“水果獵人”楊曉洋

文/周南

在現(xiàn)有的光亮中，他更樂意將正在做的一些“小事”做得更好，他將繼續(xù)投入到科普內(nèi)容的創(chuàng)作與推廣中，堅(jiān)持做一雙全球華人的眼睛，帶著大家繼續(xù)探索水果和植物世界的奧秘。

戴斗笠、挎竹簍的網(wǎng)紅“水果獵人”，你見過么？

2020年8月底的湘西，夏天還未曾離開，太陽曬得地上的土塊有些發(fā)燙，幾只黑褐色的大肚蟋蟀在草叢里蹦來蹦去。

楊曉洋戴著斗笠、挎著竹簍，氣喘吁吁地穿過山林，站在一株掛滿野果的樹下。

“找到了！”他大喊一聲，然后從樹上摘下幾枚果子，掰開土黃色外皮，面對(duì)鏡頭展示潔白晶瑩的果肉，開始科普這種叫做“八月瓜”的獨(dú)特美味……

這是微綜藝紀(jì)錄片《水果獵人楊曉洋》中的歡樂一幕。

這檔在2020年10月上線的6集微紀(jì)錄片，由百度百家號(hào)專門為楊曉洋量身打造，記錄了他尋覓中國水果與風(fēng)物的奇妙之旅，也讓這位中國的“水果獵人”開始為更多人所熟知。32歲的楊曉洋身上有著許多標(biāo)簽：精密制造工程師、原中科院華南植物園特聘東南亞植物引種保育專家、“水果獵人”、科普作家……

每年，他平均要花費(fèi)幾十萬飛往世界各地獵尋奇珍異果，毛線團(tuán)一樣的香菠蘿蜜、穿山甲一樣的野生蛇皮果、傳說能讓人放屁都有紫羅蘭香味的香波果……保守估計(jì)，目前他已經(jīng)吃過600多種水果，號(hào)稱是“全中國吃過最多水果的男人”。

而從專業(yè)工程師到植物達(dá)人，再到走遍世界的“水果獵人”、百家號(hào)人氣內(nèi)容創(chuàng)作者，是什么支撐楊曉洋向著夢想一路前行？

尋覓全球的“水果獵人”

7年前，一場印尼蘇門答臘島的大火，改變了楊曉洋的一生。

當(dāng)時(shí)印尼燒芭蕉開荒，很多尚未來得及被發(fā)掘的植物資源被焚燒殆盡，楊曉洋所處的新加坡也經(jīng)歷了史上最嚴(yán)重的煙霾災(zāi)害。

那時(shí)他在一家精密制造公司工作，同時(shí)也是新加坡小有名氣的“植物達(dá)人”，人類對(duì)植物的毫不留情讓他十分心疼。

“人類對(duì)植物的作用是保護(hù)，而不是傷害”，楊曉洋再一次反思自己是否應(yīng)該為自然生態(tài)做些什么。

楊曉洋從小熱愛植物。他在河南安陽農(nóng)村長大，幼時(shí)起就喜歡蹲在自家果園里，看各種蔬菜、水果，觀察各種野花、野草，很多植物名字只要?jiǎng)e人說一遍他就能記住，過目不忘。

當(dāng)時(shí)楊曉洋一度希望自己未來從事植物相關(guān)工作，但父母非常不理解，對(duì)他經(jīng)常說的一句話就是，“你不要學(xué)植物，這個(gè)沒前途?！?/p>

在多年辛勞、盼子成龍的父母面前，楊曉洋選擇了去新加坡讀精密制造工程專業(yè)。但楊曉洋依然保留了自己對(duì)植物的愛好，大學(xué)4年他走遍了新加坡的自然保護(hù)區(qū)，拍攝的植物照片達(dá)30萬張，能初步鑒定出來的物種多達(dá)8000多種。這樣的斜杠人生一直持續(xù)到他畢業(yè)工作。

