葛亮，重現(xiàn)時(shí)代風(fēng)雨中的百工匠心

陳娟　吳舒霈

葛亮

1978年生于南京，現(xiàn)居香港，作家、香港浸會大學(xué)副教授。哲學(xué)博士，畢業(yè)于香港大學(xué)中文系。著有長篇小說《朱雀》《北鳶》，小說集《七聲》《戲年》《謎鴉》《浣熊》，文化隨筆《繪色》等。近日出版新作小說《瓦貓》。

數(shù)年前，葛亮讀曹雪芹的《廢藝齋集稿》，其中一章是《南鷂北鳶考工志》，記載了風(fēng)箏的扎、糊、繪、放“四藝”。這一章序言的末尾，曹雪芹寫道：“以集前人之成。實(shí)欲舉一反三，而啟后學(xué)之思……匯集成篇，以為今之有廢疾而無告者，謀其有以自養(yǎng)之道也。”讀到此，葛亮很是感慨，“教的是制風(fēng)箏之法，目的卻是對弱者的給養(yǎng)。對殘疾者，曹氏并未直接接濟(jì)，而是‘授人以魚，不如授人以漁，教他們‘自養(yǎng)之道，寓藝于義。這既是入世之書，也是濟(jì)世之書”。

由此，風(fēng)箏便在葛亮心中扎了根。2016年，他的長篇小說《北鳶》出版，鳶即風(fēng)箏，貫穿整個(gè)故事，也引出了一位扎風(fēng)箏的匠人——龍師傅。為寫小說，他走訪了一些風(fēng)箏手藝人，包括著名的曹氏風(fēng)箏傳人，“了解了這門手藝的細(xì)節(jié)，行業(yè)內(nèi)的更迭。同時(shí)，也對匠人精神有了更深的理解，比如匠人們對信義、對信仰的敬畏等”，葛亮對《環(huán)球人物》記者說。

匠人內(nèi)在的精神品格打動(dòng)了葛亮，也牽引著他走近這群人。于是，他為自己定下一個(gè)“匠人系列”的寫作主題，開始尋訪各地工匠，古籍修復(fù)師、理發(fā)師、木雕師、陶藝師、云錦大師等，花費(fèi)4年時(shí)間，最終完成《書匠》、《飛發(fā)》和《瓦貓》3個(gè)故事，收錄在小說《瓦貓》中，于近日出版。

“這是一本有關(guān)手藝人的書，然而又不全是。他們的尊嚴(yán)、執(zhí)著與信仰，如棱鏡，折射這世上大多數(shù)的我們。他們是這時(shí)代的理想主義者，行到水窮處，坐看云起時(shí)。”葛亮說。

良工，故物

《瓦貓》的開篇故事《書匠》，緣起于葛亮祖父的遺作《據(jù)幾曾看》。

祖父葛康俞教授，為中國近代著名藝術(shù)史家，生于1911年，早年畢業(yè)于國立杭州藝術(shù)專科學(xué)校，與李可染、艾青等同窗。上世紀(jì)40年代，避難于四川江津，在一所中學(xué)里任美術(shù)教員。平日里，他常念及之前與家人、朋友在案幾上欣賞書畫的樂趣，于是便開始搜尋記憶，回顧昔日所見書畫名跡，或辨析源流，或闡發(fā)畫理，并用小楷記錄下來，成稿9萬多字，取名《據(jù)幾曾看》。啟功、宗白華都曾讀過，并為之題寫書跋。這手稿一直在家族內(nèi)部流轉(zhuǎn)，到葛亮手里時(shí)，“竹紙發(fā)了霉，書稿也受了潮氣，還好外面有一層油紙，又用木夾板包著。只是部分書頁粘連在一起”。

為修復(fù)手稿，葛亮請來古籍修復(fù)師，做了一番“會診”，將之恢復(fù)如初?！罢麄€(gè)過程，對我有一種強(qiáng)烈的撞擊感。原來一本書的修復(fù)是那么繁雜的一項(xiàng)工程，需要20多道工序：溜口、悶水、倒頁、釘紙捻、齊欄、修剪……”

