“橙紐妞”品牌成長(zhǎng)記：愛(ài)農(nóng)業(yè)就像愛(ài)自己的女兒
——記2020年度重慶市“百名新型職業(yè)農(nóng)民”入選者汪登榮

記者 劉早生 李朋 特約通訊員 張龍?jiān)?傅鳳仙

四月，長(zhǎng)江邊上的睦和村，千畝紐荷爾臍橙進(jìn)入盛花期，溫?zé)岬慕L(fēng)徐徐吹來(lái)，空氣中彌漫著濃郁的花香，行走在果園中，聞久了讓人有點(diǎn)微醺的感覺(jué)。

汪登榮指著一棵開(kāi)滿潔白橙花的橙樹(shù)告訴記者：“不要以為這棵樹(shù)花開(kāi)得多就結(jié)果多，恰恰相反，它最后結(jié)的果反而不如它旁邊這棵花少的多?！庇浾卟挥X(jué)好奇地問(wèn)道：“這是為什么呢？”“在我們柑橘種植上，有句俗語(yǔ)叫做‘滿樹(shù)花半樹(shù)果，半樹(shù)花滿樹(shù)果’。這是我們多年的種植經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，開(kāi)花多的柑橘樹(shù)坐果率較低，花少的反而坐果率更高?！蓖舻菢s解釋道。

汪登榮返鄉(xiāng)種果樹(shù)已經(jīng)是第7個(gè)年頭，從曾經(jīng)的農(nóng)業(yè)“小白”，逐漸成長(zhǎng)為一位精品果園種植與經(jīng)營(yíng)行家，從藉藉無(wú)名的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者到“重慶市百名新型職業(yè)農(nóng)民”，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到品牌化運(yùn)作，她憑借一顆紐荷爾臍橙成功逆襲，為行業(yè)及眾多客商所認(rèn)可，她經(jīng)歷了些什么，走過(guò)了怎樣的路，讓我們看看她和她的品牌“橙紐妞”是如何成長(zhǎng)的……

創(chuàng)業(yè)失敗，困境下尋求新的機(jī)遇

2009年，汪登榮嫁到涪陵區(qū)南沱鎮(zhèn)睦和村。2010年，她開(kāi)始了人生第一次創(chuàng)業(yè)，在涪陵城區(qū)開(kāi)了家堅(jiān)果鋪?zhàn)?，主要賣新疆核桃、杏仁、大棗等特產(chǎn)，然而進(jìn)入的時(shí)機(jī)很不妙，那幾年網(wǎng)絡(luò)電商呈井噴式增長(zhǎng)，像淘寶、京東之類的發(fā)展非?？?，對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)帶來(lái)很大的影響，尤其是像汪登榮的這種小實(shí)體店首當(dāng)其沖，生意越來(lái)越難做。2013年和2014年，汪登榮的兩個(gè)可愛(ài)的女兒相繼出生，家庭開(kāi)銷一下子大了許多，加上堅(jiān)果鋪?zhàn)拥纳饨?jīng)營(yíng)慘淡，生活變得艱難起來(lái)，門面費(fèi)都快支付不起了。

“確實(shí)做不下去了，轉(zhuǎn)行是唯一的出路，但轉(zhuǎn)行做什么，那時(shí)心中也沒(méi)有數(shù)。”汪登榮告訴記者。

有了孩子后，汪登榮時(shí)不時(shí)會(huì)帶著孩子回老家看望公婆。汪登榮有了更多的時(shí)間重新打量自己生活的這個(gè)村子。睦和村地處長(zhǎng)江之濱，是三峽庫(kù)區(qū)重點(diǎn)淹沒(méi)移民村，家門前就是長(zhǎng)江，地肥水美，與四面環(huán)水的“江中綠寶石”平西壩島一水之隔，遙遙相望。睦和村獨(dú)特的沿江區(qū)域性氣候非常適合種植柑橘、龍眼、荔枝、枇杷等果樹(shù)?！耙或T紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，據(jù)歷史考證，唐朝楊貴妃喜食的荔枝產(chǎn)自于此?？梢哉f(shuō)，睦和村有著悠久的種果傳統(tǒng)。

