我國家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展存在的問題及對(duì)策
——基于全國首批推薦的26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的共性經(jīng)驗(yàn)

蘇玉同

（廣東海洋大學(xué)，廣東 湛江 524002）

1 家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展背景

我國從古至今都是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，我國的農(nóng)地制度一直是在穩(wěn)定土地承包關(guān)系和實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營兩個(gè)矛盾之間演變發(fā)展。本文將實(shí)施家庭承包經(jīng)營作為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，把我國家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展分為前后兩個(gè)階段。第一個(gè)階段是早期的農(nóng)場(chǎng)模式，主要表現(xiàn)為個(gè)體獨(dú)立生產(chǎn)。自1950 年頒布《中華人民共和國土地改革法》后，我國進(jìn)行了轟轟烈烈的土改運(yùn)動(dòng)，從此消滅了地主階級(jí)，廢除了封建土地私有制，做到了耕者有其田。自此，農(nóng)民的生產(chǎn)積極性被極大地激發(fā)出來，早期的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展階段。

隨著我國的不斷探索，1978 年黨中央和政府對(duì)我國的經(jīng)濟(jì)體制和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了一系列調(diào)整，我國從平均分配的大規(guī)模集體所有制轉(zhuǎn)向了按勞分配的社會(huì)主義公有制，家庭農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)向以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為基礎(chǔ)進(jìn)行發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)日趨專業(yè)化、商品化、集約化。

很多農(nóng)戶憑借自己經(jīng)驗(yàn)豐富、耕種技術(shù)好，向集體承包大量土地，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營，這是家庭農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)直接表現(xiàn)形式。隨著后期工業(yè)化的加速推進(jìn)，鄉(xiāng)村勞動(dòng)力發(fā)生了大規(guī)模轉(zhuǎn)移，直接導(dǎo)致農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)加速，在這個(gè)過程中農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模和組織化程度進(jìn)一步提高。隨著鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的蓬勃發(fā)展，許多種糧大戶自發(fā)組成了農(nóng)業(yè)企業(yè)，同時(shí)與許多家庭農(nóng)戶建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，逐步成長(zhǎng)為鄉(xiāng)村里的龍頭企業(yè)。因此，基于我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中遇到的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我國在2013年中央一號(hào)文件中首次提出發(fā)展“家庭農(nóng)場(chǎng)”，以適應(yīng)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展現(xiàn)狀。之后在中央、各地一系列扶持政策的支持下，我國家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展取得了初步成效。目前，已有超過60萬家家庭農(nóng)場(chǎng)納入我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部家庭農(nóng)場(chǎng)名錄，這些家庭農(nóng)場(chǎng)在保障我國農(nóng)產(chǎn)品供給、提高我國農(nóng)業(yè)科技水平、加快我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中起到了巨大的作用。

2 全國首批推薦的家庭農(nóng)場(chǎng)基本情況和共性經(jīng)驗(yàn)

2.1 基本情況

為了落實(shí)以習(xí)近平同志為核心的黨中央領(lǐng)導(dǎo)集體在宏觀上對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的決策部署，著眼于我國家庭農(nóng)場(chǎng)高質(zhì)量、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，2019年我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國范圍內(nèi)征集了26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)典型案例，分別來自東中西部各個(gè)省份，涵蓋了種養(yǎng)等多個(gè)產(chǎn)業(yè)。其既有個(gè)性化發(fā)展特點(diǎn)，又有共性化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，具有貼近小農(nóng)戶的優(yōu)勢(shì)，符合規(guī)模適度、生產(chǎn)集約、管理先進(jìn)、效益明顯的要求，值得許多家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營者在實(shí)踐中借鑒［1］。

