從農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展看土壤肥料存在的問題及對策

李忠芹

（樺甸市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，吉林樺甸 132400）

0 引言

可持續(xù)農(nóng)業(yè)，就是通過一系列管理、保護手段，確保自然資源的合理使用，實行技術(shù)變革，在確保當(dāng)代農(nóng)業(yè)需求和產(chǎn)出的同時，不能影響到土地、水、動植物資源，不能造成環(huán)境退化，而在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，肥料的使用是在所難免且廣泛普及的，化學(xué)肥料對于土壤、水資源都有不同程度的損害，要想保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，就必須解決肥料的最優(yōu)化使用問題。

1 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵

當(dāng)前社會是飛速發(fā)展的社會，但農(nóng)業(yè)領(lǐng)域比不上其他領(lǐng)域的發(fā)展迅速，導(dǎo)致一些基本認(rèn)知不足，加上我國的農(nóng)業(yè)模式的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，無法完成大范圍的機械化生產(chǎn)，導(dǎo)致化肥的施用還是農(nóng)民在種植糧食時必不可少的手段，事實上，很多農(nóng)民也知道大量使用化肥會對環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，但因其缺少關(guān)鍵性的指標(biāo)以及技術(shù)指導(dǎo)，仍存在大量施用化肥的情況，土壤在吸收肥料養(yǎng)分的過程就和人吃飯來補充營養(yǎng)一樣，輕重緩急要拿捏到位，且各種養(yǎng)分的配比都需要科學(xué)合理，否則勢必會對土壤造成嚴(yán)重的污染，長期發(fā)展肯定會出現(xiàn)問題，導(dǎo)致糧食大量減產(chǎn)。

可持續(xù)發(fā)展就是要杜絕肥料使用不當(dāng)?shù)那闆r，對資源環(huán)境合理把控，對肥料的使用更加科學(xué)合理，既能應(yīng)對當(dāng)代人的農(nóng)業(yè)需求，又同時要保持土壤肥力，延續(xù)土地壽命，讓后人不至于無田可耕。

2 從農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展看肥料的使用問題

當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)耕種的問題不小，肥料的使用不當(dāng)，很難保證土壤的可持續(xù)發(fā)展，筆者認(rèn)為，應(yīng)該從“態(tài)度”和“能力”兩方面分析。

2.1 態(tài)度方面：農(nóng)田耕種者的認(rèn)識誤差

土壤施肥需要營養(yǎng)補充但不能太過，并且不同種類的耕田需要的營養(yǎng)也不同，不能一股腦把所有營養(yǎng)全部灌輸進去，否則長期使用肥料必定導(dǎo)致土壤的養(yǎng)分失衡。但目前的問題是，在很多農(nóng)田耕種者的觀念里，只要使用含有營養(yǎng)的肥料就會讓農(nóng)作物得到更高的產(chǎn)出和經(jīng)濟回報，農(nóng)民施肥管理不科學(xué)，導(dǎo)致土壤抗污染能力嚴(yán)重衰弱，這在我國的農(nóng)村有非常多的例子。

2.2 能力方面：無法確定農(nóng)田的現(xiàn)有情況，就無法制定合理的施肥計劃

這里不得不提到化學(xué)肥料和有機肥料的區(qū)別，化學(xué)肥料含有的營養(yǎng)元素的種類單一或較少，最常見的就是氮肥、磷肥、鉀肥等，養(yǎng)分含量高，對農(nóng)作物的生長見效猛，但化學(xué)肥料的使用不當(dāng)會破壞土壤性質(zhì)，包括引起土壤酸度變化、土壤板結(jié)、肥力下降、產(chǎn)生污染等現(xiàn)象，進一步影響了土壤微生物的生存，不僅破壞了土壤肥力結(jié)構(gòu)，而有機肥料對于農(nóng)作物的幫助沒化學(xué)肥料那么巨大，有機肥料蘊含的營養(yǎng)元素量少但豐富，能有明顯的改善土壤的作用，肥效慢但肥效長，一般而言，把化學(xué)肥料和有機肥料搭配起來使用，相互之間取長補短，才是最有效的施肥手段。但是現(xiàn)存的問題是，農(nóng)田耕種者不能有效了解農(nóng)田和種植物的需求，也就無法指定合理的施肥計劃，導(dǎo)致化學(xué)肥料和有機肥料的使用失衡，進行不科學(xué)的施肥，破壞了土壤壞境，這都是缺乏指導(dǎo)，施肥能力不足的體現(xiàn)，我國的農(nóng)業(yè)耕種模式較為零散，各家各戶都是自耕自田，缺少交流和方法學(xué)習(xí)，而農(nóng)業(yè)合作社也缺乏相關(guān)指導(dǎo)。

據(jù)相關(guān)調(diào)查報告說明，在北京、山東、陜西等地的20個縣600多個點位的抽樣調(diào)查可以顯示，在北方施用化肥較為密集的地方，20%的地下水硝酸鹽含量超過國家飲用水硝酸鹽含量限量標(biāo)準(zhǔn)，45%地下水硝酸鹽含量超過主要發(fā)達(dá)國家飲用水相關(guān)限量指標(biāo)。

