馬達(dá)加斯加路邊攤，“零中間環(huán)節(jié)”

本報(bào)特約記者　炳強(qiáng)

在馬達(dá)加斯加，就算生活在大城市里，逛地?cái)傄彩钱?dāng)?shù)厝藰O為青睞的購物方式，地?cái)偛粌H商品種類豐富且氣氛熱鬧。離開城市后，游客若想為旅程補(bǔ)給日常所需，那就更離不開路邊攤了。親歷了馬達(dá)加斯加的各種地?cái)傎I賣，讓筆者最有感觸的就是它們的現(xiàn)產(chǎn)現(xiàn)賣，與傳統(tǒng)商店逐層分級(jí)的采購、運(yùn)輸、存貯及銷售環(huán)節(jié)相比，絕對(duì)的“零中間環(huán)節(jié)”，低碳又環(huán)保。

煙火味兒十足的地?cái)?/p>

受大自然恩惠，馬達(dá)加斯加盛產(chǎn)各式水果，香蕉、椰子、菠蘿、橙子、牛油果等，常常擠滿了路邊的地?cái)?。賣水果的小姑娘還很有心，將金亮的柿子、鵝黃的梨和翠綠的牛油果按顏色交叉，由下自上疊成一座座三層的“金字塔”。讓人看了就口水直流，忍不住掏出錢包買幾個(gè)嘗鮮。

盡管無法親眼看到果樹，買家都相信水果是賣家或者賣家親戚果園的自產(chǎn)。與水果相比，地?cái)偵蠒r(shí)令蔬菜的來源相當(dāng)直接明了。當(dāng)我們的越野車經(jīng)過一個(gè)村口時(shí)，很多婦女正在叫賣被擺放得不能再整齊的一排排大蔥、胡蘿卜以及紅薯等。而就在馬路的另一旁，二三十號(hào)男女正在地里忙碌，第一隊(duì)人挖出胡蘿卜，第二隊(duì)人立即放到小河里清洗干凈，再由第三撥人捆扎整齊，拿到路邊的地?cái)倲[售，如此生動(dòng)接地氣的現(xiàn)產(chǎn)現(xiàn)賣，筆者生平還真是頭一次經(jīng)歷。

馬達(dá)加斯加的地?cái)傌浧贩N豐富到讓人難以想象，除了服飾、洗發(fā)水、牙刷等日用品，還有各種水果、蔬菜、雞蛋、花生、大米等，就連椰子油也是自家現(xiàn)榨現(xiàn)裝瓶的。不過，這都是初級(jí)原料。馬達(dá)加斯加人還特別擅長將它們現(xiàn)場(chǎng)加工為色香味俱全的成品出售。

在客流量龐大的國道及東部鐵路沿途，各大站點(diǎn)都化身成為香氣誘人的快餐地?cái)?。婦女們忙著烹飪洋蔥香腸、粉絲、涼菜、烤紅薯、炸魚條或者咖喱角，讓人從遠(yuǎn)處就嗅到當(dāng)?shù)仫嬍碀鉂獾摹盁熁鹞兜馈?。在圖輪古納市火車站。15歲的郎吉在出售家人去森林里捕撈并煮熟的蝦，當(dāng)天她一共掙了3000阿里亞里（約合人民幣7元），這是她一天能賣出的最高收入。

紀(jì)念品地?cái)傁M(fèi)須“分享”

在馬達(dá)加斯加擺地?cái)偟囊话愣际菋D女，她們伶牙俐齒，特別會(huì)和游客溝通。在許多知名景點(diǎn)，一旦有游客要購買紀(jì)念品，往往會(huì)引發(fā)其他叫賣者圍堵。所有人都哀求“先生、太太，也買我一份，請(qǐng)讓我們分享消費(fèi)”，然后一路跟隨游人“流動(dòng)”叫賣。因?yàn)樨毟F，許多人為了能賣出一個(gè)500阿里亞里的手鐲而跳進(jìn)河里追趕我們乘坐的游船。有一次，我把錢包里的零錢都花完了，還有兩個(gè)婦女懷抱她們嗷嗷待哺的嬰兒乞求“分享”，我只得拿出糖果和幾支隨身圓珠筆，她們也接受以物換物。