按照我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳推出的典型案例名單，首批推薦的26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)主要發(fā)展方向大致分為三類，分別為種植類9家、養(yǎng)殖類3家、種養(yǎng)結(jié)合類14家。從時(shí)間上看，全國首批推薦的26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)成立時(shí)間分布在2006—2016 年。由于2013 年中央一號(hào)文件首次提出鼓勵(lì)和支持創(chuàng)建家庭農(nóng)場(chǎng)，所以將26個(gè)被推薦家庭農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)辦時(shí)間分為2006—2012 年和2013—2016 年2 個(gè)時(shí)間段，其中2006—2012年有6家家庭農(nóng)場(chǎng)注冊(cè)成立，2013—2016年有20家家庭農(nóng)場(chǎng)注冊(cè)成立。

2.2 共性經(jīng)驗(yàn)

上文列出的26 個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)之所以能成為全國首批推薦的家庭農(nóng)場(chǎng)，不僅僅是因?yàn)檫@些農(nóng)場(chǎng)在經(jīng)營方面取得了成功，更重要的是其展現(xiàn)的共性經(jīng)驗(yàn)值得尚處于發(fā)展階段的家庭農(nóng)場(chǎng)學(xué)習(xí)和借鑒。

2.2.1 26家家庭農(nóng)場(chǎng)均因地制宜謀發(fā)展。無論是否完成了農(nóng)業(yè)的全機(jī)械化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營，26家家庭農(nóng)場(chǎng)的一大共性特點(diǎn)就是因地制宜。農(nóng)戶根據(jù)自己農(nóng)場(chǎng)所在的地理位置、氣候條件和土壤成分構(gòu)成對(duì)應(yīng)種植相匹配的農(nóng)作物，同時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目、加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平制定發(fā)展計(jì)劃。正是由于先天的條件和后天的農(nóng)作物完美對(duì)接，農(nóng)戶的家庭農(nóng)場(chǎng)得到了極大的發(fā)展，在種植、養(yǎng)殖、種植養(yǎng)殖結(jié)合方面取得了成功。這些直接經(jīng)驗(yàn)?zāi)苡行椭陆⒌募彝マr(nóng)場(chǎng)朝著正確方向發(fā)展。

2.2.2 26家家庭農(nóng)場(chǎng)均注重產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。在一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的基礎(chǔ)上，開展多元化經(jīng)營，不斷開發(fā)農(nóng)業(yè)的內(nèi)在多樣性。一般只依靠傳統(tǒng)的第一產(chǎn)業(yè)來維持經(jīng)營的家庭農(nóng)場(chǎng)在市場(chǎng)化經(jīng)營中處于明顯的劣勢(shì)地位。在這26 家被推薦的家庭農(nóng)場(chǎng)中，多數(shù)家庭農(nóng)場(chǎng)維持了“種養(yǎng)殖結(jié)合+互聯(lián)網(wǎng)銷售”的農(nóng)商結(jié)合模式，少數(shù)打造出了“種植養(yǎng)殖+互聯(lián)網(wǎng)銷售+休閑農(nóng)業(yè)旅游”的農(nóng)商旅結(jié)合模式，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。產(chǎn)業(yè)融合模式的成功對(duì)以后新建立的家庭農(nóng)場(chǎng)尋求發(fā)展框架有重要的指導(dǎo)意義［2］。

2.2.3 26 家家庭農(nóng)場(chǎng)均注重應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和發(fā)展為家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展注入了“支柱型”動(dòng)力。意識(shí)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)重要性的農(nóng)戶主動(dòng)聯(lián)系各地的農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，并建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，邀請(qǐng)相關(guān)專家學(xué)者定期開展最前沿的技術(shù)宣講，同時(shí)邀請(qǐng)專家指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，幫助農(nóng)戶解決了許多實(shí)際問題。