3 關(guān)于土壤肥料施放現(xiàn)存問題提出的相應(yīng)對策

3.1 強化各方面的認(rèn)知

針對當(dāng)前認(rèn)知不足的問題，必須要讓相關(guān)種植人員和指導(dǎo)人員都必須具備正確的認(rèn)知才行，這里可以簡單分為兩類：

1）對于農(nóng)業(yè)合作社來說，必須明白其使命：農(nóng)業(yè)合作社就是為了解決農(nóng)民種植施肥困難而成立的指導(dǎo)組織，逐漸又演變出了其他的職能，比如說爭取農(nóng)業(yè)補貼、銀行貸款合作種植、開拓銷售市場等，但其根本，還是需要幫助農(nóng)民更好更優(yōu)的種植農(nóng)作物，要讓農(nóng)業(yè)合作社明白，幫助農(nóng)民農(nóng)業(yè)建設(shè)和經(jīng)濟建設(shè)是發(fā)展的“兩條腿”，不能顧此失彼，而在當(dāng)前農(nóng)業(yè)合作社中，還存在更多的把目光放在經(jīng)營市場中，而忽略了種植本身。

2）對于廣大農(nóng)民來說，要弄清農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意義：保護土壤肥力，讓土壤可持續(xù)發(fā)展，是有非常強的現(xiàn)實意義的，土壤需求營養(yǎng)并不是把所有營養(yǎng)一股腦灌輸進來就可以了，要講究方式方法，且不能過盛，否則只能事倍功半。

3.2 化學(xué)肥料和有機肥料協(xié)同使用

化學(xué)肥料也常被稱為無機肥料，它和有機肥料的對比非常明顯，包含：①有機肥料含有大量的有機質(zhì)，具有明顯的改善土壤作用，而化學(xué)肥料則只能提供作物無機養(yǎng)分，施用不當(dāng)更會破壞土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)；②有機肥料含有養(yǎng)分多，更均衡，而化學(xué)肥料養(yǎng)分單一；③有機肥料養(yǎng)分含量低，需要大量施用，而化學(xué)肥料養(yǎng)分含量高，少量施用；④有機肥料肥效慢但長，而化學(xué)肥料肥效快但短，綜合來說，要增大有機肥料的利用率，而降低化學(xué)肥料的施用量。如圖1所示，我國化學(xué)肥料的使用量在急劇降低。

圖1 我國磷肥施用量曲線

3.3 合理利用廢料制作農(nóng)家肥

農(nóng)家肥是有機肥料的一種，求種類繁多而且來源廣、數(shù)量大，便于就地取材，就地使用，成本也比較低，并且農(nóng)家肥的特點就是所含營養(yǎng)物質(zhì)比較均衡全面，經(jīng)過化學(xué)物理作用和微生物的發(fā)酵、分解，能把農(nóng)家肥中的養(yǎng)分逐漸吸收，包含有人的糞尿、牧畜的糞尿、廚余垃圾、剩菜剩飯、以及廄肥、綠肥、堆肥、漚肥等，值得一提的是，農(nóng)家肥的吸收不易，需要和其他肥料一起使用，才能使肥料中的營養(yǎng)元素被充分吸收。

2018年底的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國總有機廢棄物（包括畜禽糞便、作物秸稈、各種加工下腳料等）排放量約為43億t，在這些有機固體廢棄物中，占主要地位的是畜禽糞便，資源量占固體廢棄物總量的50%左右，其氮、磷、鉀總貯量約為6300萬t，相當(dāng)于4900萬t尿素，1.19億t過磷酸鈣和3400萬t氯化鉀，此外，還含有17種氨基酸和鎂、鈉、鐵、銅、錳、鋅等多種微量元素約占8%～10%，由此可見，大力發(fā)展有機廢棄物的二次使用，具有非常多的好處。

3.4 發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)

社會已經(jīng)處于智能化、數(shù)字化、自動化頗深的階段，將高科技技術(shù)加入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域來，構(gòu)建更科學(xué)方便的“智慧農(nóng)業(yè)”，也是一個非常有效的方法，智慧農(nóng)業(yè)是新提出的名詞，就是把物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)應(yīng)用到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中來，運用傳感器和軟件實施監(jiān)控土壤的信息，通過對于土壤各類養(yǎng)分、溫度、濕度、天氣氣候、光照強度、植物養(yǎng)分含量等的檢測，來確定當(dāng)前土壤的情況以及制定合理的施肥方案，農(nóng)田種植者只需要在移動終端上看一眼就明白自己的土地處于什么情況、什么時候需要施肥、什么時候需要澆水、如何護理等，優(yōu)化土壤施肥方案，減少污染和殘留，是非常有用的研究發(fā)現(xiàn)，還需要加大研究力度才行。

4 結(jié)語

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)還存在不少問題，肥料的使用不當(dāng)，導(dǎo)致土壤的肥力下降，讓農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展只是一句空談，要解決這種現(xiàn)象，就必須讓農(nóng)田種植者認(rèn)識到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢和好處，減少化學(xué)肥料的使用，“智慧農(nóng)業(yè)”的發(fā)展也需要更進一步才行，這對于建設(shè)世界水平農(nóng)業(yè)具有重要意義。