郊區(qū)農(nóng)村月季專類園規(guī)劃設(shè)計(jì)研究
——以崇明東禾九谷開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)為例

崔 健 羅玉蘭 葛藍(lán)天 張冬梅

月季是中國(guó)傳統(tǒng)名花，具有悠久的栽培歷史且栽培品種繁多，其花色鮮艷，有較高的觀賞價(jià)值。以上海市崇明東禾九谷開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)月季專類園為例，參考專類園的設(shè)計(jì)原則及周邊建設(shè)環(huán)境，引入多個(gè)月季栽培品種，運(yùn)用花海、花廊、花柱等設(shè)計(jì)形式，討論如何因地制宜地組織合理的景觀架構(gòu)以營(yíng)造植物空間。同時(shí)研究闡述了月季在栽培養(yǎng)護(hù)過(guò)程中的注意要點(diǎn)，以及如何在保證品種月季生長(zhǎng)良好的前提下，在郊區(qū)農(nóng)村打造可供游人游憩的月季專類品質(zhì)園。

月季；專類園；植物空間；栽培養(yǎng)護(hù)；郊區(qū)農(nóng)村

2016年12月16日，上海市政府制定出臺(tái)了《崇明世界級(jí)生態(tài)島發(fā)展“十三五”規(guī)劃》，提出依托崇明島的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)世界級(jí)的花島與健康生態(tài)島?！渡虾Ｊ谐鞘锌傮w規(guī)劃（2017-2035年）》高度重視鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，要求著力突顯鄉(xiāng)村特色，展現(xiàn)上海農(nóng)村的建筑和文化特色，形成鄉(xiāng)村肌理、水鄉(xiāng)韻味。國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的月季專類園都有其自身特點(diǎn)，或注重植物原始種和栽培品種的種質(zhì)資源收集，或致力于營(yíng)造獨(dú)特的景觀效果[1]。而在鄉(xiāng)村環(huán)境中規(guī)劃建設(shè)專類園，主要問(wèn)題還是在于如何與環(huán)境相融合，營(yíng)造更好的鄉(xiāng)村景觀氛圍[2]。2018年4月，崇明區(qū)獲得2021年第十屆中國(guó)花卉博覽會(huì)承辦資格，這成為崇明生態(tài)建設(shè)的一個(gè)重要契機(jī)[3-4]。崇明島東禾九谷園區(qū)中的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)，以農(nóng)業(yè)為特色產(chǎn)業(yè)，同時(shí)打造度假休閑、康療養(yǎng)生、科普教育等項(xiàng)目，通過(guò)科創(chuàng)服務(wù)農(nóng)業(yè)、科技融入農(nóng)業(yè)來(lái)振興鄉(xiāng)村發(fā)展。在規(guī)劃建設(shè)中，除了常規(guī)綠化種植外，更需要具有特色的專類園以提升農(nóng)場(chǎng)的景觀和風(fēng)貌。

1 項(xiàng)目概況

東禾九谷開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)位于上海市崇明區(qū)豎新鎮(zhèn)新征村（圖1），北臨北橫引河，南靠新征公路南側(cè)灌溉渠，西達(dá)堡鎮(zhèn)港，東至自然河道，是一塊生態(tài)環(huán)境良好、適合休閑休憩之地。月季專類園位于東禾九谷開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)中部，靠近農(nóng)場(chǎng)內(nèi)規(guī)劃待建的中心景觀區(qū)玉蘭公園內(nèi)，南邊靠近民宿區(qū)，多農(nóng)田及民建房，周圍環(huán)境開(kāi)闊，景色一覽無(wú)余。設(shè)計(jì)區(qū)域整體呈矩形，總面積約2 hm2，其中水域面積約2 500 m2，位于場(chǎng)地北部有2個(gè)大棚，占地面積約1 340 m2。整個(gè)場(chǎng)地地勢(shì)較為平坦，相對(duì)高差不超過(guò)2 m。