2013年，印尼燒芭事件后，楊曉洋終于下定決心，接受中國科學(xué)院華南植物園邀請(qǐng)，回國投入到植物引種保育事業(yè)。

“這些生命經(jīng)歷殘酷的自然演化都頑強(qiáng)地活了下來，卻因?yàn)槿祟惗鵀l臨滅絕?！睏顣匝笥X得自己無法視若無睹。

回國后，除了協(xié)助國內(nèi)做東南亞引種保育，楊曉洋憑借自己對(duì)于水果的了解開啟了“水果獵人”的初嘗試。

楊曉洋讀過一本書叫《水果獵人》，原作者是個(gè)加拿大記者，他跑遍全球，將自己品嘗水果的見聞寫得引人入勝。盡管只有文字描述，沒有足夠吸引視覺的照片，卻也為他帶來了很多啟發(fā)：“原來植物可以這么玩，不僅可以科普植物，還可以科普水果?！?/p>

他也因此產(chǎn)生了一個(gè)大膽的念頭：為什么不能去做一個(gè)“水果獵人”，專門去尋找美味的水果？

每年6月到8月、12月到次年2月是東南亞水果季，也是楊曉洋最忙的時(shí)候。他有一個(gè)獵尋清單，根據(jù)不同水果的果期來安排行程，有時(shí)來回機(jī)票1萬多，花在買果子上的成本才10塊錢。雨林深處，楊曉洋遇到過鱷魚、蟒蛇、云豹、熊，還遭遇過嚴(yán)重的瓜馥木過敏。最可怕的是，在語言不通的東南亞少數(shù)民族部落地區(qū)，他常遇見背著槍的人經(jīng)過，生怕被當(dāng)作入侵者抓起來。

為了找到東南亞的“香波果”（傳說吃了后連流汗、小便、放屁都有股淡淡的紫羅蘭香），楊曉洋專門去了爪哇島。從新加坡飛到雅加達(dá)，又轉(zhuǎn)火車，再轉(zhuǎn)汽車，一番折騰終究沒有白費(fèi)，最終吃到了神奇的香波果。果然香氣迷人，果香像芒果，又有點(diǎn)像菠蘿，吃完后整個(gè)人感覺輕飄飄的。再多的艱難也比不過尋獲一種特殊水果的滿足與快樂。

當(dāng)“水果獵人”的時(shí)間越久，楊曉洋跟水果的關(guān)系就越親密。而在孤獨(dú)尋覓的過程中，他也逐漸認(rèn)識(shí)了一批志同道合的小伙伴，融入了“水果獵人”圈。

楊曉洋印象最深的一次，“獵人們”結(jié)伴去泰國尋找非常小眾的“潘帕西”榴蓮（泰語，音譯）。幾個(gè)人開著兩臺(tái)車，折騰半天終于在一家果園里找到唯一一個(gè)成熟的果子。一群人就圍著那一個(gè)榴蓮，把它打開，找出最美味、成熟度最好的那一部分，每個(gè)人只能分到指甲蓋那么大的一小塊，用牙簽扎著細(xì)細(xì)品嘗。楊曉洋說，即使他至今已經(jīng)吃過100多種榴蓮，但仍對(duì)那一次吃到榴蓮的感受念念不忘：“那天，我在一種快樂得想哭的感覺里，慢慢吃下那一塊果肉，世上竟然有如此好吃的水果！”

做接地氣的“無差別科普”

幾年尋覓，楊曉洋每次看水果，就像在看一本深?yuàn)W的書。一想到自己只是宇宙的一粒塵埃，他對(duì)大自然便更加敬畏：“水果能夠歷經(jīng)時(shí)空和歲月的篩選而存活到現(xiàn)在，不早不晚地出現(xiàn)在我們的面前，從樹尖到舌尖，這本身就是一個(gè)奇跡?！?/p>

楊曉洋期望傳遞中國水果文化的心愿，終于在百家號(hào)的幫助下完成。

他想把這些奇妙的體驗(yàn)告訴更多人，于是將自己找到的500多種水果進(jìn)行整理，選出37種水果，配上照片出了一本書《東南亞水果獵人》。此外，他還通過圖文、短視頻等形式分享水果科普知識(shí)，希望通過這些方式，能打破人與植物間的無形冰墻。而在粉絲們的彈幕和留言中，楊曉洋逐漸注意到一個(gè)最關(guān)鍵的問題：作為“學(xué)院派”科普博主，他常常在視頻中引經(jīng)據(jù)典，將自認(rèn)為很重要的知識(shí)點(diǎn)密集輸出，比如這個(gè)水果是什么科、什么屬，在全世界有多稀少……