2.2.4 26 家家庭農(nóng)場(chǎng)均注重產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在2007年第十屆全國人大四次會(huì)議上提出，要構(gòu)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，其核心內(nèi)容就是要節(jié)約資源、減少污染。農(nóng)戶在發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的過程中十分注重農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的綠色健康性，這不僅僅是國家的要求，更是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的綠色健康關(guān)系著每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)、每位農(nóng)戶、每位消費(fèi)者的核心利益。農(nóng)戶通過合理使用化肥等化學(xué)制品、構(gòu)建生態(tài)循環(huán)體系等方法，既保證了增產(chǎn)增量增收，又保證了綠水青山不被破壞。事實(shí)證明，在保護(hù)環(huán)境的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收是完全可以實(shí)現(xiàn)的，這已成為尚未發(fā)育成熟的家庭農(nóng)場(chǎng)需要注意的一條重要經(jīng)驗(yàn)。

2.2.5 26 家家庭農(nóng)場(chǎng)帶動(dòng)周圍的普通農(nóng)戶共同發(fā)展。這些家庭農(nóng)場(chǎng)在自身快速發(fā)展期間，不斷吸收有相同經(jīng)營理念、相同發(fā)展方向但缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶，很多發(fā)展起來的家庭農(nóng)場(chǎng)與這些農(nóng)戶形成了合作關(guān)系。農(nóng)戶的不斷聚集、融入讓農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營種類不斷豐富，農(nóng)戶的勞動(dòng)熱情也日益高漲。由于家庭農(nóng)場(chǎng)的效益日漸提高，許多年輕人看到了農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展前景，甚至愿意放棄大城市生活回歸鄉(xiāng)野，一部分年輕人回流鄉(xiāng)村，帶來了先進(jìn)的理念和青春的活力，推動(dòng)了鄉(xiāng)村事業(yè)全面發(fā)展［3］。而鄉(xiāng)村事業(yè)的蓬勃發(fā)展又會(huì)吸引大城市里的年輕人回流鄉(xiāng)村，不斷推動(dòng)鄉(xiāng)村事業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

3 制約我國家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的因素

3.1 農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營人員綜合素質(zhì)較低，對(duì)科技興農(nóng)概念認(rèn)識(shí)不足

隨著家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展，只依靠傳統(tǒng)的第一產(chǎn)業(yè)維持經(jīng)營的家庭農(nóng)場(chǎng)在如今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于明顯的劣勢(shì)地位。其原因是農(nóng)戶受教育水平普遍偏低，農(nóng)民從事其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)工作的難度極大，人才匱乏嚴(yán)重阻礙了家庭農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)代化發(fā)展。從整體上看，我國農(nóng)業(yè)從業(yè)人員中文盲占6.5%，小學(xué)文化的人數(shù)占37.4%，初中文化的人數(shù)占48.6%，高中文化的人數(shù)占6.6%，大專及以上文化的人數(shù)僅占0.9%，我國農(nóng)業(yè)從業(yè)人員受教育程度仍然處于較低水平。

從業(yè)人員受教育程度不足，直接導(dǎo)致其不能有效吸收先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展模式，同時(shí)導(dǎo)致我國農(nóng)民的職業(yè)化程度偏低。我國小農(nóng)戶勞動(dòng)生產(chǎn)率只有世界平均水平的64%、歐美發(fā)達(dá)國家的2%，如何提高農(nóng)戶的職業(yè)化程度已成為我國家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展面臨的一大問題。

3.2 農(nóng)業(yè)的縱向一體化和橫向多元化發(fā)展不足，品牌效應(yīng)缺乏

我國家庭農(nóng)場(chǎng)整體發(fā)展水平還處于初級(jí)階段，成熟的家庭農(nóng)場(chǎng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)沒有有效地普及給全國各地的家庭農(nóng)場(chǎng)，很多家庭農(nóng)場(chǎng)沒有感受到產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展帶來的好處。雖然我國家庭農(nóng)場(chǎng)名錄收納了超過60 萬家家庭農(nóng)場(chǎng)，但是其中大多是尚未發(fā)育成熟的家庭農(nóng)場(chǎng)，其缺乏將農(nóng)業(yè)與其關(guān)聯(lián)的服務(wù)業(yè)相聯(lián)系的經(jīng)驗(yàn)。我國還缺乏知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，優(yōu)質(zhì)品牌意味著市場(chǎng)需求更大、發(fā)展空間更廣闊、國際競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)，所以，缺乏知名品牌阻礙著我國農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

