冬小麥有機(jī)肥替代試驗(yàn)研究

郭文雅

摘? ? 要：為驗(yàn)證有機(jī)肥替代化肥減肥增效中的作用，選用商品有機(jī)肥替代部分化肥比較和示范試驗(yàn)研究。結(jié)果表明：中等偏低肥力的地塊上減少10%化肥用量配施有機(jī)肥處理對(duì)小麥產(chǎn)量沒有影響，減少化肥用量可發(fā)揮有機(jī)肥的作用。由于配施有機(jī)肥成本增加，使效益降低和產(chǎn)投比下降，故糧食作物不宜選擇價(jià)格較高的商品有機(jī)肥。

關(guān)鍵詞：冬小麥;有機(jī)肥;替代試驗(yàn)

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）04-0007-02? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)： S141? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1? ?試驗(yàn)材料與方法

1.1? ?試驗(yàn)地塊基本地力情況

本次試驗(yàn)設(shè)在僑潤(rùn)街道八里營(yíng)村，由宋士榮負(fù)責(zé)耕種的田地。該地塊土壤類型為潮土，質(zhì)地類型為輕壤，土壤肥力中等偏上，地力較均勻，無明顯差異，具有代表性。并且該地塊地勢(shì)較平坦，不存在地力障礙，地塊處于項(xiàng)目區(qū)，項(xiàng)目配套了水肥一體化設(shè)備，灌溉十分便利。再者地塊緊鄰溝渠，一旦發(fā)生澇災(zāi)，排灌也十分方便。本次試驗(yàn)前期準(zhǔn)備階段，用鐵鍬除去土壤表面的秸稈雜草等雜質(zhì)，土樣采集器采集耕層0～20 cm的土樣，5點(diǎn)混合，制備成標(biāo)準(zhǔn)土樣，進(jìn)行土壤養(yǎng)分化驗(yàn)，結(jié)果見表1。

1.2? ?供試材料

供試小麥品種為濟(jì)麥22，肥料品種為15-15-15復(fù)合肥，魯西化工生產(chǎn);有機(jī)肥由山東泉林嘉友肥料有限公司提供。

1.3? ?試驗(yàn)方法

本次試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)處理，不設(shè)重復(fù)，各試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)排列分布。每個(gè)小區(qū)面積為340 m2，相鄰的兩個(gè)小區(qū)之間均用土打壟，設(shè)置田埂，以防止竄水竄肥。該試驗(yàn)地塊北頭臨近生產(chǎn)路，南頭臨近墻體，只在東西兩側(cè)設(shè)置1 m保護(hù)行。每個(gè)小區(qū)處理方式如下：①處理1：習(xí)慣施肥（15-15-15復(fù)合肥施40 kg/667 m2）。②處理2：90%習(xí)慣施肥（15-15-15，施36 kg/667 m2+有機(jī)肥100 kg/667 m2）。③處理3：80%習(xí)慣施肥（15-15-15復(fù)合肥施32 kg/667 m2+有機(jī)肥100 kg/667 m2）。④處理4：70%習(xí)慣施肥（15-15-15復(fù)合肥施28 kg/667 m2+有機(jī)肥100 kg/667 m2）。