但觀眾們往往并不在乎這些，大家關(guān)心的話題大多是“這個(gè)水果好不好吃”，“獼猴桃為什么有的有毛有的沒毛”，“長得這么丑的水果也能吃嗎？”……“做科普的意義到底在哪里？”楊曉洋問自己。他突然意識(shí)到，過去自己做的水果科普，更多是面向?qū)I(yè)人士或有一定知識(shí)探索力的受眾。但是，對(duì)于普羅大眾而言，他們希望了解的水果，除了科學(xué)理論之外，還需要有實(shí)用價(jià)值，能有所受益。

“必須要破圈！”想明白這一點(diǎn)，楊曉洋決定要做不高高在上、接地氣的“無差別科普”，上到80歲老奶奶，下到5歲小朋友都能聽懂，看了視頻覺得有所收獲，才真正有價(jià)值。

他決定將主陣地放在百度百家號(hào)，正是看中這個(gè)國民級(jí)搜索平臺(tái)的廣闊——無論在哪兒，人們已經(jīng)習(xí)慣于有問題第一時(shí)間就“百度一下”。

2020年6月，楊曉洋開始在百家號(hào)以“水果獵人楊曉洋”的賬號(hào)發(fā)布水果科普視頻。

他主動(dòng)轉(zhuǎn)換視角聚焦在大眾層面，每期節(jié)目從100個(gè)知識(shí)點(diǎn)中挑選4、5個(gè)大眾最關(guān)心的內(nèi)容來精心呈現(xiàn)。

比如講山竹，他會(huì)告訴大家世界上有400多種山竹，人們常吃的只是其中一種；再從果子特征，講到買山竹防坑指南；最后還把山竹與趣味生活掛鉤，在視頻里講“東南亞很多酒店都不允許帶山竹入內(nèi)，因?yàn)樯街駳?huì)染色，沾在床單上洗不掉”。

這些有干貨又有趣的視頻迅速火爆起來，幾乎每發(fā)一條都會(huì)在短短幾天內(nèi)獲得百萬級(jí)播放量。

作為新入駐就取得如此驕人成績的創(chuàng)作者，楊曉洋很快獲得了百家號(hào)方面的關(guān)注。

百家號(hào)運(yùn)營人員主動(dòng)與楊曉洋取得聯(lián)系，通過對(duì)于內(nèi)容完播率、轉(zhuǎn)粉率等方面的多維度數(shù)據(jù)挖掘，為他提供了內(nèi)容層面的一系列建議和優(yōu)化指導(dǎo)。

比如，內(nèi)容選題上，增加一些更為大眾化的，諸如“臍橙為什么有一個(gè)肚臍眼”之類的新鮮題材；制作中，縮減視頻開頭的硬科普內(nèi)容，盡快切入主題；剪輯時(shí)在視頻里增加片段標(biāo)注等等，以幫助楊曉洋進(jìn)一步提升視頻質(zhì)量，讓更多人對(duì)他的視頻內(nèi)容產(chǎn)生興趣。

除此之外，借助百度多元化的平臺(tái)矩陣和流量扶持，楊曉洋在百家號(hào)發(fā)布的內(nèi)容，用戶可以通過百度搜索、秒懂百科、信息流等各種渠道獲取。

知識(shí)可以抵達(dá)的空間遠(yuǎn)超想象，與百家號(hào)合作之后，楊曉洋在安陽農(nóng)村老家的親人們很快也變成了他的“粉絲”。

一個(gè)姑姑在百度搜索挑山竹小技巧時(shí)，無意間搜到了他的視頻，認(rèn)認(rèn)真真看完后，姑姑給他留言說：“孩子，你的視頻做得真好！以前只知道你在研究植物、研究水果，不知道你到底研究到什么程度，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，你做的事情還是很有意義的。”

