呼倫貝爾學(xué)院草業(yè)科學(xué)普通本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式

肖燕子 格根圖 王常順 謝紅嶺 姜 超 張培青 烏仁其其格

(1.呼倫貝爾學(xué)院 內(nèi)蒙古 海拉爾 021000；2.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 內(nèi)蒙古 呼和浩特 010011)

20世紀(jì)90年代開始我國草業(yè)科學(xué)專業(yè)高等教育快速發(fā)展起來[1]，目前國內(nèi)有15所高校擁有草業(yè)科學(xué)專業(yè)。近年來，隨著中國農(nóng)業(yè)科學(xué)的發(fā)展，草業(yè)已成為一個(gè)龐大的，具有活力的朝陽產(chǎn)業(yè)。在我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步、生態(tài)保護(hù)、文化發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中草業(yè)的作用越來越重要，并有著巨大的成長潛力[2]。黨的十九大報(bào)告中指出，要“統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)治理”“全方位、全地域、全過程開展生態(tài)文明建設(shè)”，將“草”與“山水林田湖”系統(tǒng)治理統(tǒng)籌起來，草業(yè)發(fā)展迎來了新的契機(jī)[3]。因此，在新的形勢(shì)下，呼倫貝爾學(xué)院成立了草業(yè)科學(xué)專業(yè)，以突出我國北方旱寒地區(qū)草業(yè)特色，培養(yǎng)出符合社會(huì)需求、具有一定專長的應(yīng)用型人才。

一、呼倫貝爾地區(qū)發(fā)展草業(yè)資源基礎(chǔ)

我國草地資源豐富，總面積達(dá)3.93億公頃，占我國土地總面積的41.41%，草地可利用面積3.3億公頃，占天然草地資源總量的84%，排名世界第二。內(nèi)蒙古天然牧草地面積7880萬公頃，居全國第二位。呼倫貝爾草原位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部，擁有天然草原993.3萬公頃，占全市土地面積的39.7%，其自然資源豐富，植物種類較多，牧草生長繁茂，草地生產(chǎn)力和質(zhì)量在北方牧區(qū)生產(chǎn)力最高，是一個(gè)保護(hù)相對(duì)較好的天然草原區(qū)，也是歐亞大草原的重要組成部分。呼倫貝爾草原優(yōu)質(zhì)牧草占60%以上，屬于優(yōu)質(zhì)放牧場(chǎng)和割草場(chǎng)[4]。

二、草業(yè)科學(xué)的學(xué)科形成

新農(nóng)科建設(shè)指的是以最新的科學(xué)理念和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)現(xiàn)有的涉農(nóng)專業(yè)高校進(jìn)行改造提升，從而使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)學(xué)科變的“新”起來，使其能夠緊扣生態(tài)文明建設(shè)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的內(nèi)核，能夠培育出更強(qiáng)的農(nóng)業(yè)人才。草業(yè)學(xué)科專業(yè)的發(fā)展，以此為根本，著力培養(yǎng)具有科學(xué)精神、家國情懷和國際視野、德智體美勞全面發(fā)展的草業(yè)人才。

草業(yè)科學(xué)是涉及生態(tài)景觀、植物生產(chǎn)、動(dòng)物生產(chǎn)、產(chǎn)品加工與經(jīng)營管理等內(nèi)容的綜合型應(yīng)用學(xué)科。草業(yè)科學(xué)以草原學(xué)、飼草飼料栽培學(xué)、草坪學(xué)3個(gè)學(xué)科方向，掌握草地調(diào)查與規(guī)劃、草地生態(tài)建設(shè)、草原保護(hù)、草地資源監(jiān)測(cè)及修復(fù)、草原畜牧業(yè)生產(chǎn)、草地改良、牧草育種與栽培、種子生產(chǎn)、城鄉(xiāng)綠化與植被恢復(fù)、人工草地建植等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能。緊緊圍繞呼倫貝爾草產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護(hù)對(duì)應(yīng)用型人才的需求，以專業(yè)技能培養(yǎng)和實(shí)踐能力提高為核心，主要以天然草原為研究對(duì)象，服務(wù)于天然草地合理利用與保護(hù)、生態(tài)綠化治理等，為促進(jìn)現(xiàn)代草業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供重要科技支撐和人才保障。

