反芻動(dòng)物飼料是有待開發(fā)的一片藍(lán)海
——訪海大集團(tuán)反芻料事業(yè)部諸清華總經(jīng)理

◆編輯┃《廣東飼料》雜志編輯部 李 利

廣東海大集團(tuán)股份有限公司（股票代碼：002311）是一家涵蓋飼料、種苗、生物制藥、智慧養(yǎng)殖、食品流通、金融等全產(chǎn)業(yè)鏈的高新農(nóng)牧企業(yè)集團(tuán)，經(jīng)過二十余年的高速發(fā)展，目前在海內(nèi)外擁有350 余家分子公司、近30000 名員工，1 個(gè)中央研究院、3 大研發(fā)中心、十余個(gè)研發(fā)中試基地，榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)”、福布斯亞洲上市企業(yè)50強(qiáng)、“財(cái)富中國(guó)500 強(qiáng)”，是廣東省政府千億目標(biāo)企業(yè)培養(yǎng)對(duì)象。

海大集團(tuán)以水產(chǎn)、畜禽飼料為主營(yíng)業(yè)務(wù)，自2009 年上市以來發(fā)展勢(shì)頭迅猛，銷量、營(yíng)收、凈利潤(rùn)等指標(biāo)年均復(fù)合增速保持20%以上。2020 年，公司飼料外銷量接近1500 萬噸，同比增長(zhǎng)約20%；實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入604.84億元，同比增長(zhǎng)27%；然而，就是在收獲了這樣一份成績(jī)單的同時(shí)海大集團(tuán)又宣布成立反芻料事業(yè)部，正式進(jìn)軍反芻料市場(chǎng)。那么海大集團(tuán)進(jìn)軍反芻料市場(chǎng)的意圖是什么？國(guó)內(nèi)當(dāng)前反芻料發(fā)展情況又是怎樣的呢？近期，《廣東飼料》雜志社記者有幸采訪了海大集團(tuán)反芻料事業(yè)部總經(jīng)理諸清華先生。

諸總于2005 年加入海大集團(tuán)，現(xiàn)任集團(tuán)經(jīng)委會(huì)委員，曾擔(dān)任集團(tuán)旗下多家公司總經(jīng)理，任職反芻料事業(yè)部總經(jīng)理之前為海大集團(tuán)華東大區(qū)總經(jīng)理。采訪中，諸總告訴我們，他是主動(dòng)請(qǐng)纓來負(fù)責(zé)反芻料事業(yè)部的，他認(rèn)為反芻飼料行業(yè)正處于一個(gè)從傳統(tǒng)散養(yǎng)向集約化、產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式快速發(fā)展的時(shí)期，其容量及競(jìng)爭(zhēng)格局如同15 年前的水產(chǎn)料市場(chǎng)，是有待開發(fā)的一片藍(lán)海和快速增長(zhǎng)的一個(gè)賽道，海大反芻料將成為集團(tuán)從2000 萬噸向4000 萬噸戰(zhàn)略目標(biāo)沖刺的重要組成部分。

1 海大集團(tuán)吹響進(jìn)軍反芻料的號(hào)角

《廣東飼料》：海大集團(tuán)進(jìn)軍反芻料的計(jì)劃是什么時(shí)候啟動(dòng)的？現(xiàn)在進(jìn)度如何？

諸清華總經(jīng)理（以下簡(jiǎn)稱“諸”）：2020 年12 月24 日，海大集團(tuán)反芻料事業(yè)部成立，標(biāo)志著海大正式進(jìn)軍反芻料行業(yè)。不到三個(gè)月時(shí)間（含春節(jié)假期在內(nèi)），我們已經(jīng)建立了四支銷售團(tuán)隊(duì)和相應(yīng)的產(chǎn)品供應(yīng)基地，并在西北、西南、華北等地簽約了數(shù)塊反芻料核心工廠的建設(shè)用地，采購(gòu)、生產(chǎn)、技術(shù)、品管等專業(yè)線路基本到位，服務(wù)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的組建也比較順利。

《廣東飼料》：海大集團(tuán)進(jìn)軍反芻料是出于哪些考慮？

諸：國(guó)家對(duì)糧食安全的關(guān)注、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、肉蛋奶食品結(jié)構(gòu)升級(jí)、鄉(xiāng)村振興……都給予了中國(guó)反芻動(dòng)物養(yǎng)殖及反芻料非常大的成長(zhǎng)空間，再加上反芻動(dòng)物較低的繁殖率，中國(guó)反芻動(dòng)物養(yǎng)殖及飼料、動(dòng)保、疫苗行業(yè)，在未來至少十年內(nèi)，都將處于相對(duì)穩(wěn)健而快速的發(fā)展階段，海大現(xiàn)在進(jìn)入反芻料，恰逢其時(shí)。

