吐?tīng)栠d江·吾木爾艾力,喀爾肯·馬木爾汗,扎克爾·沙布拉,阿依江·卡那提拜克,努爾江·買迪爾
(1.新疆伊犁哈薩克自治州畜牧總站,新疆伊寧835000;2.新疆維吾爾自治區(qū)動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心,新疆烏魯木齊830000;3.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院,新疆烏魯木齊830052)
養(yǎng)駝產(chǎn)業(yè)是我國(guó)新疆、內(nèi)蒙古等干旱、半干旱沙漠區(qū) 特有的區(qū)域性產(chǎn)業(yè),在全國(guó)范圍占據(jù)一定地位[1]。新疆地區(qū)具有特有的自然環(huán)境、民俗文化,養(yǎng)駝產(chǎn)業(yè)備受關(guān)注。養(yǎng)駝不僅可以帶動(dòng)特色養(yǎng)殖、休閑旅游等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,同時(shí)駱駝本身具有較大的經(jīng)濟(jì)、醫(yī)學(xué)、科研價(jià)值,駱駝奶更是備受營(yíng)養(yǎng)、保健行業(yè)的青睞[2]。新疆的區(qū)域季節(jié)性水草純天然、綠色,為駱駝生長(zhǎng)提供優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。駱駝奶液中富含VC、VD,約為羊奶的3倍,胰島素含量為52 U/L,是牛奶的3 250倍,頗具醫(yī)學(xué)藥用價(jià)值。研究表明,駱駝產(chǎn)奶量不僅受區(qū)域環(huán)境影響,還與個(gè)體生理參數(shù)密切相關(guān)。
長(zhǎng)眉駝在新疆木壘哈薩克自治縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民經(jīng)長(zhǎng)期飼養(yǎng)條件下,與外來(lái)駱駝以及土種駱駝混合雜交繁育而成[3-4]。長(zhǎng)眉駝是新疆地區(qū)地方品種,屬于準(zhǔn)噶爾雙峰駝的長(zhǎng)眉型,由于其眉毛長(zhǎng)而密(成年公駝眉長(zhǎng)約12 cm,母駝眉長(zhǎng)約11 cm),外形略像獅子。與一般的家駝相比,長(zhǎng)眉駝體能更優(yōu)、體格強(qiáng)壯、適應(yīng)能力強(qiáng),具有耐寒、抗旱、耐糙料的特性,其肉質(zhì)緊湊而鮮嫩,并且性情溫和、群體意識(shí)強(qiáng)、生產(chǎn)能力較好[5-6]。目前,長(zhǎng)眉駝主要分布于吉昌回族自治州的木壘縣,少部分在內(nèi)蒙古阿拉善左旗等地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì),木壘縣分布的長(zhǎng)眉駝核心群數(shù)為300峰。該駝品種具有一次性脫毛特征,成年公駝在產(chǎn)毛季節(jié)脫毛量高達(dá)11 kg,遠(yuǎn)高于普通雙峰駝。駝毛手感柔軟、纖細(xì),為商品皮毛原料。成年長(zhǎng)眉駝體重可達(dá)600~660 kg,較阿拉善雙峰駝騸駝健碩[7-9]。
近年來(lái),關(guān)于駱駝的相關(guān)研究逐步增多,但關(guān)于長(zhǎng)眉駝的產(chǎn)奶量與年齡、體尺、體重之間的關(guān)系研究較少。文章以新疆地區(qū)的長(zhǎng)眉駝為試驗(yàn)研究對(duì)象,著重分析長(zhǎng)眉駝產(chǎn)奶量與其年齡、體尺、體重之間的關(guān)系,以期豐富駝業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)資料。
本試驗(yàn)于2020年4月至12月,以新疆木壘縣駱駝養(yǎng)殖合作社的擠奶駝為試驗(yàn)對(duì)象,測(cè)定日均產(chǎn)奶量和基本體尺數(shù)據(jù),按年齡分組(5~14歲),每組各10峰,共100峰,飼養(yǎng)管理?xiàng)l件基本一致。