草業(yè)科學(xué)專業(yè)師資隊(duì)伍專任教師共有10人，呼倫貝爾學(xué)院博士比例90%，教授及副教授比例30%?？茖W(xué)研究方面，近5年承擔(dān)各類各級(jí)科研項(xiàng)目14項(xiàng)，主要有：《草地利用方式和氣候變化對(duì)草甸草原健康影響評(píng)價(jià)》《天然草地利用與退化草地恢復(fù)技術(shù)示范》《呼倫貝爾草業(yè)生態(tài)資源開發(fā)與利用平臺(tái)建設(shè)》《呼倫貝爾草原植被調(diào)查》《全球變化對(duì)羊草葉脈性狀及其與功能性狀關(guān)系的影響》《呼倫貝爾市沙化草地改良技術(shù)示范推廣》等項(xiàng)目。本專業(yè)實(shí)驗(yàn)室有植物分子遺傳育種實(shí)驗(yàn)室、植物栽培生理實(shí)驗(yàn)室、草原調(diào)查與規(guī)劃實(shí)驗(yàn)室、飼料分析及加工實(shí)驗(yàn)室、植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室、遙感與大數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)室共有實(shí)驗(yàn)室6個(gè)，有400畝產(chǎn)學(xué)研基地，包括優(yōu)良牧草培育、鄉(xiāng)土種資源圃、退耕還草示范平臺(tái)等特色功能區(qū)。另有“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院呼倫貝爾草原生態(tài)系統(tǒng)國家野外科學(xué)觀測(cè)研究站”等院校、校地、校企協(xié)同育人天然草地綜合實(shí)習(xí)基地8處。

三、人才培養(yǎng)體系構(gòu)建

(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位

草業(yè)科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)高度契合呼倫貝爾草原保護(hù)與草產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等社會(huì)需求和呼倫貝爾學(xué)院高層次應(yīng)用型人才培養(yǎng)的辦學(xué)定位。以天然草原、人工草地為研究對(duì)象，主要服務(wù)于天然草地合理利用與保護(hù)、人工飼草料地建植與管理、飼草、飼料生產(chǎn)與加工、退化草地生態(tài)恢復(fù)等，為促進(jìn)現(xiàn)代草業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供重要科技支撐和人才保障。人才培養(yǎng)方案制定和修訂嚴(yán)格對(duì)標(biāo)教育部普通高校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)課程體系，設(shè)計(jì)科學(xué)合理，能夠支撐本專業(yè)學(xué)習(xí)成果要求的達(dá)成，充分體現(xiàn)了草業(yè)科學(xué)專業(yè)結(jié)合地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，為呼倫貝爾草業(yè)發(fā)展及生態(tài)保護(hù)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的專業(yè)定位。

(二)畢業(yè)要求的制定

1.修滿專業(yè)人才培養(yǎng)方案規(guī)定的170學(xué)分，其中必修課119學(xué)分，選修課51學(xué)分，實(shí)踐環(huán)節(jié)51學(xué)分。具備良好的思想和身體素質(zhì)，符合學(xué)校規(guī)定的德育學(xué)分，《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》綜合成績合格，畢業(yè)答辯合格，實(shí)踐環(huán)節(jié)合格。無學(xué)校有關(guān)學(xué)籍管理中規(guī)定的不準(zhǔn)予畢業(yè)的相關(guān)記錄。

2.具有堅(jiān)定的政治立場(chǎng)，正確的世界觀、人生觀以及良好的職業(yè)道德，較高的身心素質(zhì)、人文素質(zhì)以及專業(yè)素質(zhì)。能夠自覺踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，符合國家對(duì)本科人才培養(yǎng)規(guī)格的基本要求。

3.扎實(shí)掌握基礎(chǔ)課的基本理論和知識(shí)。熟練掌握草原生態(tài)修復(fù)與經(jīng)營管理、草地資源保護(hù)與利用、草產(chǎn)品加工等方面的基本知識(shí)和技能。

