大白菜綠色高產栽培技術

布再奶甫·阿布都克里木

關鍵詞：大白菜;綠色;高產栽培技術

大白菜作為我國重要的蔬菜品種，在人們的日常生活中較為常見，不僅具有較高的營養(yǎng)價值，還具有較高的經濟價值，并且，大白菜是我國新疆地區(qū)冬季必備的傳統(tǒng)蔬菜，在農業(yè)生產中占據著重要的地位，而新疆喀什地區(qū)作為將來我國大白菜種植的重要場所，其疏勒大白菜品種就為新疆喀什地區(qū)的農業(yè)種植帶來了較大的經濟收益，然而，在新疆喀什地區(qū)的大白菜種植中，由于其主要以中晚熟種植時間為主，而這期間有容易受到高溫、干旱等多變天氣的影響，進而對大白菜種植造成不良影響，為此，為了更好地促進大白菜種植的豐產、優(yōu)質、高效益，就需要不斷優(yōu)化大白菜的種植技藝，積極探索大白菜綠色高產的早培技術。

一、大白菜的品種選擇

大白菜屬于十字花科，蕓苔屬兩年生草本類，由于其主要的種植時間為7月底到8月初，為此，這就需要選擇中晚熟品種來進行播種，如：研白56、津白56、以及青雜3號等。

二、大白菜綠色高產栽培技術

（一）土壤條件

由于大白菜的葉面積較大，對于水分和養(yǎng)分的需求也較大，而其耐嘮力較弱，為此，在夏季栽培大白菜中，為了避免夏季多雨以及高溫干旱等問題影響到大白菜的種植栽培，就需要起壟條播、高壟直播或是平地條播等形式，保障壟距50厘米，株行距保持在40乘50厘米，還應選擇地勢較高、土地肥沃、有機物含量較高的砂壤土地區(qū)，并且，在大白菜種植前，還應施足底肥，保障底肥中的有機物充分腐熟，進而既能有效地提高種植區(qū)域的排灌能力，還能更好地加強高溫天氣土壤的保濕能力。需要注意的是，大白菜的種植區(qū)域應避免連作。

（二）播種時間

在大白菜的播種過程中，由于大白菜在生長期間對于氣溫具有一定的要求，應從高到低呈現出逐漸下降的趨勢，尤其實在結球期間，更加要求天氣的應處于晝夜溫差較大的涼爽天氣，為此，大多數的農戶都會選擇7月底到8月初之間完成播種，需要注意的是，在大白菜的種植期間，為了避免出現先期抽薹而導致毀產，就需要結合當地的氣溫變化，在晝夜溫差較大以及氣溫較低的時期，應避免大白菜播種的時間過早。此外，在大白菜的播種期間，為了更好地保濕保溫，降低病毒對于大白菜播種的影響，可以通過采用遮陰育苗的方式，搭建草簾以及遮陽網等來形成半蔭棚，這就既能有效地在高溫干旱的天氣避免烈日直接照射而影響大白菜育苗，還能更好地在溫度較低的時期保持大白菜的生長溫度。

（三）播種方式

首先，在大白菜的播種中，通常是采用高墑直接進行播種，才能更好地促進后期的排水以及出苗;其次，在播種前，還應連年增加有機肥，通過增施有機肥、磷酸二銨以及硫酸鉀等來促進土壤的宣化、保水，進而更好地提高大白菜的抗病毒能力，在對土壤進行充分施肥后，還應通過翻耕、起壟等方式，來保持土壤的疏松，還應盡可能地避免在雨季播種，在干燥的播種期間，也應實行坐水播種，在播種后覆蓋1厘米左右的土壤，來進行鎮(zhèn)壓，避免種子被風干、吹跑[1];最后，受夏季種植氣候的影響，在溫度高濕度大的氣候環(huán)境中，就應注重大白菜播種的密植合理。大白菜種植密度過大，容易影響后期的田間管理、單一植株發(fā)育不充分、以及葉斑病加等問題，種植密度過小，則容易導致植株的光照條件差、以引發(fā)軟腐病。

（四）田間管理

田間管理作為大白菜綠色高產栽培技術中的重要環(huán)節(jié)，涉及到了三方面的管理內容。首先，在生育期的管理中。第一，在發(fā)芽期，為了避免播種后育苗受高溫天氣缺水，就需要合理選取早晚時間來進行澆水，需要注意的是，澆水應選取噴灑小水來保持土壤的濕潤、降低地面溫度，避免大水澆灌而導致土面板結，對于高溫的午間時期，則應通過利用遮陰棚來進行遮陰;第二，在幼苗期，則應注重及時查苗、補苗、適時間苗、定苗以及蹲苗等，在出苗后，也應做好土壤的澆水保濕以及除草工作;第三，在蓮座期，應通過促、控結合的方式，在前期澆灌適量的肥水，來促進幼苗的正常生長，在后期則通過控制肥水，來控制葉球及時包心;第四，在結球期，則應增加有機肥和硫酸銨的施加，并且還應合理控制灌水;其次，在肥水管理中。受大白菜生長期短、外葉生長速度快的生長特點，為此，就應在前期減少肥料的施加，以基肥為主，才能在保障大白菜質量的同時降低病蟲害的發(fā)生幾率，而在結球時應追加肥料，如：尿素、硫酸鉀、糞水等，并且還應注重排澇和灌水[2];

（五）適期采收

在大白菜的采收中，應選擇合適的時間，如：霜降后，在葉子表面的水分逐漸減少以及葉球逐漸緊實后的時就可采收[3]。

三、大白菜的常見病蟲害及防治措施

常見的病蟲害有霜霉病、軟腐病、蚜蟲、菜青蟲等，為此，這就需要做好病蟲害的綜合防治工作。一方面，在病蟲害的治理中，應結合相應的病蟲害特征，配制相應的殺蟲藥劑，在傍晚時分均勻的施加在大白菜的基部地面，還可以通過人工捕捉的方式加以治理，需要注意的是，在藥物治理中，應選擇低毒性、無公害的農藥;另一方面，在病蟲害的防范中，應在播種前做好田間雜草和病株的清除工作，在雨后及時排水、避免人為因素的損傷，可以通過在多發(fā)病區(qū)域施加石灰和草木灰進行改良。

四、結束語

總而言之，夏季栽培作為大白菜播種的重要時期，對于大白菜的種植具有重要的影響作用，為了更好地在夏季栽培中促進大白菜的豐收、優(yōu)質以及高效率，就需要結合實際的種植情況，不斷優(yōu)化大白菜的種植技術，通過在大白菜品種的選擇、土壤條件、播種時間、播種方式、田間管理、以及適期采收等方面進行優(yōu)化，既要做好大白菜種植的前期準備工作、種植期間的管理工作，也要重視大白菜種植的病蟲害防治，實現全方面的管控，才能更好地提高大白菜的種植水平，進而促進大白菜的綠色高產栽培，從而更好地提高種植人員的經濟效益。

參考文獻：

[1]楊靜，胡曙鋆，王用虎，朱芬，吳敏.淮北地區(qū)西瓜—大白菜周年綠色高產栽培技術[J].農業(yè)科技通訊，2021（07）：265-267.

[2]周明炬，任柏林，王明，夏其廷.川東北淺丘區(qū)嫁接茄子輪作大白菜露地周年栽培高產高效技術[J].長江蔬菜，2021（09）：32-33.

[3]劉海新，陳虹玉.吉林省榆樹市冬儲秋生產大白菜晚熟早播綠色高產栽培技術[J].農家參謀，2020（10）：124.