肽之健康發(fā)展理念

肽的合成是三種因素，第一來自動物蛋白，第二來自植物，第三是合成。從1902年德國科學(xué)家Fischer發(fā)現(xiàn)了世界上第一個多肽類物質(zhì)開始，產(chǎn)生了17個因為肽而得到諾貝爾獎的科研成果，全是國外成就。外國共有27位諾貝爾獎得主，肽占了17個。肽是目前21世紀(jì)最火的一個科技前沿。

什么是肽，從俗語上來說，一個月亮一個太陽，表達了太陽代表男性，陽剛，月亮代表陰性，就是指男女都需要的重要的生命活性物質(zhì)，肽是氨基酸和蛋白質(zhì)之間的重要的連接結(jié)構(gòu)，有多肽，有寡肽，大于50肽以上的叫蛋白質(zhì)。肽到了身體以后會產(chǎn)生很多的變化，是機體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，且主宰人體重要生命活動的物質(zhì)。肽的特點是綠色、環(huán)保、安全，代謝的過程當(dāng)中沒有產(chǎn)生殘渣，只產(chǎn)生了二氧化碳和水。活性肽進入人體之后，不用消化，并且快速直接進入血液，輸送到身體需要的部位；肽直接進入人體八大系統(tǒng)，安全有效。多肽介于11到50氨基酸之間，寡肽、低聚肽是2-10氨基酸之間，很多愛美的女士，用的肽就是小分子肽，能迅速吸入到皮膚里，改善膠原系統(tǒng)過程，增加面部角質(zhì)層這一部分保水的功能，顯得沒有皺紋比別人更年輕。

三主糧燕麥肽是低聚肽，肽進入身體之后70%以肽的形式直接進入體內(nèi)，30%是吸收的過程。氨基酸是最基本的蛋白質(zhì)生產(chǎn)單位，蛋白質(zhì)是有生命的，來自于肽提供，肽的功能吸收在過程中共同形成一個機制，成為生命重要的部分。70%來自腸道酶的分解過程，30%來自氨基酸的吸收，這些到達體內(nèi)之后，按照人體需要，到達各個臟器進行了修復(fù)、營養(yǎng)，免疫，再造，重要的一點就是吃肽之后可以年輕，可以激發(fā)體內(nèi)再生的功能。

快速、完整吸收很重要，肽直接進入體內(nèi)進行代謝合成，主動、優(yōu)先被人體吸收。肽是人體生命活性重要的物質(zhì)。最后不需要消耗人體能量增加負(fù)擔(dān)，燕麥肽消耗很少的能量就能夠達到人體需求的能力，這就是人體主動吸收的過程，改變了人體新陳代謝的過程。肽是蛋白質(zhì)的微小活性單位，營養(yǎng)高于蛋白質(zhì)，所以蛋白質(zhì)所有的功能都在肽，肽優(yōu)于低聚糖，它的營養(yǎng)性以及它的分子量，不能吸收的過程都是蛋白質(zhì)的問題，但是肽可直接入血液，改善人體新陳代謝過程。人體的氨基酸一共20多種，部分重要氨基酸不能合成，所以外來的氨基酸不斷刺激人的各種排列組合，就像26個英文字母一樣，不斷派生了不同的單詞，不同的蛋白質(zhì)。不同的肽適應(yīng)了每個人的八大系統(tǒng)，生命活性的過程，在這個過程中肽起了重要的作用。

肽的主要生物功能有抑制，激活，修復(fù)，促進。這是肽全部的功能，是人體產(chǎn)生各種重要的活性物質(zhì)，其實人身體內(nèi)各個臟器的器官，八大系統(tǒng)都在每天每時每刻不斷產(chǎn)生肽，滿足人體的八大系統(tǒng)的生命代謝過程，但是隨著歲數(shù)的增大，超過25歲以上，人體受到了外部環(huán)境、飲食、精神的壓力、環(huán)境的污染等各種因素影響，體內(nèi)自我分泌的肽逐漸減少。亞健康狀態(tài)，就是體內(nèi)的活性物質(zhì)減少之后沒有精力從事事情，需要人為補充進去。植物肽吸收的過程中一個重要的特色就是經(jīng)過胃的時候，在吸收過程中不被胃酸破壞，到小腸直接吸收，抑制細胞過度增生，增強人體免疫力。可以降低人體的自由基活性，如果自由基產(chǎn)生過多以后會破壞細胞線粒體，使機體細胞萎縮變性壞死，因此肽可以起到延緩衰老的作用。它還有修復(fù)的功能，當(dāng)細胞衰老之后肽就像一個橋梁一樣架過來，像天外來客一樣，添到細胞里，增加了細胞的活性。人體的生命是需要新陳代謝的，參與這個過程，肽使生命有了更多的動感。

