漫談唐詩中寒食節(jié)的習俗

⊙游 云

（遼寧省撫順市新?lián)釁^(qū)劉山街劉山一校）

唐詩史學者根據(jù)唐詩發(fā)展的實際情況，把唐詩的發(fā)展分為初、盛、中、晚四個時期。

《全唐詩》共收入唐人詩歌4萬余首。據(jù)筆者粗略統(tǒng)計，詩歌題目中有“清明”字樣的共51首，題目中出現(xiàn)“寒食”的共154首；詩歌內容（包括題目）提及“清明”的共134首，詩歌內容（包括題目）提及“寒食”的共201首。另外，詩歌題目中提及“上巳”的共有43首，而詩歌內容（包括部分題名）中有“上巳”的共27首。由此可見，有唐一代，在詩人筆下，“寒食”之名更為普遍而流行。

根據(jù)唐詩探索唐代的寒食節(jié)、上巳節(jié)和清明日習俗，或許可以有助于我們進一步認識上述三個節(jié)日的歷史演變。

一、初唐和盛唐詩中的“寒食”

（一）初唐詩歌中的“寒食”

初唐（618—712）時期描寫寒食的詩不少，本文僅以宋之問、李嶠、沈佺期、張說等人的若干首詩加以討論。

宋之問（約650/656—712），初唐詩人。一名少連，字延清。汾州（今山西汾陽）人，一說虢州弘農（今河南靈寶）人。《寒食還陸渾別業(yè)》謂：“洛陽城里花如雪，陸渾山中今始發(fā)。旦別河橋楊柳風，夕臥伊川桃李月。伊川桃李正芳新，寒食山中酒復春。野老不知堯舜力，酣歌一曲太平人?！贝嗽娒餮?“寒食山中酒復春”“酣歌一曲太平人”，就是說初唐寒食節(jié)，飲酒酣歌乃常事。《寒食江州滿塘驛》：“去年上巳洛橋邊，今年寒食廬山曲。遙憐鞏樹花應滿，復見吳洲草新綠。吳洲春草蘭杜芳，感物思歸懷故鄉(xiāng)。驛騎明朝宿何處，猿聲今夜斷君腸?！睆摹叭ツ晟纤嚷鍢蜻叄衲旰硰]山曲”二句可見，上巳節(jié)與寒食節(jié)日期相鄰，內容相接，基本可以互換；同時，上巳節(jié)可以臨水，也可以登山。

李嶠（644—713）,《寒食清明日早赴王門率成》謂：“游客趨梁邸，朝光入楚臺?；睙煶藭陨ⅲ芑饝洪_。日帶晴虹上，花隨早蝶來。雄風乘令節(jié)，馀吹拂輕灰?！贝嗽婎}名“寒食清明日”，或者提示此時清明日乃寒食節(jié)內一天而已，該詩還提到寒食節(jié)的換火風俗，即“槐煙散”而“榆火開”。

沈佺期（約656—714），《和上巳連寒食有懷京洛》謂：“天津御柳碧遙遙，軒騎相從半下朝。行樂光輝寒食借，太平歌舞晚春饒。紅妝樓下東回輦，青草洲邊南渡橋。坐見司空掃西第，看君侍從落花朝?！贝嗽婎}名肯定上巳和寒食時間相連，上巳和寒食要求灑掃庭除、“盛裝”，可以臨水、“歌舞”、“行樂”?！逗统Ｖ荽奘咕骋埂分^：“聞道清明近，春闈向夕闌。行游晝不厭，風物夜宜看。斗柄更初轉，梅香暗里殘。無勞秉花燭，晴月在南端?！睆摹昂骋埂焙汀扒迕鹘眮砜矗撑c清明相接；寒食和清明因為是節(jié)日，有很多戶外活動，所以需要晝游、夜看。《嶺表逢寒食》記錄了寒食節(jié)和清明日的飲食習俗與熱鬧非凡。

張說（667—730），《奉和圣制初入秦川路寒食應制》描寫寒食節(jié)慶項目有鏤雞子、帖毛球、溫泉洗浴等。

（二）盛唐詩歌中的“寒食”