第三次全國農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù)顯示，我國小農(nóng)戶數(shù)量占農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的98%以上，農(nóng)民占農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的90%，小農(nóng)戶經(jīng)營耕地面積占總耕地面積的70%，相比于歐美國家農(nóng)場(chǎng)數(shù)公頃至數(shù)百公頃的作業(yè)面積和多元化經(jīng)營模式，我國家庭農(nóng)場(chǎng)作業(yè)面積一般僅不足1 hm2，并且大部分農(nóng)戶仍采用傳統(tǒng)的經(jīng)營模式。例如，農(nóng)戶將收成的糧食直接出售給用糧企業(yè)或糧食收購點(diǎn)，鑒于糧食的利潤(rùn)有限，農(nóng)戶很難通過這種單一的種糧經(jīng)營模式致富。

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，居民對(duì)于食品的品質(zhì)需求也相應(yīng)提高，人們更傾向于消費(fèi)擁有知名品牌和通過質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品。許多地方擁有特定適宜種植的品種，但是缺乏全產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營模式，同時(shí)農(nóng)戶缺乏企業(yè)的支持，導(dǎo)致農(nóng)戶自己無法做到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、農(nóng)業(yè)技術(shù)改進(jìn)和科學(xué)化管理，進(jìn)而打造出國內(nèi)知名甚至國際知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌。打造品牌意味著要做到產(chǎn)品高質(zhì)量、高信譽(yù)、高效益、低成本發(fā)展，許多農(nóng)戶沒有看到當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品良好的品牌基礎(chǔ)，使其失去一個(gè)發(fā)展農(nóng)場(chǎng)的好機(jī)會(huì)。

3.3 農(nóng)業(yè)污染問題嚴(yán)重影響耕地質(zhì)量

土地是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展最基礎(chǔ)且最重要的因素，土地作為最基礎(chǔ)的生產(chǎn)要素直接決定了家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展前景。農(nóng)業(yè)污染主要是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中不合理使用而流失的農(nóng)藥、化肥，殘留在農(nóng)田中的農(nóng)用薄膜，處置不當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)畜禽糞便、惡臭氣體，不科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖等產(chǎn)生的水體污染物等。農(nóng)用地土壤污染狀況詳查結(jié)果顯示，影響農(nóng)用地土壤環(huán)境質(zhì)量的主要污染物是重金屬，其中鎘為首要污染物。

耕地的受污染情況與耕地等級(jí)直接掛鉤。2019年全國耕地質(zhì)量等級(jí)情況公報(bào)顯示，截至2019 年年底，全國耕地質(zhì)量平均等級(jí)為4.76 等。其中，一至三等耕地面積為0.421 億hm2，占耕地總面積的31.24%；四至六等耕地面積最多，為0.631億hm2，占46.81%；七至十等耕地面積最少，為0.296 億hm2，占21.95%（見圖1）。近幾年，在中央大力倡導(dǎo)綠色發(fā)展的背景下，耕地質(zhì)量略有提升，但總體上還面臨著嚴(yán)峻的形勢(shì)，而農(nóng)業(yè)污染問題是影響耕地質(zhì)量的最關(guān)鍵問題，并且阻礙著農(nóng)業(yè)由數(shù)量型向效益型轉(zhuǎn)變。

圖1 全國耕地面積等級(jí)圖

4 基于共性經(jīng)驗(yàn)提出的我國家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展對(duì)策

為了解決上文提出的問題，把目光聚集到首批推薦的26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)中，從其共性經(jīng)驗(yàn)中尋找破除困境的辦法。從發(fā)展方向上看，首批推薦的26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)分別從3個(gè)主要發(fā)展方向互相聯(lián)系取得了成功，為我國家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展提供了真實(shí)有效的經(jīng)驗(yàn)，為解決上述問題提供了真實(shí)案例。