1. 項(xiàng)目區(qū)位圖

2 設(shè)計(jì)原則及策略

2.1 設(shè)計(jì)原則

2.1.1 藝術(shù)性原則

月季專類園主要圍繞月季主題開(kāi)展?fàn)I建，以展示月季獨(dú)特的景色，其中對(duì)于植物單株特性來(lái)講，結(jié)合月季的花色、花型、葉色等特點(diǎn)，將植物形態(tài)的美學(xué)元素整合到一園之中，以最純粹的美感來(lái)構(gòu)成園林藝術(shù)美景。如果要達(dá)到更高的園林藝術(shù)審美要求，還需要盡可能地完善空間組織和植物配置。月季根據(jù)植株特點(diǎn)主要分為大花月季、微型月季、藤本月季和樹(shù)月季等，設(shè)計(jì)中需要考慮將多個(gè)品種景觀應(yīng)用特點(diǎn)與農(nóng)場(chǎng)環(huán)境特征進(jìn)行充分契合，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)地形及基地特征，與周圍植物進(jìn)行合理搭配，把月季嬌而不艷、柔而不媚的藝術(shù)特色表達(dá)出來(lái)。

2.1.2 科學(xué)性原則

植物生長(zhǎng)需要科學(xué)管理，根據(jù)場(chǎng)地的土壤、水位及氣候特點(diǎn)，結(jié)合栽植月季品種的生物學(xué)特性，設(shè)計(jì)時(shí)統(tǒng)籌考慮，如月季生長(zhǎng)喜酸性土壤，屬中性偏陽(yáng)，不能有較長(zhǎng)時(shí)間積水等。在農(nóng)場(chǎng)中建設(shè)月季專類園需要特別注意地形地勢(shì)的處理，以保證其最佳的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.1.3 多樣性原則

世界范圍內(nèi)許多國(guó)家都建有月季專類園，收集月季的栽培品種并營(yíng)造獨(dú)特的景觀效果，用作展示和科學(xué)研究等[5]。月季作為一個(gè)古老的栽培植物，有著優(yōu)良且繁復(fù)的園藝品種，如‘紅雙喜’‘安吉拉’等都已在城市中普遍應(yīng)用。除觀賞功能外，專類園在月季品種資源收集方面也做了大量工作，一方面供科研所用，另一方面，品種的多樣性能帶來(lái)更具觀賞價(jià)值的視覺(jué)體驗(yàn)。月季品種本身具備多種觀賞特點(diǎn)，而多樣性能更加全面地展現(xiàn)這一層面的景觀價(jià)值，同時(shí)還能讓月季園在空間組織和植物配置上有更多的選擇。

2.1.4 統(tǒng)一協(xié)調(diào)性原則

植物景觀設(shè)計(jì)需要尊重場(chǎng)地特點(diǎn)，如北京植物園月季園采用喬—灌—草結(jié)構(gòu)、喬—灌結(jié)構(gòu)[6]。東禾九谷開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)占地面積廣，設(shè)計(jì)場(chǎng)地周圍以稻田為主，零星點(diǎn)綴有部分現(xiàn)代風(fēng)格的民宿建筑，背景樹(shù)種以水杉為主。基于這種環(huán)境特點(diǎn)，在月季專類園的設(shè)計(jì)建設(shè)中，為與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)，場(chǎng)地中不宜設(shè)置過(guò)于突出的景觀構(gòu)筑物，宜以水平方向的視覺(jué)景觀營(yíng)造為主，搭配鄉(xiāng)土植物，結(jié)合建筑物，盡可能地體現(xiàn)田園風(fēng)光、月季花海景觀。本案地形未作過(guò)多變動(dòng)，一方面節(jié)約土方改造成本，另一方面滿足因地制宜的園林設(shè)計(jì)原則，結(jié)合現(xiàn)有豎向特征，組織植物空間，達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一的園林要求（圖2）。