盛唐（712—762）是唐代社會高度繁盛而且極富藝術氣息的時代，人才輩出，詩人繁多。本文僅以盧象、王維、王昌齡、杜甫等人描寫寒食習俗的詩歌為據(jù)，加以討論。

盧象（約741年前后在世）,《寒食》謂：“子推言避世，山火隧焚身。四海同寒食，千秋為一人。深冤何用道，峻跡古無鄰?；昶巧胶託猓L雷御宇神。光煙榆柳滅，怨曲龍蛇新?？蓢@文公霸，平生負此臣。”此詩直言寒食節(jié)起源于介之推。

王維（701—761），《寒食城東即事》謂：“清溪一道穿桃李，演漾綠蒲涵白芷。溪上人家凡幾家，落花半落東流水。蹴鞠屢過飛鳥上，秋千競出垂楊里。少年分日作遨游，不用清明兼上巳?！贝嗽娪洈⒑彻?jié)日活動有蹴鞠、秋千、郊游三項。寒食節(jié)與清明日、上巳日三者之間關系密切，無論寒食、清明、上巳，“少年分日作遨游”。

王昌齡（？—756），《寒食即事》謂：“晉陽寒食地，風俗舊來傳。雨滅龍蛇火，春生鴻雁天。泣多流水漲，歌發(fā)舞云旋。西見之推廟，空為人所憐。”根據(jù)傳說，山西晉陽是寒食習俗的發(fā)源地?！坝隃琮埳呋稹?，指古代換火習俗。“泣多流水漲”“西見之推廟”，指對介之推的緬懷。

杜甫（712—770），《清明》謂：“著處繁華務是日，長沙千人萬人出。渡頭翠柳艷明眉，爭道朱蹄驕嚙膝。此都好游湘西寺，諸將亦自軍中至。馬援征行在眼前，葛強親近同心事。金鐙下山紅粉晚，牙墻捩柁清樓遠。古時喪亂皆可知，人世悲歡暫相遣。弟侄隨存不得書，干戈未息苦離居。逢迎少壯非吾道，況乃今朝更袯除?！鳖}名“清明”，當指“清明日”，“著處繁華務是日”可證。此詩極力描寫清明日長沙軍民出游之盛，表明清明是一個盛大的節(jié)日?！肚迕鞫住氛f明寒食禁火習俗似乎尚存，“虛沾焦舉為寒食”；題目“清明”乃指寒食日之后的清明日，寒食日之后的換火習俗尚存，“朝來新火起新煙”“家人鉆火用青楓”；詩人此時業(yè)已身患多種疾病，“右臂偏枯半耳聾”，但仍記敘了寶貴的寒食節(jié)（或清明日）習俗，“十年蹴鞠將雛遠，萬里秋千習俗同”說明蹴鞠和秋千習俗，長期流傳，影響范圍廣大。此外，《寒食》描寫了江村寒食的恬淡、熱鬧與歡欣，人們紛紛休息，相互邀請吃飯，關系非常和諧（“鄰家鬧不違”）。

二、中唐與晚唐詩歌中的“寒食”

（一）中唐詩歌中的“寒食”

安史之亂后，唐朝由盛轉衰，進入中唐時期（762—827），這一時期詩歌中涉及寒食的詩人大約有韋應物、劉長卿、盧倫、韓愈、劉禹錫、孟郊、元稹、白居易等人。下面據(jù)他們的相關詩歌加以討論。

韋應物（約737—792），《清明日憶諸弟》謂：“冷食方多病，開襟一忻然。終令思古郡，煙火滿晴川。杏粥猶堪食，榆羹已稍煎。唯恨乖親燕，坐度此芳年?！贝嗽婋m題名“清明日”，實際是描寫“寒食節(jié)”冷食習俗，故有“冷食方多病”語；因為是在清明日，所以“煙火滿晴川”；寒食節(jié)飲食習俗尚有“杏粥”和“榆羹”?！逗橙占闹T弟》：“禁火暖佳辰，念離獨傷抱。見此野田花，心思杜陵道。聯(lián)騎定何時，予今顏已老?！贝嗽娍隙ê橙招枰?，禁火就是寒食節(jié)的基本習俗。此外，《寒食寄京師諸弟》再次申明寒食日的禁火習俗；《寒食后北樓作》記敘了寒食節(jié)習俗之一——擊鼓蹴鞠；《寒食》記敘了寒食節(jié)習俗諸種，游園、秋千、蹴鞠以及歌舞、宴飲。