“限量版”的玩具車也是很讓我們吃驚的一種地?cái)?。從首都塔那那利佛?qū)車南下，沒開出多久，不時(shí)闖入視野的是路邊簡單木樁上擺設(shè)的顏色艷麗的啤酒、芬達(dá)和可口可樂玩具運(yùn)裝車（如圖①）。旁邊還常擺放著各式警車、消防車和工程車，讓人眼花繚亂。人煙稀少的鄉(xiāng)村路上怎會(huì)冒出這樣簡陋的玩具車地?cái)?？下車近瞧，發(fā)現(xiàn)它們雖然做工、刷漆都很考究，但由于是純木雕刻，玩起來的手感跟專賣店里的玩具車沒法比。誰會(huì)買它們呢？導(dǎo)游介紹說，由于島上重男輕女，在慶祝男孩割禮或生日的時(shí)候，家人一般會(huì)送給他們一輛酷酷的玩具車。但是作為世界最貧

困的國家之一，原版玩具車很少人買得起，所以有人就想出了按照電視和廣告畫圖像手工雕刻木制“限量版”玩具車的主意。當(dāng)然，玩具車地?cái)偟母浇褪堑窨套鞣唬@也是現(xiàn)產(chǎn)現(xiàn)賣。

與玩具車地?cái)傁嗨频倪€有圣母塑像地?cái)?，馬達(dá)加斯加人多信仰基督教。于是，當(dāng)?shù)厮嚾酥谱髁舜蟠笮⌒〉哪嗨苁ツ脯斃麃?。這種在其他國家都要去專門商店才能購買的宗教塑像，在馬達(dá)加斯加都是擺到路邊，在風(fēng)吹、日曬及雨淋之下露天兜售。

在地?cái)偵舷步Y(jié)良緣

除了食物、玩具、圣母像和旅游紀(jì)念品，我們還看到不少“地?cái)偛每p”在路邊支起縫紉機(jī)現(xiàn)場(chǎng)剪裁、修補(bǔ)衣裳。不過，最讓我們一行震撼的地?cái)偸谴u廠和采石場(chǎng)：直接搭建土窯，和泥燒磚或者敲碎山崖的石塊，按大小裝在塑膠袋里出售。的確，馬達(dá)加斯加人修房子用的土磚和石塊，也是在路邊現(xiàn)產(chǎn)現(xiàn)賣的，而且都是純?nèi)肆κ止ね瓿?。這類地?cái)傌浄浅Ａ畠r(jià)，然而工作條件異常艱苦，體力勞損巨大。

盡管生活艱難，也有不少地?cái)偰茏屓烁械今R達(dá)加斯加人對(duì)待人生的樂觀。很多市鎮(zhèn)在一星期內(nèi)選擇一天組織公共地?cái)?，?guī)模相當(dāng)于一個(gè)集市。哪個(gè)地方的哪個(gè)日子有大型地?cái)?，附近的不少青少年都了如指掌。因?yàn)樵隈R達(dá)加斯加找對(duì)象，“趕集”偶遇意中人的概率特別高。筆者在一個(gè)周二路經(jīng)某小鎮(zhèn)集市，主街道旁擺滿了大大小小的地?cái)?，熙攘的人流?dāng)中，身披各色蘭巴（當(dāng)?shù)啬凶觽鹘y(tǒng)服飾）的男子尤為引人注目。滿臉笑容的男人或三五結(jié)伴或獨(dú)自漫步，紅紅綠綠的蘭巴將他們裝扮得有模有樣（如圖②）。有人頭上甚至戴著粉色的插花禮帽。很顯然，他們都知道在這一天扮帥的重要性。馬達(dá)加斯加男子在13歲時(shí)就可以交女朋友了，筆者看到有的小伙子直接坐在地?cái)偵希贿叧蛑唐芬贿吅唾u貨女郎侃侃而談。導(dǎo)游告訴我，這或許就意味著一段良緣的開始。▲