2. 月季栽植形式與建筑風(fēng)格相統(tǒng)一

2.1.5 參與性原則

月季園的主要服務(wù)對(duì)象是開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)的游客，設(shè)計(jì)充分考慮游覽體驗(yàn)的同時(shí)，將園區(qū)科普與婚慶等活動(dòng)需要融入設(shè)計(jì)，運(yùn)用現(xiàn)代多樣的設(shè)計(jì)形式，合理地組織空間。園中交通流線的設(shè)計(jì)是最基本、最能表現(xiàn)景觀特色的手段，根據(jù)近景與遠(yuǎn)景相結(jié)合的要求，進(jìn)行空間規(guī)劃與植物搭配，以游客的體驗(yàn)作為景觀與環(huán)境的連接點(diǎn)，將觀賞者的游覽體驗(yàn)作為景觀營(yíng)造的基本要求。

2.2 設(shè)計(jì)策略

以郊區(qū)農(nóng)村的環(huán)境特點(diǎn)、人群特點(diǎn)和農(nóng)場(chǎng)功能為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合“自然”+“融合”的設(shè)計(jì)策略：

（1）農(nóng)場(chǎng)以服務(wù)游客為主，在使用功能上強(qiáng)調(diào)游憩娛樂(lè)；

（2）農(nóng)場(chǎng)房屋多自然田園風(fēng)格民宿，栽植月季考慮與建筑形式融合（圖3）；

（3）農(nóng)場(chǎng)以水稻為主要生產(chǎn)作物，北面有果樹(shù)園，月季品種選擇應(yīng)實(shí)現(xiàn)色彩和風(fēng)格的協(xié)調(diào)。

3. 植物與建筑形式相融合

3 月季種植形式

為了保證園內(nèi)景色與周圍田園風(fēng)光的和諧統(tǒng)一，月季園的種植方式以自然式為主。結(jié)合豎向栽植月季，隨形就勢(shì)地配置，更能呈現(xiàn)植物景觀自然隨性的野趣之美。月季作為灌木狀花卉，在城市園林應(yīng)用實(shí)踐過(guò)程中有著較為豐富的表現(xiàn)形式；在農(nóng)場(chǎng)中，為展現(xiàn)田園鄉(xiāng)村中的花香野趣，同時(shí)滿足游憩、拍照等功能，項(xiàng)目重點(diǎn)運(yùn)用花海、花廊及花柱的表現(xiàn)形式。

3.1 花海

利用月季大面積成片種植，以量取勝，將游人視線焦點(diǎn)集中于月季整體景觀表現(xiàn)。將月季按照品種分條分帶種植，由于月季的栽培品種種類繁多，差異性較大，花色及株型的多樣性通過(guò)花海的設(shè)計(jì)形式展現(xiàn)豐富多彩的園林景觀。根據(jù)場(chǎng)地特征，核心區(qū)域周圍環(huán)境以農(nóng)田景觀為主，水平的主體空間結(jié)構(gòu)不至于讓月季園顯得突兀。運(yùn)用花海的形式，通過(guò)花色、株型、花期等不同特點(diǎn)的栽植搭配充分展現(xiàn)月季的觀賞特性。

場(chǎng)地（圖4）內(nèi)共設(shè)置2種類型的花海：微型月季花海和大花月季花海。微型月季的植株矮小、花頭較多，劃分出7處微型月季花海；大花月季的花朵碩大、花型優(yōu)美、花色繁多，是目前較受青睞的月季類型，共劃分出9處大花月季花海。每處花海的月季都是根據(jù)品種不同成條狀栽植，將種植帶垂直道路布置，以達(dá)到步移景異的景觀效果。

