室內(nèi)空間營(yíng)造中的多感官體驗(yàn)研究

摘要：當(dāng)今經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人對(duì)室內(nèi)環(huán)境中舒適度的要求逐漸提高，因此對(duì)環(huán)境的多維感官體驗(yàn)塑造顯得尤為重要。文章闡述感官體驗(yàn)在環(huán)境設(shè)計(jì)中的價(jià)值，進(jìn)而分別從視、聽、嗅、觸、味五方面探討多維感官體驗(yàn)在室內(nèi)環(huán)境中的應(yīng)用，提煉出多感官的室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)策略，為將來(lái)的設(shè)計(jì)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：感官設(shè)計(jì);室內(nèi)空間;室內(nèi)設(shè)計(jì);感官體驗(yàn)

中圖分類號(hào)：TU238.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2021）23-00-03

1 多維感官體驗(yàn)在室內(nèi)空間營(yíng)造中的應(yīng)用價(jià)值

室內(nèi)空間環(huán)境作為承載商業(yè)活動(dòng)、居家生活、公共活動(dòng)等不同活動(dòng)的場(chǎng)所，對(duì)舒適度和滿意度都具有一定的要求?，F(xiàn)代室內(nèi)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)越來(lái)越多地采取國(guó)際化風(fēng)格，室內(nèi)空間環(huán)境愈發(fā)同質(zhì)化，人們身處其中的感受愈發(fā)千篇一律。在快節(jié)奏的時(shí)代背景下，現(xiàn)代設(shè)計(jì)愈發(fā)關(guān)注人本身，注重人的感受與體驗(yàn)，利用好多維感官感受的相互交織與促進(jìn)作用，更好地幫助人們對(duì)場(chǎng)所環(huán)境形成認(rèn)知，從而進(jìn)一步提升室內(nèi)空間交互體驗(yàn)的可參與度。人性化場(chǎng)所的構(gòu)建是當(dāng)下備受關(guān)注的問題，如何在適度的減法設(shè)計(jì)中打造個(gè)性化的場(chǎng)所感是值得探索的。感受體驗(yàn)將人們與場(chǎng)所聯(lián)系起來(lái)，給人們的經(jīng)歷與記憶帶來(lái)幸福感與真實(shí)感，為環(huán)境與建筑的敘事性奠定無(wú)限可能。將塑造良好的多維感官體驗(yàn)與人們過去的印象連接起來(lái)，可以間接滿足人們對(duì)未來(lái)的美好期待。

2 多維感官體驗(yàn)在室內(nèi)空間營(yíng)造的應(yīng)用

2.1 視覺感受體驗(yàn)

人們往往會(huì)在內(nèi)心尋求一種平衡感，在視覺感受上體現(xiàn)在色彩、造型、明暗對(duì)比的均衡適宜等方面。科學(xué)實(shí)驗(yàn)顯示，視覺畫面在知覺過程中占70%左右。

2.1.1 色彩

色彩在視覺表現(xiàn)中具有極強(qiáng)的沖擊力和感染力。在飽和度、明度、色相三個(gè)屬性的共同作用之下，室內(nèi)場(chǎng)景營(yíng)造得豐富多彩。飽和度高的顏色使人眼前一亮，易于傳達(dá)充滿生機(jī)、歡快活潑的心理感受，具有極強(qiáng)的色彩張力與表現(xiàn)力。飽和度較低的高級(jí)灰色系則自然而然地帶有一種高級(jí)感，給人寧?kù)o舒適、質(zhì)樸優(yōu)雅之感。一對(duì)補(bǔ)色往往給人的視覺沖擊極大，近似色搭配則顯得更加協(xié)調(diào)。用純色乳膠漆墻以確保大面積色彩的統(tǒng)一，是營(yíng)造色彩基調(diào)最快捷的途徑，需要注意所設(shè)計(jì)的室內(nèi)空間環(huán)境服務(wù)的不同人群對(duì)顏色不同的喜好和敏感程度，如青少年偏好較為鮮亮、艷麗的顏色。

