千年香事話磁州

齊浩博 齊守明

香爐起源于何時(shí)，至今未有明確的定論。宋人趙希鵠《洞天清祿集·古鐘鼎彝器辨》云：“古以蕭艾達(dá)神明而不焚香，故無(wú)香爐。今所謂香爐，皆以古人宗廟祭器為之。爵爐則古之爵，狻猊爐則古踽足豆，香球則古之鬵，其等不一，或有新鑄而象古為之者。惟博山爐乃漢太子宮所用者，香爐之制始于此?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2021/05/14/qkimageslcsslcss202103lcss20210301-1-l.jpg"/>

“焚香沐浴”，是奉天敬神、祭祀祖宗的一種最普通也是最重要的方式。裊裊香煙、氤氳香氣可以令人心醉神迷將祈禱者的請(qǐng)?jiān)笌~緲的上蒼之神，以獲得庇佑。

中國(guó)用香的歷史非常悠久，但在佛教傳入中國(guó)之后，大量引進(jìn)各種香料以及用香的觀念、方法，于是，香從生活中的祭祀用品，一躍而成為皇室貴族、文人雅士生活中的重要內(nèi)容。

中國(guó)古代香文化的發(fā)展離不開(kāi)文人雅士的重要推動(dòng)，歷代文人詩(shī)詞、畫(huà)作和香學(xué)著作都記錄了大量文人與香的密切關(guān)聯(lián)。文人雅士不僅品香，很多還親自編撰香譜、設(shè)計(jì)香具、制定香席儀規(guī)等，并將其內(nèi)化為一種生活美學(xué)和哲思?？梢哉f(shuō)，用香是古代文人生活中不可替代的風(fēng)雅之事。

吟詩(shī)頌香、品香參禪、雅集斗香、怡情悅性都是文人雅士參與用香的方式，對(duì)香文化的發(fā)展起到至關(guān)重要的推動(dòng)作用。

唐代詩(shī)人李白曾作詩(shī)“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川”。

唐代詩(shī)人白居易曾作詩(shī)“閑吟四句偈，靜對(duì)一爐香”。

唐代詩(shī)人李賀的《神弦》云：“女巫澆酒云滿空，玉爐炭火香冬冬?！?/p>

以上詩(shī)詞都與香爐有關(guān)。

唐代磁州窯香爐

唐代時(shí)期中國(guó)佛教最隆盛，帝王崇信佛教，諸宗并興，名僧輩出，僧居佛剎遍布全國(guó)各地。香是佛教中極為重要的供養(yǎng)，密宗《大日經(jīng)》將其列為六種供養(yǎng)之一，無(wú)論是祭拜天地還是供養(yǎng)眾佛，都要點(diǎn)香熏香，把香當(dāng)作與神靈溝通的一種媒介與獻(xiàn)禮；禮敬老子，尊宗禮祖，都要沐浴焚香，更是體現(xiàn)了人們的虔誠(chéng)之情。香爐不但是家庭祭祖必備的供具之一，還以供奉佛祖為目的出現(xiàn)在佛寺殿堂里，成為佛寺中的重要法器。

香文化的盛行，香爐需求量劇增，而金屬類(lèi)的器具代價(jià)昂貴、鍛造時(shí)間長(zhǎng)、手工煩瑣，一定程度上限制了人們的需求和購(gòu)買(mǎi)；唐代制瓷技術(shù)日趨成熟，瓷器制造成本低于金屬類(lèi)，且生產(chǎn)量大，滿足了人們的需求，也進(jìn)一步推動(dòng)了瓷器的發(fā)展。

磁州窯在繼承了隋青瓷的基礎(chǔ)上，不斷研究創(chuàng)新，在釉色上，打破了釉色的單調(diào)性，出現(xiàn)了青黃釉、黃釉、黑釉、青白釉和白釉等釉色；在裝飾技法上，打破了單色釉裝飾技法，在器物上或點(diǎn)或繪，增加了器物的靈感，使器物愈加精美。

隨著禮佛用品的增加，磁州窯加大了禮佛用香爐的制造。唐代的香爐多為行爐，底足為餅足，釉色多樣（圖1—3）。

五代時(shí)期的香爐

五代時(shí)期，中國(guó)處于一個(gè)特殊歷史時(shí)期，征戰(zhàn)頻仍，朝代更替。社會(huì)的不穩(wěn)定，導(dǎo)致磁州窯的生產(chǎn)也受到了極大的影響。磁州窯在工藝、技法和生產(chǎn)種類(lèi)上只是唐代的延續(xù)，并沒(méi)有多大的變化。

