基于行業(yè)需求導(dǎo)向的《植物景觀設(shè)計》課程教學(xué)設(shè)計與實踐

嚴 莉,陳翠玉

(廣西生態(tài)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,廣西 柳州 545004)

1 引言

風(fēng)景園林專業(yè)是在我國社會與環(huán)境保持及建設(shè)快速發(fā)展形勢下發(fā)展起來的專業(yè)之一，它擔(dān)負著促進人類與自然和諧發(fā)展，保持和建設(shè)生態(tài)環(huán)境，維護和改善人類生活質(zhì)量的重任。當(dāng)前“生態(tài)文明建設(shè)”“美麗中國”“鄉(xiāng)村振興”等已經(jīng)成為我國可持續(xù)發(fā)展的基本策略，風(fēng)景園林建設(shè)迎來了著更多的機遇和挑戰(zhàn)，如何培養(yǎng)符合當(dāng)下行業(yè)所需求風(fēng)景園林專業(yè)人才，是當(dāng)前熱門的話題[1]。風(fēng)景園林行業(yè)不斷發(fā)展，植物景觀設(shè)計師已成為一個獨立的職業(yè)崗位[2]，在當(dāng)前形勢下如何培養(yǎng)理論基礎(chǔ)扎實、實踐能力突出和職業(yè)意識鮮明的符合行業(yè)需求的高素質(zhì)植物景觀設(shè)人才，是擺在“植物景觀設(shè)計”教學(xué)工作者面前的重要課題。為滿足社會對于風(fēng)景園林人才的需求，筆者對行業(yè)進行了充分的調(diào)研，結(jié)合《植物景觀設(shè)計》的課程特點，對“植物景觀設(shè)計課程”的教學(xué)設(shè)計思路，教學(xué)方法及考核方法等環(huán)節(jié)進行了改革與實踐，并取得了較好的效果。

2 植物景觀設(shè)計行業(yè)調(diào)研現(xiàn)狀

通過對在深圳園林股份有限公司、嶺南園林集團、中交和美環(huán)境生態(tài)建設(shè)有限公司、廣東大漢園藝有限公司、廣西天尚設(shè)計有限公司、邦森國際湖南分公司、柳州市江濱公園管理處公司等20家企事業(yè)單位的我校園林類專業(yè)的畢業(yè)生60名進行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)我校畢業(yè)生就業(yè)覆蓋面比較廣，主要包含了兩個大的方向即設(shè)計方向和是施工管理方向，畢業(yè)生就業(yè)以后對大型綜合性項目的把控能力相對較弱，對小游園設(shè)計、花園設(shè)計或植物景觀設(shè)計等小型項目和專項設(shè)計工作游刃有余。在市場上植物方案設(shè)計、植物施工圖設(shè)計、植物種植指導(dǎo)、綠化施工建設(shè)等方面工作都離不開植物景觀設(shè)計的相關(guān)知識作為支撐，畢業(yè)生們普遍認為在植物景觀設(shè)計這門課程在其工作當(dāng)中發(fā)揮了很大的作用，例如效果圖設(shè)計師認為植物景觀設(shè)計的相關(guān)知識對園林空間氛圍的營造起這關(guān)鍵的作用；有的現(xiàn)場施工員反饋小型的園林施工項目沒有植物設(shè)計的專項訓(xùn)練，植物苗木拉到現(xiàn)場要臨時種植，如何利用現(xiàn)有的植物運用相關(guān)植物景觀設(shè)計原理進行現(xiàn)場設(shè)計非常關(guān)鍵等。當(dāng)前市政類項目和房地產(chǎn)項目所占的市場份額仍是最大，但是花園設(shè)計、鄉(xiāng)村景觀設(shè)計、生態(tài)修復(fù)類項目正在逐漸熱門，畢業(yè)生們普遍建議在原來課程的基礎(chǔ)之上增加一些鄉(xiāng)村綠地植物景觀設(shè)計、濕地植物景觀設(shè)計的相關(guān)知識。以上的調(diào)研結(jié)果，對“植物景觀設(shè)計”這門課程的教學(xué)改革提供了方向。

3 基于行業(yè)需求的《植物景觀設(shè)計》課程教學(xué)設(shè)計思路

依據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研結(jié)果，制定《植物景觀設(shè)計》課程教學(xué)設(shè)計思路：鎖定一個目標(biāo)、實現(xiàn)四個轉(zhuǎn)化。

3.1 鎖定一個目標(biāo)

以目標(biāo)為導(dǎo)向，是實現(xiàn)高質(zhì)量的課程教學(xué)設(shè)計的有效手段，鎖定一個目標(biāo)即課程設(shè)計目標(biāo)、內(nèi)容、教學(xué)模式、手段與方法、考核評價等內(nèi)容要僅僅圍繞行業(yè)需求這個核心來設(shè)計。

3.2 立足四個轉(zhuǎn)變

以往的教學(xué)當(dāng)中存在著，教學(xué)內(nèi)容與市場脫節(jié)，情景性不足，案例非典型性，信息化教學(xué)手段運用不強，學(xué)生角色意識模糊等問題。立足四個轉(zhuǎn)變是實現(xiàn)以行業(yè)需求為中心教學(xué)設(shè)計的有效路徑。