劉長卿（709—780），《清明日青龍寺上方》謂：“上方偏可適，季月況堪過。遠近人都至，東西山色多。夕陽留徑草，新葉變庭柯。已度清明節(jié)，春愁如客何。”題名“清明日青龍寺上方”，大有深意：清明日舉國重視，青龍寺地位顯赫，上方乃一寺之住持。詩中明確提及“清明節(jié)”值得重視。

盧倫（約737—799），《寒食》謂：“孤客飄飄歲載華，況逢寒食倍思家。鶯啼遠墅多從柳，人哭荒墳亦有花 。濁水秦渠痛渭急，黃埃京洛上原斜。驅車西近長安好，宮觀參差半隱霞?！薄皼r逢寒食倍思家”，似乎是指寒食節(jié)應該是闔家團聚之日?！叭丝藁膲灐碑斨负彻?jié)里的掃墓活動?！吨壑泻场罚骸昂晨战?，孤舟渺水前。斗雞沙鳥異，禁火岸花然。日霽開愁望，波喧警醉眠。因看數(shù)莖鬢，倍欲惜芳年。”記敘了寒食節(jié)的禁火、寒食、斗雞習俗。

韓愈（768—824），《寒食直歸遇雨》謂：“寒食時看度，春游事已違。風光連日直，陰雨半朝歸。不見紅球上，那論彩索飛。惟將新賜火，向曙著朝衣?！焙沉曀子写河?、紅球（大約指蹴鞠）、彩索（指秋千），“新賜火”當指寒食換火習俗。

劉禹錫（772—824），《酬竇員外使君，寒食日途次松滋渡，先寄示四韻》謂：“楚鄉(xiāng)寒食橘花時，野渡臨風駐彩旗。草色連云去人住，水紋如縠燕差池。朱輪尚憶群飛雉，青綬初懸左顧龜。非是湓城舊司馬，水曹何事與新詩。”“楚鄉(xiāng)寒食橘花時”，橘子花期在夏秋兩季，約3—5月或9—11月，可見，楚地寒食節(jié)大約也是在農歷三月?！陡]夔州見寄寒食日憶故姬小紅吹笙，因和之》：“鸞聲窈眇管參差，清韻初調眾樂隨。幽院妝成花下弄，高樓月好夜深吹。忽驚暮雨飄零盡，唯有朝云夢想期。聞道今年寒食日，東山舊路獨行遲?！睋?jù)此詩記敘，寒食日無所禁忌，可以去幽院聽歌伎吹笙。

孟郊（751—814），《濟源寒食》謂：“鳳巢裊裊春鴉鴉，五子老人仰面嗟。柳弓葦箭覷不見，高紅遠綠勞相遮。女嬋童子黃短短，耳中聞人惜春晚。逃蜂匿蝶踏地來，拋卻齋糜一瓷碗。一日踏春一百回，朝朝沒腳走芳埃。饑童餓馬掃花喂，向晚飲溪三兩杯。莓苔井上空相憶，轆轤索斷無消息。酒人皆倚春風綠，病叟獨藏秋發(fā)白。長安落花飛上天，南風引至三殿前?？蓱z春物亦朝謁，唯我孤吟渭水邊。枋口花間掣手歸，嵩陽為我留紅暉。可憐躑躅千萬尺，柱地柱天疑欲飛。蜜蜂為主各磨牙，咬盡村中萬木花。君家甕甕今應滿，五色冬籠甚可夸?！贝嗽娒鑼懞幽蠞吹貐^(qū)寒食節(jié)情形，間或亦有習俗實錄，如齋糜、踏春、郊游，說明寒食節(jié)是重要的群眾性節(jié)日。