4. 總平面圖

3.2 花廊

月季花廊是十分傳統(tǒng)的應(yīng)用形式，結(jié)合木質(zhì)或鐵藝框架，組織藤本月季圍繞構(gòu)筑物生長(zhǎng)，營(yíng)造出線性的獨(dú)特景觀。共設(shè)置3處木質(zhì)廊架，利用藤本月季的自身特性，形成立體景觀。較之微型月季和大花月季的花期，藤本月季的相對(duì)最晚，可以讓整個(gè)園內(nèi)的月季開(kāi)花持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間，景觀效果得到提升。

3.3 花柱

立體花柱的形式較為多樣，分為圓柱型、三角錐型、階梯型等，可多方面表現(xiàn)月季的觀賞特色。共設(shè)置19個(gè)月季花柱，以圓柱型為主，將月季不同花色的品種按照承載物的特點(diǎn)栽植。立體花柱作為一個(gè)具有特色的花卉展示方式，能更好地突出整個(gè)場(chǎng)地月季主題的景觀基調(diào)。

4 設(shè)計(jì)應(yīng)用

4.1 品種選擇

月季是我國(guó)十大名花，栽培歷史悠久[7]，明代有詩(shī)人賦詩(shī)贊美稱“綠刺含煙郁，紅苞逐月開(kāi)”，描述了月季嬌艷動(dòng)人的景色。其適應(yīng)性強(qiáng)、品種繁多、花期較長(zhǎng)，是園林景觀中較常用的植物。我國(guó)是世界優(yōu)秀薔薇原始種群的發(fā)源地，近200年來(lái)，被用于創(chuàng)造新品種的薔薇原種有15種，其中10種產(chǎn)于我國(guó)。全世界薔薇屬植物約有200種，我國(guó)原產(chǎn)就有80多種[8]。近些年，國(guó)內(nèi)建設(shè)了許多月季專類園，其中北京植物園月季園建設(shè)不僅利用了月季的觀賞價(jià)值，還在搜集月季品種和科研育種方面做了許多工作[9]。由于上海偏高溫高濕氣候，針對(duì)該氣候條件選擇耐性較強(qiáng)的品種，包括微型月季10種、大花月季13種、藤本月季4種以及部分樹(shù)月季，花色以紅色、粉色、黃色為主（表1）。

表1 月季品種苗木表

4.2 空間布局

月季園的空間布局從3個(gè)層面考慮：

（1）科研層面。月季專類園的營(yíng)建需要具有為今后品種收集和繁殖研究提供有益價(jià)值素材的作用，所以在園內(nèi)及園外均設(shè)置了專門(mén)的繁殖區(qū)域。

（2）休憩層面。針對(duì)開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)內(nèi)休憩娛樂(lè)的需求，結(jié)合場(chǎng)地周邊功能業(yè)態(tài)，打造多種月季游賞空間。

（3）觀賞層面。為充分體現(xiàn)月季所呈現(xiàn)的植物形態(tài)美，保證場(chǎng)地的生態(tài)多樣性，依據(jù)設(shè)計(jì)原則，組織多種觀賞空間。

月季園設(shè)計(jì)選擇自然式，結(jié)合場(chǎng)地的自然地形和現(xiàn)有水體，以道路為中心，由北往南劃分出5大區(qū)域（圖5）。

5. 功能分區(qū)圖

（1）芳香植物園區(qū)。場(chǎng)地入口處結(jié)合較高坡地，在道路的兩側(cè)設(shè)置一處芳香植物區(qū)，占地面積約30 m2，內(nèi)植天竺葵、薄荷、茴香、迷迭香等芳香植物，天竺葵等植物具有殺菌作用，對(duì)抑制月季病蟲(chóng)害也有一定作用[10]。

（2）采摘體驗(yàn)區(qū)。為豐富場(chǎng)地內(nèi)功能，在園區(qū)東部栽植山楂、泡泡樹(shù)、枇杷、梨等多種果樹(shù)，供游客采摘。

（3）草坪休閑區(qū)。此區(qū)域可為游客提供休憩娛樂(lè)場(chǎng)所，保證空間組織架構(gòu)的完整性，制造對(duì)比的景觀效果，同時(shí)也可作為繁殖月季種苗的臨時(shí)存放區(qū)域。