細胞在凋亡的過程之前，飽滿亮澤的細胞變成了一個暗色的物質(zhì)，老年斑就來自這些代謝的物質(zhì)，自由基在體內(nèi)和游離脂肪酸沉淀在皮下，形成了斑樣物質(zhì)。多肽可以產(chǎn)生諸多的各種各樣的對人體有用的支持的過程，合成藥的過程，以及保健品的功能，中國當(dāng)年馬家軍給他們的運動員熬煮的物質(zhì)，里面就含有了很多蛋白肽，補充人的體力。他們改良之后，在東北加進了蛋白，加了豆類，增加了人體新陳代謝的能力，才有運動員的成績。肽在人體當(dāng)中非常重要，美國著名科學(xué)家尤？格林說肽幾乎被用于治療任何疾病，無藥可與其相比，21世紀(jì)以后，任何一種藥，包括中藥在內(nèi)，是藥三分毒，就會在人體內(nèi)蓄積，由于我們現(xiàn)在知識結(jié)構(gòu)的限制，以及對有些東西的了解程度不到位，技術(shù)水平不到位，在藥效累計到幾年之后才呈現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀。肽既有保健功能又有營養(yǎng)，提升免疫，還能夠消炎滅菌。所以進入21世紀(jì)之后，生物活性肽成為新的發(fā)展趨勢，其具有極強的活性和多樣性，優(yōu)于任何的營養(yǎng)品和藥。小分子活性肽療法將至少提高人類壽命20年。因為肽參與新陳代謝，使人體的能量與活力多于正常人，就會更健康、年輕、有活力。

現(xiàn)階段為什么要補肽？由于工業(yè)的發(fā)展，生存環(huán)境的惡化會使人體合成肽減少，它的減少意味著八大系統(tǒng)的生命功能減低，帶來代謝障礙，新陳代謝出現(xiàn)問題，就像中醫(yī)所說的體內(nèi)整個內(nèi)環(huán)境發(fā)生了變化，每個器官都會受到影響，所以出現(xiàn)這種情況需要攝入補充外來的肽。由于機體內(nèi)部受到外部因素的刺激干擾，減少部分肽的生成，導(dǎo)致新陳代謝減慢，由外來的肽補充到體內(nèi)，增加體內(nèi)細胞的活性，使人更加健康，人人補肽不可缺少。

人類大部分的死亡不是自然發(fā)生，而是慢性疾病所致，99%的人是因為疾病死在病床上。生命發(fā)展到21世紀(jì)，對肽不了解的人就已經(jīng)落后了，科學(xué)家對肽的評價：當(dāng)非典來襲之時，從非典一線的戰(zhàn)場返回后，為什么小湯山的醫(yī)務(wù)人員沒有一個人得非典，因為他們服用了免疫多肽，也就相當(dāng)于今天的干擾素，胸腺肽。國家從2004年開始起把肽列為國家重要戰(zhàn)略方針。中國的朝陽產(chǎn)業(yè)來自金三角，南有大米，北有小麥，到西北有燕麥，這個金三角相信在將來會實現(xiàn)的。

這就是21世紀(jì)的發(fā)展趨勢，日本2006年把肽定為國策，一個肽影響了所有日本人的健康，日本每年七月份有一個燕麥節(jié)，在日本北海道，世界這么大，有能力去看看，用能力告訴別人我能。沒有健康什么都是零，肽能夠給你帶來更多的動感地帶，當(dāng)人人補肽的行動開始后，將會肽安天下，謝謝大家。

（本文為內(nèi)蒙古自治區(qū)人民醫(yī)院專家、主任李臨齊在科技助力高質(zhì)量發(fā)展論壇上的發(fā)言，有刪節(jié)）