磁州窯五代時(shí)期香爐多為行爐，在底足上有了少許變化，底足由餅足變成了底足內(nèi)凹，介于唐代餅足和宋代喇叭足之間的過(guò)渡（圖4—5）。

宋代香爐

宋代是香文化的高峰時(shí)代，宋代文化的特質(zhì)可以說(shuō)是明凈素樸中蘊(yùn)含著極度的高雅與精致。焚一丸佳香，與吟詩(shī)作詞、鑒賞書(shū)畫(huà)文物、聞歌觀舞、聽(tīng)琴、談禪、辯論歷史或政治話題一樣，是不可或缺的雅享之一。

“獨(dú)坐閑無(wú)事，燒香賦小詩(shī)?！保ㄋ未懹危?/p>

“語(yǔ)君白日飛升法，正在焚香聽(tīng)雨中?！保ㄋ未懹危?/p>

“明窗延靜書(shū)，默坐消塵緣。即將無(wú)限意，寓此一炷煙。”（宋代陳去非《焚香》）

“卻掛小簾鉤，一縷爐煙裊。”（宋代晁補(bǔ)之）

宋代香事便總在花雨中平平靜靜潤(rùn)澤日常生活。

文人雅士兼具香文化傳播的主體和客體雙重身份：一方面他們是香料香具的使用者和欣賞者；另一方面他們也是香料香具的研制者和設(shè)計(jì)者，呼朋喚友，鑒賞品評(píng)。

在這樣的時(shí)代背景下，磁州窯香爐制造在繼承了唐五代的技法之上，博采眾長(zhǎng)，兼容創(chuàng)新，窯工們借鑒唐代金銀器的鏨花技法，創(chuàng)新出了珍珠地、劃花；借鑒其他窯口工藝點(diǎn)彩、鑲嵌、剔、刻、劃、模印、跳刀、鐵銹斑、醬紫釉等工藝技法綜合應(yīng)用，在裝飾工藝上呈現(xiàn)出豐富多彩、百花齊放的局面。

此時(shí)的磁州窯香爐以行爐為主流，器物的底足有了明顯變化，多為圈足。圈足使器物的造型高挺起來(lái)，外形趨向美觀，使用也更加方便（圖6—17）。

金代香爐

金代，女真族入主中原，帶來(lái)了草原文明，他們祖祖輩輩生活在白山黑水、花紅草綠之中，他們崇尚自然，習(xí)慣了滿山遍野的紅和綠，他們把大紅大綠作為自己民族的生命底色，孕育出獨(dú)特的審美文化，給磁州窯的燒造制作帶來(lái)了強(qiáng)烈的沖擊——紅綠彩、綠釉、黃綠釉器物的燒造逐步興起。

女真族，是以狩獵捕魚(yú)為主的漁獵民族，在平原上也兼營(yíng)農(nóng)耕，他們?nèi)胫髦性?，為了鞏固自己的統(tǒng)治地位，采取了“隨俗而治”的政策，借鑒和吸收了漢族的文化和政策，從政治、科舉等制度上與中原文化深度融合，通過(guò)科舉制度，大量重用漢人英才，不斷完善各種政策。

在佛教方面，金王朝擔(dān)心佛教的盛行會(huì)影響到自身的統(tǒng)治，曾在一段時(shí)間內(nèi)限制佛教的發(fā)展。而佛教“諸惡莫作，眾善奉行”的宗旨有利于金王朝的統(tǒng)治，權(quán)衡利弊，為了鞏固自己的統(tǒng)治地位，對(duì)漢人信奉的佛教尤其尊崇，大量興建佛教場(chǎng)所，使眾人“佛心向善”，有了精神寄托，禮佛成為一種習(xí)俗，建寺院所需的建筑構(gòu)件、佛造像及禮佛用品的需求量劇增，對(duì)位于河北觀臺(tái)、彭城、臨水等地的磁州窯場(chǎng)產(chǎn)生了極大的影響，既使瓷器成為宗教的一種載體，也使瓷器的造型與裝飾性更加突出，為磁州窯的發(fā)展注入了新的生機(jī)和活力。

金代磁州窯在裝飾工藝上摒棄了北宋繁雜的裝飾技法，漸漸趨向毛筆書(shū)法、繪畫(huà)裝飾，并成為裝飾的主流。

香爐在金代除了行爐之外，出現(xiàn)了瓷質(zhì)熏爐（圖18—29）。

元代香爐

元朝是我國(guó)歷史上由少數(shù)民族建立的第一個(gè)多民族統(tǒng)一王朝，他們長(zhǎng)期生活在漠北草原，逐水而居，以圍獵和游牧為主，社會(huì)風(fēng)俗與漢人截然不同，入主中原后，為了鞏固自己的統(tǒng)治地位，游牧文化與農(nóng)耕文化互相吸收、融合，借鑒金代制度，許多制度也逐步漢化，但大體上仍保留著本民族的特色，保留著充分保障蒙古貴族特權(quán)地位的種種制度。