4.1 培育新型農(nóng)民，打造科技引領(lǐng)、科學(xué)管理的現(xiàn)代化家庭農(nóng)場(chǎng)

政府和相關(guān)部門要加快創(chuàng)造條件來推進(jìn)農(nóng)民職業(yè)化進(jìn)程，加快把傳統(tǒng)農(nóng)民、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、退伍軍人、高校畢業(yè)生培養(yǎng)成新型職業(yè)農(nóng)民?？梢酝ㄟ^舉辦經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、技術(shù)學(xué)習(xí)班和網(wǎng)上授課等方式來提升農(nóng)戶的綜合素質(zhì)［4］。

農(nóng)戶應(yīng)提高自己的科技應(yīng)用意識(shí)，讓現(xiàn)代成熟的“互聯(lián)網(wǎng)+”管理技術(shù)和當(dāng)下流行的網(wǎng)絡(luò)購物平臺(tái)如淘寶、京東等為自己服務(wù)，幫助自己進(jìn)行管理和運(yùn)營。在生產(chǎn)方面，政府要與農(nóng)戶共同努力，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。同時(shí)，積極利用衛(wèi)星監(jiān)測(cè)農(nóng)地情況、蔬菜大棚恒溫控制等高科技技術(shù)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。在銷售方面，面對(duì)疫情的突然襲擊，許多地方的農(nóng)產(chǎn)品積壓在農(nóng)戶家中，如何將積壓的產(chǎn)品銷售出去成為一大難題，而新興的直播“帶貨”方式在很大程度上緩解了農(nóng)戶產(chǎn)品積壓過剩的問題，為家庭農(nóng)場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展提供了保障［5］。

從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批推薦的26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)來看，重慶市涪陵區(qū)洪家大院家庭農(nóng)場(chǎng)是其中一個(gè)代表。其發(fā)起人是萬豐夫婦，他們的農(nóng)場(chǎng)所在的村組地處涪陵城區(qū)東北部，距離重慶市僅12 km。憑借依山傍水、資源豐富的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，萬豐夫婦打造出一個(gè)種植桃、草莓等水果的果園。隨著農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展，缺乏相關(guān)知識(shí)的弊端開始展現(xiàn)，2015 年葡萄園第1 年投產(chǎn)就受到嚴(yán)重的病蟲害影響，產(chǎn)量不高、損失慘重。為此，夫婦倆積極參加市、區(qū)組織的農(nóng)技培訓(xùn)，努力掌握種植技術(shù)，并邀請(qǐng)技術(shù)專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，一家人完成了由傳統(tǒng)農(nóng)民到新型農(nóng)民的轉(zhuǎn)變。學(xué)習(xí)到一定的理論知識(shí)后，萬豐夫婦聯(lián)合農(nóng)戶在約3 hm2的農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖了雞、鴨等畜禽，通過實(shí)踐摸索出了“科學(xué)種養(yǎng)+互聯(lián)網(wǎng)銷售”的一體化經(jīng)營模式。憑借有效的經(jīng)營理念、科學(xué)的管理理念、周密的規(guī)劃方案，帶動(dòng)周圍的鄉(xiāng)親共同實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收夢(mèng)。

4.2 構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌

根據(jù)首批被推薦家庭農(nóng)場(chǎng)的共性經(jīng)驗(yàn)，本文提出要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，構(gòu)建“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，將原材料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營銷幾大模塊全部納入企業(yè)高度掌控之中，促進(jìn)一體化發(fā)展，打造品牌價(jià)值。