試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 21.0和Excel軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,組間數(shù)據(jù)的多重比較采用鄧肯氏法,結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示,P<0.05表示差異顯著。
由表1可知,就體高而言,長(zhǎng)眉駝在5~8歲、13~14歲與9~12歲之間存在顯著差異(P<0.05);長(zhǎng)眉駝體長(zhǎng)在5~6歲與7~14歲之間存在顯著差異(P<0.05),并且前者體長(zhǎng)介于158.89~159.84 cm之間,后者體長(zhǎng)介于160~162.31 cm之間。
隨著年齡變化,長(zhǎng)眉駝的胸圍也發(fā)生變化,5歲駝的胸圍小于其他年齡組,其之間存在顯著差異性(P<0.05),而6~13歲駝齡的長(zhǎng)眉駝其胸圍居于中等水平,介于211.61~213.5 cm之間,并與其他齡組存在顯著差異(P<0.05),14歲駝組胸圍較大。
長(zhǎng)眉駝管圍在19.79~21.16 cm之間,其10歲齡組的駝管圍顯著高于其他年齡組(P<0.05),其他年齡組之間無(wú)顯著差異(P>0.05)。
多數(shù)長(zhǎng)眉駝體重約為411~418 kg之間,5歲駝組體重在最輕,只有411.05 kg;6~9歲和13~14歲駝組的長(zhǎng)眉駝體重居于中等,介于413~417 kg之間,與其他年齡組存在顯著差異(P<0.05);10~12歲的長(zhǎng)眉駝體重達(dá)到峰值,為418 kg以上。
5~6歲齡組駝產(chǎn)奶量與其他年齡組之間存在顯著差異(P<0.05),均值約在0.95 L的水平;7歲和12~14歲齡組的長(zhǎng)眉駝產(chǎn)奶量處于中等水平,約為1.02~1.06 L并與8~11歲齡組存在顯著差異(P<0.05);8歲駝齡的長(zhǎng)眉駝產(chǎn)奶量達(dá)到峰值,為1.21 L。
表1 不同年齡組長(zhǎng)眉駝體尺、體重、產(chǎn)奶量的差異Tab.1 Analysed the differences of body size,body weight and milk production different ages group of long-browed camel
由表2可知,6個(gè)特征變量之間均呈正相關(guān)關(guān)系。其中,體高與體長(zhǎng)、胸圍、管圍、體重達(dá)到極顯著相關(guān)水平(P<0.01),相關(guān)系數(shù)依次為0.894、0.905、0.614、0.842;而與產(chǎn)奶量呈正相關(guān),相關(guān)系數(shù)為0.135,但未達(dá)到顯著水平(P>0.05)。體長(zhǎng)與胸圍、管圍、體重呈極顯著正相關(guān)(P<0.01),相關(guān)系數(shù)分別為0.849、0.535、0.740;而與產(chǎn)奶量相關(guān)性不顯著(P>0.05),相關(guān)系數(shù)為0.188。胸圍與官圍、體重極顯著正相關(guān)(P<0.01)。管圍和體重之間呈極顯著正相關(guān)(P<0.01)。產(chǎn)奶量與管圍呈極顯著正相關(guān)(P<0.01),與體重呈顯著正相關(guān)(P<0.05),相關(guān)系數(shù)依次為0.340、0.241。
表2 長(zhǎng)眉駝體尺與產(chǎn)奶量之間的相關(guān)系數(shù)Tab.2 Correlation coefficient between body size and milk yield in long-browed camel