但元代科舉取士中保持著謹(jǐn)慎的態(tài)度，對(duì)漢文人極大的限制，有才之人得不到重用，仕途無(wú)望。

元代文人接受了傳統(tǒng)的儒學(xué)教育，有深厚的文化藝術(shù)修養(yǎng)，但“懷才不遇”“英雄無(wú)用武之地”，對(duì)政治的遠(yuǎn)離和人生的機(jī)遇充滿無(wú)奈，他們經(jīng)常用散曲來(lái)表達(dá)自身的生活感受。

散曲有的熱情奔放，歌情頌愛(ài)；有的粗淺庸俗，直言淺白；有的悠然閑居，嘆世歸隱；有的寫(xiě)物詠志，豪放高曠……達(dá)到雅俗共賞的效果，既滿足了下層百姓的娛樂(lè)需求，又為文人增加了表情達(dá)意新的藝術(shù)形式。

在元蒙統(tǒng)治的一個(gè)半世紀(jì)里，早期戰(zhàn)爭(zhēng)不斷，各業(yè)凋敝。進(jìn)入元中期，元代靖邊擴(kuò)域，南北一統(tǒng)，百業(yè)興盛，磁州窯迅速進(jìn)入了空前的繁榮期，元代磁州窯的工匠們?cè)诋?dāng)時(shí)文人思潮的影響下，在瓷枕、瓶、罐、盆、碗、盤(pán)等器型的裝飾技法上將詩(shī)、書(shū)、畫(huà)三者巧妙結(jié)合，不僅有詩(shī)詞曲賦系列，元雜劇歷史人物故事系列、還有花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)系列等。

元代磁州窯在裝飾上承接了宋金以來(lái)的白地黑花，裝飾品種似乎減少了，卻突出了更主流的導(dǎo)向，即白地黑花。

總體而言，元代磁州窯的香爐，品種和造型較少（圖30—34）。

明代香爐

明朝是中國(guó)歷史上最后一個(gè)由漢族建立的一統(tǒng)中原的王朝。進(jìn)入明代，經(jīng)過(guò)短暫的異族統(tǒng)治之后，出現(xiàn)了一種強(qiáng)烈的回歸正統(tǒng)文化的思潮。

明代磁州窯在繪畫(huà)裝飾上也出現(xiàn)了一批很“畫(huà)院派”、很入流的作品。明代中興后，畫(huà)風(fēng)迭變，畫(huà)派繁興，在傳統(tǒng)的繪畫(huà)門(mén)類(lèi)和題材方面，水墨山水和寫(xiě)意花鳥(niǎo)勃起，成就顯著，特別是新出現(xiàn)的變形人物畫(huà)和墨骨敷彩肖像畫(huà)對(duì)磁州窯產(chǎn)生了較大影響。

其他裝飾品種和造型工藝基本延續(xù)了元代以來(lái)的特點(diǎn)，白地（黑花）褐彩之外，黑釉、醬釉、黃釉普遍使用在模印人物和器皿上，翠藍(lán)釉、紅綠彩、劃花等極為常見(jiàn)，同時(shí)還出現(xiàn)了黑釉點(diǎn)白梅花裝飾。

明代用香，沿襲宋制，在技術(shù)和形式上更為考究，宋時(shí)已成形的香案、香幾等規(guī)制，到明代定型，與文房四寶同為文人案頭清供，而香具造型也愈臻工巧匠氣。在香爐方面，出現(xiàn)了復(fù)古式的鼎式爐、鬲式爐等（圖35—41）。

清代、民國(guó)香爐

清代，滿族入主中原。清前中期，清代統(tǒng)治者非常注重民生，前清曾盛極一時(shí)，出現(xiàn)了“康乾盛世”，百姓生活安穩(wěn)，香文化也得到發(fā)展，雖不及唐宋時(shí)期，但在皇宮和達(dá)官顯貴中廣泛流傳，使用的香爐也有著嚴(yán)格的等級(jí)限制。

晚清、民國(guó)時(shí)期，磁州窯的創(chuàng)新和融合表現(xiàn)在多個(gè)方面。白地黑花、白地褐彩、白地綠彩、白地青花、白地青花綠彩、白地青花褐彩、五彩各種技法融合運(yùn)用，給裝飾畫(huà)面的色彩增添了不少的靈動(dòng)（圖42—58）。

（責(zé)任編輯：屈夢(mèng)夏）