在睦和村，部分村民栽種果樹(shù)隨意、零星、粗放。比如柑橘，有的農(nóng)戶還在種植早已被市場(chǎng)淘汰的老品種渝錦橙，種出來(lái)的橙子最高的價(jià)格是每千克2元，還要自己拉到涪陵城區(qū)去賣，除去人工、運(yùn)費(fèi)，沒(méi)剩多少利潤(rùn)。

睦和村獨(dú)特的自然氣候小生態(tài)，加上交通方便、環(huán)境優(yōu)美，具有發(fā)展水果的先天優(yōu)勢(shì)，利用好這種資源，也許能開(kāi)辟出別樣的天地?；乩霞曳N植創(chuàng)業(yè)的念頭開(kāi)始在汪登榮的心頭萌芽。

2014年，南沱鎮(zhèn)政府引進(jìn)奉節(jié)的一名果樹(shù)種植與經(jīng)營(yíng)者到睦和村高換嫁接改良錦橙樹(shù)，正好租住在她家，這人帶來(lái)的新品種是紐荷爾。這也是汪登榮第一次接觸到紐荷爾這個(gè)臍橙品種。汪登榮家里也有好大一片老橙樹(shù)需要嫁接，但是這個(gè)品種究竟怎么樣，村里人也不清楚?？谡f(shuō)無(wú)憑、眼見(jiàn)為實(shí)，為了一探究竟，汪登榮和愛(ài)人決定到奉節(jié)實(shí)地考察一番。到了奉節(jié)后，他們考察了奉節(jié)的臍橙種植戶，走訪了紐荷爾經(jīng)銷商，發(fā)現(xiàn)紐荷爾有四大特點(diǎn)：一是品質(zhì)好，果子甜度高且少酸，皮薄柔嫩多汁，果味濃郁；二是外觀漂亮，紐荷爾臍橙因其橙黃鮮艷亮麗的果皮，標(biāo)志性的橢圓形美人尖，容易博得客戶青睞；三是產(chǎn)量高，一棵成年豐產(chǎn)樹(shù)的產(chǎn)量普遍超過(guò)50千克；四是耐儲(chǔ)運(yùn)，紐荷爾果皮較硬，整體儲(chǔ)運(yùn)性好，進(jìn)入市場(chǎng)后不易枯水，貨架期較長(zhǎng)。

通過(guò)考察了解到這些優(yōu)點(diǎn)后，汪登榮隨即作出大膽決定，把城里經(jīng)營(yíng)困難的堅(jiān)果鋪?zhàn)雨P(guān)了，返鄉(xiāng)種植紐荷爾進(jìn)行二次創(chuàng)業(yè)。

綠色種植，以高品質(zhì)贏得市場(chǎng)

但是沒(méi)想到，躊躇滿志的汪登榮回村創(chuàng)業(yè)的第一步就遇到了困難。想要流轉(zhuǎn)土地，村民們紛紛質(zhì)疑，“你這個(gè)年輕女娃兒能種地？一沒(méi)經(jīng)驗(yàn)二沒(méi)技術(shù)，哪個(gè)相信哦！”“我們的土地轉(zhuǎn)給你用，你要是失敗了沒(méi)錢支付租金怎么辦？”村民的質(zhì)疑給信心滿滿的汪登榮兜頭澆了盆冷水。然而，汪登榮看好紐荷爾的發(fā)展前景，在困難面前沒(méi)有卻步，而是耐著性子挨家挨戶去給村民們講更換新品種的好處、規(guī)模種植的好處、流轉(zhuǎn)土地的好處，以及未來(lái)果園可以帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益等。為了打消村民的顧慮，汪登榮與村民一次性簽訂了15年的土地流轉(zhuǎn)合同，約定每年每畝地按450千克的市場(chǎng)價(jià)支付土地租金，每年提前支付費(fèi)用。最后，汪登榮順利流轉(zhuǎn)到了50畝土地，并創(chuàng)建了重慶市橙紐妞農(nóng)業(yè)科技有限公司。