2? ?田間管理

試驗(yàn)由專人負(fù)責(zé)，試驗(yàn)中保證水肥灌溉均勻，避免施肥時(shí)小區(qū)間竄肥（穴施、溝施）。上一季玉米收獲后，機(jī)械進(jìn)行秸稈粉碎還田，長(zhǎng)度不超過5 cm，粉碎兩遍。在播種前造墑澆水1次，田間持水量以60%～70%為宜。復(fù)合肥和有機(jī)肥作為基肥撒施，然后用帶有鎮(zhèn)壓輪的旋耕機(jī)旋耕兩遍，旋耕深度不低于18 cm。小麥用專業(yè)種衣劑進(jìn)行包衣，晾干后即可播種。播種日期為10月15日，用小麥寬幅播種機(jī)進(jìn)行播種，播深為3～5 cm，播量10 kg，播種后鎮(zhèn)壓兩遍。11月5日，用甲基二磺隆+氟唑磺隆+雙氟磺草胺進(jìn)行田間除草;11月25日，夜凍晝消時(shí)灌水40 m3/667 m2。小麥拔節(jié)期澆水、追施尿素25 kg/667 m2，用2%阿維菌素、43%戊唑醇防治小麥蚜蟲、麥圓蜘蛛、赤霉病、紋枯病等。2020年5月5日，為了防蟲、防病、防干熱風(fēng)，進(jìn)行小麥 “一噴三防”。藥劑配制比例為：聯(lián)苯菊酯75 g、吡蟲啉40 g、磷酸二氫鉀100 g、80%戊唑醇5 g，兌水30 kg，均勻噴霧，噴藥時(shí)間在10：00 AM之前或者3：00 PM以后。試驗(yàn)地2020年6月1日進(jìn)行田間調(diào)查取樣， 6月10日，籽粒含水量在17%～18%時(shí)進(jìn)行人工采收。在小麥的整個(gè)生育期內(nèi)，各個(gè)試驗(yàn)小區(qū)田間生長(zhǎng)表現(xiàn)無明顯差異。

3? ?結(jié)果分析

3.1? ?對(duì)小麥生長(zhǎng)和產(chǎn)量因素的影響

2020年6月1日進(jìn)行田間測(cè)產(chǎn)，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取5個(gè)樣點(diǎn)，每個(gè)樣點(diǎn)調(diào)查1 m2的株數(shù)，計(jì)算每667 m2穗數(shù)，每點(diǎn)抽取20穗調(diào)查穗粒數(shù)，計(jì)算平均穗粒數(shù)，85%折實(shí)求得各樣點(diǎn)理論產(chǎn)量。計(jì)算公式如下：理論產(chǎn)量（kg）=每667 m2穗數(shù)（穗）×穗粒數(shù)（粒）×千粒重（g）×10-6×85%。

不同肥料和不同施肥量影響小麥的生長(zhǎng)發(fā)育，從而影響小麥的產(chǎn)量等。小麥的生長(zhǎng)和產(chǎn)量受多種因素影響，小麥的產(chǎn)量主要由穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重等因素構(gòu)成，習(xí)慣施肥和有機(jī)肥替代化肥減量等不同施肥處理對(duì)小麥穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重的影響見表2。

由表2可以看出，小麥習(xí)慣施肥和化肥減量+有機(jī)肥各個(gè)處理之間對(duì)小麥穗粒數(shù)和千粒重差異均不顯著;小麥習(xí)慣施肥和90%習(xí)慣施肥+有機(jī)肥處理之間每667 m2穗數(shù)差異均不顯著;對(duì)小麥每667 m2穗數(shù)的影響是80%習(xí)慣施肥+有機(jī)肥、70%習(xí)慣施肥+有機(jī)肥處理之間無差異，顯著低于其他處理。

3.2? ?不同處理增產(chǎn)效應(yīng)

施用不同的肥料種類和不同施肥量直接影響到小麥的產(chǎn)量。詳細(xì)數(shù)據(jù)見表3。

由表3可以看出，習(xí)慣施肥和90%習(xí)慣施肥+有機(jī)肥處理之間小麥產(chǎn)量差異均不顯著，顯著高于80%習(xí)慣施肥+有機(jī)肥處理和70%習(xí)慣施肥+有機(jī)肥處理。研究說明，減少10%的化肥施用量配合施用有機(jī)肥對(duì)小麥產(chǎn)量沒有影響。

