(yàn)氛圍

當(dāng)?shù)鼐用窦仁?“跳花棚” 非遺文化的經(jīng)歷者、傳承者，也是非遺文化旅游的受益者。隨著我國(guó)旅游業(yè)從觀光旅游、休閑旅游，向體驗(yàn)旅游的發(fā)展。旅游者越來(lái)越注重在旅游過(guò)程中的文化體驗(yàn)感。

通過(guò)對(duì)茂名一帶當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行 “跳花棚” 非遺文化內(nèi)涵普及，營(yíng)造非遺文化旅游氛圍，可以提高旅游者的旅游體驗(yàn)感，從而提高 “跳花棚” 非遺旅游的知名度和認(rèn)可度。

4.2.2 注重非遺文化研究，培養(yǎng)傳承人

非遺文化旅游開(kāi)發(fā)是基于非遺文化的獨(dú)特性和唯一性，因此要注重對(duì) “跳花棚” 非遺文化保護(hù)。一方面要在社會(huì)中廣泛宣傳其意義與價(jià)值，吸引更多年輕一代參與到 “跳花棚” 學(xué)習(xí)中；另一方面，在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要尊重非遺文化傳承人的建議，為其提供良好的 “跳花棚” 創(chuàng)新空間。

為了吸引年輕人參與到 “跳花棚” 表演中，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)主管部門(mén)可以針對(duì)年輕人開(kāi)展 “跳花棚” 文化和動(dòng)作教學(xué)，提高其對(duì) “跳花棚” 的認(rèn)知程度。[4]同時(shí)，積極組織當(dāng)?shù)乇硌菡邊⑴c到國(guó)際性的展示舞臺(tái)，提高 “跳花棚” 的世界知名度。

4.2.3 創(chuàng)新表演形式，提升文化內(nèi)涵

隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，為了吸引更多旅游者，給旅游目的地帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)利益同時(shí)保護(hù) “跳花棚” 。

一方面要注重將 “跳花棚” 基礎(chǔ)舞蹈動(dòng)作與現(xiàn)代舞蹈動(dòng)作融合，同時(shí)借助聲、光、電等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)表演形式的創(chuàng)新，提高旅游者旅游目的地忠誠(chéng)度和重游率。另一方面，在創(chuàng)新舞蹈形式時(shí)，要注重對(duì)傳統(tǒng) “跳花棚” 形式的講解與傳播，實(shí)現(xiàn)文化傳承與創(chuàng)新的同步，使其葆有生命力，不斷增大影響力。

“跳花棚” 是融音樂(lè)與舞蹈動(dòng)作為一體的民間文化形式，必須要注重其文化載體類(lèi)型的豐富，如戲服、舞臺(tái)、樂(lè)器等。通過(guò)賦予這些道具更深層次的文化內(nèi)涵，可以提高 “跳花棚” 的文化價(jià)值，進(jìn)而在旅游開(kāi)發(fā)中提高其吸引力。