元稹（779—831），《寒食日》謂：“今年寒食好風流，此日一家同出游。碧水青山無限思，莫將心道是涪州。”此詩描寫作者寒食日舉家出游踏青之事?！逗骋埂罚骸凹t染桃花雪壓梨，玲瓏雞子斗贏時。今年不是明寒食，暗地秋千別有期?！贝嗽娒鑼懞彻?jié)郊游、斗雞、秋千習俗。

白居易（772—846）,《寒食野望吟》謂：“丘墟郭門外，寒食誰家哭。風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨華映白楊樹，盡是死生離別處。冥寞重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去?！贝嗽娒鑼懞彻?jié)掃墓、拜祭、哭泣、撒紙錢習俗。《清明日送韋侍御貶虞州》：“寂寞清明日，蕭條司馬家。溜餳和冷粥，出火煮新茶。欲別能無酒，相留亦有花。南遷更何處，此地已天涯?！贝嗽娒鑼懞彻?jié)禁火、寒食、換火以及食春餳、冷粥習俗?！端屠钚煤硽w義興山居》：“大見騰騰詩酒客，不憂生計是君稀。到舍將何作寒食，滿船唯載樹陰歸?！泵鑼懞彻?jié)準備寒食的情景。此外，《六年寒食洛下宴游，贈馮、李二少尹》描寫豐年寒食節(jié)洛陽美景，踏青、郊游、宴飲、歌舞。《洛橋寒食日作十韻》描寫寒食節(jié)換火、宴飲、郊游、歌舞等習俗?！肚迕魅贞P妓舞聽客詩》描寫寒食節(jié)文人騷客歡聚宴飲，歌舞、吟詩、饋贈寒食?！逗骋埂访鑼懞彻?jié)少男少女蕩秋千習俗等。

（二）晚唐詩歌中的“寒食”

晚唐時期（827—859），在詩歌中記敘寒食習俗的詩人有溫庭筠、李商隱、皮日休等人。

溫庭筠（約801—866），《寒食日作》謂：“紅深綠暗徑相交，抱暖含芳披紫袍。彩索平時墻婉娩，輕球落處晚寥梢，窗中草色妒雞卵，盤上芹泥憎燕巢。自有玉樓春意在，不能騎馬度煙郊。”此詩描繪了寒食日春景和寒食日習俗，“彩索”指秋千，“輕球”指蹴鞠?！逗彻?jié)日寄楚望二首》第二首：“家乏兩千萬，時當一百五。飔飔楊柳風，穰穰櫻桃雨。年芳苦沉潦，心事如摧櫓。金犢近蘭汀，銅龍接花塢。青蔥見楊宅，隱轔端門鼓。彩素拂庭柯，輕球落鄰圃。三春謝游衍，一笑牽規(guī)矩。獨有恩澤厚，歸來看楚舞。”描寫寒食節(jié)節(jié)令時間、春景以及娛樂活動。

李商隱（812—858），《寒食行次冷泉驛》謂：“驛途仍近節(jié)，旅宿倍思家。獨夜三更月，空庭一樹花。介山當驛秀，汾水繞關斜。自怯春寒苦，那堪禁火賒。”描寫寒食節(jié)紀念介之推、禁火習俗。

皮日休（約834—883），《洛中寒食二首》謂：“千門萬戶掩斜暉，繡幰金銜晚未歸。擊鞠王孫如錦地，斗雞公子似花衣。嵩云靜對行臺起，洛鳥閑穿上苑飛。唯有路傍無意者，獻書未納問淮肥……”描寫寒食節(jié)擊鞠、斗雞習俗，以及舉國歡慶的歡樂氣氛。

三、結語

從先秦到南北朝，寒食都是一個很重要的節(jié)日，唐時已開始式微。漢代確定寒食節(jié)為清明日前三天，南朝時寒食禁火三日，唐時減為清明日前一天。寒食節(jié)的基本元素是禁火、冷食、紀念介之推。初唐寒食節(jié)增加掃墓、游樂活動之后，寒食節(jié)（包括清明日）的習俗主要有掃墓、郊游、宴飲、歌舞、斗雞、蹴鞠、蕩秋千、溫泉洗浴等。唐詩保存了大量寶貴的民俗資料，應當深入挖掘，系統(tǒng)整理，以便進一步弘揚中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。