長粒型中熟中粳稻新品種揚農(nóng)粳1030的選育

張宏根　王睿璇　許作鵬　劉巧泉　嚴長杰　梁國華　周勇　湯述翥　顧銘洪

摘要：揚農(nóng)粳1030是揚州大學(xué)農(nóng)學(xué)院育成的長粒型中熟中粳水稻新品種，2020年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定。該品種具有產(chǎn)量潛力較高、稻米品質(zhì)較優(yōu)、綜合抗性較強、適應(yīng)性較廣的特點，適宜在我江蘇淮北稻區(qū)推廣種植。闡述了揚農(nóng)粳1030的選育過程、試驗結(jié)果、特征特性及其栽培要點。

關(guān)鍵詞：揚農(nóng)粳1030;長粒型;粳稻;選育;特征特性

中圖分類號：S511.03文獻標志碼：A

文章編號：1002-1302（2021）04-0062-04

作者簡介：張宏根（1981—），男，江蘇如皋人，博士，副教授，主要從事水稻遺傳育種研究與教學(xué)。E-mail：zhg@yzu.edu.cn。

通信作者：湯述翥，教授，主要從事水稻遺傳育種研究與教學(xué)。E-mail：sztang@yzu.edu.cn。

揚農(nóng)粳1030（原品系名：揚大17-1030）是揚州大學(xué)農(nóng)學(xué)院育成的產(chǎn)量潛力較高、稻米品質(zhì)較優(yōu)、綜合抗性較強、適應(yīng)性較廣的中熟中粳新品種，2020年7月通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定（蘇審稻20200037），適合在我省淮北稻區(qū)推廣種植。

1選育思路

2011—2013年間，筆者所在實驗室對江蘇省近30年來育成的45個遲熟中粳品種的產(chǎn)量與品質(zhì)進行鑒定，在此基礎(chǔ)上結(jié)合這些品種的區(qū)域試驗資料綜合分析，結(jié)果表明，2005年以前育成品種的產(chǎn)量連上3個臺階，2005年后育成品種的產(chǎn)量提升不明顯，外觀品質(zhì)中堊白粒率有明顯改進，但多數(shù)品種堊白度超標，平均達10.9%[1]。因此，江蘇粳稻品種的產(chǎn)量和品質(zhì)還有較大的改良提升空間。

當(dāng)前，江蘇省粳稻品種普遍存在同質(zhì)性，這是造成品種產(chǎn)量徘徊不前的重要原因。鑒于此，新品種選育首先考慮的是加大雙親間遺傳差異，可以利用秈粳雜交或秈粳中間型品系再與粳稻雜交，以聚合秈、粳有利基因，提高后代的豐產(chǎn)性。水稻的粒形與稻米的外觀品質(zhì)密切相關(guān)，育種實踐表明，增加品種的粒長一般有利于稻谷的灌漿充實和堊白性狀的改善。羅玉坤等分析了3810份秈稻谷和1521份粳稻谷，表明秈稻的粒長、粒形（長寬比）均與堊白度呈極顯著負相關(guān)，絕大多數(shù)粳稻品種的粒形與堊白度也呈負相關(guān)，但相關(guān)性相對較弱[2]。粳稻谷和秈稻谷的谷粒長度存在較大差異，一般秈稻較長（優(yōu)質(zhì)秈稻谷長寬比要求大于2.8），粳稻較短（長寬比一般為1.5～2.0）。因此，將秈稻的長粒性狀導(dǎo)入粳稻，不失為改良粳稻外觀品質(zhì)的一條途徑。

粳稻品種當(dāng)?shù)竟乳L寬比≥2.5，整精米粒長≥6.5mm時，通常稱為長粒粳稻。當(dāng)前，培育長粒品種已經(jīng)成為粳稻品質(zhì)改良的一種趨勢，如寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院育成的寧粳36（2006年審定）[3]，黑龍江五常水稻研究所育成的稻花香2號（五優(yōu)4號，2009年審定）[4]，其他還有黑龍江的龍粳香1號、龍稻18等，吉林的豐優(yōu)早13號、雪優(yōu)1號等。近年來，浙江省嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、中國水稻研究所等單位合作選育的嘉禾系列品種，如嘉禾218和嘉禾212，這些品種均帶有秈稻中廣泛應(yīng)用的粒長基因GS3，較好地解決了長粒與加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)、食味品質(zhì)的協(xié)調(diào)問題[5]。

