高端酒店裝修的質(zhì)量管理重點(diǎn)與成本控制策略

徐紅霞

摘要：本文主要分析了高端酒店裝修的質(zhì)量管理重點(diǎn)，其次闡述了高端酒店裝修施工成本控制策略，，通過相關(guān)分析希望進(jìn)一步提高高端酒店裝修施工管理水平，僅供參考。

關(guān)鍵詞：高端酒店;裝修施工;質(zhì)量管理;成本控制

1高端酒店裝修的質(zhì)量管理重點(diǎn)

1.1構(gòu)建完善的組織架構(gòu)

為了保證高端酒店裝修施工質(zhì)量，就要做好基礎(chǔ)保障工作，如為裝修團(tuán)隊配置一支綜合素養(yǎng)高的組織管理隊伍。在此期間，需要將高端酒店裝修、顧客體驗(yàn)進(jìn)行無縫對接，這是高端酒店裝修質(zhì)量管理人員必須具備一項的基本素質(zhì)。細(xì)致分析高端五星酒店裝修項目管理人員，實(shí)際需要具備的基本素質(zhì)，包含多個方面的內(nèi)容，如工程技術(shù)知識、團(tuán)隊凝聚力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力等，同時也要全面掌握酒店裝飾、運(yùn)營等多個方面的知識。此外，如果為了能夠顯著提升高端酒店裝修質(zhì)量管理水平，項目負(fù)責(zé)人也要掌握美學(xué)方面的知識。通過這樣的方式，既能保證酒店裝修工程質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，也能節(jié)省更多裝修施工成本。

在對酒店裝修成本控制工作進(jìn)行深入研究之后，可知該項工作非常復(fù)雜，并且也是一項艱巨的系統(tǒng)工程，這就要對高端酒店裝修施工全過程進(jìn)行嚴(yán)格管控。總之，結(jié)合酒店裝修工程成本管理的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)記性分析，可知構(gòu)建完善的裝修管理架構(gòu)，是提升質(zhì)量管理水平和成本控制效果的一項重要舉措。

1.2施工進(jìn)度對裝修成本管理造成的影響

高端酒店裝修施工項目的整體施工進(jìn)度，是影響整體施工成本管理效果的一項關(guān)鍵性因素。一旦高端酒店裝修施工進(jìn)度，沒有嚴(yán)格按照預(yù)期規(guī)劃執(zhí)行，產(chǎn)生拖后或是提前的現(xiàn)象，都有可能對這一施工項目成本造成影響。比如：高端酒店裝修項目超期完成，一定會使人工費(fèi)用和機(jī)械費(fèi)用出現(xiàn)上漲的狀況;各項管理費(fèi)用也會隨著工期的增多，出現(xiàn)持續(xù)增長的問題，進(jìn)而就會增加整體成本。如果高端酒店裝修項目提前完工，施工工期逐步減少，就會產(chǎn)生施工人員不斷加班的現(xiàn)象，在工作強(qiáng)度加大的同時，也會使直接成本和間接成本出現(xiàn)上漲狀況，進(jìn)而就會增加高端酒店裝修項目總體成本。

2高端酒店裝修成本控制措施

2.1加大主材調(diào)研力度，完善供應(yīng)鏈管理機(jī)制

高端酒店裝修工程施工期間使用的原材料成本，是整體裝修施工項目中的一項重要組成因素。能否高效開展裝修施工原材料成本控制工作，會對高端酒店裝修成本控制效果產(chǎn)生直接影響。

比如：以A高端酒店裝修項目為例進(jìn)行細(xì)致分析。這一施工項目的裝修檔次比較高，技術(shù)也非常復(fù)雜。在裝修期間使用了大量的進(jìn)口施工材料、新型材料、定制材料，這些非常規(guī)的材料選用定價，無形中為造價管理帶來了諸多挑戰(zhàn)。面對此種狀況，在實(shí)際開展成本控制工作時，就要不斷供應(yīng)鏈管理體系，具體方式如下。

一是適當(dāng)加強(qiáng)現(xiàn)階段市場研究力度。在正式開展高端酒店裝修材料采購工作之前，與之相關(guān)的工作人言，一定要全面掌握高端酒店裝修目標(biāo)和用材狀況;之后也要將這些內(nèi)容作為市場調(diào)研的主要依據(jù)。開展這項工作的主要目的就是全面了解酒店裝修用材的大致成本，進(jìn)而防止產(chǎn)生施工材料浪和采購成本過高等問題。二是著重開展物資管理控制工作，主要內(nèi)容具體包括采購控制、物資使用控制等多個方面的內(nèi)容。在此期間，就要保證高效利用高端酒店裝修材料，也要防止產(chǎn)生浪費(fèi)材料等問題，這樣能夠更加高效的控制高端酒店裝修施工成本。

2.2深入研究目標(biāo)成本控制要求，完善目標(biāo)成本管控機(jī)制

實(shí)際上，成本管理是現(xiàn)階段理論研究比較成熟的一個領(lǐng)域，主要就是應(yīng)為在實(shí)際開展成本管理工作時積累了諸多經(jīng)驗(yàn)。我國高端酒店行業(yè)著重強(qiáng)調(diào)顧客感知的特殊性，正是在這項內(nèi)容的作用下，決定著高端酒店非常依賴裝修工程，這就要著重開展裝修工程造價管理工作[1]。無論怎樣規(guī)模的高端酒店裝修工程，都要在加強(qiáng)成本管理力度這項工作中投入更多的時間和精力，在找到合適的成本管理理論、確定針對性的成本控制方法之后，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)高端酒店裝修項目成本管理目標(biāo)。

