不同施氮量對(duì)月季生長(zhǎng)、葉綠素含量及干物質(zhì)積累的影響

王麗 柴雪琴 張亞娟 張勇 呂彪* 李翊華 高宏 王炳欽

（1.河西學(xué)院；2.甘肅省河西走廊特色資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，甘肅 張掖 734000；3.甘肅省祁連山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局大河口自然保護(hù)站，甘肅 民樂(lè) 734500）

月季（Rosa chinensis）為薔薇科薔薇屬植物，有“花中皇后”之美譽(yù)，其栽培遍及全國(guó)，被評(píng)為中國(guó)十大名花之一，也是我國(guó)50多個(gè)城市的市花［1］.氮素是植物體生長(zhǎng)發(fā)育十分重要的營(yíng)養(yǎng)元素，硝態(tài)氮是植物的主要氮源［2］.氮對(duì)植物的生長(zhǎng)和品質(zhì)影響最大，植株對(duì)氮肥的反應(yīng)也最敏感［3］.合理的氮肥不僅有利于植物各種養(yǎng)分的吸收、促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育，而且能提高植株的抗性.葉面肥噴施法是把肥料配成一定濃度的稀薄溶液噴灑于作物葉片上的施肥方法.葉面肥施用量少，見效快，肥料利用率高，特別適合于微量元素肥料作追肥時(shí)使用［4］.葉面肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上已得到廣泛應(yīng)用，在花卉上的應(yīng)用尚不普遍，近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)月季切花衰老及保鮮過(guò)程中的生理生化變化和貯藏保鮮技術(shù)作了大量的研究，然而對(duì)于月季栽培的研究報(bào)道并不多見［5］.相比于根際施肥，葉面施肥具有速效、利用率高、對(duì)環(huán)境和土壤的影響小、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)勢(shì)［6］.

因此，為探究表施氮肥在扦插月季上大面積應(yīng)用的實(shí)際效果，本試驗(yàn)應(yīng)用葉面肥氮素對(duì)月季進(jìn)行葉面噴施，研究了不同濃度的葉面氮肥對(duì)月季生長(zhǎng)、葉綠素含量及干物質(zhì)積累的影響，旨在測(cè)得最有利于促進(jìn)月季生長(zhǎng)的氮濃度，為月季科學(xué)管理及提高月季花的質(zhì)量、增加國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力提供理論依據(jù).

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概括與供試材料

試驗(yàn)在甘肅省張掖市河西學(xué)院試驗(yàn)基地進(jìn)行（N38°57′05″，E100°26′14″，海拔1500m）［7］，以當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)月季品種為試材.

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選用河西學(xué)院實(shí)驗(yàn)基地露地栽培的多年生扦插月季植株50株，10個(gè)為一組，每一組中選取生長(zhǎng)環(huán)境最為接近的5株進(jìn)行掛牌標(biāo)記，清水作為對(duì)照組，每個(gè)處理3次重復(fù)，2019年7月11日進(jìn)行第1次噴肥，第1次取樣后噴氮肥，每間隔1星期為1個(gè)周期噴施氮肥，連續(xù)噴施1個(gè)月后測(cè)定各指標(biāo).葉面噴施氮肥濃度設(shè)置為：0g/1000mL 尿素、2g/1000mL 尿素、4g/1000mL 尿素、6g/1000mL 尿素、8g/1000mL尿素.

1.3 生長(zhǎng)指標(biāo)的測(cè)定

2019年7月11日進(jìn)行第一次噴肥，每間隔一星期為一個(gè)周期噴施氮肥，噴施一個(gè)月后使用鋼卷尺測(cè)定月季的株高和冠幅，游標(biāo)卡尺測(cè)定其莖粗.

干物質(zhì)的測(cè)定

干物質(zhì)的測(cè)定.將氮肥實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的月季植株分不同的部位（根、莖、葉、種球）裝入信封，105°C下殺青15min，80°C烘至恒重，精確稱量干樣的重量.每個(gè)處理取5株，3次重復(fù)［8］.葉綠素含量的測(cè)定采用80%丙酮法［9］.

可溶性蛋白的測(cè)定

采用考馬斯亮藍(lán)法［10-11］.

1.4 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用origin 8.0、SPSS（18.0）軟件進(jìn)行作圖和統(tǒng)計(jì)分析.