《廣東飼料》：海大集團(tuán)反芻料品種會(huì)涵蓋哪些？銷售范圍會(huì)涉及哪些地區(qū)？

諸：海大反芻料重點(diǎn)是牛羊料，前期以肉牛料、肉羊料為主，穩(wěn)健而快速地發(fā)展到奶牛料、奶山羊料、牦牛料、駱駝料，以及兔料等草食動(dòng)物飼料，包括繁殖母畜料、牛犢、羊羔料、發(fā)酵料、功能料等，初步規(guī)劃海大反芻料銷售范圍，覆蓋以內(nèi)蒙、新疆、東北為重點(diǎn)的草原線；以河北、河南、山西、山東為重點(diǎn)的黃河線；以云貴川、江蘇為重點(diǎn)的長(zhǎng)江線；以廣西、江西為重點(diǎn)的華南區(qū)。

2 發(fā)揮集團(tuán)優(yōu)勢(shì) 推進(jìn)反芻料事業(yè)穩(wěn)步前行

《廣東飼料》：當(dāng)前反芻料的市場(chǎng)情況如何？

諸：2020 年中國(guó)反芻料銷量已經(jīng)突破1300 萬噸，同比增長(zhǎng)19%，近三年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)13%，是飼料行業(yè)中高速增長(zhǎng)的一個(gè)細(xì)分賽道；除奶牛料之外，其他反芻料的技術(shù)水平和生產(chǎn)水平不高；反芻料行業(yè)的專業(yè)化公司較少，產(chǎn)銷規(guī)模較小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)不是太激烈；反芻料行業(yè)的技術(shù)服務(wù)剛剛起步，對(duì)疫苗、動(dòng)保、功能料等服務(wù)工具的需求較大。

《廣東飼料》：相對(duì)來說，反芻料是個(gè)全新的領(lǐng)域，海大集團(tuán)在這方面隊(duì)伍建設(shè)情況如何？

諸：海大集團(tuán)是反芻動(dòng)物養(yǎng)殖及飼料的后來者，雖然專業(yè)人力資源基礎(chǔ)略顯薄弱，但公司招攬行業(yè)優(yōu)秀人才的決心和力度都很大。在反芻料事業(yè)部成立之后，集團(tuán)研究院計(jì)劃成立反芻動(dòng)物及飼料研究所，招攬國(guó)內(nèi)一流的研發(fā)人才；集團(tuán)人力資源部也正在加大社會(huì)精英的引進(jìn)，并在專業(yè)院校開展校園招聘。目前，反芻料相關(guān)專業(yè)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)正在按計(jì)劃進(jìn)行，進(jìn)展比較好。

《廣東飼料》：您覺得海大反芻料的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)是什么？

諸：海大反芻料，充分尊重反芻動(dòng)物的生理特點(diǎn)，運(yùn)用海大集團(tuán)的微生物發(fā)酵技術(shù)、抗生素替代技術(shù)，充分融合海大采購(gòu)和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研發(fā)優(yōu)勢(shì)，確保海大反芻料安全無抗、牛羊（兔）健康快長(zhǎng)、養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益更高。

《廣東飼料》：推進(jìn)反芻料過程中是否遇到什么困難？如何突破這些困難？

諸：海大集團(tuán)反芻料事業(yè)剛剛起步，肯定是有很多困難的，總的來說有以下幾方面：一是集團(tuán)反芻料的采購(gòu)、生產(chǎn)、服務(wù)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)比較薄弱，需要一定時(shí)間的學(xué)習(xí)和積累；二是集團(tuán)反芻料的產(chǎn)能不足，制約了銷量的快速上升；三是反芻料的質(zhì)量顯性化相對(duì)困難一些，海大反芻料市場(chǎng)口碑的快速建立，需要有創(chuàng)新的思維和積極的行動(dòng)。

要解決這些困難，需要反芻料服務(wù)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)和事業(yè)部各專業(yè)線同事，加快團(tuán)隊(duì)建設(shè)、產(chǎn)能布局、產(chǎn)品研發(fā)及實(shí)證等基礎(chǔ)工作，努力向行業(yè)領(lǐng)先者學(xué)習(xí)，借鑒集團(tuán)在水產(chǎn)、畜禽料服務(wù)營(yíng)銷工作中的經(jīng)驗(yàn)，提高團(tuán)隊(duì)整體的專業(yè)能力，同時(shí)創(chuàng)新與優(yōu)秀公司、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的合作模式，加快行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)資源的整合。

《廣東飼料》：在反芻飼料方面海大有哪些技術(shù)沉淀？

諸：海大集團(tuán)在新原料開發(fā)及原料利用數(shù)據(jù)庫建設(shè)、抗生素替代技術(shù)、微生物發(fā)酵技術(shù)在海大其他飼料品種及動(dòng)保產(chǎn)品中運(yùn)用比較成熟，對(duì)于反芻料和其他草食動(dòng)物飼料而言，在全面禁抗及嚴(yán)厲打擊激素添加的背景下，海大反芻料事業(yè)部要充分轉(zhuǎn)化這些技術(shù)，提升自身產(chǎn)品力。