中國第一代“知識(shí)型網(wǎng)紅”

百度百家號(hào)品牌中心負(fù)責(zé)人金夏萍在2020年6月中下旬左右注意到“楊曉洋現(xiàn)象”。

追蹤一段時(shí)間后，她覺得無論從內(nèi)容質(zhì)量還是傳播效果來說，楊曉洋都足夠讓人驚喜，并且與百家號(hào)平臺(tái)高度契合。

在金夏萍看來，在知識(shí)搜索相關(guān)領(lǐng)域深耕20年的百度，自帶一種知識(shí)類內(nèi)容的“基因”，而楊曉洋這樣在專業(yè)領(lǐng)域有所成就的知識(shí)型創(chuàng)作者，對(duì)于龐大的百度用戶基礎(chǔ)來說，具有非常廣闊的空間和前景。

一次交流中，楊曉洋說起了自己多年“水果獵人”經(jīng)歷的小遺憾——大部分中國人都在追求昂貴的“進(jìn)口水果”，但在世界上跑了一圈才發(fā)現(xiàn)，我們司空見慣的桃子、杏、荔枝、枇杷、楊梅，在國外都非常難得。

“中國那么多獨(dú)特的水果，如果有機(jī)會(huì)一定要好好向大家介紹！”楊曉洋的這句話給了金夏萍和團(tuán)隊(duì)啟發(fā)。百家號(hào)為楊曉洋量身定制的精品欄目——微綜藝紀(jì)錄片《水果獵人楊曉洋》就此誕生。一個(gè)多月的時(shí)間里，劇組從南到北穿越了整個(gè)中國，從云南滇西，一路向北抵達(dá)東北長白山。

“風(fēng)靡全球的奇異果來自中國，中國很多本土的獼猴桃品質(zhì)其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過進(jìn)口奇異果?！?/p>

“八月瓜是一種成熟之后會(huì)‘爆炸’的水果，所以又叫‘八月炸’?！?/p>

“中國本土的木瓜又硬又酸，和甜甜軟軟的‘木瓜’不是一個(gè)物種?！?/p>

這些內(nèi)容被拍成一個(gè)個(gè)趣味橫生的微紀(jì)錄片，由金牌內(nèi)容制作團(tuán)隊(duì)芒果娛樂操刀制作，百家號(hào)聯(lián)合秒懂百科、好看視頻進(jìn)行矩陣資源傳播。

而在走南闖北拍攝紀(jì)錄片的同時(shí)，楊曉洋擠出時(shí)間在2020年9月來到百家號(hào)“好奇生活實(shí)驗(yàn)室”，首次嘗試視頻直播。

脫離娛樂和帶貨，取而代之的是知識(shí)互動(dòng)。楊曉洋不僅分享了他從蠻荒曠野到蘇門答臘島的尋果秘聞，還親自上陣，用實(shí)踐為大家解答身邊水果的實(shí)用小常識(shí)：“到底什么樣的水果更健康？如何挑選質(zhì)量更好的水果？水果要怎么搭配才最好吃？”

這些問題吸引了大批網(wǎng)友的積極互動(dòng)提問，也吸引了奧迪、新東方、聯(lián)通橙卡等多個(gè)品牌的深度聯(lián)動(dòng)合作，是楊曉洋與百家號(hào)商業(yè)價(jià)值的一次成功試水。

2020年10月，精心打磨的《水果獵人楊曉洋》陸續(xù)在百度APP與好看視頻上與觀眾見面，上架一個(gè)多月全網(wǎng)播放量就突破了1500萬。

楊曉洋期望傳遞中國水果文化的心愿，終于在百家號(hào)的幫助下完成，中國“水果獵人”的名號(hào)也被越來越多的人知曉。而這，只是他與百家號(hào)生態(tài)深度合作的第一步。

從斜杠“植物達(dá)人”，到中國第一代“知識(shí)型網(wǎng)紅”，這條路楊曉洋走了足足12年。而他的經(jīng)歷，似乎也指引出了自媒體、內(nèi)容創(chuàng)作未來的新發(fā)展方向。