2.1.2 形體

不同造型的視覺體驗(yàn)給人帶來(lái)的心理感受不盡相同[1]。直線和銳角帶給人一種堅(jiān)硬和緊張之感，曲線和圓等因邊緣平滑使人感到舒緩平和，而波浪造型的隆起和凹陷在一定數(shù)量時(shí)會(huì)使人感到眼花繚亂，從而帶來(lái)負(fù)面影響。別出心裁打造的新奇造型通常具有極強(qiáng)的辨識(shí)度，在體現(xiàn)一定趣味性的同時(shí)，易于在人腦中留下深刻的印象。此外，可根據(jù)格式塔心理學(xué)合理利用視錯(cuò)覺，結(jié)合燈光投影打造出較好的效果。在空間體量形態(tài)表達(dá)中，房屋內(nèi)部造型關(guān)聯(lián)著空間尺度與視覺協(xié)調(diào)，在人們的心理感知上達(dá)成空間平衡。墻體或家具設(shè)施等客觀存在的物體形成實(shí)體空間，而空出的留白則表現(xiàn)為虛體空間。內(nèi)部空間造型關(guān)乎著空間虛實(shí)。狹長(zhǎng)、矮小、異形、廣闊等空間交錯(cuò)組合，可以形成獨(dú)特的體驗(yàn)。要想呈現(xiàn)出室內(nèi)空間的故事感，則需要設(shè)計(jì)師在空間體積大小與空間形態(tài)處理中協(xié)調(diào)虛實(shí)關(guān)系，根據(jù)空間需要采用整體平衡、局部失衡，反之亦然。

2.1.3 光影

光線的強(qiáng)度和色彩同樣影響視覺畫面。經(jīng)反射、折射或透過有色玻璃使光帶有一定色彩，投射到室內(nèi)環(huán)境中，帶給人不同尋常的體驗(yàn)。合理運(yùn)用不同折射率的材料，能夠創(chuàng)造出良好的光影效果。例如，采用靜水營(yíng)造室內(nèi)景觀，利用靜水折射創(chuàng)造明亮通透的鏡面效果，鏡像在視覺上得以延展較小的室內(nèi)空間，使空間更加通透。此外，光的漫反射及彌散等手法對(duì)于室內(nèi)氛圍的塑造與表現(xiàn)的重要性不言而喻。帶有一定角度的光線投射在經(jīng)過精心組合排布后虛實(shí)相間的空間序列之中，打造出具有空靈感、流通感的空間效果。在餐飲空間中，采用略昏暗的光線，易于人們將注意力聚焦在食物上，無(wú)形中創(chuàng)造出空間界限，從而形成較好的就餐空間。多數(shù)時(shí)候，設(shè)計(jì)師在營(yíng)造光影效果方面只考慮到了打光照明和亮部造型效果。事實(shí)上，對(duì)陰影進(jìn)行設(shè)計(jì)同樣能夠營(yíng)造出震撼人心的光影效果。

日本照明設(shè)計(jì)師面出熏提出“讓光明與黑暗相互映襯，相輔相成，制造出光與影合理的反差和平衡”，對(duì)投影和暗部造型進(jìn)行設(shè)計(jì)也是視覺感官設(shè)計(jì)的考慮范疇。材料肌理在光線具有明顯色相傾向時(shí)效果變?nèi)酰瑫r(shí)肌理的光影效果隨觀者距離遠(yuǎn)近而改變，距離越遠(yuǎn)效果越不明顯。人們對(duì)自然陽(yáng)光有所偏好，對(duì)家有溫暖的印象，因而在燈光色彩上偏好暖色。室內(nèi)光線顏色與設(shè)施物體本身顏色的色調(diào)和諧統(tǒng)一，有助于提高人們的生活質(zhì)量。

2.2 聽覺感受體驗(yàn)

2.2.1 樂聲

樂聲是帶有人文色彩的聲音。音樂具有放松精神和療愈的功效，它能使人將焦慮與煩惱拋至一邊，躁動(dòng)的心也就徹底平靜下來(lái)，使人心情舒暢愉悅。大小調(diào)式與不同拍子各具特點(diǎn)，使曲譜具有一定的規(guī)律性，具有較強(qiáng)的情感渲染力，能夠刺激大腦皮層，使之興奮，進(jìn)而提高人們與室內(nèi)空間交互的興致。通過樂曲營(yíng)造環(huán)境，從而強(qiáng)化不同場(chǎng)所的特性氛圍，如商業(yè)空間則采用更具熱情和節(jié)奏感的音樂，以引起人們的注意[2]。

