庭院土雞養(yǎng)殖優(yōu)勢分析

文│王為升（新疆維吾爾自治區(qū)奎屯市畜牧獸醫(yī)站）

何偉（新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州動物疾病預(yù)防控制與診斷中心）

贠林林（石河子泰昆飼料有限責(zé)任公司）

庭院土雞養(yǎng)殖作為我國傳統(tǒng)養(yǎng)殖項目，具有周期短、投資少、見效快的特點，適于廣泛推廣和普及。本文在已有研究文獻資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合新疆維吾爾自治區(qū)奎屯市現(xiàn)有庭院土雞養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖經(jīng)驗，對開干齊鄉(xiāng)庭院土雞生態(tài)養(yǎng)殖方面存在的優(yōu)勢進行探討，鼓勵當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進行土雞庭院養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

一、飼養(yǎng)場地

雞場應(yīng)選擇地勢高燥、水源充足、排水方便、環(huán)境幽靜的林地、果園等陽光充足的地點。開干齊鄉(xiāng)距離奎屯市城區(qū)約20千米，水資源豐富，土地肥沃，陽光充足，遠離鐵路、高速和國道等交通要道。農(nóng)戶庭院面積一般在3～6畝，庭院四周擁有2米高鐵圍欄，可利用其進行加固加密，防止走失。院內(nèi)多種植苜蓿、玉米和果樹等，生態(tài)良好，適宜庭院土雞養(yǎng)殖。

二、雞舍建設(shè)

土雞養(yǎng)殖的雞舍需要具備抗風(fēng)御寒、遮風(fēng)擋雨等功能，為雞提供良好的生存和休息環(huán)境。開干齊鄉(xiāng)農(nóng)戶長期以來以養(yǎng)殖牛羊為主，新農(nóng)村建設(shè)啟動后，空閑大量牛舍和羊舍，為降低成本，在雞舍的建造中可以將農(nóng)戶家里廢舊牛、羊舍進行清理、消毒和改造，達到綜合利用，做到通風(fēng)、保溫和干燥即可。

三、環(huán)境保護

“綠水青山就是金山銀山”。目前，奎屯市正在全面開展環(huán)境整治行動，開干齊鄉(xiāng)更是進行了新農(nóng)村建設(shè)，來自城區(qū)的游客越來越多。優(yōu)美的環(huán)境不允許繼續(xù)進行大規(guī)模養(yǎng)殖，庭院土雞養(yǎng)殖因環(huán)境污染小的優(yōu)勢成為少數(shù)可以進行的養(yǎng)殖項目之一。

四、消費市場

隨著人民生活水平的不斷提高，優(yōu)質(zhì)土雞的市場消費量逐年增加，現(xiàn)存的零星散養(yǎng)量已遠遠不能滿足市場需求，“規(guī)?；蓖ピ和岭u養(yǎng)殖越來越受到人民的認可和青睞。尤其隨著市場上豬肉價格不斷攀升，帶動牛羊肉價格大幅上漲，人民對土雞的需求更加顯著。隨著開干齊鄉(xiāng)農(nóng)貨交易市場、綠色大棚蔬菜種植采摘基地、特色種植基地、綠色蔬菜加工基地、鄉(xiāng)村面包房和鄉(xiāng)村食堂等特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植和服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展，海洋館、“網(wǎng)紅橋”、農(nóng)家樂等鄉(xiāng)村特色場所不斷涌現(xiàn)，開干齊鄉(xiāng)旅游業(yè)發(fā)展迅速，吸引了越來越多的“城里人”到開干齊鄉(xiāng)體驗生活，直接拉動了庭院土雞消費需求。

五、技術(shù)保障

開干齊鄉(xiāng)是奎屯市惟一的一個鄉(xiāng)，現(xiàn)有的畜牧養(yǎng)殖優(yōu)惠政策聚集，畜牧獸醫(yī)部門為鄉(xiāng)畜牧業(yè)的發(fā)展提供了全程化服務(wù)。畜牧獸醫(yī)部門為開干齊鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶提供免費的禽流感和新城疫疫苗，幫助制定全套的疫病免疫方案和免費的疾病診療服務(wù)，可以有效降低農(nóng)戶養(yǎng)殖成本，同時每年定期對養(yǎng)殖戶進行畜牧養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，為鄉(xiāng)庭院土雞養(yǎng)殖提供了得天獨厚的便利條件。

六、注意事項

1.加強營養(yǎng)?？褪形挥谔焐奖逼拢肭锖髿鉁刈兓?。在飼料中應(yīng)添加多種維生素、微量元素。飲水中添加維生素C，可緩解應(yīng)激。

2.免疫接種。由于地區(qū)不同，流行疾病種類也不盡相同，在制定免疫程序時可以借鑒奎屯市周邊規(guī)模養(yǎng)殖場免疫程序進行合理安排。

3.科學(xué)用藥。土雞疫病防治，重在防、貴在早。要在做好雞新城疫、雞支氣管炎、禽流感、法氏囊、雞痘等疫苗防疫注射的同時，勤于觀察，發(fā)現(xiàn)異常雞只要及時隔離，查找發(fā)病原因，在獸醫(yī)指導(dǎo)下對癥用藥，不濫用、超量使用藥物，并嚴格實行休藥期。

七、結(jié)語

開干齊鄉(xiāng)農(nóng)戶利用現(xiàn)有圈舍改造，使庭院土雞養(yǎng)殖成本優(yōu)勢、市場優(yōu)勢顯著?，F(xiàn)代化的養(yǎng)殖管理技術(shù)和疫病防控程序可有效預(yù)防重大疫病發(fā)生，加上科學(xué)的用藥管理，做好疾病預(yù)防和控制，能夠提高土雞成活率，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，促進農(nóng)民增收。