2015年春季，汪登榮特地從奉節(jié)請(qǐng)來(lái)幾位有經(jīng)驗(yàn)的種植師傅，以18元每株的高價(jià)，對(duì)流轉(zhuǎn)土地上的2000株渝錦橙老樹(shù)全部進(jìn)行高換嫁接。在嫁接過(guò)程中，汪登榮向他們學(xué)習(xí)了嫁接手藝和柑橘種植技術(shù)。

“半路出家搞農(nóng)業(yè)，不懂管理技術(shù)，起初可以說(shuō)是一片空白。還好我這個(gè)人不懶能吃苦，樂(lè)于向別人學(xué)習(xí)?！蓖舻菢s笑著告訴記者。

種植紐荷爾起初那段時(shí)間，汪登榮時(shí)不時(shí)就去請(qǐng)教南沱鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的老師，并邀請(qǐng)他們來(lái)果園現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)生產(chǎn)。同時(shí)，她還積極參加涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委舉辦的各種新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，加上慢慢摸索總結(jié)，最終形成了一套科學(xué)種植經(jīng)驗(yàn)，逐步走上了正軌。

“紐荷爾的管理有哪些重要的節(jié)點(diǎn)？”記者問(wèn)道。

“冬季必須要清園，并施足有機(jī)肥，然后到了次年春季3月份的時(shí)候，要重點(diǎn)預(yù)防紅蜘蛛，做好除草、修剪。很多果樹(shù)需要疏果，但紐荷爾這個(gè)品種不用疏果，能節(jié)省很大一筆人力投入。紐荷爾一共有四個(gè)生理落果期，從4月到6月它都一直在落果，自然坐果留下的一般都是能夠長(zhǎng)大的。到了7月份的時(shí)候要上一次壯果肥，因?yàn)檫@時(shí)候坐果非常穩(wěn)定了。”汪登榮告訴記者，“七八月份容易干旱，要加強(qiáng)水分的管理。前年七八月份太干旱了，然后九月份出現(xiàn)連續(xù)降雨，眼看橙子都快轉(zhuǎn)色、成熟了，結(jié)果出現(xiàn)許多裂果，很可惜，最后果園減產(chǎn)10多噸?！?/p>

為了加強(qiáng)果園水肥管理，汪登榮積極向涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委申報(bào)智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目——智能水肥一體化控制系統(tǒng)，并成功獲得批準(zhǔn)。眼下項(xiàng)目正在實(shí)施，屆時(shí)可實(shí)現(xiàn)對(duì)灌溉、施肥的定時(shí)、定量控制，充分提高水肥利用率，實(shí)現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥，改善土壤環(huán)境質(zhì)量，避免連續(xù)干旱、降雨等不良?xì)夂驅(qū)ιa(chǎn)的影響，從而提高果品品質(zhì)。

汪登榮從一開(kāi)始就把食品安全放到了果園管理的首位，為了能夠通過(guò)綠色食品認(rèn)證，汪登榮嚴(yán)格遵循綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。

“綠色食品生產(chǎn)有一個(gè)用藥清單，什么藥是能用的，什么不能用，必須遵照這個(gè)要求，還有就是要盡量減少用藥的量和次數(shù)，優(yōu)先采用物理防治。像我們基地里普遍使用的殺蟲(chóng)燈、黃板、誘粘球，對(duì)減少農(nóng)藥的使用次數(shù)和用量起到了很好促進(jìn)作用，進(jìn)而保證生產(chǎn)出的臍橙更優(yōu)質(zhì)、更健康?！蓖舻菢s介紹說(shuō)。

“除了生產(chǎn)上的嚴(yán)格要求，在檢測(cè)上對(duì)綠色食品有哪些要求？”記者接著問(wèn)道。

“每年區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委和鎮(zhèn)上的農(nóng)服中心至少來(lái)基地抽檢8次，主要檢查農(nóng)藥、化肥等投入品使用情況，檢查有沒(méi)有超標(biāo)、符不符合規(guī)范，以及果品農(nóng)殘情況是否在綠色食品規(guī)定的范圍內(nèi)，這是常規(guī)檢查，一個(gè)季度至少來(lái)檢查一次。此外，還有重慶市相關(guān)部門的隨機(jī)抽查，甚至國(guó)家級(jí)的重點(diǎn)檢查，每一級(jí)的檢查都必須保證沒(méi)有問(wèn)題。”汪登榮告訴記者。