4.具有較強(qiáng)的知識(shí)應(yīng)用能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、職場(chǎng)競(jìng)爭能力和社會(huì)適應(yīng)能力?？蛇\(yùn)用所掌握的專業(yè)知識(shí)和技能，分析與解決生產(chǎn)實(shí)際問題。

5.具有較強(qiáng)的文字表達(dá)能力和人際溝通能力。

6.了解一定的人文、社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、信息等方面的相關(guān)知識(shí)。

7.具有獲取草業(yè)科學(xué)相關(guān)信息、分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)和撰寫研究論文的能力。

四、課程體系構(gòu)建

(一)核心課程

牧草飼料作物栽培學(xué)、牧草及飼料作物育種學(xué)、草產(chǎn)品加工學(xué)、牧草種子學(xué)、草坪學(xué)、草地資源調(diào)查與規(guī)劃學(xué)、牧場(chǎng)管理學(xué)和草原保護(hù)學(xué)等。

(二)不同課程模塊構(gòu)成

課程體系構(gòu)架主要包括通識(shí)教育、專業(yè)教育、綜合教育三大模塊(圖1)。通識(shí)教育分為必修課和選修課，共44學(xué)分，占課程體系26%。專業(yè)教育分為基礎(chǔ)課、必修課、限選課、任選課，共116學(xué)分，其中專業(yè)集中實(shí)踐和獨(dú)立實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課分別為31和12學(xué)分，占課程體系68%。綜合教育分為第二課堂和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課，共10學(xué)分，占課程體系0.06%。

圖1 不同課程模塊構(gòu)成

(三)不同性質(zhì)課程構(gòu)成

課程體系中按照不同性質(zhì)分為必修課、限選課、任選課三部分，必修課119學(xué)分，占總學(xué)分70%；限選課28學(xué)分，占總學(xué)分16.47%；任選課23學(xué)分，占總學(xué)分13.53%。(表1)

表1 不同性質(zhì)課程構(gòu)成

(四)實(shí)踐教學(xué)體系

在高校培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才過程中實(shí)踐教學(xué)占很重要的地位[5]。草業(yè)科學(xué)專業(yè)的很多理論知識(shí)都需要實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)來作為輔助，它是一門理論和實(shí)踐緊密聯(lián)系的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)的合理設(shè)置對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)具有極其重要的作用。幫助學(xué)生增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，必須通過實(shí)踐教學(xué)去鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，讓學(xué)生在實(shí)際中了解社會(huì)，培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，進(jìn)而形成正確的人生價(jià)值觀。除了教學(xué)實(shí)踐以外，學(xué)生還可以參與教師的科研課題，有助于加強(qiáng)學(xué)生的科研和開發(fā)意識(shí)的培養(yǎng)，使學(xué)生快速融入社會(huì)。

本專業(yè)按照人才培養(yǎng)的目標(biāo)、定位及專業(yè)特點(diǎn)的要求，從整體構(gòu)建與理論教學(xué)方面分為4個(gè)能力層面，基本能力、綜合能力、研究能力及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力(表2)。每個(gè)能力層面都對(duì)應(yīng)著相關(guān)課程，按照“理論聯(lián)系實(shí)際，教學(xué)結(jié)合生產(chǎn)”的辦學(xué)方針，依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院呼倫貝爾草原生態(tài)系統(tǒng)國家野外科學(xué)觀測(cè)研究站、呼倫貝爾市草原工作站牧草種子繁育基地、呼倫貝爾市林草局、根河卡魯奔濕地公園管理局、中國環(huán)境科學(xué)研究院生態(tài)環(huán)境中心和輝河國家自然保護(hù)區(qū)、海拉爾農(nóng)牧職工中專實(shí)習(xí)基地等實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，通過建立協(xié)同創(chuàng)新培養(yǎng)機(jī)制，堅(jiān)持理論知識(shí)、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的教學(xué)理念，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德，提高學(xué)生的綜合能力和解決問題的能力。

表2 草業(yè)科學(xué)專業(yè)實(shí)踐課與能力層面關(guān)系表

(五)草業(yè)人才培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)