在小說《書匠》中，他寫了兩個(gè)古籍修復(fù)師的故事：一個(gè)是簡，曾在香港開書店，后到英國，習(xí)得西方古籍修復(fù)之術(shù);一個(gè)是老董，年輕時(shí)在北京肄雅堂當(dāng)過學(xué)徒，繼承中國古籍修復(fù)的技藝，歷經(jīng)“文革”后流落街頭，擺攤修鞋?！皟扇藢W(xué)養(yǎng)、傳承不同，但殊途同歸，都講究不遇良工，寧存故物。”這是修書行內(nèi)傳下來的一個(gè)老規(guī)矩，意思是說如果沒有手藝修復(fù)如初，不如不修。

“我們講匠，即百工，技藝是他們的為匠之本?！备鹆琳f。比如老董，修《八閩通志》，紙頁都粘連在一起，硬成“板磚”，他放在蒸鍋里蒸，結(jié)果大功告成。還有一次，修復(fù)一本清雍正國子監(jiān)刊本《論語》，舊書皮用的是清宮內(nèi)府藍(lán)絹，燒毀了一多半，絹好找，難在調(diào)不出藍(lán)絹的“藍(lán)”。老董堅(jiān)持“修舊如舊”，依照古法，做各種試驗(yàn)，最終染出藍(lán)絹，成了修書界的英雄。

為寫《書匠》，葛亮走訪了不少古籍修復(fù)師，發(fā)現(xiàn)他們大都“閉門造車”，“終日坐對古書，極少與外界打交道”。而《飛發(fā)》里的理發(fā)師，則完全不同，理發(fā)師每日和人打交道，和時(shí)代、潮流密切相連。

寫《飛發(fā)》那段時(shí)間，葛亮一邊在大學(xué)教書，一邊四處尋覓傳統(tǒng)理發(fā)店。無論上海派還是香港風(fēng)，小店鋪或是大公司，一旦遇到心儀的理發(fā)師，他就走進(jìn)店里，坐下來剪頭發(fā)，和他們聊天，聽他們講故事。最終，他寫下一場海派理發(fā)店與香港“飛發(fā)”（粵語意為“理發(fā)”）店之間的江湖爭奪戰(zhàn)，跌宕起伏，令人唏噓。

至于《瓦貓》的故事，葛亮則將目光延展至西南邊地。瓦貓，本是云南的一種建筑文化，陶藝制作，過去作為“鎮(zhèn)宅神獸”被放置于瓦房之上。上世紀(jì)三四十年代，云南龍泉古鎮(zhèn)曾聚集了一批制作瓦貓的陶藝匠人。葛亮到那里走訪，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)匾炎兂梢粋€(gè)開發(fā)區(qū)，瓦貓匠人也四散各地。“但意外的是，西南聯(lián)大多位著名學(xué)者，如聞一多、梁思成夫婦的故居，包括近代重要的科研院如史語所、中國營造學(xué)社等，都作為文物保護(hù)單位被留存下來?！?/p>

寫作時(shí)，他便將《瓦貓》的故事背景放置在民國，講述西南聯(lián)大學(xué)生寧懷遠(yuǎn)和瓦貓匠人后人榮瑞紅的愛情故事，中間穿插聞一多、梁思成等人在此地的生活經(jīng)歷?！盁o論知識分子，還是匠人，都有自己非常獨(dú)特的人文理想，有職業(yè)上的持守和信仰，這種信仰將兩者連接起來。而這種連接也將匠人精神升華了，成為我們?nèi)宋膫鹘y(tǒng)中很重要的一部分?！备鹆琳f。

規(guī)矩、傳承與自洽

葛亮一直想寫有關(guān)匠人的小說，對他們的手藝、故事充滿好奇。關(guān)于手藝，他的最初印象來自外公家里的茶葉盒。外公以前經(jīng)商，遇到一個(gè)南洋商人，對方贈(zèng)他一只錫制茶葉盒，盒身上雕刻游龍戲鳳，龍須躍然，鳳尾亦搖曳如生。只是時(shí)間久了，顏色變得暗沉。