2.2.2 白噪聲

由于白噪聲不承載過多的信息，保有自然的留白，能夠讓人很好地放空思緒，帶來(lái)內(nèi)心世界的平和。充分利用一定范圍內(nèi)的白噪聲，根據(jù)情境營(yíng)造出一個(gè)較好的環(huán)境背景，可以減輕處于其中的人們所受的外界干擾。同時(shí)，自然要素也可用于聲景營(yíng)造，水體和植物等可以作為塑造聽覺感受的優(yōu)良素材，如跌水、涌泉等動(dòng)水室內(nèi)微景觀或小品，其潺潺流水聲促成內(nèi)心的平和與寧?kù)o。合理運(yùn)用流水營(yíng)造室內(nèi)動(dòng)水景觀從而增強(qiáng)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的節(jié)奏感，豐富空間層次并打破室內(nèi)外空間的隔離孤立感。風(fēng)過竹林和樹枝的沙沙聲，使人不禁聯(lián)想到風(fēng)移影動(dòng)的詩(shī)意畫面，從而打造出具有雅致寧?kù)o格調(diào)的室內(nèi)氛圍。

2.3 觸覺感受體驗(yàn)

觸覺是通過皮膚來(lái)感知環(huán)境，皮膚與物質(zhì)材料直接或間接的接觸在腦海中形成感受與記憶，因此觸覺感受的體驗(yàn)與室內(nèi)建造材料的選擇密不可分。材質(zhì)將在撫摸感、壓感、溫感上直接影響指尖觸覺，由于各材料孔隙率、比熱容等物理屬性不同，手掌撫摸時(shí)所傳達(dá)的溫度也不同，在指尖觸覺上帶給人的刺激大小各異。例如，實(shí)木摸起來(lái)的溫度與人體的溫度相差較小，觸覺感受通常較為溫潤(rùn);而金屬、玻璃等觸覺溫度往往比較冰冷，帶給人的溫感刺激較大[3]。在人們接觸其表面或稍許用力按壓撫摸時(shí)，隨著用力大小差異，所體會(huì)到的觸覺感受不一，軟硬度、柔韌性等屬性直接關(guān)乎著此種動(dòng)態(tài)行為的觸覺體驗(yàn)。同時(shí)，在人與室內(nèi)空間交互的過程中，視覺及聽覺在一定程度上加強(qiáng)了觸覺的感知。例如，在用手按壓柔軟蓬松的枕頭時(shí)，枕頭表面逐漸凹陷出一個(gè)小坑并產(chǎn)生布褶，這樣的畫面伴隨著手掌觸覺感受易于在腦中留下深刻的印象，在接觸到類似場(chǎng)景畫面時(shí)能夠回憶起此種觸感與體驗(yàn);而用手指對(duì)玻璃杯進(jìn)行輕輕叩擊時(shí)所產(chǎn)生的清脆聲響，也可以使人感受到玻璃的清脆與堅(jiān)硬，加強(qiáng)人對(duì)玻璃這一材質(zhì)的理解并深化其在人腦中的印象特點(diǎn)。同樣，諸如此類的畫面與聲音給人一種參與感和真實(shí)感。

2.4 嗅覺感受體驗(yàn)

科學(xué)研究表明，嗅覺具有情感特性，它能引發(fā)人們的回憶。在營(yíng)造室內(nèi)嗅覺體驗(yàn)時(shí)，可以利用一些特定的嗅覺引發(fā)人們對(duì)美好記憶的聯(lián)想，從而產(chǎn)生愉悅舒適之感。嗅覺感受體驗(yàn)的營(yíng)造可以從植物和材料兩方面入手，部分材料具有令人愉悅舒適的氣味。例如，實(shí)木材料本身具有樹種特有的香氣，放置在室內(nèi)環(huán)境中使其中的芳香自然揮發(fā)，形成良好的感受。也可根據(jù)室內(nèi)場(chǎng)景需要，挑選合適的純植物精油或人造香氛，在景觀小品處添置拓香設(shè)施作為室內(nèi)氣味的主旋律，從而增強(qiáng)室內(nèi)設(shè)計(jì)的節(jié)奏感與氛圍感。植物本身具有吸收不良?xì)怏w、去除異味的功效，能夠?qū)⒉缓椭C氣味隔離在外，從而優(yōu)化室內(nèi)嗅覺環(huán)境。適當(dāng)添加芳香類植物綠化盆栽能夠打造出自然愜意的感覺，如將茉莉、梔子、山茶等芳香植物作為室內(nèi)盆栽植物或插花植物，氣味或清雅，或濃郁，或溫潤(rùn)，在此基礎(chǔ)上合理搭配選用，能夠營(yíng)造出雅致自然的氛圍，凸顯出室內(nèi)空間的特性與主旨。