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施氮量對(duì)月季生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

圖1是不同氮濃度對(duì)月季生長(zhǎng)的影響.由圖可知，施用不同的氮濃度對(duì)月季株高、莖粗和冠幅等生長(zhǎng)指標(biāo)的影響較顯著，從圖1可見，月季株高（圖1A）、莖粗（圖1B）和冠幅（圖1C）均隨著氮濃度的增大呈現(xiàn)先降低再升高再降低的趨勢(shì)，氮濃度為4g/1000mL時(shí)，其株高、莖粗和冠幅最大；相比對(duì)照而言，氮濃度為6g/1000mL、8g/1000mL時(shí)對(duì)月季株高沒有顯著影響，而氮濃度為2g/1000mL時(shí)，月季株高、莖粗、冠幅均低于對(duì)照，阻礙了月季的正常生長(zhǎng).

圖1 不同氮濃度對(duì)月季株高、莖粗、冠幅的影響Table 1 Effects of different nitrogen concentrations on chlorophyll of rose.Lines in columns denoted by different letters are significantly different at P＜0.05 according to Duncan’s multiple range tests.

2.2 不同氮濃度對(duì)月季葉綠素的影響

氮是葉綠素的組成成分，施氮能促進(jìn)植物葉片葉綠素的合成［12-13］.如表1所示，不同氮濃度處理月季葉片葉綠素含量呈現(xiàn)出先升高后降低，再升高又降低的趨勢(shì)；6g/1000mL處理下月季葉綠素含量最高，葉綠素a 是對(duì)照的240.3%，葉綠素b 是對(duì)照的287.7%，葉綠素（a+b）是對(duì)照的248.1%.8g/1000mL月季葉綠素含量最低，葉綠素a是對(duì)照的97.2%，葉綠素b是對(duì)照的54.4%，葉綠素（a+b）是對(duì)照的88.4%.

表1 不同氮濃度對(duì)月季葉綠素的影響Table 1 Effects of different nitrogen concentrations on chlorophyll of rose.Lines in columns denoted by different letters are significantly different at P＜0.05 according to Duncan’s multiple range tests.

2.3 不同氮濃度對(duì)月季可溶性蛋白的影響

由圖2可知，不同于月季的形態(tài)指標(biāo)，氮肥濃度為6mg/1000mL時(shí)，月季可溶性蛋白含量是對(duì)照的109.5%，相比于對(duì)照有小幅度提高.而濃度為2mg/1000mL、4mg/1000mL、8mg/1000mL時(shí)，月季可溶性蛋白含量分別是對(duì)照的74.8%、79.3%、78.7%，可溶性蛋白的含量降低.

圖2 不同氮濃度對(duì)月季可溶性蛋白的影響Fig.2 Effect of nitrogen concentration on soluble protein of roseLines in columns denoted by different letters are significantly different at P＜0.05 according to Duncan’s multiple range tests.

2.4 不同氮濃度對(duì)干物質(zhì)的影響

葉綠素是植物體內(nèi)的主要光合色素，在一定的范圍內(nèi)，葉綠素含量和光合能力呈正相關(guān)，葉片光合能力強(qiáng)，同化二氧化碳的能力強(qiáng)，形成碳水化合物的量多，植株干重就會(huì)增大［12，14］.如圖3所示，不同的氮濃度對(duì)月季的干物質(zhì)影響有顯著差異.由圖3A 和圖3D 可見，當(dāng)?shù)蕽舛葹?mg/1000mL 時(shí)，根和花的干物質(zhì)積累都有不同程度的增多，在氮濃度為2mg/1000mL、6 mg/1000mL時(shí)，根和花的干物質(zhì)都有明顯的下降；由圖3C 可見，月季葉的干物質(zhì)在氮濃度為4mg/1000mL時(shí)，其數(shù)值最大，在氮濃度為8mg/1000mL 處理下時(shí)，有小幅度的提升；由圖3B 可見，月季莖的干物質(zhì)在氮濃度為4mg/1000mL、8mg/1000mL時(shí)，有小幅度的提升，其余處理均低于對(duì)照.

圖3 不同氮濃度對(duì)月季干物質(zhì)的影響Fig.3 Effect of nitrogen concentration on dry matter of rose.Lines in columns denoted by different letters are significantly different at P＜0.05 according to Duncan’s multiple range tests.

