肉牛前胃遲緩的預(yù)防方案探討

（甘肅省莊浪縣萬(wàn)泉鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 莊浪 744606）

在肉牛飼養(yǎng)過(guò)程中，前胃遲緩的發(fā)生率比較高，究其原因多因飼喂不當(dāng)造成。飼喂過(guò)程中，給食過(guò)多的面食、細(xì)草、冰凍飼料，夏季長(zhǎng)時(shí)間斷水，飼喂過(guò)多菜葉等可能造成無(wú)法完成反芻，降低肉牛的胃蠕動(dòng)能力，進(jìn)而導(dǎo)致其食量減少反芻減弱[1]。此外，牛在感冒期間，或者使役過(guò)度、痢疾、中暑、外傷等容易導(dǎo)致牛體質(zhì)減弱，在治療過(guò)程中都會(huì)發(fā)生前胃遲緩。其他病引起前胃遲緩的多為體質(zhì)較差治療過(guò)程中亂用藥物傷了牛的脾胃功能[2]。前胃遲緩最終結(jié)果是瘤胃中堆積食物發(fā)酸變質(zhì)產(chǎn)氣，最后瘤胃鼓脹酸敗中毒，救治不當(dāng)死亡?；诖?，本文對(duì)選取的新投牛就不同飼喂方法對(duì)肉牛前胃遲緩疾病的預(yù)防效果進(jìn)行了比較分析，現(xiàn)介紹如下。

1 材料與方法

在本次研究中，選取莊浪縣萬(wàn)泉鎮(zhèn)區(qū)域牛場(chǎng)及肉牛散養(yǎng)戶新投的牛作為研究對(duì)象，田岔村肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的牛（72頭）、田××肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的牛（10頭）、以及兩批次新投放的肉牛（85頭），試驗(yàn)時(shí)間為2019年3—10月，按照不同批次投放的牛分為對(duì)照組和試驗(yàn)組。

第一批新投的40頭牛作為對(duì)照組不添加任何藥物，第二批投放的45頭牛作為試驗(yàn)組添加試驗(yàn)所需藥物，再將2個(gè)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)在相同養(yǎng)殖環(huán)境中按照年齡、公母、體重情況平均分為對(duì)照組和試驗(yàn)組，最終對(duì)照組共86頭，試驗(yàn)組共81頭，飼養(yǎng)期間對(duì)照組不添加任何藥物，試驗(yàn)組按每月添加2次，每次添加5 d試驗(yàn)所需藥物。最后比較2組牛前胃遲緩發(fā)生情況以及肉牛生長(zhǎng)情況。

試驗(yàn)組牛在飼喂期間添加藥物，添加藥物為促反芻散（檳榔、山楂、蒼術(shù)、陳皮、厚樸、甘草）、電解多維、黃芪多糖、碳酸氫鈉等（見(jiàn)表1），飼喂牛期間每月添加2次，每次添加5 d。在飼喂牛期間，此配方只適用牛養(yǎng)殖，未對(duì)其他反芻動(dòng)物使用，暫未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。

2 試驗(yàn)管理

2.1 喂食

定時(shí)添加草料，一般每天添加3次草料，草料要適口，不能太硬，水分太多容易發(fā)酵的如白菜不能飼喂太多，干草飼料或纖維較多草料混合飼喂；干草料長(zhǎng)度不長(zhǎng)于5 cm，不短于1.5 cm；不飼喂變質(zhì)和冰凍飼料。

2.2 飲水

飲水要充足或定時(shí)定量，保證清潔，水溫適合，防止冬夏飲用過(guò)冷的水，成年牛1 d飲水不得低于30 L，飼料多汁，飲水見(jiàn)少是正?，F(xiàn)象。

2.3 檢查與通風(fēng)

早上定期通風(fēng)，觀察牛糞便是否正常，牛鼻唇鏡是否濕潤(rùn)，牛腹部?jī)蓚?cè)有無(wú)鼓脹或精神反常等異?，F(xiàn)象。

2.4 衛(wèi)生

定時(shí)清除糞便，圈舍內(nèi)禁絕堆積糞便，夏天注意降溫，冬天注意保暖。

2.5 防疫

定期接種口蹄疫疫苗、多殺性巴氏桿菌疫苗、牛傳染性胸膜肺炎苗，做好牛的免疫。

試驗(yàn)組牛在飼喂期間添加藥物，添加藥物為促反芻散（檳榔、山楂、蒼術(shù)、陳皮、厚樸、甘草）、電解多維、黃芪多糖、碳酸氫鈉等（見(jiàn)表1），飼喂牛期間每月添加2次，每次添加5 d。此配方只適用牛養(yǎng)殖，未對(duì)其他反芻動(dòng)物使用，暫未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。

表1 藥物配比情況

表2 發(fā)病數(shù)量對(duì)比

3 觀察指標(biāo)

比較2組肉牛前胃遲緩發(fā)病率、生長(zhǎng)情況、在拓展使用中奶牛產(chǎn)奶量的變化情況。

3.1 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

本次研究結(jié)果均采用SPSS22.0進(jìn)行處理，2組牛發(fā)病率用百分率（%）表示，并行x2檢驗(yàn)，奶牛產(chǎn)奶量用（x±s）表示，用T值檢驗(yàn)，當(dāng)P＜0.05時(shí)，則組間數(shù)據(jù)比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