3.2.1 教學(xué)模式情景化

情景式教學(xué)模式是以建構(gòu)主義理論為指導(dǎo)，充分利用典型形象、創(chuàng)設(shè)典型場景、激起學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，把認知與情感活動結(jié)合起來的一種教學(xué)模式[3]。充分利用城市公共綠地現(xiàn)場、校園綠地現(xiàn)場、柳州市每年一屆的三角梅主題花壇展現(xiàn)場、園林VR實驗室、園林大師工作室等環(huán)境，給學(xué)生營造典型工作任務(wù)的情景，讓學(xué)生在情景中通過感知體驗、思考理解、身體力行來提高對課程的認知與理解、對設(shè)計的興趣與感悟、對職業(yè)的認同與追求。

3.2.2 典型工作項目化

根據(jù)市場調(diào)研崗位需求、行業(yè)建議以及畢業(yè)生反饋信息為依據(jù)，人才培養(yǎng)方案與課程標(biāo)準為向?qū)?，將植物景觀設(shè)計的典型工作內(nèi)容項目化，在具體的項目實施過將設(shè)計師的工作過程滲透到具體的工作任務(wù)當(dāng)中，形成以行業(yè)職業(yè)需求為導(dǎo)向、以工作項目為載體、任務(wù)為驅(qū)動力的模塊化教學(xué)體系。

3.2.3 教學(xué)手段信息化

信息化教學(xué)是借助于計算機輔助教學(xué)工具和教學(xué)平臺，充分利用多種技術(shù)建立以學(xué)生為主體的新型教學(xué)手段，“植物景觀設(shè)計”課程借助于職教云平臺、學(xué)校vr虛擬現(xiàn)實實驗室，充分利用草圖大師、lumion等軟件輔助教學(xué)，實現(xiàn)教學(xué)過程沉浸式，教學(xué)效果可視化。

3.2.4 角色認知職業(yè)化

采用項目化的教學(xué)，在完成典型工作任務(wù)的過程中，老師充當(dāng)“設(shè)計總監(jiān)”的角色，始終把“植物景觀設(shè)計師”的這一個角色的職責(zé)和內(nèi)容，貫穿到項目實施的始終，加強學(xué)生對“植物景觀設(shè)計師”這個角色的認同感和使命感，并注重其職業(yè)化素質(zhì)的培養(yǎng)。

4 基于行業(yè)需求的《植物景觀設(shè)計》課程教學(xué)設(shè)計內(nèi)容

4.1 課程定位

植物景觀設(shè)計課是學(xué)校風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)的專業(yè)必修課；總學(xué)時94學(xué)時，含30學(xué)時的實踐課，安排在第三個學(xué)期上，前導(dǎo)課程有：《觀賞植物》《園林制圖》《素描》《色彩》《園林設(shè)計基礎(chǔ)》《AutoCAD》《工程測量》，后續(xù)課程有《園林施工圖設(shè)計》《風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計》《園林施工與管理》等。通過課程教學(xué)使學(xué)生掌握園林中植物的功能，造景形式，當(dāng)代植物景觀設(shè)計趨勢，掌握植物景觀設(shè)計師工作內(nèi)容、工作程序、工作方法、設(shè)計相關(guān)規(guī)范，能進行中小型及以上園林項目的植物景觀設(shè)計的工作。

4.2 教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計

對應(yīng)人才培養(yǎng)目標(biāo)，對照有關(guān)課程標(biāo)準、專業(yè)教學(xué)標(biāo)準和通過行業(yè)企業(yè)調(diào)研及工作任務(wù)分析，植物景觀設(shè)計人才培養(yǎng)目標(biāo)由素質(zhì)、知識、能力3個方面組成(表1)。

表1 《植物景觀設(shè)計》課程教學(xué)目標(biāo)設(shè)計

5.3 課程教學(xué)內(nèi)容安排

以培養(yǎng)學(xué)生必備的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、情感目標(biāo)為宗旨，采取用簡單到復(fù)雜、單一到綜合、由基礎(chǔ)到專業(yè)的原則將整個課程內(nèi)容分為三大模塊、7個項目[4](表2)。

表2 《植物景觀設(shè)計》課程教學(xué)內(nèi)容安排

在課程實踐教學(xué)這個環(huán)節(jié)，注重與市場接軌，注重角色意識的培養(yǎng)，用“大師工作室”實際的園林景觀設(shè)計項目中的植物景觀設(shè)計部分作為教學(xué)的支持，把設(shè)計師的工作過程滲透到實踐環(huán)節(jié)[5]，按照工作流程設(shè)置主要包括任務(wù)分析書——現(xiàn)場調(diào)查與分析——植物種植設(shè)計——植物施工圖設(shè)計——項目的匯報與總結(jié)環(huán)節(jié)。以小游園植物景觀設(shè)計為實訓(xùn)任務(wù)，具體設(shè)計的任務(wù)環(huán)節(jié)與課時安排(表3)。

