“您都點(diǎn)這么多菜了,我希望您能吃好,但是也別浪費(fèi)嘛?!薄澳阌型隂]完啊?我想點(diǎn),我樂意,你管得著嗎?”2021年2月18日,一段“服務(wù)員提醒顧客合理消費(fèi)避免浪費(fèi)被罵”的視頻在各大平臺引發(fā)熱議。視頻里的一幕發(fā)生在位于北京市豐臺區(qū)的“浩爺羊蝎子火鍋”六里橋店。據(jù)餐廳負(fù)責(zé)人介紹,該店人均消費(fèi)為140元,兩個人花300元左右就能吃飽吃好。然而當(dāng)天那兩位顧客點(diǎn)了1125元的菜,其中很多菜都沒有動過,最終也沒有打包帶走。但考慮到服務(wù)員多次勸導(dǎo)合理消費(fèi)可能讓顧客感到不適,公司也對當(dāng)事顧客進(jìn)行了免單并賠禮道歉。該負(fù)責(zé)人表示,餐廳將堅持引導(dǎo)顧客合理就餐、杜絕浪費(fèi),并會為受委屈的服務(wù)員頒發(fā)“安慰獎”。
《北京青年報》:對顧客的消費(fèi)選擇權(quán)理應(yīng)尊重和保障,但尊重和保障的底線就是別浪費(fèi)。面對顧客逾越底線行使消費(fèi)選擇權(quán),餐飲服務(wù)提供者不能聽之任之、一味退讓,也不能和稀泥。這就需要法律給餐飲服務(wù)提供者撐腰,把浪費(fèi)勸阻權(quán)“武裝”起來,讓餐飲服務(wù)員有底氣、有能力使用浪費(fèi)勸阻權(quán),對浪費(fèi)行為進(jìn)行有效制約。
網(wǎng)友“雷震子”:食客點(diǎn)餐如此任性豪橫,浪費(fèi)得又如此理直氣壯,而餐廳還為了和氣生財選擇和稀泥,只能一聲長嘆——制止餐飲浪費(fèi)任重而道遠(yuǎn)。