2.5 味覺感受體驗(yàn)

味覺感受體驗(yàn)通常除了食物本身的味道外，室內(nèi)餐飲器具、設(shè)施及室內(nèi)裝潢均可對(duì)味覺感受進(jìn)行強(qiáng)化。消費(fèi)者可以從包裝的圖形或色彩中獲得味覺感知[4]。通過設(shè)計(jì)一定的造型和添加一定的色彩，室內(nèi)裝潢也能很好地加強(qiáng)味覺感受，引發(fā)人們對(duì)某種事物的聯(lián)想，并由此聯(lián)系到對(duì)某種具體味道的印象與回憶。在聽覺方面，背景采用輕音樂，有助于提高食欲并增強(qiáng)人們的味覺感知。

3 多感官體驗(yàn)的室內(nèi)空間營(yíng)造策略

3.1 拓展表達(dá)形式增進(jìn)對(duì)話

要避免室內(nèi)空間交互體驗(yàn)的千篇一律，不妨在五感體驗(yàn)營(yíng)造的表現(xiàn)形式上進(jìn)行創(chuàng)新，形成令人震撼的空間美學(xué)。在選擇構(gòu)建材料時(shí)，采用新型材料進(jìn)行表達(dá)，在凸顯某種特性的同時(shí)能夠創(chuàng)造出似曾相識(shí)的感覺。在表現(xiàn)形式上，三維錯(cuò)位表現(xiàn)二維視錯(cuò)覺畫面，用三維空間表現(xiàn)四維時(shí)間的延續(xù)性，可呈現(xiàn)出立體的、可觸碰、可聆聽、可嗅聞的動(dòng)態(tài)室內(nèi)微景觀。若想用三維的材料再現(xiàn)四維的故事，則可通過縱向和水平空間布局的安排建立一種感官刺激的秩序，并從秩序中將設(shè)計(jì)師所要表達(dá)的故事呈現(xiàn)給身處其中的人們，通過五感體驗(yàn)彌補(bǔ)設(shè)計(jì)師與體驗(yàn)者之間的空白。無(wú)論是何種內(nèi)容、主旨，須注重發(fā)揮多維感官刺激的作用。

3.2 人工與自然巧妙結(jié)合

自然是永恒的主體之一，因此好的設(shè)計(jì)師善于從自然界中汲取靈感，對(duì)自然元素和自然氣息加以創(chuàng)作，以觸動(dòng)人的感知[5]，喚起人們對(duì)自然或美好事物的回憶與聯(lián)想，順應(yīng)人們內(nèi)心深處渴望回歸自然的愿望。自然材料大都帶有原生的痕跡，比如木材的加工切片，能通過其本身傳達(dá)出環(huán)境的一部分信息。此外，通過人工模擬自然也能創(chuàng)造出別具一格的室內(nèi)景觀，如日升日落、季節(jié)更替、花開花落等，別有一番趣味。通過主題空間和生態(tài)環(huán)境讓人們?cè)诖丝臻g場(chǎng)所中找到意義[6]。