根據(jù)江蘇粳稻品種的現(xiàn)狀以及外省長粒型粳稻育種的成功經(jīng)驗，筆者所在實驗室2010年引進了優(yōu)質(zhì)秈稻品種黃華占，優(yōu)質(zhì)長粒型粳稻品種稻花香2號、嘉興長粒粳等，以其與江蘇高產(chǎn)粳稻品種及品系廣泛雜交，開始了適合江蘇種植的長粒粳稻品種選育之路。但在育種實踐中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)將黃華占中的GS3導(dǎo)入江蘇直立穗優(yōu)質(zhì)粳稻抗條武育粳3號（抗條紋葉枯病武育粳3號，2010年通過上海市農(nóng)作物品種審定，定名為海豐1號）背景中，后代表現(xiàn)粒形變窄，千粒質(zhì)量下降，產(chǎn)量降低，這與已報道的GS3在秈稻背景及彎曲穗粳稻背景下的表現(xiàn)不同。因此發(fā)掘新的粒長基因，并探討其育種利用價值對于直立穗粳稻的品質(zhì)改良十分必要。

2015年，筆者所在實驗室克隆了1個控制水稻細長粒型的SLG7基因[6]，該基因可增加稻米長寬比，有利于籽粒灌漿充實，減小堊白和改良外觀品質(zhì)。此后2018年，筆者所在實驗室又克隆了1個新粒長基因GS9[7]。在SLG7基因定位克隆過程中，測序發(fā)現(xiàn)嘉興長粒粳也含有SLG7等位基因。因此，在此后嘉興長粒粳的育種利用中開始關(guān)注SLG7的選擇及效應(yīng)表現(xiàn)。由于粒長性狀易于識別，選育過程中主要采用常規(guī)目測選擇的方法，對選出的穩(wěn)定、優(yōu)良的長粒品系再進行目的基因的鑒定。另外，粒長基因可能具有多效性，一般會導(dǎo)致植株增高、葉片變長，因而育種過程中借鑒嘉禾系列品種“選擇粒形、兼顧株型、保產(chǎn)提質(zhì)”的選育思路。長粒易引起整精米率下降，選育時還特別注意協(xié)調(diào)長粒與加工品質(zhì)間的矛盾，以期選育出各品質(zhì)性狀均符合優(yōu)質(zhì)稻標準的長粒形品種。

2選育經(jīng)過

2012年春在海南陵水以浙江省嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院育成的外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)均優(yōu)良的嘉興長粒粳為母本與江蘇武進水稻研究所高產(chǎn)品系武運粳10168雜交，對雜種分離世代進行粒型選擇，對穩(wěn)定的長粒品系進行SLG7的鑒定。經(jīng)多年南繁北育，至2015年正季株系15-2543表現(xiàn)長粒，外觀品質(zhì)優(yōu)異，豐產(chǎn)性較好，經(jīng)海南加代繁殖，2016—2017年參加自主安排的多點鑒定，2年均表現(xiàn)早熟豐產(chǎn)、性狀穩(wěn)定，2018年以2017年揚州大學(xué)試點小區(qū)17-1030的種子參加江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織的聯(lián)合體中熟中粳區(qū)域試驗，在產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性方面均表現(xiàn)突出，2019年在繼續(xù)聯(lián)合體區(qū)域試驗的同時，破格進入生產(chǎn)試驗。選育過程如下：

