荷蘭人的水上“別墅”長什么樣
2021-04-29 00:00:00
海外星云 2021年16期
全球氣候變化帶來很多影響，其中一個重要方面就是耕地的急速減少。
為應對這一變化，荷蘭2018年底建成世界上第一個實驗性的漂浮農場。該項目位于鹿特丹港口的倉儲區(qū)，是建設循環(huán)城市的一部分。
本文將為您介紹：
漂浮農場如何運行
漂浮農場的設計目標
漂浮溫室
農場如何運行
漂浮農場被打造成了一個封閉循環(huán)系統(tǒng)，在一個浮動的水泥平臺上，長40米寬30米，面積1000多平方米，水上農場共三層，整體采用鋼架與混凝土結構，保證提供足夠的浮力。
底層在海平面以下，第二層為加工處理車間，奶牛住在上層，它們可以沿著連接海岸的一座橋到岸邊的田野上漫步。
上層可以容納600頭牛，每天生產5000升牛奶，同時配有各種各樣的生產與服務設施，如牧草區(qū)、牛奶生產區(qū)、牛排泄物收集與處理區(qū)、海水淡化區(qū)、能源供應室等等。中間層，有處理加工牛奶的設備，而上層透下的牛的尿液在凈化后會被用于各種牧草的種植，牧草之后會被加工成牛飼料。
漂浮農場還利用先進溫室與人造光進行牧草的無土培育，利用人造光照明，植物每天的光照時間可以長達20小時，這樣牧草將生長的更快。下層設有牛糞加工區(qū)，用來生產沼氣和肥料。沼氣和肥料均可以對外出售。同時每天擠出鮮牛奶也可以在下層加工成酸奶和奶酪，對外出售。
荷蘭房地產公司Beladon為該項目創(chuàng)建了模型，并付諸實施。漂浮農場底層是由混凝土澆筑而成的浮動基座，不僅可以保證農場不受海水漲潮落潮的影響，如果移開四周固定的底樁，還可以隨時把農場移動到別處的水面上。
除了可移動性，漂浮農場還有一個特點，這里的絕大部分設備都可以自動運行，最大限度地節(jié)省了人力成本。
保障城市居民食物的可持續(xù)供給
雖然海面上不是修建農場最理想的地方，但是把農場建在居民區(qū)的旁邊，可以保障人口密集的城市居民食物的可持續(xù)供給。
這么做拉近了居民與健康食物之間的距離，也縮短了產品的運輸距離，城市廢物流動由剩余產品升級為有價值的牛飼料原料。這有助于城市中的循環(huán)利用，并構成了一種相當有效的生產方式。
農場的運作符合現(xiàn)代生態(tài)環(huán)保理念
農場奶牛的大部分食物都將是鹿特丹食品工業(yè)的廢棄物，包括當地啤酒廠丟棄的谷物、餐館和咖啡館的廚余廢料、面粉加工廠的副產品，甚至是修剪草坪留下的草屑。
奶牛產生的糞便被用來給當地的公園和運動場施肥，它們的尿液在凈化后會則被用于各種牧草的種植——如浮萍，牧草再加工為牛飼料。
在這個漂浮農場內從生產到加工基本實現(xiàn)自動化。它使用了三個機器人：一個用于喂食、一個用于擠奶、一個用于清理糞便，此外還有兩名人類員工進行輔助工作。
漂浮農場的設計目標
之所以要把農場建在海上，是因為荷蘭多年與水斗爭的歷史。
由于地勢低且過于平坦，荷蘭隨時都有可能遭受海潮、洪水、海水倒灌等問題的影響。海上浮動農場建立主要原因就是要在耕地面積緊缺的情況下，將傳統(tǒng)食品生產移至海上。
海上“漂浮農場”的創(chuàng)意一經提出，在得到多方支持和鼓勵的同時，也受到了一些質疑。支持者認為，“漂浮農場”是一個集約化、高效能的糧食生產基地，多個“漂浮農場”的糧食產量將是穩(wěn)定且驚人的。
“漂浮農場”不僅可以建在海面上，河流、湖泊上也可以應用此項技術，這樣的設計，為亞洲、非洲等地由于人口激增帶來的糧食短缺問題提供了可選擇的解決方案。
漂浮溫室
由于荷蘭的空間有限，同時對溫室園藝，儲水，住房和娛樂場所的需求也在增加，因此需要多種利用空間的方法。
在未來幾年，荷蘭將建立數萬公頃的蓄水區(qū)域。浮動溫室結合兩種功能成為可能：溫室園藝和儲水，這已通過演示模型進行了測試。浮動溫室的模型主體面積為900平方米，由EPS（膨脹聚苯乙烯）和鋼纖維混凝土組成，將浮體直接構建在水上，在浮體上是多功能的溫室。
漂浮溫室將容納城市園藝，聚會場所，餐館和零售業(yè)的新組合。它將成為舒適購物，種植蔬菜，健康飲食和在開闊水空間聚集的結合體。鹿特丹的“Rijnhaven”港口正在極大地成為各種可持續(xù)性浮動項目涌現(xiàn)的地方之一。這些項目將作為荷蘭的范例，并在全球范圍內執(zhí)行。
漂浮溫室家庭版
小型漂浮溫室使用的能量由太陽能電池板和風力渦輪機產生，能量存儲在頂層的電池板中。為了減少能源消耗并創(chuàng)造健康的生活環(huán)境，采用了不增加熱量回收系統(tǒng)。
該設計以自然的方式，單獨的空間充當提供不同等級舒適性的隔間。外部的通風空氣和冷空氣彼此分開，通過日光室通風來使漂浮屋通風，從而減少由于通風造成的熱量損失。
收集落在漂浮喂水屋頂上的降水，并將其用于家用洗衣機和淋浴間。廢水在屋頂日光室的植物過濾器中進行處理，并用于低沖廁所和給植物生產用水澆灌。
在可折疊式屋頂下（100平米），有足夠的空間用于放置12平米的植物過濾器和露臺，并用于種植蔬菜，例如西紅柿，西葫蘆，胡椒和生菜，以及無花果，草莓和葡萄。甚至還有空間可以養(yǎng)雞來吃新鮮的雞蛋。
永續(xù)耕種表明，如果巧妙地使用，那么幾平方米就足夠種植家庭所需的大部分食物。家庭版的漂浮溫室堪比一個能實現(xiàn)自給自足的水上“別墅”。
未來當漂浮農場和溫室開始規(guī)模生產時，將會采用新的技術以適應多變的海洋氣候。在海上生產新鮮食物，人們生活在海洋上并不再是遙遠的夢！ （摘自“荷蘭在線”） （編輯/克珂）