“生產(chǎn)的產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證，對(duì)你來(lái)說(shuō)意味著什么？”記者緊接著問(wèn)道。

“食品安全這一塊我們始終是放在首位的。從小處講，生產(chǎn)出的果品不光是賣給別人，自己和家人也在吃；從大處來(lái)說(shuō)，作為一個(gè)企業(yè)，你賣出去的東西肯定要保證健康和品質(zhì)，這樣客戶才會(huì)認(rèn)可你這個(gè)產(chǎn)品，企業(yè)也才能做得長(zhǎng)久；再?gòu)母邔用鎭?lái)說(shuō)，現(xiàn)在我們國(guó)家農(nóng)村環(huán)境問(wèn)題還挺嚴(yán)峻的，作為種植戶，從體量上來(lái)說(shuō)對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)也許不大，但如果能夠保證自己生產(chǎn)的產(chǎn)品是綠色健康的，能夠少施農(nóng)藥、化肥，少給我們的土壤、地下水造成損害，我覺(jué)得這也算是作了一點(diǎn)有益貢獻(xiàn)吧?！蓖舻菢s告訴記者。

創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷，像呵護(hù)孩子一樣打造品牌

“50畝紐荷爾的產(chǎn)量大概有多少，銷售方面有沒(méi)有問(wèn)題？”記者問(wèn)道。

“去年基地紐荷爾產(chǎn)量有40噸左右。銷售不愁，還不夠賣，因?yàn)槠焚|(zhì)可靠，一般在年前就會(huì)結(jié)束所有的銷售。同時(shí)，紐荷爾的掛果期比較長(zhǎng)，從11月底成熟到來(lái)年的3月，都可以采摘到鮮果，實(shí)現(xiàn)樹(shù)上掛果保鮮，不需要摘下來(lái)用保鮮劑或冷庫(kù)處理儲(chǔ)存。我們摘下來(lái)的果子只簡(jiǎn)單清潔一下果面，再簡(jiǎn)單包裝一下就賣出去了，所以客戶收到的果子都是非常新鮮的，很大程度上保證了紐荷爾的原汁原味?！?/p>

“是自己零售還是走批發(fā)？”記者緊接著問(wèn)道。

“目前，主要是自己賣，賣價(jià)跟市場(chǎng)價(jià)基本持平，不算高也不算低。為了滿足不同的消費(fèi)需求，我們是分等級(jí)賣的，一級(jí)果每千克賣12元，二級(jí)果8元，再小一點(diǎn)的三級(jí)果6元。我們也有非常精美的9個(gè)禮盒裝，一盒賣58元?！?/p>

“銷售渠道有哪些？”記者問(wèn)道。

“主要有兩個(gè)渠道，一個(gè)是網(wǎng)上賣，電商銷售一部分，再就是客戶進(jìn)園采摘銷售一部分。涪陵城區(qū)內(nèi)的話我們有送貨上門服務(wù)，先接單后發(fā)貨；今天接的訂單我明天早上采摘，下午統(tǒng)一發(fā)貨?！蓖舻菢s告訴記者。

“銷售出去的時(shí)候都是統(tǒng)一包裝嗎？”記者問(wèn)道。

“是的，我有自己的品牌商標(biāo)，我的品牌名叫橙紐妞，‘橙紐妞’三個(gè)字都有它的特殊含義在里面?！取且?yàn)槲曳N的是臍橙，‘紐’是因?yàn)檫@個(gè)品種叫紐荷爾，第三個(gè)‘妞’她是一個(gè)女字旁的‘妞’，因?yàn)槲易约河袃蓚€(gè)女兒，這個(gè)‘橙紐妞’品牌就像我的第三個(gè)女兒一樣，我是用心用情在經(jīng)營(yíng)它，就是想把她做大做強(qiáng)做好?！蓖舻菢s自豪地介紹起她的品牌命名背后的含義。