表3 實踐教學(xué)——小游園植物景觀設(shè)計任務(wù)與課時安排

4.4 課程教學(xué)方法與典型工作項目實施

在教學(xué)中主要以任務(wù)驅(qū)動為向?qū)?，選用采用多種案例式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、沉浸式等多種教學(xué)方法，豐富教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效果。以花境設(shè)計這個教學(xué)任務(wù)為例，來分析教學(xué)實施的過程中如何運用多種教學(xué)方法實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的[5]。

花境設(shè)計的教學(xué)目標(biāo)是掌握花境設(shè)計的原理并能校園花境設(shè)計。為達成教學(xué)目標(biāo)，將項目分成若干個任務(wù)(表4)。

4.5 課程教學(xué)評價設(shè)計

課程考核是貫徹教學(xué)改革的重要環(huán)節(jié)，也是檢驗教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的手段[6]。往年的課程考核是由學(xué)生平時作業(yè)、以及期末考試成績?yōu)榭傇u成績，平時成績占比30%，考試成績占比70%。在此基礎(chǔ)上隨堂評價和職教云當(dāng)中的線上成績評價，加大隨堂評價在期末總評中的比分，在評價方式上，在以往老師評定的基礎(chǔ)上增加了學(xué)生自評、學(xué)生互評、師生共評的評價機制(表4和表5)。

表4 花境項目任務(wù)及教學(xué)方法設(shè)置

表5 《植物景觀設(shè)計》課程考核評價

5 基于行業(yè)需求的《植物景觀設(shè)計》課程特色

課程教學(xué)整體采用行動導(dǎo)向教學(xué)理念中的項目教學(xué)法；任務(wù)設(shè)立層層深入、有機結(jié)合，呈遞增關(guān)系，環(huán)環(huán)相扣；每個項目都是一個比較完整的工作過程；項目設(shè)立具有范例性、延展性、遷移性、可操作性；整體項目結(jié)構(gòu)化、系統(tǒng)化，滿足崗位需求；項目實施的過程控制采用學(xué)生自主評價及學(xué)生互相評價和教師綜合評價(設(shè)計總監(jiān)，隨機抽查、重點抽查、階段調(diào)整)的方式進行。學(xué)生自主性強，項目能順利有效實施，教師起到引導(dǎo)和輔助作用，學(xué)生的自我及互相欣賞能力及專業(yè)能力加強，比較合理的完成教學(xué)任務(wù)和課程目標(biāo)，適應(yīng)行業(yè)崗位需求，主要特色如下。

(1)課程項目任務(wù)安排合理，符合專業(yè)崗位需求，能較好地完成課程教學(xué)目的，真正意義上以工作過程、崗位需求為導(dǎo)向設(shè)計課程。

(2)實施過程中學(xué)生能達到互相學(xué)習(xí)、交流探討的目的。

(3)把課程涉及到的專業(yè)理論融入項目實施過程，實現(xiàn)課程理論應(yīng)用于實踐，理論與實踐相結(jié)合的目的。

(4)提高了學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力、動手能力、表達能力、團隊合作能力、自主學(xué)習(xí)能力、工作過程適應(yīng)能力。

(5)教學(xué)中逐步實現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師充當(dāng)咨詢師及設(shè)計總監(jiān)角色。

(6)教學(xué)內(nèi)容靈活多元、貼近實戰(zhàn)，教學(xué)方法、教學(xué)手段主次分明、形式多樣、統(tǒng)一結(jié)合、靈活多變。

6 課程教學(xué)實踐

從學(xué)校2018年開始實施，成效顯著。主要表現(xiàn)在在校生對該門課程的興趣與學(xué)習(xí)自覺性有了很大的提高，而且后續(xù)的專業(yè)課程園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程施工技術(shù)與管理、園林工程預(yù)決算的課程當(dāng)中的植物運用的模塊更加的得心應(yīng)手，畢業(yè)生走上工作崗位后走植物設(shè)計專項設(shè)計、綠化施工的方向的人數(shù)也逐漸增多。另一方面，隨著信息化技術(shù)的推進，園林計算機輔助表現(xiàn)技術(shù)不斷革新，職教云等線上教學(xué)平臺和lumion等軟件的出現(xiàn)能夠很好的促進課程的建設(shè)與發(fā)展，同時對授課老師們的技能能力、職業(yè)素養(yǎng)及知識水平又提出了新的挑戰(zhàn)，授課教師們善于利用新的教學(xué)手段服務(wù)教課程教學(xué)，提高了教師的整體水平。

7 結(jié)語

未來植物景觀設(shè)計師將在生態(tài)文明建設(shè)、美麗中國、鄉(xiāng)村振興的事業(yè)上發(fā)揮重要作用，如何緊跟時代脈搏符合行業(yè)需求的新時期植物景觀設(shè)計師，不僅要從專業(yè)建設(shè)的人才培養(yǎng)體系和方法路徑統(tǒng)籌把關(guān)，更要自上而下貫徹落實到核心課程變革當(dāng)中。本文通過對畢業(yè)生的調(diào)研，立足行業(yè)需求現(xiàn)狀對課程的改革與實踐進行了探索，以期為《植物景觀設(shè)計》課程的教學(xué)改革提供參考。