冬日花園里的小可愛(ài)
——角堇

廣東/阮雪映

冬日的花園，寒風(fēng)刺骨，冷冷清清，即便是平日勤勞的園丁，在妖風(fēng)陣陣的嚴(yán)寒中，也不情愿打開(kāi)大門(mén)踏進(jìn)他心愛(ài)的花園里。人類(lèi)怕冷，花草也一樣?；▓@里已是一片蕭瑟清冷，退卻了昔日的欣欣向榮和姹紫嫣紅。像是大花芙蓉葵、鐵線(xiàn)蓮等花卉，早早便落葉休眠，連頭都不愿意探出來(lái)，只管埋頭沉睡在土壤中，誰(shuí)也休想打擾她們睡大覺(jué)?？善陀幸蝗盒】蓯?ài)，她們不怕冷，總要在嚴(yán)寒的冬日紛紛跑出來(lái)玩耍，仿佛是上天派來(lái)人間拯救冬日花園的小精靈，她們時(shí)而歌唱，時(shí)而起舞。只要有了這些小精靈，蕭瑟的花園便能添一份熱鬧?，F(xiàn)在，我迫不及待地想給大家介紹一下這些小可愛(ài)，她們就是——角堇。

角堇也被叫做鬼臉花，我想是不是角堇喜歡變出各種鬼臉，所以得來(lái)如此一個(gè)稱(chēng)號(hào)？我想也是的哈，你們看角堇她們好像掌握了一種神奇的魔術(shù)，可以讓可愛(ài)的小臉蛋變幻出各種模樣，時(shí)而是調(diào)皮的小猴子、時(shí)而是蹦跳的小兔子、時(shí)而是辛勤的小蜜蜂、時(shí)而是慵懶的大熊貓……更有些角堇的模樣，你壓根說(shuō)不出那是什么臉，那只好說(shuō)她是鬼臉了吧！有一天一個(gè)廈門(mén)花友說(shuō)，角堇長(zhǎng)得像一張人臉，她覺(jué)得很害怕。可我怎么看也不像是人臉，人家明明那么可愛(ài)，為啥要害怕呢？角堇即便長(zhǎng)得像人臉，也不會(huì)咬你一口的，別怕！

角堇不僅面孔可愛(ài)，身材嬌小，色彩更是豐富。不僅是有單色純色的，更多見(jiàn)的是多色的，有藍(lán)色搭配黃色、白色搭配紫色、橙色搭配紅色……除了兩色搭配，三色混合的品種也很多。角堇的顏色搭配，像是數(shù)學(xué)中的排列組合，有無(wú)限種的可能性。

角堇的顏色不僅豐富，而且多變。同一個(gè)品種的角堇，會(huì)開(kāi)出不同顏色的花朵。顏色會(huì)深淺不一，呈現(xiàn)一種漸變的色彩變幻。尤其是皺邊角堇的顏色不穩(wěn)定，看到賣(mài)家的宣傳圖是黃色的，淺色的，可是收到的角堇確實(shí)開(kāi)出深紫色的花兒來(lái)，一看就郁悶了，心想是不是錯(cuò)版了？其實(shí)不是的，皺邊角堇的顏色變化很大，比如同是熱帶檸檬這個(gè)品種，可能我的開(kāi)出是紫色花，而花友的開(kāi)出是黃橙色的花。棉花糖、櫻桃花環(huán)、阮松等皺邊角堇都是這副德性，花色非常不穩(wěn)定，可是不知道什么緣由，今年皺邊角堇莫名地流行起來(lái)，受到了廣大花友的追棒。我皺眉一想，去年流行的不是小兔子角堇嗎？今年小兔子就失寵了。

人們啊，總是貪新忘舊，喜歡隨波逐流，我這個(gè)凡夫俗子也追隨大家的腳步，投身到皺邊角堇的懷抱，拋棄了小兔子角堇。去年我還是養(yǎng)了幾盆小兔子角堇的，比如太陽(yáng)安琪、玫紅美音等，而今年呢，我一個(gè)小兔子都沒(méi)有，買(mǎi)了一堆皺邊角堇?；ㄓ讶豪飼r(shí)常有花友在問(wèn)，有沒(méi)有皺邊角堇？大家也紛紛下單購(gòu)買(mǎi)皺邊，沒(méi)有人問(wèn)過(guò)有沒(méi)有小兔子角堇哦。流行這個(gè)事情，本質(zhì)上也是一個(gè)輪回。說(shuō)不定明年小兔子角堇又開(kāi)始流行起來(lái)呢！