3.3? ?經(jīng)濟(jì)效益分析

施肥的效益取決于投入和產(chǎn)出的多少。施肥種類、施肥量大小和肥料的增產(chǎn)效應(yīng)影響施肥的經(jīng)濟(jì)效益高低。當(dāng)年糧食和肥料價(jià)格分別為小麥單價(jià)2.40元/kg、尿素單價(jià)2.00元/kg、復(fù)合肥單價(jià)3.00元/kg和有機(jī)肥單價(jià)1.00元/kg。用平均產(chǎn)量及生產(chǎn)成本進(jìn)行計(jì)算、分析施肥的效益。收益表示產(chǎn)值扣除生產(chǎn)成本，產(chǎn)投比表示收益除以生產(chǎn)成本。不同施肥處理收益分析詳見表4。

由表4可見，減少化肥施用量增加有機(jī)肥，由于有機(jī)肥的成本較高，致使收益和產(chǎn)投比均降低。

3.4? ?環(huán)境效益分析

土壤中施用有機(jī)肥料，既可以增加土壤中有機(jī)膠體的含量，還可以使有機(jī)物在微生物的作用下分解轉(zhuǎn)化為有機(jī)膠體。這個(gè)過程可以明顯增加土壤的吸附表面，同時(shí)這個(gè)過程中也產(chǎn)生了許多可以使土壤顆粒膠結(jié)起來的膠黏物質(zhì)，從而形成穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，進(jìn)而提高了土壤保水、保肥和透氣性能，同時(shí)提高了調(diào)節(jié)土壤溫度的能力[1]。有機(jī)肥的3個(gè)處理小區(qū)和常規(guī)施肥區(qū)相比較，底肥中化肥量的施用總量減少了，從而減少了化肥對(duì)土壤、作物和環(huán)境的污染。

4? ?結(jié)論與討論

4.1? ?合理減肥但不減產(chǎn)

有機(jī)肥處理的小區(qū)通過增加有機(jī)肥的用量和施入，不僅減少了底肥的用量，同時(shí)促進(jìn)了有機(jī)肥無機(jī)肥相結(jié)合。從本次試驗(yàn)結(jié)果可以看出，“有機(jī)肥+化肥減量”的施肥技術(shù)模式，可以合理地減少化肥量，但是不減少小麥的產(chǎn)量，并能提高土壤的肥力和小麥的籽粒品質(zhì)，以及經(jīng)濟(jì)效益。

4.2? ?保護(hù)耕地，降低化肥面源污染

有機(jī)肥處理小區(qū)通過增施有機(jī)肥配合化肥施用，可以在保證小麥不減產(chǎn)的前提下，節(jié)省底肥25%，提高氮肥利用率10%左右，同時(shí)改善了土壤理化性質(zhì)，降低了土壤容重，增加了孔隙度，對(duì)土壤結(jié)構(gòu)起到保護(hù)作用，從而可以培肥地力，提高耕地質(zhì)量。在有機(jī)質(zhì)和土壤速效養(yǎng)分中等偏低的肥力地塊，減少10%化肥用量配施有機(jī)肥處理之間對(duì)產(chǎn)量影響不顯著，大幅度用有機(jī)肥替代化肥造成產(chǎn)量和效益降低。由于配施有機(jī)肥處理增加了施肥成本，致使效益和產(chǎn)投比降低。

綜上所述，減肥增效實(shí)踐中可發(fā)揮有機(jī)肥的作用，其可以替代部分化肥用量。中等偏低的肥力地塊上只能適當(dāng)比例替代，防止因投入增加，造成效益降低;在地力肥沃的地塊上，可以適當(dāng)增加有機(jī)肥的替代比例。有機(jī)肥種類不宜選用價(jià)格高的商品有機(jī)肥。為發(fā)揮有機(jī)肥的化肥作用，有機(jī)肥替代化肥應(yīng)在培肥土壤的基礎(chǔ)上適當(dāng)比例地替代化肥。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 楊海玲，李吉軍.小麥肥料利用率試驗(yàn)初報(bào)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2019（3）：14-16.

（編輯：武竹青）