“我記事時(shí)還在用，春天擱進(jìn)去明前的龍井茶，到中秋泡出來，還是一杯新綠。”葛亮回憶說。后來，茶葉盒不知去向，外公每每喝茶，會嘆息說“時(shí)下所謂真空包裝，其實(shí)是將茶‘養(yǎng)死了”。他當(dāng)時(shí)年少，不懂器物的技藝，但從外公口中，也算知曉手工之意義。這次為寫“匠人系列”，他走訪10多種匠人，對“匠”有了更深入的理解。

讓他感觸頗深的是走訪云錦大師。目前，在絲制工藝品當(dāng)中，只有云錦一直保留著傳統(tǒng)的提花木機(jī)織造。第一次看到3米的大花樓織機(jī)，葛亮很震驚。他記得，當(dāng)時(shí)一位云錦師傅講了一個(gè)故事：1956年，定陵出土了一件萬歷皇帝的龍袍。該龍袍制作工藝精湛，但出土后即碳化，成了一觸即碎的瀕危文物。文物修復(fù)專家用了近3年的時(shí)間復(fù)制，在最后關(guān)頭遇到了棘手的問題——龍袍的染色?！褒埮鄣纳珴纱笥兄v究，隨晝夜更替而變化。日光充足時(shí)，它呈現(xiàn)帶有紅光的黃色;在夜晚微弱燭火下，則發(fā)出輝光熠熠的赤色?！焙髞?，文物修復(fù)專家找印染專家請教，其中一個(gè)印染師傅在古書《唐六典》中發(fā)現(xiàn)一句話：“自隋文帝制柘黃袍以聽朝，至今遂以為市?！北е囈辉嚨南敕?，專家們找到柘木原料，將其加工，對龍袍復(fù)制品進(jìn)行染色，最終成功。

左圖：“鎮(zhèn)宅神獸”瓦貓，云南的一種建筑文化，被放置于瓦房之上。右圖：葛亮的祖父葛康俞和其遺作《據(jù)幾曾看》的書影。因?yàn)橐迯?fù)這本遺作手稿，葛亮結(jié)識了一些古籍修復(fù)師。

“我們常常以為傳統(tǒng)的東西、傳統(tǒng)工藝是可以被取代的，其實(shí)不然?！备鹆琳f，各個(gè)工種由新變舊的過程，不是簡單的優(yōu)勝劣汰，而是一種推陳出新，不斷地融通、交替和連接。

在推陳出新的過程中，匠人們還要遵循行業(yè)內(nèi)承傳至今的規(guī)矩，“實(shí)則戴著腳鐐跳舞”。葛亮曾去澳門走訪一位佛像木雕的曾木匠，他是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“木雕—神像雕刻”的傳承人?！傲奶鞎r(shí)，他特別強(qiáng)調(diào)有關(guān)佛像與工藝品的區(qū)別，同樣一塊木頭，工藝品可順應(yīng)木頭的品種、材質(zhì)及制作的季節(jié)，信馬由韁出奇制勝;但佛像的制作，則要依據(jù)規(guī)制，在原材料基礎(chǔ)的使用上極盡綢繆?！备鹆琳f。當(dāng)時(shí)，曾木匠舉了一個(gè)例子，廟宇中，善男信女，舉目膜拜，之所以四方八面看菩薩低眉，皆覺得神容慈悲，佛頭俯仰的角度至關(guān)重要，關(guān)乎一系列的技術(shù)參數(shù)。

葛亮走訪匠人，最初是為了搜集他們的故事，但日子久了，他漸漸生出一些心得與愧意。“在人們的印象中，這些傳統(tǒng)技藝正在走向式微或消失，對匠人們難免生出同情之意，覺得應(yīng)該唱挽歌。但其實(shí)他們比我們想象得都要過得欣然?！?/p>

在《書匠》里，簡除了一位專業(yè)弟子，還收了一些“非專業(yè)弟子”。他們來自各行各業(yè)，有的是興趣使然，有的為打發(fā)時(shí)間，有的則是尋求心靈安慰?！袄系?，做下去，并不以傳承為唯一任務(wù)，大約更看重心靈的自洽;年輕的，將手藝本身視作生活，這生活是豐盈的，多與理想有關(guān)，關(guān)乎選擇與未來?！备鹆琳f。