角堇的品種有果汁冰糕系列、古風(fēng)系列、小兔子系列等，還有今年十分盛行的皺邊角堇。除此之外，還有一些雜交品種，比如破碎角堇。這種破碎角堇在市面上很難找到，破碎角堇的花瓣不是圓弧形，而是有尖尖的菱角，像是被打碎的鏡子，故得名破碎角堇。顏色同樣是很獨(dú)特，呈現(xiàn)多色浸染的效果。破碎角堇在網(wǎng)上很難買(mǎi)到，而且價(jià)格也偏貴。

如果有人問(wèn)我，今年你入了多少盆角堇？我站在露臺(tái)花園扭腰轉(zhuǎn)頭，認(rèn)真地掰著手指數(shù)一數(shù)，恐怕也難以得出準(zhǔn)確的數(shù)目。今年入秋后，開(kāi)始準(zhǔn)備來(lái)年春季的草花。矮牽牛、百萬(wàn)小玲、天竺葵、鳳仙花、瑪格麗特等也不過(guò)各5 盆上下，而唯獨(dú)角堇，買(mǎi)了一批又一批，簡(jiǎn)直停不下來(lái)，目前大約有20 多盆角堇了吧！可見(jiàn)我對(duì)角堇的喜愛(ài)程度。其實(shí)，還有另一個(gè)原因，那是因?yàn)榍岸螘r(shí)間我剛好撿到好些小花盆，這些小花盆種其他草花恐怕是太小了不合適，而角堇恰恰很適合種在小花盆里，小小的花朵養(yǎng)在小花盆里，精致又美觀(guān)。

去年我買(mǎi)的角堇是穴苗，今年變懶了，買(mǎi)的多數(shù)都是10 厘米大小的小盆栽。網(wǎng)上很多也是賣(mài)這種規(guī)格的角堇小苗，帶花苞帶花發(fā)貨的，這種苗收到后直接換個(gè)合適的花盆定植，省時(shí)省力，很快便可以愉快地賞花，真的很適合我這種懶人了。

如果你想追求爆花的完美效果，那在植株長(zhǎng)滿(mǎn)花盆前，必須把花苞掐掉，等植株長(zhǎng)大飽滿(mǎn)后，再批準(zhǔn)角堇開(kāi)花，這樣才能達(dá)到開(kāi)花整齊爆花的滿(mǎn)意效果。不然只能零星開(kāi)花，開(kāi)花稀疏。我常常心里想，只有那種沉得氣，懂得取舍的人，才值得擁有爆花。一說(shuō)到掐花苞，花友們便可憐兮兮地發(fā)出一聲嘆息：舍不得！

常言道，有舍才有得。是選擇爆花，還是零星開(kāi)花，這就看花友們的個(gè)人取舍啦！

有些花友不僅舍不得掐花苞，連殘花都舍不得剪。這里說(shuō)一下，角堇開(kāi)敗的殘花需要及時(shí)修剪，不然就會(huì)結(jié)種子。有些花友看到種子就開(kāi)心了，急忙忙地問(wèn)：“那我是不是可以收種子播種啦？”哎呀，都已經(jīng)是大冬天，早過(guò)了秋播，收的種子難道要等到來(lái)年秋天播種嗎？沒(méi)必要現(xiàn)在收種子呀。角堇是一年生草花，等到來(lái)年夏季，耐不住高溫，便會(huì)凋亡。所以收集角堇種子最合適的時(shí)候，應(yīng)該是初夏。目前，我們需要做的事情是，及時(shí)修剪殘花，避免結(jié)種，浪費(fèi)養(yǎng)分。