在構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈方面，農(nóng)戶和公司應(yīng)相互配合，抓住播種、收割、物流、養(yǎng)殖、屠宰、食品加工、品牌推廣和食品銷售等產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個(gè)環(huán)節(jié)，形成安全、營養(yǎng)、健康的食品供應(yīng)過程。同時(shí)，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且环N縱向多元化和橫向一體化有機(jī)結(jié)合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，政府要通過招商引資、政策支持等方式吸引外部資本加入，進(jìn)一步分擔(dān)農(nóng)戶的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，減少家庭農(nóng)場(chǎng)在產(chǎn)品銷售端的后顧之憂，依靠公司在產(chǎn)品加工方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)銷售方面更加專業(yè)的決策使農(nóng)戶的產(chǎn)品更易在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出［6］。

一般農(nóng)業(yè)類產(chǎn)品不如工業(yè)類產(chǎn)品知名，但仍可以從各地區(qū)膾炙人口的俗語中發(fā)現(xiàn)可以塑造品牌的機(jī)會(huì)。例如，山東人民的俗語：“煙臺(tái)蘋果萊陽梨，不如濰坊蘿卜皮”，外地人來到濰坊市購置土特產(chǎn)時(shí)，當(dāng)?shù)厝艘欢ㄍ扑]濰坊青蘿卜。事實(shí)上，濰坊市依靠?jī)?yōu)質(zhì)的青蘿卜品種確實(shí)做出了許多成績(jī)，現(xiàn)如今濰坊青蘿卜可以遠(yuǎn)銷我國香港，甚至東南亞諸國。當(dāng)?shù)匾研纬扇a(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，吸引全國多地引入蘿卜品種和學(xué)習(xí)種植技術(shù)。綜上所述，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品種和全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式更易打造出老百姓滿意的知名品牌。

從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)來看，其中一個(gè)代表是張全家庭農(nóng)場(chǎng)。張全是海拉爾空軍的一名退役軍人，退伍后積極創(chuàng)業(yè)。2014 年，張全創(chuàng)建了“張全家庭農(nóng)場(chǎng)”，農(nóng)場(chǎng)坐落于吉林省吉林市永吉縣。張全多年來一直堅(jiān)持“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”的發(fā)展模式和“種植+加工+銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營模式。與此同時(shí)，張全向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，補(bǔ)齊自己農(nóng)場(chǎng)的短板，憑借當(dāng)?shù)厣a(chǎn)稻米的優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造多個(gè)知名品牌。經(jīng)過多年發(fā)展，張全創(chuàng)造的品牌得到了當(dāng)?shù)鼐用竦膹V泛好評(píng)，張全也由此逐漸擴(kuò)大土地承包面積，實(shí)現(xiàn)了家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模化、市場(chǎng)化經(jīng)營，增強(qiáng)了家庭農(nóng)場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

上文闡述了將一二產(chǎn)業(yè)融合的典型代表，本文同時(shí)提出構(gòu)建“家庭農(nóng)場(chǎng)+休閑旅游”的發(fā)展方式，幫助農(nóng)戶把經(jīng)營思路從傳統(tǒng)的第一產(chǎn)業(yè)跳躍出來，打造一三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的家庭農(nóng)場(chǎng)。這種發(fā)展模式促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)融合，讓產(chǎn)業(yè)布局更合理、更靈活。農(nóng)戶以第一產(chǎn)業(yè)的種植、養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)、休閑旅游，為旅游觀光的游客提供住宿、餐飲、采摘農(nóng)產(chǎn)品等服務(wù)，提高了土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益［7］。

