“綜藝元素”在中職旅游專業(yè)課教學中的應用實踐與研究

蔣媛媛

【摘? ? 要】隨著中職教育改革的深入，教育部對中職專業(yè)的教學方式提出了更加嚴格的要求。教育部要求中職教師要打破傳統(tǒng)，突破禁錮，采用創(chuàng)新性的教學方法，將多種創(chuàng)新模式融入到日常的教學當中。本文探討了“綜藝元素”在中職旅游專業(yè)課教學當中的應用實踐與研究。

【關(guān)鍵詞】“綜藝元素”? 中職旅游? 娛樂性? 真實性? 平民性

中圖分類號：G4? ? ? 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2021.11.150

當前我國旅游項目迅猛發(fā)展，對旅游方面的人才需求量不斷增大，但是從目前的旅游行業(yè)現(xiàn)狀來看，中職學校培養(yǎng)出的旅游專業(yè)人才無論是在素質(zhì)方面，還是在數(shù)量方面，都不能滿足社會的需求，這與中職學校的教育教學方式存在一定的聯(lián)系。因此，中職旅游專業(yè)的教學應注重從創(chuàng)新教學模式入手，在提高教學有效性的同時提升旅游專業(yè)學生的整體素質(zhì)。本文試著將“綜藝元素”帶入旅游專業(yè)教學中，對“綜藝元素”在中職旅游專業(yè)課教學中的應用實踐進行了一定的探究。

一、“綜藝元素”的概念和具體表現(xiàn)

“綜藝元素”是指節(jié)目具有娛樂性、真實性、平民性以及目標不具體等特征，它以滿足人們的娛樂需求為主要目標。在給人們提供娛樂的同時，還可以滿足人們的精神需求，為人們提供一定的專業(yè)知識，打開人們的知識大門。因此，如果巧妙地將“綜藝元素”融入到中職旅游專業(yè)課的教學中，將有利于提高教學效率。一方面可以提高學生的專業(yè)知識水平，另一方面可以使學生在學習的過程中被活躍的氣氛所感染，積極投入到專業(yè)知識的學習當中，不斷提高自身的專業(yè)水平，掌握扎實的旅游類相關(guān)知識，使學生所掌握的專業(yè)技能更契合未來社會的發(fā)展與需求。綜藝節(jié)目以人們臉上的反應為主要表現(xiàn)，如果該類綜藝具備極佳的娛樂效果，那么人們將會開懷大笑。如果教師將“綜藝元素”融入到中職旅游專業(yè)的教育教學當中，就可以通過觀察學生的反應，進而改進教學方法，充分提高學生的學習興趣，使他們能夠積極地參與到專業(yè)課的學習當中。

二、娛樂性——活躍課堂氣氛

旅游專業(yè)的學生進入未來的社會之中，主要從事旅游向?qū)?、咨詢師等工作，為想要去旅游的人們提供專業(yè)知識，并且?guī)ьI(lǐng)各個觀光團參觀各個景點。因此，學生在進入實際生活工作時，一方面需要運用個人具備的專業(yè)知識帶領(lǐng)人們參觀各個景點，另一方面還要具備一定的個人娛樂性，能夠帶動參觀的人們積極參與到旅游活動當中，給人們帶去良好的心情。教師一方面要注重提高學生的專業(yè)知識水平，扎實他們的基本知識技能，另一方面還要培養(yǎng)他們個人的娛樂綜合能力，讓他們在未來的工作中能夠制造活躍的氣氛去帶動游客。因此，如果教師能夠在日常的教學當中借助“綜藝元素”的作用，通過情景演繹來活化旅游專業(yè)課堂，將大大增加課堂的娛樂性。例如，將全班人員隨機分為幾個不同的小組，一群人充當觀光團游客，隨機指定一個學生充當導游，模擬不同的觀光情景，如去泰國、韓國、日本等旅游，讓導游結(jié)合不同的情景制造出綜藝娛樂效果。通過這種模擬演練的方式，可以激發(fā)學生的學習興趣，讓他們積極參與到角色演練的過程當中。學生在進行模擬演練的時候，還可以激發(fā)他們創(chuàng)造娛樂的能力，增加觀光團的娛樂性，充分活躍課堂的氣氛，還可以鍛煉他們的臨場反應能力和隨機應變能力，提高他們的專業(yè)素養(yǎng)能力。讓學生以后在面對真正的旅游觀光團時，仍然能夠淡定自如地哄游客開心。

三、真實性——激發(fā)學生內(nèi)在潛能

將“綜藝元素”融入中職旅游專業(yè)的教學當中，一方面是為了活化課堂氣氛，另一方面也是為了激發(fā)學生的內(nèi)在潛能，使學生的學習能力和工作能力都能得到極大的提升。中職旅游專業(yè)的學生不單單要學習對應的旅游專業(yè)知識，掌握日常的溝通交流技巧，還要具備扎實的專業(yè)技能。這樣他們將來走出學校，走進對應的工作崗位時，才能夠運用自己的專業(yè)水平征服自己的服務對象。因此，為了確保教學的真實性，教師應該將日常模擬演練的情景代入到實際的工作當中，通過與不同的旅游公司進行對接，規(guī)定學生每周一或周五到旅游公司進行現(xiàn)場模擬演練，從而增加中職旅游專業(yè)綜藝教學法的真實性。讓學生通過教學實踐增加實際工作的緊張感，在實踐的過程中發(fā)現(xiàn)自己在專業(yè)知識和技能特長方面的不足，主動利用課本以及教師資源來彌補自己的短板。將綜藝教學與實際工作進行對接，還有助于學生了解崗位需求，為其進入社會提前做好準備，讓他們真正認識到其未來要從事的工作所面對的服務人群以及工作崗位的具體需求。這樣才能使學生在未進入社會之前就提前做好個人準備和良好的思想準備。

四、平民性——服務人群多樣化

“綜藝元素”還具有平民性的特征，其符合大眾的口味，能夠滿足不同人群的需求，為人們提供不同的笑點。因此，教師在教學的過程中，要幫助學生理解旅游專業(yè)未來工作所服務的人群具有多樣化的特征，從小孩到中青年再到老年人，都是其服務對象。因此，教師在幫助學生確定客戶目標的時候，要模擬不同的角色需求，使學生能夠?qū)ξ磥韨€人的職業(yè)目標有著更加清楚的認識。學生還應該針對未來不同的工作對象總結(jié)出個人的溝通技巧和說話方式，這將使學生能夠更好地服務客戶。針對低年齡段的客戶人群可以提供一定的糖果或者玩具，減少吵鬧;對待中等年齡段的人群要注重其服務體驗;高年齡段的人群更注重服務的舒適感，教師在教學中要教學生關(guān)注細節(jié)，從而在未來的工作中更好地滿足各類服務人群的需求。

綜上所述，隨著中職教育改革的深入，教師應該在中職旅游專業(yè)的教學當中充分融入“綜藝元素”，通過采用實踐教學法、創(chuàng)新教學法以及“綜藝元素”教學法等模擬演練不同的情景，并與旅游公司進行對接，進行真正的實踐演練，增加教學課堂的娛樂性、真實性以及平民性，幫助學生提前理解未來工作的服務目標和工作發(fā)展方向，使他們能夠更好地完成個人的工作任務。與此同時，還可以幫助他們更清晰地進行個人職業(yè)規(guī)劃，從而對未來的工作生活有明確的目標。

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參考文獻

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