由表3可知,應(yīng)用SPSS21.0多元回歸分析,對(duì)長(zhǎng)眉駝產(chǎn)奶量與所有體尺因子進(jìn)行回歸分析,得到模型為Y=0.021X2-0.03X3+0.059X4+2.96。該 模 型 的 F=8.597,sig=0.000,表明模型達(dá)到極顯著統(tǒng)計(jì)意義,能夠良好地表達(dá)長(zhǎng)眉駝產(chǎn)奶量與相關(guān)體尺因子之間的關(guān)系。體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍、體重的回歸系數(shù)分別為-0.013、0.021、-0.030、0.059和0.007,并且體長(zhǎng)、胸圍、管圍對(duì)模型達(dá)到顯著統(tǒng)計(jì)意義(P<0.05),表明以上體尺指標(biāo)是長(zhǎng)眉駝產(chǎn)奶量重要的影響因素,從顯著性程度可知,各因子影響力依次為胸圍>管圍>體長(zhǎng)>體重>體高。
表3 長(zhǎng)眉駝產(chǎn)奶量與體尺因子的多元回歸分析Tab.3 Multiple regression analysis between body size and milk yield in long-browed camel
泌乳駱駝的產(chǎn)奶量是衡量奶畜泌乳性能的最重要指標(biāo),也是養(yǎng)殖戶收入的可靠保障。影響產(chǎn)奶量的因素很多,如飼養(yǎng)管理、環(huán)境因素等,而日糧營(yíng)養(yǎng)水平是最主要的影響因素[10]。不同胎次、產(chǎn)犢年份、產(chǎn)犢季節(jié)、產(chǎn)犢年齡、產(chǎn)犢間隔、初配月齡、補(bǔ)飼不同劑量復(fù)合益生菌均對(duì)動(dòng)物的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)有影響[11-14]。成文棟等[5]研究表明,長(zhǎng)眉駝1個(gè)泌乳期為420 d,日均產(chǎn)奶量2.5 kg,本試驗(yàn)日產(chǎn)奶量(0.93~1.21)kg,與以上結(jié)果存在的差異,也可能個(gè)體差異或飼養(yǎng)管理?xiàng)l件不一致引起的。雙峰駝產(chǎn)奶量5~11歲逐漸增高,之后緩慢下降。本試驗(yàn)中,長(zhǎng)眉駝在6~8歲之間其產(chǎn)奶量逐步提高(0.93~1.21 kg),8歲達(dá)到最高,7歲和12歲的產(chǎn)奶量接近1.06 kg,與吳偉偉等[7]結(jié)果一致。長(zhǎng)眉駝產(chǎn)奶量歲年齡的增長(zhǎng)而增大,但達(dá)到一定年齡段后(12歲以后)產(chǎn)奶量呈緩慢減少的趨勢(shì),與努爾江·買迪爾等[15]和哈那提·吐?tīng)栠d汗等[16]研究結(jié)果一致。綜合以上結(jié)果,隨著年齡增長(zhǎng),長(zhǎng)眉駝產(chǎn)奶量呈倒“U”形變化,在幼年期產(chǎn)奶量逐漸升高,在青壯年階段產(chǎn)奶量達(dá)到峰值水平,在中老年后產(chǎn)奶量逐漸下降。
不同年齡長(zhǎng)眉駝的體尺分析結(jié)果表明,長(zhǎng)眉駝5~6周歲時(shí)才能完全體成熟,因此5~6周歲時(shí)可視為成年駝,體高178.85~180.72 cm,與阿扎提等[17]、努爾江·買迪爾[18]等研究一致,體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍、體重(相關(guān)系數(shù)0.135、0.188、0016、0.340、0.241)等特征變量均與產(chǎn)奶量之間存在正相關(guān)關(guān)系,其中管圍和體重對(duì)其相關(guān)性達(dá)到顯著水平,與朱勒德孜·阿哈什等[19]研究結(jié)果相似。本研究中,管圍達(dá)到顯著水平,也許品種、飼養(yǎng)管理以及試驗(yàn)季節(jié)等不同所引起的,需待進(jìn)一步研究。體尺、體重指標(biāo)對(duì)產(chǎn)奶量的影響力依次為體重>管圍>體長(zhǎng)>體高>胸圍。
本試驗(yàn)結(jié)果表明,8~10歲是長(zhǎng)眉駝產(chǎn)奶量的最佳年齡段。隨著年齡增長(zhǎng),產(chǎn)奶量呈倒“U”形變化。體尺、體重對(duì)產(chǎn)奶量的影響力依次為體重>管圍>體長(zhǎng)>體高>胸圍。