例如：高端酒店在正式裝修之前，一定要先裝修客房樣板間，這樣在后續(xù)能夠正確引導(dǎo)裝修 工程，按照這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范施工，甚至也能更加有效的管控高端酒店裝修施工項目進(jìn)度、質(zhì)量、成本。一旦發(fā)現(xiàn)樣板房的實(shí)際裝修成本，處于超出目標(biāo)成本的狀態(tài)，就要不斷優(yōu)化實(shí)際應(yīng)用的裝修設(shè)計方案。主要操作包括結(jié)合裝修效果，合理調(diào)整替代品，更換裝修材料品牌、優(yōu)先選擇國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)裝修材料，以此來代替進(jìn)口材料;提升創(chuàng)新工藝的性價比;保證裝修施工材料充分發(fā)揮應(yīng)用價值等。

2.3優(yōu)化合同成本管理結(jié)構(gòu)，提升成本控制效果

對于高端酒店裝修工程管理工作而言，具體內(nèi)容較多，其中合同成本管理工作非常關(guān)鍵，主要體現(xiàn)在通過做好合同成本管理工作的方式，可以為高端酒店裝修項目招標(biāo)、合同談判、項目實(shí)施階段到最終結(jié)算階段提供相應(yīng)的管理依據(jù)，這樣就能夠?qū)⑹┕みM(jìn)度、成本、質(zhì)量等多個方面的控制工作落實(shí)到實(shí)處。合同中的各項條款至關(guān)重要，如條款內(nèi)容會對工程成本控制效果產(chǎn)生影響，這就要對涉及工程造價方面內(nèi)容的條款進(jìn)行約定。通常狀況下，都是對合同條款中涉及到的風(fēng)險范圍內(nèi)外的調(diào)整方式、調(diào)整范圍、工程支付方式、施工界面劃分等內(nèi)容進(jìn)行約定，進(jìn)而為后續(xù)更加方便高效的開展成本控制工作提供參考依據(jù)。

2.4做好工程變更簽證管理工作，提升工作人員積極習(xí)慣

在實(shí)際對高端酒店裝修工程施工過程中，變更簽證管理機(jī)制進(jìn)行優(yōu)化期間，一定要明確以下幾個方面的注意事項。

一是選用專業(yè)能力強(qiáng)的變更簽證管理人員，如既要關(guān)注工作人員的業(yè)務(wù)能力，也要保證其具備較高的素養(yǎng)。通過做好這些工作的方式，可以為高端酒店裝修工程變更管理工作順利開展，提供重要保障。二是逐步完善工程變更簽證管理制度，如主要就是結(jié)合高端酒店裝修中可能產(chǎn)生的變更狀況進(jìn)行分析，構(gòu)建完善的責(zé)任追究和簽證制度;明確劃分預(yù)結(jié)算、裝修施工人員、領(lǐng)導(dǎo)層的權(quán)責(zé)范圍等，這樣既能保證相關(guān)工作人員具備較強(qiáng)的工作積極性，也能顯著提升工程變更簽證管理水平。

2.5加強(qiáng)成本管理建設(shè)力度，建立獎懲制度保證施工工期

在高端酒店裝修項目處于實(shí)施階段時，非常重要的一項內(nèi)容，就是逐步加大項目工程成本管理制度建設(shè)工作，如通過制定完善管控機(jī)制的方式，提升整體施工成本控制效果[2]。全面推進(jìn)高端酒店裝修項目成本管理制度建設(shè)工作，并要向每一位項目經(jīng)理做好成本控制知識傳遞工作，甚至也要在管理層內(nèi)制定成本管控機(jī)制，在提升成本控制效率的基礎(chǔ)上，更加高效的防范成本控制風(fēng)險。積極構(gòu)建獎懲制度，以此來保證施工工期符合標(biāo)準(zhǔn)要求，此項工作主要涉及到以下幾項內(nèi)容。

一是確定工程進(jìn)度控制獎懲內(nèi)容。全面結(jié)合高端酒店裝修工程施工的具體工序，做好管理工作，并且要保證每一個環(huán)節(jié)的管理工作都具有精準(zhǔn)性。二是在裝修質(zhì)量方面制定獎懲措施。即便很多高端酒店裝修工程，都是按照原定計劃完成各項工作，但是還是會在裝修質(zhì)量方面存在不足，這樣就要及時返工重新修正。實(shí)際上，一旦發(fā)生返工現(xiàn)象，就會拉長裝修工程的施工周期、增加施工任務(wù)量、原材料使用量逐步增多等。在這些問題的共同作用下，就會增加整體施工成本。因此，為了防止產(chǎn)生這些問題，就要保證實(shí)際制定的獎懲制度充分發(fā)揮作用，在保證高端酒店裝修工程施工質(zhì)量的基礎(chǔ)上，降低各項問題發(fā)生幾率。

結(jié)束語：

綜上所述，人們生活品質(zhì)逐步提升，無形中為我國高端酒店行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了良好機(jī)遇，同時也為高端酒店裝修工程施工建設(shè)質(zhì)量、成本控制等多項工作帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為了能夠做好施工質(zhì)量和成本控制工作，高端酒店裝修工程，就要將市場與裝修目標(biāo)作為核心依據(jù)，確定裝修成本控制方向、優(yōu)化合同成本管理結(jié)構(gòu)、優(yōu)化質(zhì)量和成本管理體系、建設(shè)成本管控和獎懲機(jī)制、，在防止產(chǎn)生質(zhì)量不達(dá)標(biāo)和超出預(yù)算等問題的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造更多效益，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的高端酒店服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙妍嬌.高端度假酒店裝修工程造價的全過程控制分析[J].中國建筑裝飾裝修，2021（04）：148-149.

[2]王效紅.上海國際航空服務(wù)中心高端酒店的室內(nèi)隔聲施工技術(shù)[J].建筑施工，2019，41（07）：1264-1267.