花店櫥窗花藝設(shè)計(jì)初探

楊淑娟

遼寧省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)校

一、花店櫥窗的意義

花店櫥窗是營(yíng)銷與藝術(shù)的完美結(jié)合體，它是形成花卉產(chǎn)品促銷和文化藝術(shù)傳播最直接的途徑?；ǖ隀淮盎ㄋ囋O(shè)計(jì)不只是花卉的堆積，而是要追求主題突出，格調(diào)高雅，富于立體感和藝術(shù)感染力，能引起消費(fèi)者的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。

二、花店櫥窗的特點(diǎn)

花店櫥窗是花店經(jīng)營(yíng)中的有機(jī)組成部分，具有以下特點(diǎn)：

（一）簡(jiǎn)潔明快

在花藝櫥窗設(shè)計(jì)中，一旦我們確定了主題，盡量用簡(jiǎn)潔的手法去表達(dá)，簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)比起復(fù)雜來(lái)更具耐持久，如某櫥窗的設(shè)計(jì)方案將樹枝做構(gòu)架，絲線，藤蘿等懸于櫥窗內(nèi)，苔蘚球散布期間，線條明快、清雅。

（二）布局合理

合理的布局會(huì)使整個(gè)空間看起來(lái)整潔明亮，視覺(jué)感覺(jué)更加寬敞和深遂，可利用支架或隔板，將作品錯(cuò)落放開，在所有作品之中明確一個(gè)焦點(diǎn)，即使作品較多，也不會(huì)使人覺(jué)得凌亂。

（三）照明設(shè)施烘托氣氛，突出主題

櫥窗是靜止的，而顧客往往卻在不停地走動(dòng)，櫥窗設(shè)計(jì)不僅要考慮顧客靜止的觀賞角度和最佳視線高度，還要考慮到櫥窗由遠(yuǎn)即近的視覺(jué)效果，一般深色花需要的照明量相對(duì)較多，可通過(guò)人工照明設(shè)施來(lái)完成。

（四）色塊表現(xiàn)

深色使櫥窗顯得緊密；淺色使櫥窗看起來(lái)更有空間感。櫥窗用色不宜過(guò)多，以3種左右為宜，如卡地亞珠寶櫥窗的一支粉色花卉的經(jīng)典設(shè)計(jì)。

（五）巧設(shè)主題，定期更換

花店櫥窗展示一定要有主題。以季節(jié)更迭作為櫥窗的內(nèi)容，是永遠(yuǎn)不會(huì)落伍的主題，如巴黎街頭某花店櫥窗的秋季主題,金色的玉米、大麥、蔬果、玩偶的組合，給過(guò)往行人一種浪漫文藝的氣息，仿佛在經(jīng)歷一場(chǎng)秋天的童話。此外,還可以節(jié)日及日常生活中的某個(gè)場(chǎng)景作為主題，如生日聚會(huì)、婚禮、畢業(yè)季等。主題也要適時(shí)更換，可經(jīng)常給顧客新奇、意想不到的感受。

（六）加入動(dòng)態(tài)元素

風(fēng)車，小型水景等動(dòng)態(tài)元素,可起到配合展示主題的作用，也可以活躍櫥窗景觀氛圍。

（七）風(fēng)格吻合，整潔干凈

花店櫥窗花藝設(shè)計(jì)一定要和花店的整體裝修風(fēng)格吻合，特別是通透式的櫥窗，不僅要考慮和整個(gè)花店的風(fēng)格協(xié)調(diào)，還要考慮到與相鄰的物件、貨架的色彩和質(zhì)地的協(xié)調(diào)。櫥窗作品完成后，要隨時(shí)保持作品及環(huán)境的整潔干凈。

三、設(shè)計(jì)制作一款主題為“秋夕”的花藝櫥窗作品

（一）材料準(zhǔn)備

1.植物材料準(zhǔn)備

冬瓜、窩瓜、蓮藕、西藍(lán)花、玉米、紅辣椒、高粱穗、南果梨、香水梨、向日葵、蔥花、多肉植物、龜背竹、排草、千葉吊籃、綠蘿、五葉地錦、松果。

2.器皿與工具

水缸、各種陶器、花泥、枝剪、剪子、美工刀，水桶等。

3.其他輔材

蠟染布、藤球、樹枝、吉他、木掛畫、木水車、石塊、各種玩偶、膠帶、細(xì)鐵絲等。

（二）環(huán)境分析及設(shè)計(jì)思路

1.環(huán)境分析

本櫥窗花藝設(shè)計(jì)將在學(xué)?；ㄋ嚬ぷ魇彝瓿?，空間已固定，展臺(tái)為4min長(zhǎng)，2min寬，需要搭建立柱背景進(jìn)行后邊遮擋，要求作品造型簡(jiǎn)潔、色彩明快、表達(dá)出主題理念。

2.設(shè)計(jì)理念

作品源自杜牧的一首古詩(shī)“秋夕?！痹O(shè)計(jì)者加上季節(jié)特色，讓整個(gè)作品表達(dá)一種初秋藤木蔥蘢，清音、小扇入畫屏的意境。

舊吉他、木水車、蠟染布陳列出懷舊的味道，配上橫放的爬滿青藤的樹枝、散置的石塊，有如自然流動(dòng)的音符，訴說(shuō)著遠(yuǎn)方游子對(duì)家鄉(xiāng)的思戀。自然擺放的各種蔬果既代表著初秋這個(gè)季節(jié)又象征著家的味道；木水車、樹樁、龜背竹、排草、向日葵等均是帶有田園，自然氣息的元素；背景墻上懸掛的樹枝及椰子殼鐵藝花藍(lán)，與插花作品色彩相融，同時(shí)也打破了白墻的單調(diào)，背景展示臺(tái)上擺放的垂吊植物及陶罐，豐富了立體空間。

四、花藝櫥窗設(shè)計(jì)的應(yīng)用訓(xùn)練

（一）目的要求

通過(guò)分組模擬兩種類型櫥窗場(chǎng)景，使學(xué)生了解櫥窗花藝的基本創(chuàng)作過(guò)程，掌握創(chuàng)作技巧，可選擇校園露天場(chǎng)地或室內(nèi)空間按照模擬方案進(jìn)行設(shè)計(jì)，并選擇相應(yīng)的花材、器皿、輔材完成花藝櫥窗的場(chǎng)景制作。

（二）操作方法

1.露天櫥窗花藝場(chǎng)景設(shè)計(jì)。作品適合沒(méi)有室內(nèi)實(shí)習(xí)條件的情況?？稍谛@里選擇枝葉繁茂，有綠色植物背景的露天場(chǎng)地，如果有一扇爬滿青藤的月亮門或者其他形狀的園門、階梯最為理想，搭配美人魚異形水槽、陶塑小動(dòng)物、石塊，體現(xiàn)人與自然和諧相處的場(chǎng)景主題。

2.圣誕櫥窗花藝場(chǎng)景設(shè)計(jì)。以圣誕節(jié)日氛圍做背景依托，采用仙人柱、華山松等植物作為主要花材，搭配情人草、松果以及復(fù)古的容器，鐵藝掛飾以及裝有蘋果蠟燭的木燈籠、許愿卡、河馬玩偶等圣誕元素，并配合閃爍的燈光，使該櫥窗成為城市街景中最為引人注目的視線焦點(diǎn)。