從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)來看，其中一個(gè)代表是盛世桃源家庭農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)位于新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇市，2006 年譚蜀疆創(chuàng)建了盛世桃源家庭農(nóng)場(chǎng)的前身。譚蜀疆從未接觸過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營，走了許多彎路，后期經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)和嘗試，終于依靠多元化的果樹種植讓家庭農(nóng)場(chǎng)走上了正軌。在優(yōu)化農(nóng)場(chǎng)種植結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，譚蜀疆深度挖掘農(nóng)場(chǎng)中蘊(yùn)藏的開發(fā)空間，創(chuàng)建了“家庭農(nóng)場(chǎng)+休閑旅游”發(fā)展模式，吸引了大批游客前來觀光旅游。憑借種植區(qū)豐富的果樹品種和休閑區(qū)完善的娛樂設(shè)施，為游客提供了便捷的觀光采摘條件，讓游客能近距離親近農(nóng)業(yè)、親近自然。同時(shí)，“家庭農(nóng)場(chǎng)+休閑旅游”的發(fā)展模式被周圍果林農(nóng)場(chǎng)所接受，他們紛紛加入進(jìn)來，與盛世桃源家庭農(nóng)場(chǎng)形成了合作關(guān)系，規(guī)模化經(jīng)營帶動(dòng)了大批農(nóng)戶就業(yè)，并創(chuàng)造了可觀的收入。

4.3 政府繼續(xù)出臺(tái)有關(guān)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的法律法規(guī)，培育農(nóng)戶綠色發(fā)展理念

政府應(yīng)繼續(xù)完善相關(guān)法律法規(guī)，用國家力量保護(hù)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的紅線。農(nóng)戶應(yīng)踐行循環(huán)農(nóng)業(yè)、綠色經(jīng)營、綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，把生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化作為家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展目標(biāo)，在人與自然和諧共生的基礎(chǔ)上擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收［8］。

從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)來看，其中一個(gè)代表是孔蒲中家庭農(nóng)場(chǎng)。該農(nóng)場(chǎng)在2014 年成立于湖南省瀏陽市，當(dāng)前經(jīng)營面積達(dá)17.87 hm2，農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)造性地開發(fā)了以“稻田+鱉”為基礎(chǔ)的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，后期將魚、泥鰍、青蛙、螺、雞和蔬菜等投入生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)中，形成了一個(gè)生產(chǎn)者—消費(fèi)者—分解者齊全的小生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)種養(yǎng)、循環(huán)共生。其生態(tài)系統(tǒng)原理是將鱉和混養(yǎng)水生動(dòng)物排泄的糞便作為水稻生長(zhǎng)發(fā)育的有機(jī)肥料，鱉捕食對(duì)水稻有害的福壽螺，淡水魚捕食稻花、枯葉、田間雜草，青蛙和雞捕食害蟲。通過這一套生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了脫離化學(xué)制品下的綠色經(jīng)營，還改善了土壤肥力。這一辦法還積極輻射到周邊地區(qū)的家庭農(nóng)場(chǎng)，帶動(dòng)100 余個(gè)家庭共同發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，幫助一大批農(nóng)戶創(chuàng)收增收。

5 結(jié)語

從2013 年我國中央一號(hào)文件首次提出支持家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展開始，我國家庭農(nóng)場(chǎng)事業(yè)進(jìn)入了黃金發(fā)展時(shí)期。從被推薦的26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的成立時(shí)間可以明顯看出，相關(guān)政策的出臺(tái)和政府輔助資金的落實(shí)到位促進(jìn)了我國家庭農(nóng)場(chǎng)的大發(fā)展。經(jīng)過論述發(fā)現(xiàn)，上文提到的家庭農(nóng)場(chǎng)在個(gè)性化發(fā)展上側(cè)重略有不同，但在共性化發(fā)展中保持著互聯(lián)互通，讓這26個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)得以從全國數(shù)十萬個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)中脫穎而出，成為國家首批推薦的家庭農(nóng)場(chǎng)。

黨的十九大報(bào)告指出，農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題是關(guān)系國計(jì)民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。而家庭農(nóng)場(chǎng)的繁榮發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的重要抓手，所以政府和有關(guān)部門要與模范家庭農(nóng)場(chǎng)互相配合，加強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)宣傳；各地區(qū)已經(jīng)形成規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng)要起到積極的帶頭作用，將周圍的農(nóng)戶組織起來，共同推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。