剛剛?cè)肭?，有些花友非常勤快，開(kāi)始播種角堇，也是很值得贊賞的。可是吧，播種這種事情，發(fā)芽率不好掌握。發(fā)芽的少，會(huì)很打擊信心，要是發(fā)芽的多，也不能高興得太早，因?yàn)楹竺孢€有假植定植，也不知道會(huì)不會(huì)哪一個(gè)步驟出點(diǎn)差錯(cuò)，前功盡棄。若是運(yùn)氣好，碰到一個(gè)靠譜商家，買(mǎi)的種子全部發(fā)芽，健康長(zhǎng)大，你發(fā)現(xiàn)另一個(gè)問(wèn)題來(lái)了！苗太多了，自己養(yǎng)不過(guò)來(lái)，怎么辦？免費(fèi)送出去，也未必有人愿意接收，這就很為難了。自己都養(yǎng)下來(lái)吧，地方精力實(shí)在有限。沒(méi)人要的苗，辛辛苦苦播種養(yǎng)大的，也不忍心扼殺?。∷?，為了避免陷入如此尷尬的困境，我嘗試過(guò)一兩次播種后，便乖乖地網(wǎng)購(gòu)穴苗或小苗。團(tuán)購(gòu)5 個(gè)角堇穴苗才4.8 元，為何還要那么勞心勞力地去播種呢？但話(huà)又說(shuō)回來(lái)，播種可以見(jiàn)證種子萌發(fā)、冒芽、成長(zhǎng)、長(zhǎng)葉、開(kāi)花這一完整的植物生命周期，這種來(lái)自大自然的神奇體驗(yàn)，也只能通過(guò)播種來(lái)獲得。

我們種植花卉盆栽的時(shí)候，應(yīng)選擇一個(gè)合適美觀(guān)的容器，即花盆。尤其是角堇這種精致小花，搭配一個(gè)好看的花盆很重要。選擇口徑15 厘米大小的紅陶盆或者鐵藝花盆最為合適，花盆的深淺沒(méi)有講究，深淺盆都可以，種上一株角堇苗便可。這樣單盆的角堇盆栽，便可達(dá)到一定的觀(guān)賞性。另外，角堇是常用的組盆花材。什么是組盆呢？就是把一些花材、綠植通過(guò)搭配組合，種在一個(gè)容器中。這就有點(diǎn)類(lèi)似于花藝中的插花。養(yǎng)花容易，搭配組盆難。我認(rèn)為，養(yǎng)爆花的不是園藝高手，真正的高手是玩組盆的。我雖不是什么高手，但也蠢蠢欲試。

家里有一個(gè)水果籃，水果吃完了，剩下一個(gè)空空的大花籃，閑置了好些日子。于是有一天，我想，是不是我也可以用角堇組盆做一個(gè)漂亮的花籃子呢？想法來(lái)了，就要去實(shí)現(xiàn)。雖然事前在網(wǎng)上看過(guò)一些組盆花籃的視頻，但實(shí)際操作起來(lái)沒(méi)有想象的簡(jiǎn)單。首先，需要準(zhǔn)備一些花材、綠植。這里推薦一下適合組盆的綠植，比如常春藤、銀葉菊、千葉蘭、羽衣甘藍(lán)等?；ú谋M量選擇小花型的，我這一次用的花材有三盆皺邊角堇、一盆康乃馨蜜桃派。綠植用的是冬日顏色變深的絡(luò)石藤，一個(gè)礬根和胭脂云。同時(shí)也要考慮一下顏色搭配，建議大家選擇同色系或鄰近色搭配。其次，這么多植物擠在一個(gè)花籃里，怎么樣先后塞進(jìn)去也是一個(gè)技術(shù)活。固定、填土、調(diào)整位置……需要小心翼翼，耐著性子，不能操之過(guò)急。

這是我的第一次組盆嘗試，整體效果算是滿(mǎn)意的。我的大花籃比起其他的角堇盆栽呈現(xiàn)出一種藝術(shù)感?；ㄓ褌儾环烈矂?dòng)手起來(lái)，做一個(gè)漂亮花籃，送給你最親愛(ài)的朋友吧！

前些日子，寒潮來(lái)襲，全國(guó)各地氣溫驟降，多個(gè)地區(qū)更是下起了大雪。寒日里的花園，園丁們也要找些樂(lè)趣。于是，各地花友紛紛玩起了冰鎮(zhèn)花湯。炎炎夏日玩的是花湯，而冬日便是一碗冰鎮(zhèn)花湯。花湯的主角非角堇莫屬。據(jù)說(shuō)，北方花友是直接在室外便可完成冰鎮(zhèn)花湯，而我們兩廣地區(qū)只能依靠冰箱了。

來(lái)吧！一起來(lái)敬辛勤的園丁們，干了這一碗冰鎮(zhèn)花湯！為即將到來(lái)的繁花盛開(kāi)的春日花園一起喝彩！