3.2 兩組牛前胃遲緩發(fā)病率比較

在3個(gè)多月時(shí)間里試驗(yàn)組牛的前胃遲緩發(fā)病率為2.33%，顯著低于對(duì)照組的12.35%，組間差異比較顯著，且試驗(yàn)組發(fā)病數(shù)少于對(duì)照組，詳見(jiàn)表2、表3。

表3 發(fā)病率比較

3.3 育肥肉牛增重試驗(yàn)

由于條件限制做了簡(jiǎn)單的肉牛增重對(duì)比試驗(yàn)。劉某架子牛育肥中當(dāng)精飼料量加大時(shí)時(shí)常出現(xiàn)前胃遲緩情況，當(dāng)發(fā)生前胃遲緩時(shí)只能降低精料飼喂量，增加養(yǎng)殖時(shí)間與成本。在推薦下飼喂試驗(yàn)藥物時(shí)精料增加以前量時(shí)并未發(fā)生前胃遲緩，并且精神狀態(tài)和采食量有所增加，全身毛發(fā)發(fā)亮變順，體重明顯增加。由于條件限制養(yǎng)殖量少不構(gòu)成對(duì)比條件，所以只能做前后觀察對(duì)比。在育肥養(yǎng)殖中，家畜健康的情況下，采食量增加時(shí)育肥速度加快。

3.4 拓展試驗(yàn)飼喂奶牛產(chǎn)奶量變化比較

在萬(wàn)川萬(wàn)某奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)將12頭奶牛分成兩組，均以6頭奶牛為研究對(duì)象，飼喂前，兩組奶牛的日均產(chǎn)奶量無(wú)顯著差異，飼喂半個(gè)月后，試驗(yàn)組奶牛的日均產(chǎn)奶量顯著高于對(duì)照組，組間比較差異顯著，見(jiàn)表4。

近些年，牛養(yǎng)殖的規(guī)模不斷擴(kuò)大，牛養(yǎng)殖數(shù)量不斷增多，在牛養(yǎng)殖過(guò)程中，最常見(jiàn)的病是胃腸疾病，主要源于各種原因?qū)е屡５奈竸?dòng)力不足，牛吃進(jìn)去的食物不能在瘤胃內(nèi)利用消化順利排出，使得食物腐敗變質(zhì)，最終產(chǎn)生有毒物質(zhì)，進(jìn)而影響牛的身體機(jī)能，并導(dǎo)致牛全身機(jī)能出現(xiàn)紊亂現(xiàn)象[3]。發(fā)病的牛主要表現(xiàn)為精神不振、食欲減退、廢絕等，甚至出現(xiàn)反芻紊亂和停止反芻現(xiàn)象，對(duì)牛機(jī)體健康產(chǎn)生非常嚴(yán)重的影響。

引起牛前胃遲緩疾病的因素比較多，但大多以牛飼喂不當(dāng)為主。首先，牛長(zhǎng)期在圈舍飼養(yǎng)，缺乏運(yùn)動(dòng)，機(jī)體對(duì)飼料的吸收率比較低。其次，飼喂的飼料沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工調(diào)制，牛食用大量不易消化的食物，或者因飼料配比不合理的情況，導(dǎo)致牛食用飼料后出現(xiàn)反芻紊亂現(xiàn)象[4]。第三，因飼養(yǎng)人員不固定，牛飼養(yǎng)無(wú)規(guī)律，容易導(dǎo)致牛出現(xiàn)過(guò)度進(jìn)食的現(xiàn)象?；诖耍槍?duì)牛前胃遲緩現(xiàn)象，需要對(duì)牛進(jìn)行規(guī)律的飼喂，注重喂養(yǎng)方式，以此降低牛前胃遲緩疾病的發(fā)生率。

在本次研究中，將選取的牛分為對(duì)照組和試驗(yàn)組，對(duì)試驗(yàn)組的牛在飼喂期間添加以上藥物，通過(guò)定時(shí)定量添加，試驗(yàn)組的牛前胃遲緩發(fā)生率顯著低于對(duì)照組，組間比較差異顯著。由此說(shuō)明在牛飼養(yǎng)期間，適當(dāng)添加以上藥物，能夠降低牛前胃遲緩發(fā)生率，并且有利于促進(jìn)牛的生長(zhǎng)，提高飼養(yǎng)效益。

牛前胃遲緩的預(yù)防方面，首先，加強(qiáng)牛飼喂的管理，建立健全牛飼養(yǎng)管理制度，并對(duì)飼養(yǎng)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其科學(xué)飼養(yǎng)水平。其次，在牛飼喂期間，飼養(yǎng)人員要固定，并且每天定時(shí)定量飼喂，不能擅自更改牛飼料配比和配料，在選擇飼料和水源期間，要確保飼料和水源的質(zhì)量，避免將發(fā)霉的飼料飼喂牛[5]。第三，在牛飼喂期間出現(xiàn)疾病癥狀，需要及時(shí)診斷，并確診牛疾病，給予及時(shí)準(zhǔn)確的治療，避免疾病進(jìn)一步加重帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。

綜上所述，在牛飼喂期間，要定時(shí)添加一些有用藥物，并制定相應(yīng)的飼喂制度，優(yōu)化牛飼養(yǎng)環(huán)境，降低牛前胃遲緩疾病的發(fā)生率，以達(dá)到養(yǎng)殖收益的最大化。

表4 牛產(chǎn)奶量比較