三亞市場監(jiān)管局從嚴餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管從嚴落實疫情防控工作

江斌

2021年1月1日下午，三亞市市場監(jiān)督管理局召開緊急會議，研究部署落實省委書記沈曉明同志1月1日上午視察火車頭萬人海鮮廣場時的有關指示和三亞市政府代市長包洪文同志、省市場監(jiān)督管理局局長張東斌同志相關要求，會議由局黨組副書記、局長王曉主持。

強化工作部署? 會上，王曉局長傳達了省委書記沈曉明等領導相關指示要求，明確當前主要做好四項工作任務：一是做好餐飲行業(yè)疫情防控工作，在每個餐飲店每個餐桌放置1瓶免洗洗手液，并貼上“為了您的健康安全，飯前請洗手”提示;二是加強宣傳報道，做到以萬人海鮮廣場作為全省先行的榜樣帶頭宣傳;三是要加強輿情監(jiān)測和處置，特別是對短斤缺兩、欺客宰客、價格欺詐類輿情的監(jiān)測和處置，務必按照“重大輿情不過夜”等要求，做到第一時間處理，快速反應、及時介入、及時處理、及時反饋;四是加強對冷物鏈的病毒消殺。

加強監(jiān)督檢查? 結合當前冷物鏈疫情防控工作，指導督促全市32家進口冷鏈食品源頭倉入駐溯源平臺，開展進口冷鏈食品“附溯源碼”工作，并嚴格檢查各類進口冷鏈食品加工經營單位是否嚴格落實海關報告單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明等“四證”查驗工作，確保產品來源可溯、去向可查、質量可控。

加大宣傳力度? 于2021年1月1日印發(fā)《三亞市市場監(jiān)督管理局關于進一步加強餐飲服務環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的通知》，督促各餐飲企業(yè)落實疫情防控主體責任，做好提供消毒洗手液并餐前洗手提示工作，同時進一步推動落實“公筷行動”。對全市餐飲行業(yè)提供消毒洗手液和推進落實“公筷行動”情況實行日報告制度，每日匯總，統(tǒng)籌進度，切實做到全面落實，不留死角。結合三亞旅游市場特點，首先選取游客較多、人流量較大的三亞火車頭萬人海鮮廣場和友誼路下崗職工海鮮廣場作為先行建設點，帶頭落實“每桌一瓶洗手液”“每桌有公筷”工作，以點帶面全面推進餐飲行業(yè)疫情防控工作。

此外，2021年1月2日上午邀各界媒體參加三亞火車頭萬人海鮮廣場就餐飲行業(yè)疫情防控工作落實情況進行跟蹤報道，以擴大宣傳，增強影響。

制度監(jiān)管? 在進一步加強輿情監(jiān)測及處置工作的同時，按照省委沈曉明書記相關批示精神，完善了《三亞市市場監(jiān)督管理局網絡輿情應對處置工作制度》，特別就缺斤少兩、欺客宰客類輿情的處置進行了強調，進一步加強輿情應對處置工作。