3試驗結(jié)果

揚農(nóng)粳1030于2018—2019年參加江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織的聯(lián)合體中熟中粳組區(qū)域試驗，產(chǎn)量分別為670.3kg/667m2和720.8kg/667m2，與對照相比增產(chǎn)均達極顯著;2年平均產(chǎn)量695.54kg/667m2，比對照徐稻3號增產(chǎn)6.42%。2019年參加江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合體生產(chǎn)試驗，平均產(chǎn)量685.6kg/667m2，比對照徐稻3號增產(chǎn)4.76%。試驗結(jié)果詳見表1。

2019年在江蘇省徐州市賈汪區(qū)紫莊鎮(zhèn)示范種植，揚農(nóng)粳1030表現(xiàn)出豐產(chǎn)性好、穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)、綜合抗性較強、后期熟相好、稻米外觀品質(zhì)優(yōu)等特點，受到了種植戶的好評。

4主要特征特性

揚農(nóng)粳1030具有以下幾個明顯特點：

（1）生育期適宜，早熟特點明顯。揚農(nóng)粳1030屬于中熟中粳類型，在江蘇淮北地區(qū)種植全生育期143d左右，較對照品種徐稻3號早3～4d。

（2）植株繁茂性好，株型集散度適中，生長清秀，葉色中綠，葉片較長，株高102～105cm，分蘗力中等，成熟期轉(zhuǎn)色較好（圖1）。

（3）穗型較大，豐產(chǎn)性好。揚農(nóng)粳1030一般有效穗21萬穗/667m2左右，每穗總粒數(shù)140～160粒，結(jié)實率90%左右，千粒質(zhì)量25～27g，產(chǎn)量700kg/667m2左右。

（4）長粒型粳稻，稻米品質(zhì)優(yōu)良。揚農(nóng)粳1030糙米率84%～85%，整精米率66%～70%，長寬比2.6～2.7，堊白粒率6%，堊白度3.0%，膠稠度70mm，直鏈淀粉含量15%～17%。各項品質(zhì)指標達國家優(yōu)質(zhì)稻谷二級標準（表2和圖2）。

（5）中抗稻瘟病，綜合抗性較好。經(jīng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所鑒定（表2），揚農(nóng)粳1030穗頸瘟損失率最高3級，稻瘟病綜合指數(shù)3.5，中抗穗頸瘟;白葉枯病5級，條紋葉枯病5級，感至中感紋枯病。

5栽培要點

5.1適期播種，培育壯秧

在本省淮北稻區(qū)一般5月中、下旬播種，濕潤育秧播量25～30kg/667m2，旱育秧播量35～40kg/667m2，塑盤（30cm盤）育秧盤110～120g/盤。大田用種量3～4kg/667m2。

5.2適時移栽，合理密植

一般6月中、下旬移栽，密度為1.8萬穴/667m2左右。手插秧秧齡30d左右，基本苗6萬～8萬/667m2;機插秧秧齡18～20d，基本苗8萬～10萬/667m2。

5.3科學(xué)肥水管理

根據(jù)植株偏高、繁茂性較好、穗型較大的特點，一般施純氮12～18kg/667m2，氮、磷、鉀搭配使用，比例為2∶1∶1。肥料運籌掌握前重、中穩(wěn)、后補的施肥原則，基蘗肥與穗肥比例以7∶3左右為宜，早施分蘗肥，拔節(jié)期慎施氮肥，后期酌情補施保花肥或粒肥。水漿管理上掌握淺水栽插，寸水活棵，薄水分蘗，適當(dāng)露田;當(dāng)總莖蘗數(shù)達20萬/667m2時分次適度擱田，后期間隙灌溉，干干濕濕強稈壯根，收割前1周斷水。

5.4綜合防治病蟲害

播種前用藥劑浸種防治惡苗病和干尖線蟲病等種傳病蟲害，秧田期和大田前期注意灰飛虱、稻薊馬的防治，中、后期要注意紋枯病、螟蟲、稻飛虱、稻瘟病等病蟲害的防治。

參考文獻：

[1]張宏根，朱國永，封智薔，等.近30年江蘇省遲熟中粳品種產(chǎn)量與品質(zhì)分析[J].中國水稻科學(xué)，2014，28（3）：327-334.

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