3 討論

3.1 不同施氮量對(duì)月季生長(zhǎng)指標(biāo)和干物質(zhì)的影響

以往的研究指出，月季噴施葉面肥后，葉色變綠，厚實(shí)油亮，并且花大、顏色鮮艷，枝條顯著增加.扦插苗葉面施肥后，葉色也明顯加深，基部愈合加快，生長(zhǎng)發(fā)根加速.由于噴灑時(shí)部分營(yíng)養(yǎng)液流落到基質(zhì)中，被插穗發(fā)出的根有效吸收，所以成苗后，根壯、枝條、葉茂［15-18］.本試驗(yàn)研究結(jié)果表明，當(dāng)?shù)蕽舛葹?mg/1000mL時(shí)，有利于促進(jìn)月季生長(zhǎng)指標(biāo)和干物質(zhì)的增加，可能是氮素供應(yīng)充足時(shí)，花卉生長(zhǎng)旺盛，株型高大，分枝多，葉大而綠，當(dāng)?shù)蕽舛葹?mg/1000mL時(shí)，莖和葉的干物質(zhì)積累多，而根和花的干物質(zhì)積累少.因此，由本試驗(yàn)得出，氮素供應(yīng)不足時(shí)，則植株細(xì)弱，葉形變小，葉色發(fā)黃，且易脫落；過(guò)量施氮肥會(huì)引起月季前期生長(zhǎng)過(guò)剩，即枝葉徒長(zhǎng)，干物質(zhì)積累多，影響開花結(jié)果.

3.2 不同施氮量對(duì)月季葉綠素的影響

研究表明，氮素與光合作用密切相關(guān)，施用氮肥會(huì)影響植物的光合作用以及相關(guān)的氣體交換，在正常條件下，葉綠素的含量會(huì)影響植物的生理指標(biāo)［19］.本試驗(yàn)研究結(jié)果表明，不同氮肥水平處理間的生理生態(tài)因子與對(duì)照差異顯著，不同氮濃度處理月季葉片，葉綠素含量呈先升高后降低，再升高又降低的趨勢(shì)，6g/1000mL處理下月季葉綠素含量最高，8g/1000mL處理下葉綠素含量最低，可能是過(guò)量施氮肥引起月季前期生長(zhǎng)過(guò)剩，干物質(zhì)積累多，抽穗后葉片之間互相遮擋，直接影響光合作用的進(jìn)行及光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)運(yùn)，從而使得葉綠素的含量降低.

3.3 不同施氮量對(duì)月季可溶性蛋白的影響

氮肥中的氮元素是植物體內(nèi)氨基酸的組成成分，也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的成分，能促進(jìn)植物進(jìn)行光合作用，提高植物的產(chǎn)量和質(zhì)量，還能增加植物種子中的蛋白質(zhì)含量，促進(jìn)植物細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，有研究表明，施用氮肥可以增加部分植物體內(nèi)可溶性蛋白的含量［20］.由本試驗(yàn)可見，氮肥濃度為6mg/1000mL時(shí)月季體內(nèi)的可溶性蛋白相比對(duì)照略有增加.說(shuō)明適當(dāng)?shù)脑鍪┑视欣诳扇苄缘鞍缀康姆e累.

4 結(jié)論

由本試驗(yàn)可以得出，在月季的葉片表面噴施不同濃度的氮肥，當(dāng)?shù)实臐舛葹?g/1000mL時(shí)，對(duì)月季的株高、莖粗和冠幅等形態(tài)指標(biāo)和干物質(zhì)積累有促進(jìn)作用，其后隨著氮濃度的增大而呈下降趨勢(shì).月季葉片葉綠素含量和可溶性蛋白在氮肥濃度為6g/1000mL時(shí)，達(dá)到最大值.因此，月季施肥有一定的科學(xué)性，要盡量避免施用形式單一、肥量大，產(chǎn)量和效益低下等問(wèn)題.大量的施肥對(duì)環(huán)境也會(huì)產(chǎn)生極大的負(fù)面影響，這也是近年來(lái)專家研究的熱點(diǎn)問(wèn)題之一，在今后的研究過(guò)程中，要根據(jù)月季對(duì)肥料的需求特點(diǎn)和需求規(guī)律進(jìn)行合理施肥，需要統(tǒng)籌兼顧環(huán)境、產(chǎn)量和月季吸收肥料的能力等綜合因素，以期做到科學(xué)施肥、效益最大化.