1.結(jié)合地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，明確人才培養(yǎng)定位。緊緊圍繞天然草地生態(tài)系統(tǒng)，在天然草地合理利用與保護(hù)、草地資源與管理、飼草生產(chǎn)加工方面具有一定優(yōu)勢(shì)。為呼倫貝爾草原可持續(xù)利用提升空間。

2.有扎實(shí)的天然草地保護(hù)、修復(fù)研究基礎(chǔ)和專業(yè)人才儲(chǔ)備優(yōu)勢(shì)。

3.加強(qiáng)基礎(chǔ)理論教學(xué)的同時(shí)，強(qiáng)化專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，建立產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，以專業(yè)知識(shí)與技能為主體，理論與實(shí)踐并重的人才培養(yǎng)模式，注重學(xué)生動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)及提升。

(六)發(fā)展方向

草產(chǎn)業(yè)是保障我國生態(tài)安全與畜產(chǎn)品安全的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，也是提高我國城鄉(xiāng)生活水平的朝陽產(chǎn)業(yè)，主要包括2個(gè)主體部分：“天然草地資源保護(hù)與利用”和“飼草生產(chǎn)與利用”。

“天然草地資源保護(hù)與利用”是對(duì)草地資源進(jìn)行調(diào)查與規(guī)劃，制訂出科學(xué)合理的草原保護(hù)與利用方式，實(shí)現(xiàn)草畜平衡，達(dá)到草地的可持續(xù)利用。其特色在于把草地資源與相關(guān)環(huán)境作為循環(huán)統(tǒng)一的生態(tài)系統(tǒng)，從而來認(rèn)識(shí)草地的不同類型形成、分布與發(fā)展的規(guī)律。從保護(hù)生態(tài)環(huán)境資源、提高資源轉(zhuǎn)化效率，以促進(jìn)草地資源持續(xù)利用為目的，研究出草地資源合理利用的理論基礎(chǔ)、新型技術(shù)應(yīng)用與宏觀決策。

“飼草生產(chǎn)與利用”指的則是農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)由“二元結(jié)構(gòu)”發(fā)展為“三元結(jié)構(gòu)”的戰(zhàn)略性調(diào)整。現(xiàn)如今，由于需求的增大，人工草地的種植面積正在逐漸擴(kuò)大，尤其對(duì)于退耕還草、生態(tài)治理工程的步伐日益加快的呼倫貝爾地區(qū)而言，加速發(fā)展草食畜與牧草產(chǎn)業(yè)已是大勢(shì)所趨。

為滿足北方旱寒區(qū)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)飼草的生產(chǎn)，并均衡供應(yīng)與加工調(diào)制等的需求，本專業(yè)要求學(xué)生掌握了解并學(xué)會(huì)運(yùn)用的基礎(chǔ)知識(shí)包括：北方寒旱地區(qū)飼草生長發(fā)育規(guī)律、飼草生理學(xué)特性與飼草生態(tài)學(xué)特性、高產(chǎn)栽培與加工技術(shù)等。還需熟悉農(nóng)業(yè)與草地可持續(xù)發(fā)展與利用的基本理論、組織及指導(dǎo)農(nóng)區(qū)草業(yè)生產(chǎn)，以及農(nóng)業(yè)政策法規(guī)等。

結(jié)語

人才培養(yǎng)方案是學(xué)校為達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)而制訂的具體實(shí)施方案，也是高校培養(yǎng)人才的基礎(chǔ)[6][7]。呼倫貝爾學(xué)院草業(yè)科學(xué)制定的人才培養(yǎng)方案是結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣叭缃裆鐣?huì)對(duì)草學(xué)人才的需求，以專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐能力及綜合素質(zhì)為主要目標(biāo)，力求實(shí)現(xiàn)知識(shí)、能力、素質(zhì)的有機(jī)結(jié)合。在制定人才培養(yǎng)方案過程中，為了進(jìn)一步明確人才培養(yǎng)最終目標(biāo)，將課程安排和實(shí)踐教學(xué)設(shè)置與地方特色相結(jié)合，形成適合于北方天然草原草業(yè)科學(xué)人才的培養(yǎng)方案。為今后的草業(yè)科學(xué)專業(yè)不斷完善優(yōu)化人才培養(yǎng)方案、人才培養(yǎng)模式奠定基礎(chǔ)。