（4）月季展示區(qū)。是月季園的主要區(qū)域，以迷宮形式將整個(gè)場(chǎng)地劃分成9塊，以花海為主要設(shè)計(jì)形式，將不同品種的月季結(jié)合場(chǎng)地豎向特點(diǎn)，從游客體驗(yàn)角度進(jìn)行自由散布式配置，充分展示月季的各類景觀特色。

（5）濱水休閑區(qū)。結(jié)合場(chǎng)地現(xiàn)有的水體，周邊設(shè)置坐凳等休息設(shè)施，池內(nèi)種植睡蓮、荷花、梭魚(yú)草等水生植物。

4.3 植物配置

月季專類園的植物配置以月季景色營(yíng)造為主，在表現(xiàn)植物色彩、香味等特性的同時(shí)兼顧植物空間的組織架構(gòu)。常規(guī)設(shè)計(jì)通常只考慮植物自身的觀賞性狀而容易忽略植物空間所營(yíng)造的游覽體驗(yàn)感，而這種體驗(yàn)感往往是提升園林品質(zhì)的關(guān)鍵元素，因此該場(chǎng)地的植物配置充分考慮植物空間組織與景色動(dòng)態(tài)變化。

4.3.1 因地制宜，組織多種形式植物配置

植物空間組織主要是以道路或草地為基線，在兩側(cè)栽植月季等灌木和薄荷等低矮草本，在水平空間上，具有強(qiáng)烈的引導(dǎo)作用，并且空間有寬窄變化，空間越窄則流動(dòng)性越強(qiáng)[11]。基于游客的游覽路線，通過(guò)植物半圍合出多個(gè)5～10 m2小型靜態(tài)休息空間，背景植物選取常綠喬木，如香樟等，具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性。靜態(tài)空間往往附有較多的休息功能，優(yōu)化空間功能的同時(shí)，豐富場(chǎng)地的空間類型。

（1）月季展示區(qū)。根據(jù)品種及株型不同劃分區(qū)域種植，相隔部分鋪設(shè)草皮，片區(qū)之間既有聯(lián)系又各成體系。片區(qū)內(nèi)部結(jié)合道路走勢(shì)，以近乎垂直道路的方向栽植同一栽植種類型，如大花類型或者微型類型但不同品種的月季，以增強(qiáng)觀感體驗(yàn)。區(qū)域道路設(shè)計(jì)結(jié)合場(chǎng)地地形，盡量選取低洼處開(kāi)辟，故月季種植區(qū)域地勢(shì)較高，以確保月季的良好生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)在豎向空間上營(yíng)造出空間層次。

（2）濱水休閑區(qū)。植物配置主要圍繞水體展開(kāi)，以水杉及周邊民宿景觀為背景，濱水植物景觀是該區(qū)域設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，以睡蓮、梭魚(yú)草等水生植物為主要觀景點(diǎn)，以低矮灌木，如金葉女貞為主要圍合界限。該區(qū)域場(chǎng)地開(kāi)闊，主要以小喬木，如泡泡樹(shù)、山楂樹(shù)等作為骨干樹(shù)種，沿道路栽植薄荷、天竺葵等芳香植物營(yíng)造臨水休閑氛圍較為濃郁的環(huán)境。

4.3.2 因時(shí)制宜，營(yíng)造季相變化植物空間

植物配置需考慮近期與遠(yuǎn)期效果相結(jié)合以及季相的變化。不同品種月季的花期也有所不同，微型月季與大花月季的花期較藤本月季早。背景樹(shù)種以常綠樹(shù)種為主，于場(chǎng)地東南角栽植一些香樟，落葉樹(shù)種多應(yīng)用崇明適生樹(shù)種。