將心比心，人之常情

從2007年至今，葛亮在香港浸會大學(xué)任教，教授現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)史、文學(xué)與電影等課程。疫情期間，他都是隔著屏幕給學(xué)生上課，“現(xiàn)實(shí)空間和虛擬空間交互，開始覺得挺魔幻的，但現(xiàn)在已經(jīng)很習(xí)慣了”。之前，閑余時(shí)間，他喜歡在香港游走，走街串巷，或者到島上去，如今很少出門。平日里，除了備課、上課，就是看電影和寫作。

寫作之于葛亮，是一種沉淀之道。年少時(shí)，受父親影響，他讀古典小說，《閱微草堂筆記》《東京夢華錄》等，還有比較冷門的《耳新》《何典》等筆記體小說。父親通曉俄語，也給他推薦俄羅斯文學(xué)作品。“后來才知，這些早期的閱讀，讓我建立起最初有關(guān)文學(xué)審美的意識，敘事的技巧以及語言運(yùn)用方面俗與雅的觀念?！备鹆琳f。這種影響，之后也延續(xù)到他自己的寫作上。

葛亮在香港大學(xué)讀完碩士和博士，圖為他在港大留影。

葛亮在澳門走訪佛像木雕匠人。

葛亮的寫作始于香港。2000年，他到香港大學(xué)讀碩士，研究現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)，第二年，他開始寫作。寫的第一篇小說叫《無岸之河》，講述一個(gè)年輕大學(xué)教授的浮生六記，發(fā)表在《收獲》上。他還喜歡泡圖書館，“那里有很多影碟，看電影成了寫作和作論文間的句讀”。他一邊看電影，一邊為報(bào)紙寫影評。

讀大學(xué)時(shí)，葛亮的研究方向是城市文化，他的寫作也多以城市為背景。在《朱雀》里，他寫南京城及生活在那里的幾代人的滄海桑田、風(fēng)云變遷;在《北鳶》里，他虛構(gòu)了一座北方城市襄城，透過外祖父的人生故事講家族史;到了《瓦貓》，故事的發(fā)生地又變成南京、香港和龍泉?！俺鞘校偸莻€(gè)悲喜劇交相輝映的地方?！彼麑懗鞘?，終歸是在寫人，寫蕓蕓眾生。

葛亮很喜歡沈從文的《長河》，那是一部未完成的小說。與《邊城》一樣，這部小說寫的也是湘西和生活在那里的人們，“面對未知的‘新生活和外來勢力的侵蝕，那里的人們依然保留著至善至美的樸素人性。”葛亮說，這實(shí)際上就是中國傳統(tǒng)文化中的“常與變”的辯證與博弈。

最近，葛亮正在寫一部新長篇，將“常與變”植根于嶺南。他以飲食為切入點(diǎn)和脈絡(luò)。上世紀(jì)六七十年代的香港，經(jīng)濟(jì)起飛，一時(shí)間新的舊的、南的北的、本土的外來的，百川匯海，一邊角力，一邊碰撞，一邊融合，飲食也被裹挾其中，成了透視時(shí)代的一枚小切片。葛亮寫一對制點(diǎn)心的師徒的故事，小說已完成其中一個(gè)篇章《燕食記》，發(fā)表在《收獲》上。

寫作20年，葛亮一直相信“好的文學(xué)形式可以滲入到大眾生活的肌理”。他將自己的創(chuàng)作體會總結(jié)為八個(gè)字：將心比心，人之常情。他專注于民間，專注于歷史或現(xiàn)實(shí)中被忽略的小人物、小細(xì)節(jié)，讓時(shí)代風(fēng)雨滲入人間草木，“也許我們太過注重縱橫捭闔、揮斥方遒的人物，他們代表時(shí)代在過渡節(jié)點(diǎn)的因素，但真正推動(dòng)歷史前行的，還是廣袤的蕓蕓眾生”。

葛亮

1978年生于南京，現(xiàn)居香港，作家、香港浸會大學(xué)副教授。哲學(xué)博士，畢業(yè)于香港大學(xué)中文系。著有長篇小說《朱雀》《北鳶》，小說集《七聲》《戲年》《謎鴉》《浣熊》，文化隨筆《繪色》等。近日出版新作小說《瓦貓》。