3 邀您加入 共創(chuàng)海大反芻料奇跡

《廣東飼料》：集團(tuán)是否為反芻料事業(yè)部定下目標(biāo)？

諸：集團(tuán)暫時(shí)沒有給反芻料事業(yè)部定銷量目標(biāo)，我們自身的規(guī)劃：前面第1-3 年，是海大反芻料產(chǎn)品研發(fā)與驗(yàn)證、專業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、產(chǎn)能規(guī)劃布局的階段；第4-6 年，反芻料事業(yè)部年銷量爭(zhēng)取超過200 萬噸。

《廣東飼料》：未來在反芻料板塊如何布局？是只做飼料還是會(huì)涉足到養(yǎng)殖？

諸：未來反芻料將以收購(gòu)、合作、自建等多種方式并行，從反芻動(dòng)物養(yǎng)殖核心區(qū)逐漸向外擴(kuò)展，先聚焦飼料產(chǎn)品力提升，逐步參與育種和規(guī)范養(yǎng)殖，努力建成以疫苗、動(dòng)保、功能料、優(yōu)質(zhì)種苗（羊羔、牛犢）提供、飼養(yǎng)管理技術(shù)為一體的反芻動(dòng)物養(yǎng)殖服務(wù)體系，并整合行業(yè)深加工及流通資源，在幫助客戶增值的同時(shí)，加快自身的發(fā)展。

《廣東飼料》：您對(duì)反芻料的前景如何看待?

諸：我非?？春脟?guó)內(nèi)反芻動(dòng)物養(yǎng)殖及反芻料的發(fā)展，在未來相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，消費(fèi)者對(duì)牛羊肉、奶的需求，還將持續(xù)擴(kuò)大；國(guó)內(nèi)反芻料的原料豐富，配方技術(shù)、飼料加工技術(shù)持續(xù)升級(jí)，牛羊品種改良持續(xù)推進(jìn)，疫病防治技術(shù)提升，牛羊養(yǎng)殖成本必然相對(duì)降低。國(guó)內(nèi)的反芻動(dòng)物養(yǎng)殖及反芻料的發(fā)展，迎來了歷史上最好的機(jī)遇期。

《廣東飼料》：反芻料事業(yè)部成立也有幾個(gè)月時(shí)間了，您覺得這個(gè)崗位與您之前帶領(lǐng)集團(tuán)水產(chǎn)料的團(tuán)隊(duì)有何區(qū)別？

諸：區(qū)別比較大：首先，集團(tuán)的水產(chǎn)料已經(jīng)做得非常成熟，相關(guān)配套技術(shù)，種苗、動(dòng)保產(chǎn)品、養(yǎng)殖技術(shù)等也比較系統(tǒng)，服務(wù)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能較好、團(tuán)隊(duì)規(guī)模大，而反芻料團(tuán)隊(duì)的人員數(shù)量和專業(yè)能力都相對(duì)薄弱，很多事都需要從頭開始、親力親為，和團(tuán)隊(duì)一起集體學(xué)習(xí)；其次，水產(chǎn)料基本上全是商品料，產(chǎn)品質(zhì)量顯性化和價(jià)值數(shù)據(jù)化工作相對(duì)清晰和熟練，而反芻料行業(yè)還存在很大比例的預(yù)混料、濃縮料、精補(bǔ)料，各區(qū)域的纖維原料、青貯飼料差異很大，產(chǎn)品質(zhì)量顯性化及價(jià)值數(shù)據(jù)化相對(duì)模糊，團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷及技術(shù)服務(wù)方式，都面臨著一定的挑戰(zhàn)。

《廣東飼料》：今天，借助我們這個(gè)媒體平臺(tái)，您有什么要跟行業(yè)人說的話嗎？

諸：海大反芻料事業(yè)已經(jīng)起航，集團(tuán)將調(diào)動(dòng)各方面資源，把反芻料板塊快速補(bǔ)上。反芻料是海大集團(tuán)從2000 萬噸向4000萬噸戰(zhàn)略目標(biāo)沖刺的重要組成部分，海大志在必得。反芻料事業(yè)部將依托海大的采購(gòu)、技術(shù)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，充分借鑒海大水產(chǎn)料的服務(wù)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)和工廠運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，打造極致的產(chǎn)品力，提供全面的技術(shù)服務(wù)解決方案，幫助養(yǎng)殖戶提升健康養(yǎng)殖管理水平和盈利能力，為消費(fèi)者提供更加安全、更高品質(zhì)的牛羊肉食品，為所有合作伙伴的發(fā)展和團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)而全力以赴。

“海納百川，有容乃大”，反芻料事業(yè)部求賢若渴，若干崗位空位以待，個(gè)人職業(yè)成長(zhǎng)空間非常廣闊；“周公吐哺，天下歸心”，加入我們，一起成就這份偉大的事業(yè)，共同創(chuàng)造海大反芻料奇跡，助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程！