河南省生態(tài)農業(yè)發(fā)展經驗總結與典型案例分析

劉 星

（駐馬店職業(yè)技術學院，河南 駐馬店 463000）

發(fā)展生態(tài)農業(yè)，可以大大改善我國農業(yè)生產低效、高能耗、高污染的現(xiàn)狀，提高我國農業(yè)產出效率和農產品質量，有助于我國農產品走向世界。發(fā)展生態(tài)農業(yè)不僅對于農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護意義重大，而且對于實現(xiàn)農民增收、鄉(xiāng)村振興具有深遠的影響。

1 河南省生態(tài)農業(yè)發(fā)展經驗

河南省生態(tài)農業(yè)發(fā)展起步較晚，但是在各級政府的努力下，逐步形成了一定的發(fā)展規(guī)模和部分全省知名乃至全國馳名的生態(tài)農業(yè)生產基地，個別特色農業(yè)生產基地在海外也有一定的知名度。河南省生態(tài)農業(yè)發(fā)展經驗總結起來主要有以下幾點。

1.1 政府發(fā)揮主導作用

政府部門在生態(tài)農業(yè)發(fā)展中起到了維護涉農企業(yè)與農戶關系的紐帶作用，是協(xié)助涉農企業(yè)對外宣傳的有力代表，是服務企業(yè)發(fā)展帶動企業(yè)盈利的重要組織，是保障企業(yè)正常運營的關鍵外部條件。河南省政府積極出臺一系列生態(tài)農業(yè)發(fā)展政策，從發(fā)展前景、布局規(guī)劃、示范園建設、農業(yè)科技應用、資源保護、農業(yè)機械化和智能化、財政支持、產業(yè)化發(fā)展和流通銷售等方面做出具體、詳細的指導。

在生態(tài)農業(yè)發(fā)展過程中，傳統(tǒng)的農民由于理論知識薄弱和眼界限制，難以放棄傳統(tǒng)農業(yè)生產方式而從事生態(tài)農業(yè)生產。只有讓廣大農民認識到發(fā)展生態(tài)農業(yè)的長遠意義，才能加快生態(tài)農業(yè)的發(fā)展步伐［1］。河南省通過各種渠道積極宣傳農業(yè)發(fā)展的生態(tài)理念，宣傳生態(tài)農業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢、對農戶自身及企業(yè)帶來的現(xiàn)實利益等，使得生態(tài)農業(yè)發(fā)展理念逐步被廣大農民所接受，進而使河南省生態(tài)農業(yè)進入快速發(fā)展期。

1.2 實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)化發(fā)展

農業(yè)產業(yè)化是以市場為導向，以經濟效益為中心，以主導產業(yè)、產品為重點，優(yōu)化組合各種生產要素，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產、規(guī)?；ㄔO、系列化加工、社會化服務、企業(yè)化管理，形成種養(yǎng)加工、產供銷、貿工農、農工商、農科教一體化經營體系，使農業(yè)走上自我發(fā)展、自我積累、自我約束、自我調節(jié)的良性發(fā)展軌道的現(xiàn)代化經營方式和產業(yè)組織形式。河南省生態(tài)農業(yè)經歷較長時間的實踐和探索，現(xiàn)已初步實現(xiàn)了生態(tài)農業(yè)產業(yè)化，并成功摸索了一系列實現(xiàn)生態(tài)農業(yè)產業(yè)化的經驗。

1.2.1 積極發(fā)揮農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)的作用。目前，河南省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)在帶動當地生態(tài)農業(yè)發(fā)展、促進農民增產增收、深化綠色發(fā)展的生態(tài)農業(yè)理念以及加強當地農村環(huán)境保護方面作用凸顯［2］。例如，鄭州金苑面業(yè)、河南省大程面粉實業(yè)、駐馬店市天中面粉實業(yè)等面粉企業(yè)，在當地生態(tài)農業(yè)發(fā)展中起到了引領作用。

1.2.2 逐步形成區(qū)域特色的農業(yè)全產業(yè)鏈?，F(xiàn)如今，河南省生態(tài)農業(yè)發(fā)展布局清晰、發(fā)展思路明確，結合各地的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動作用，河南省生態(tài)農業(yè)發(fā)展已初步形成了涉及農業(yè)全產業(yè)鏈的新格局。例如，鄭州金苑面業(yè)有限公司是以生產面粉為主導產品的特大型糧食加工企業(yè)，該企業(yè)在小麥的選種、種植、收割、加工成面粉和面條以及銷售環(huán)節(jié)等方面全過程參與，形成鮮明的全產業(yè)鏈結構。