3.3 豐富感官刺激的內(nèi)涵

根據(jù)空間的個(gè)性化需要，斟酌各個(gè)感官刺激意符的選用，進(jìn)行選擇性截取與加工，賦予空間一定的意義內(nèi)涵。傳統(tǒng)文化藝術(shù)不乏對(duì)精神世界的構(gòu)建，在建造室內(nèi)景觀與凸顯感官體驗(yàn)時(shí)，不妨從詩(shī)詞歌賦中汲取靈感，構(gòu)建出“白云生鏡里，明月落階前”“東風(fēng)夜放花千樹”“水清出石魚可數(shù)”等詩(shī)畫仙境，在所營(yíng)造的室內(nèi)空間中映射出精神與文化層面的寓意和內(nèi)涵[7]。而在嗅覺方面，可以結(jié)合香道文化，融入現(xiàn)代社會(huì)文明，設(shè)計(jì)出符合室內(nèi)環(huán)境需要的拓香文玩等作為文化藝術(shù)小品用于點(diǎn)綴。在人們所處的環(huán)境背景與條件背景下，與交互人群個(gè)體的特點(diǎn)與偏好進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，可以創(chuàng)造出新的體驗(yàn)。

3.4 關(guān)照細(xì)節(jié)感受與精神體驗(yàn)

空間的營(yíng)造要充分考慮多維感官體驗(yàn)帶來(lái)的心理感受與精神層面的體驗(yàn)，盡量貼合設(shè)計(jì)師所期望的設(shè)計(jì)目標(biāo)，從而達(dá)到與使用者共情的目的。細(xì)節(jié)處的感受處理應(yīng)關(guān)注更高層次的需求，顧全可能性，使其在室內(nèi)空間交互體驗(yàn)中體現(xiàn)出人性化，并在潛移默化中用感性或理性的方式呈現(xiàn)空間的個(gè)性化特色。所采用的感官刺激是否能使人產(chǎn)生共鳴，是否能使人們自發(fā)地創(chuàng)造出與記憶中美好事物的聯(lián)系顯得十分重要[8]。細(xì)致入微的關(guān)照更能為交互過程贏得人們的認(rèn)同，這就要求設(shè)計(jì)師從生活實(shí)際出發(fā)，在微末之處與人共情。

4 結(jié)語(yǔ)

從感官刺激著手設(shè)計(jì)，以帶給人們美好的印象與體驗(yàn)，這是當(dāng)下設(shè)計(jì)師們必須考慮的問題。設(shè)計(jì)師應(yīng)從真實(shí)生活出發(fā)，加強(qiáng)多感官的有機(jī)協(xié)調(diào)，增強(qiáng)室內(nèi)空間與人的交流和連接，優(yōu)化室內(nèi)空間設(shè)計(jì)效果，從而給予人更加舒適的生活體驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 黃維彥.建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)項(xiàng)目中的BIM建模應(yīng)用研究[J].家具與室內(nèi)裝飾，2020（7）：86-87.

[2] 蔣暉，馮遂亮.淺論中國(guó)傳統(tǒng)造物中的“和”思想[J].創(chuàng)意與設(shè)計(jì)，2019（1）：83-86.

[3] 梁晶，邱天語(yǔ).禪宗美學(xué)在當(dāng)代茶館格調(diào)營(yíng)造中的再現(xiàn)與轉(zhuǎn)譯[J].藝術(shù)百家，2020，36（6）：190-196.

[4] 張大魯.多感官設(shè)計(jì)趨勢(shì)下的食品包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新[J].食品與機(jī)械，2020，36（7）：122-126.

[5] 周寧.以人為本的室內(nèi)設(shè)計(jì)要服務(wù)于人的感官需求[J].赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)（科學(xué)教育版），2011，3（2）：96-99.

[6] 房華，余希.由空間序列藝術(shù)論室內(nèi)生態(tài)環(huán)境設(shè)計(jì)[J].家具與室內(nèi)裝飾，2020（8）：118-119.

[7] 陶蓓蓓，于娜.中國(guó)傳統(tǒng)家具木材審美研究[J].家具與室內(nèi)裝飾，2016（2）：26-27.

[8] 馬吟楓，戚飛.設(shè)計(jì)心理學(xué)視角下的環(huán)境設(shè)計(jì)研究[J].藝術(shù)科技，2021（21）：5-8.

作者簡(jiǎn)介：馬吟楓（2001—），女，江蘇南京人，本科在讀，研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)。

戚飛（1982—），男，江蘇鎮(zhèn)江人，碩士，講師，系本文通訊作者，研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)。