黃曉軍
“用紙吸管喝奶茶,我感覺在嚼廁紙?!薄!澳滩钃Q用紙吸管,我喝出了生啃鞋盒的味道。”
“難怪感覺奶茶變濃稠了,原來是紙吸管泡成了漿糊。”
……
2021年1月1日,史上最強限塑令正式執(zhí)行,餐飲行業(yè)無奈將塑料吸管換成了紙吸管。緊接著,紙吸管就連續(xù)3次被罵上了熱搜。
數(shù)據(jù)顯示,僅微博話題“討厭紙吸管的原因”,就有1.6萬人參與討論,1.1億人閱讀。甚至有網(wǎng)友表示,“萬萬沒想到,有一天我戒掉奶茶是因為紙吸管?!?/p>
而在全網(wǎng)集體嘲諷的同時,紙吸管背后的生意,就像當(dāng)年共享單車幕后的代工廠一樣,進入了有史以來最火熱的階段。
價格連漲3~4倍、生產(chǎn)設(shè)備拆下來論斤都有人買,甚至資本入場,用錢快速堆出了一只年銷2億元的“獨角獸”……
紙吸管這門生意到底如何?
紙吸管最先受到影響的是終端餐飲商家。
限塑令頒布之后,餐飲商家開始放棄塑料吸管,改用紙吸管或是PLA等生物降解吸管。這背后是一筆不小的成本增長。
有科技自媒體就曾發(fā)文表示,以12×230mm規(guī)格的吸管為例,如果是普通的一次性塑料吸管,100支也就3.5元。但是100支同樣大小的4層紙質(zhì)吸管,在不加厚、不加Logo的情況下需要花10元才能批發(fā)到。
而更為“高級”一點的PLA可降解性吸管,批發(fā)價100支更是要花上15元左右。
一般來說,一根塑料吸管的成本可以控制在0.03元左右,而紙吸管的成本達(dá)到了0.1元/根,是塑料吸管的3倍多。
這看上去是一筆小錢,但放到銷售規(guī)模較大的餐飲商家里,一年可能就要搭進去幾百萬元。財經(jīng)視頻博主《五環(huán)觀察室》其中一期節(jié)目就有嘉賓曾表示,平常1年200萬元的銷售貨資,而今奶茶品牌需要拿出800萬元用來采購。
這多出來的600萬元,相當(dāng)于順灝、天際等A股環(huán)保包裝上市公司2020年的凈利潤。
多花的600萬元,能為這個奶茶品牌帶來多少增長?
答案很遺憾,這純屬花錢找罵。
由于天然屬性受限,紙吸管軟化斷裂、容易泡爛、一股紙味、吸不上小料等問題飽受詬病。這不僅影響餐飲產(chǎn)品的口感,更爆發(fā)出了“因紙吸管戒奶茶”的玩笑。
有飲品店甚至收到用戶外賣備注:“我不要紙質(zhì)的環(huán)保吸管,給我塑料的吸管,沒有就幫我退單?!?/p>
該飲品店創(chuàng)始人表示,自打開始換上紙吸管,客訴明顯多了,現(xiàn)在10%~20%的客訴都是圍繞紙吸管的。
對奶茶品牌而言,這是硬傷。作為全球吸管行業(yè)的第一品牌,雙童吸管目前也無法解決這個口感問題。其創(chuàng)始人樓仲平坦誠,“再過多少年,紙吸管也無法達(dá)到塑料吸管的性能,紙制品并不是塑料制品的完美替代品?!?/p>
相較于紙吸管,使用體驗更接近塑料吸管的,其實是PLA吸管。但這種吸管成本高、材料不穩(wěn)定、保質(zhì)期短,并沒能成為多數(shù)商家的更優(yōu)選擇。
據(jù)介紹,紙吸管的保質(zhì)期可以達(dá)到2~3年,但PLA產(chǎn)品承受溫度不超過55℃,且基本1年左右就會開始降解。
飲品行業(yè)垂直媒體咖門曾援引一位飲品店老板的話稱,PLA吸管平均1根比之前的塑料吸管要貴1毛多,加上損耗,相當(dāng)于每個月就要多出3 000多元的“硬成本”。
對于一家小店來說,3 000元相當(dāng)于一個員工的工資了。
商家端的一致性采購,導(dǎo)致紙吸管短時間內(nèi)進入了供不應(yīng)求的狀態(tài)。
據(jù)媒體報道,位于浙江余姚中國塑料城的思卓塑業(yè),目前一個月的紙吸管產(chǎn)能在100多噸,且訂單已經(jīng)排到了今年四五月份。就算是PLA生物基聚乳酸可降解塑料吸管,訂單也排到了4月份以后。
溫州市蒼南縣的一家紙業(yè)生產(chǎn)廠家甚至表示,工廠已經(jīng)24小時滿負(fù)荷生產(chǎn),銷量特別好,供不應(yīng)求。由于忙不過來,那些在紙盒、紙袋上有印刷需求的訂單已經(jīng)不接了。