1.2.3 重視各地現(xiàn)代農業(yè)生態(tài)園建設。河南省政府出臺了鼓勵生態(tài)農業(yè)園建設的政策措施，省、市、縣三級聯(lián)動，打造生態(tài)農業(yè)園的示范效應。利用區(qū)域優(yōu)勢特色產業(yè)集群的規(guī)模優(yōu)勢，在生態(tài)農產品質量和效益上下功夫，讓發(fā)展生態(tài)農業(yè)的新型職業(yè)農民真正獲得好處。鼓勵和引導更多的農民實現(xiàn)轉變，帶動農民在經濟上實現(xiàn)大的跨越，帶動農民增產增收。例如，留莊稻田公園是確山縣重點打造的生態(tài)農業(yè)龍頭企業(yè)，該企業(yè)充分利用當地土壤中富含微量元素硒的優(yōu)勢，大力發(fā)展富硒大米。確山縣具有種植大米的悠久歷史和豐富經驗，稻田公園在水稻品種培育、種植等方面積極探索，每年找專家對土壤進行檢測，根據檢測結果優(yōu)選水稻品種，在水稻插秧之前進行圖案設計，每年形成不同的主題圖案，為后期的觀光旅游打下基礎。稻田公園是確山縣打造的生態(tài)農業(yè)示范園，該公園生產的富硒大米質量上乘，每年收割之前被全部預定，價格是普通大米的四五倍［3］。此外，還有內鄉(xiāng)縣與以色列合作的高效農業(yè)科技創(chuàng)新合作示范園，目前已經形成規(guī)模，生態(tài)園內部功能結構多樣，融采摘、種植、親子體驗等多種功能，而且生態(tài)園內部環(huán)境優(yōu)美、種植方式先進，也是當地有名的農業(yè)研學基地。未來，河南省現(xiàn)代農業(yè)生態(tài)園的發(fā)展重點可以放在內化品質、外化名氣上。

1.3 建立以循環(huán)經濟為核心的生態(tài)農業(yè)產業(yè)體系

生態(tài)農業(yè)循環(huán)體系的核心內容是種植、養(yǎng)殖業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展，資源循環(huán)利用。

1.3.1 發(fā)展節(jié)約型種植業(yè)。河南省注重發(fā)展節(jié)約型種植業(yè)，如積極推廣應用現(xiàn)代化灌溉節(jié)水技術，改變傳統(tǒng)農業(yè)漫灌的灌溉模式，提高水資源利用率，減少水資源浪費［4］；建立農村生活污水處理設施，將處理后的農村生活污水用于農業(yè)灌溉，最大限度地節(jié)約農業(yè)用水。

1.3.2 推動農作物秸稈綜合利用。農作物秸稈有多種用途，加強對作物秸稈還田、秸稈加工飼料、秸稈作為原料等方面的研究，有助于生態(tài)農業(yè)高質量發(fā)展。廣闊平原地區(qū)以種植小麥、玉米為主，大型農業(yè)機械的推廣使用大大提高了農作物秸稈的還田率?；ㄉ诤幽鲜∞r作物中所占比重也較大，花生秸稈富含營養(yǎng)物質，是加工飼料的重要原料。目前，河南省逐步形成以秸稈還田為主、秸稈飼料化為輔的秸稈多元化利用模式。

1.3.3 農田殘膜回收再利用。農田殘膜、農藥廢棄包裝、灌溉器材等逐步成為農田新的污染源。為了減少這些物質對農田土壤造成的污染，河南省出臺了很多措施鼓勵農民加大對農田殘膜的回收力度（農田殘膜回收示意圖見圖1），用可降解塑料代替一次性農膜；采用新型病蟲害防治技術來減少農業(yè)對農藥的依賴，在保證病蟲害防治效果的同時大大提高土壤質量，生產出更加優(yōu)質的生態(tài)農產品。

圖1 農田殘膜回收示意圖

2 河南省生態(tài)農業(yè)發(fā)展典型案例

2.1 典型案例介紹

以駐馬店市確山縣留莊鎮(zhèn)稻田藝術公園為例，留莊鎮(zhèn)民風淳樸、氣候優(yōu)良，土壤中富含元素硒，自然資源豐富，留莊鎮(zhèn)稻田藝術公園生產的富硒水稻馳名海內外。留莊鎮(zhèn)的藝術稻田項目，是由留莊鎮(zhèn)人民政府與金稻田實業(yè)發(fā)展有限公司共同合作，聯(lián)合打造的一個生態(tài)農業(yè)發(fā)展示范公園項目。園區(qū)內現(xiàn)已建成超2 000 m 的觀光小徑和長廊，供游客拍照留念和休息之用；并建成高達20 m 的觀賞臺，供游客從高處觀賞藝術稻田。2018 年，留莊鎮(zhèn)稻田文化藝術公園被文化和旅游部批準為3A 級旅游景區(qū)。園區(qū)規(guī)劃了多樣式的親子體驗園、觀賞種植區(qū)及采摘體驗旅游區(qū)域。目前，留莊藝術稻田（見圖2）已經開發(fā)成熟，后續(xù)還會依據市場的需求和變化開發(fā)更多特色旅游觀賞項目，擴大生態(tài)農業(yè)發(fā)展規(guī)模。

圖2 留莊藝術稻田一角

2.2 案例探討

留莊藝術稻田項目，將親子游、體驗旅游、藝術元素、觀賞價值等理念嫁接于傳統(tǒng)農業(yè)之上，同時以本地地質條件為優(yōu)勢種植的富硒水稻營養(yǎng)價值高、品質特色鮮明，已然成為本地一張亮麗的名片。留莊藝術稻田項目的意義體現(xiàn)如下：一是富硒水稻的日常種植管理工作繁復，水稻除蟲、灌溉、施肥等工作均需要付諸大量的人力勞動，本地農民參與藝術稻田的經營和管理，在傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展中其逐步轉變身份成為新型農民［5］；二是從富硒稻田到藝術稻田再到當地遠近聞名的文化藝術公園，將傳統(tǒng)農業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)有機結合，促使傳統(tǒng)農業(yè)向生態(tài)化、多樣化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，豐富了當地百姓的營收結構，切實改善了農村環(huán)境；三是對當地生態(tài)農業(yè)發(fā)展起到先行示范作用。