（1）采摘體驗(yàn)區(qū)與濱水休閑區(qū)。以功能優(yōu)先，設(shè)計(jì)首先考慮具有采摘或遮陰功能的特色樹(shù)種。結(jié)合近、遠(yuǎn)期景觀效果，場(chǎng)地栽植的其他樹(shù)種還需考慮到苗木成年后的景觀效果。為豐富季相變化，栽植金絲桃等花期與月季交錯(cuò)的植物。

（2）月季展示區(qū)。以月季為主，不宜配置過(guò)多的其他植物品種，考慮到景觀透景線的要求，在月季展示區(qū)域的道路兩側(cè)多配置樹(shù)月季，同時(shí)以月季組織空間劃分出多個(gè)休憩小區(qū)域。其中組織配置一些低矮的花灌木及草花，不同花期植物組合栽植形成動(dòng)態(tài)變化的景觀效果。

5 栽培養(yǎng)護(hù)

5.1 土壤

土壤管理是月季栽培技術(shù)中非常重要的環(huán)節(jié)。月季喜排水較好、疏松透氣的微酸性土壤環(huán)境，場(chǎng)地之前是農(nóng)田，土壤板結(jié)且偏堿性、有機(jī)質(zhì)較低（表2）。栽培時(shí)首先進(jìn)行土壤改良，在低洼區(qū)域鋪設(shè)排水管，增加土層排水性，增施酸性有機(jī)肥及有機(jī)介質(zhì)。在栽植密度上，大花月季3～4 株/m2，微型月季12～16 株/m2；成條成畦栽植，栽植間距為20～40 cm。

表2 現(xiàn)場(chǎng)土壤基本理化性質(zhì)

5.2 修剪

修剪是決定月季長(zhǎng)勢(shì)和開(kāi)花效果的重要養(yǎng)護(hù)手段，合理的修剪可以減少植株不必要的養(yǎng)分消耗，促進(jìn)花芽形成，提高月季開(kāi)花數(shù)量和質(zhì)量。剪除病枝、干枯枝和弱枝，以及妨礙正常生長(zhǎng)和橫向生長(zhǎng)的枝條，以保證植株完整且較勻稱的株型。根據(jù)季節(jié)、月季種類、苗木質(zhì)量（嫁接苗、扦插苗）的不同，修剪方法也有所不同，一年修剪2～3次。

5.3 病蟲(chóng)害防治

月季最為常見(jiàn)的病害有黑斑病、白粉病和霜霉病。以黑斑病為例，主要在5月初開(kāi)始出現(xiàn)，高溫高濕情況下發(fā)病嚴(yán)重，尤其是梅雨季節(jié)。病害以預(yù)防為主，在高溫高濕或陰雨季節(jié)定期噴施殺菌藥物，在苗木進(jìn)入休眠階段噴施石硫合劑進(jìn)行全面殺菌，保證苗木健壯生長(zhǎng)。苗木長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，就可抵御一定的病害入侵。場(chǎng)地位于農(nóng)村，還需要注意管控農(nóng)業(yè)類病蟲(chóng)害，防止其影響月季的健康生長(zhǎng)。

6 結(jié)語(yǔ)

月季專類園設(shè)計(jì)充分考慮了崇明郊區(qū)農(nóng)村的自然環(huán)境，結(jié)合設(shè)計(jì)策略，融合鄉(xiāng)村景觀特點(diǎn)與月季花卉品種特點(diǎn)，為游客和周邊居民打造了一處可游可賞的高品質(zhì)景觀。在結(jié)合現(xiàn)有場(chǎng)地環(huán)境的基礎(chǔ)上，優(yōu)化空間結(jié)構(gòu)，合理進(jìn)行植物配置，并對(duì)后期建設(shè)養(yǎng)護(hù)過(guò)程中會(huì)遇到的難點(diǎn)提供了解決方案。東禾九谷開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)月季專類園的設(shè)計(jì)建設(shè)積極助力第十屆中國(guó)花卉博覽會(huì)，為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)以及崇明花島建設(shè)提供了參考。