但由于業(yè)務(wù)從原來塑料吸管轉(zhuǎn)產(chǎn),其生產(chǎn)成本也大幅提升。相較于普通塑料吸管1.5萬元/噸,紙吸管市場價在每噸3萬元左右,PLA吸管的市場價則在每噸5萬元。
雙童吸管也在大規(guī)模轉(zhuǎn)產(chǎn)。從2015年布局可降解吸管以來,這個吸管廠目前80%的產(chǎn)能都轉(zhuǎn)移到了可降解吸管上。
據(jù)樓仲平介紹,以前雙童吸管每個月消耗的塑料為500噸~600噸,而今減少了50%左右,剩余部分大多供應(yīng)在一次性手套、環(huán)保袋等產(chǎn)品上。
相反的是,該廠每月消耗的紙,基本上是2018年的10倍。
按2020年的可降解吸管銷售比例來看,紙吸管銷量占比60%,PLA吸管占比在30%左右。
這些PLA吸管一般是大型餐飲品牌在采購。例如喜茶,早在2020年11月就開始使用PLA吸管,之后陸續(xù)在全國門店普及了PLA吸管。
收到用戶的投訴和吐槽后,奶茶品牌古茗的一位研發(fā)負(fù)責(zé)人在官方微博上發(fā)布了誠意滿滿的道歉視頻。其表示,古茗門店近期開始,將紙吸管陸續(xù)更換為可降解、更好戳的PLA吸管。
此外,自2020年下半年開始火遍西南的奶茶品牌茶百道,也在官方公眾號發(fā)布:“跟紙吸管說拜拜,PLA吸管將于春節(jié)后陸續(xù)上線。”
可降解吸管已是大勢所趨,上游的廠家也紛紛與雙童、思卓一樣轉(zhuǎn)移產(chǎn)能,而生產(chǎn)紙吸管的設(shè)備同樣成為了行業(yè)內(nèi)的搶手貨。
據(jù)一家已取得進出口標(biāo)準(zhǔn)的吸管生產(chǎn)設(shè)備廠商表示,目前廠內(nèi)紙吸管生產(chǎn)設(shè)備只剩下幾臺現(xiàn)貨了,其中廣東訂購廠商較多,河南次之。
據(jù)介紹,該廠一臺產(chǎn)能3 600~5 400支/小時的吸管機,配備了6頭6刀,售價在10萬元以上。而市面上同等產(chǎn)能機器,提現(xiàn)貨的價格達(dá)到了16萬元/臺,下單等待生產(chǎn)的機器售價可以減少2萬元。
而在一些二手平臺上,甚至有人將單價16.8萬元的全新機器拆解,論斤售賣配件。
這背后是不是又將出現(xiàn)一條灰產(chǎn)鏈條?有生意的地方就有江湖。
據(jù)限塑令正式執(zhí)行不足2月,但這個行業(yè)最大的贏家或許早已注定。
它不是訂單排到5月份的思卓塑業(yè),也不是全球吸管巨頭雙童,而是一個叫做恒昇的企業(yè)。
資料顯示,早在去年限塑令推出的一個月后,這家公司就迎來了第一輪5 000萬元融資,由國內(nèi)一家知名投資機構(gòu)領(lǐng)投,老合作方“好百年”集團跟投。
早在2015年,恒昇就開始在英國的限塑令中規(guī)劃紙吸管業(yè)務(wù)。到2019年,這家公司有70%的客戶都來自海外,遍布?xì)W洲、北美、澳大利亞、東南亞等區(qū)域,供應(yīng)超1 000萬美元。
2020年國內(nèi)限塑令逐步推動之后,據(jù)稱有達(dá)數(shù)億元的紙吸管訂單擁入了恒昇,比以往的訂單幾乎翻了10倍。
數(shù)據(jù)顯示,目前國內(nèi)有超3成的茶飲品牌吸管都由恒昇供應(yīng),有意向與恒昇簽約的企業(yè)達(dá)40多家。
這家廠商之所以受歡迎,在于紙吸管的其中一個痛點被解決,那就是卡料。
珍珠奶茶的珍珠,芋圓奶茶的芋圓,要么是紙吸管太小吸不出來,要么就是吸管內(nèi)壁強大的附著力粘住了這些小料。
而恒昇率先引進了粗管包裝機,開始生產(chǎn)粗吸管。按其預(yù)計,2020年該公司銷售額可達(dá)3 000萬美元左右。
但作為所謂的最大贏家,恒昇這樣的銷售還不足整個市場規(guī)模的1%。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計,可降解塑料到2025年需求量可到238萬噸,市場規(guī)??蛇_(dá)477億元。
按上述紙吸管銷量占比60%的數(shù)據(jù)計算,這是一個超過280億元的市場。
是的,讓你把奶茶喝出鞋盒味的紙吸管,一年能賣280億元。