現(xiàn)在“橙紐妞”這個(gè)品牌在涪陵地區(qū)算是有一定的知名度了，汪登榮在與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制上也做了一些探索。汪登榮表示，她的基地規(guī)模只有50畝，按照綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)暫時(shí)無(wú)法擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，最主要的原因是缺少勞動(dòng)力，有很多精細(xì)的果樹(shù)管理工作必須靠人力完成。汪登榮主要通過(guò)收購(gòu)一些農(nóng)戶的果子進(jìn)行銷售，但是這些農(nóng)戶的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，沒(méi)有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，品牌意識(shí)較差，汪登榮只收購(gòu)了品質(zhì)優(yōu)良的一部分，而且不賺取差價(jià)（收購(gòu)價(jià)每千克9元，賣12元，刨除了運(yùn)輸、包裝和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用之后沒(méi)有利潤(rùn)）。

“只有先增強(qiáng)農(nóng)戶們的品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，讓他們認(rèn)識(shí)到高品質(zhì)才能有高回報(bào)，才能真正實(shí)現(xiàn)‘公司+農(nóng)戶’可持續(xù)發(fā)展，才能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和村民致富。這幾年，我們每年收購(gòu)周邊農(nóng)戶水果2萬(wàn)余千克，那些嘗到甜頭的農(nóng)戶意識(shí)到了高品質(zhì)和高回報(bào)的必然聯(lián)系，大多數(shù)都能按照我們的生產(chǎn)要求進(jìn)行種植了。我們現(xiàn)在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是種植真正的有機(jī)水果的標(biāo)準(zhǔn)?！蓖舻菢s告訴記者。

“橙紐妞”品牌的打響，在帶動(dòng)睦和村產(chǎn)業(yè)發(fā)展上起到了很好的示范作用。2017年，汪登榮在村委會(huì)換屆選舉中當(dāng)選為村委委員。2018，汪登榮正式成為一名中國(guó)共產(chǎn)黨黨員；同年，當(dāng)選為涪陵區(qū)農(nóng)村青年致富帶頭人協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。這一年，因?yàn)闃I(yè)績(jī)突出，她還登上了中央電視臺(tái)的新聞聯(lián)播。2020年，汪登榮迎來(lái)了她人生的高光時(shí)刻，成為涪陵區(qū)唯一一位入選“重慶市百名新型職業(yè)農(nóng)民”的新農(nóng)人。

“對(duì)我來(lái)說(shuō)，沒(méi)有高學(xué)歷，也沒(méi)有高精尖的技能，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)比在外打工強(qiáng)多了，能照顧父母和孩子，能在自己熟悉的環(huán)境里生活，我很知足。只要能吃苦，多學(xué)習(xí)，就能闖出一片天地，成就一番事業(yè)。作為一個(gè)黨員，一個(gè)村干部，一個(gè)青年，我一定會(huì)更加努力工作，不斷學(xué)習(xí)提高，起到一個(gè)致富帶頭人的作用，帶領(lǐng)群眾共同發(fā)家致富。同時(shí)，希望有更多的青年加入到我們的農(nóng)村建設(shè)中來(lái)，一起振興家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)！”汪登榮感慨地說(shuō)。

談到未來(lái)有什么打算時(shí)，汪登榮表示，現(xiàn)在基地規(guī)模確實(shí)小了一點(diǎn)，想要做大，走得遠(yuǎn)一點(diǎn)的話，還要增加一定的規(guī)模。最近，汪登榮去考察了一些地方，但是那些地方基礎(chǔ)設(shè)施跟不上，不適合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，勞動(dòng)力成本太高了。汪登榮的目標(biāo)是：能夠找到經(jīng)過(guò)宜機(jī)化改造，灌溉、交通等基礎(chǔ)設(shè)施條件較好的地方，在這樣的地方擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模才有現(xiàn)實(shí)意義。