王旭烽：以茶人的方式堅(jiān)守價(jià)值觀

張玥

茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主，對(duì)茶的情感浸入骨子里

見(jiàn)到王旭烽，是在2018年11月天津世界語(yǔ)協(xié)會(huì)舉辦的一場(chǎng)活動(dòng)中，當(dāng)時(shí)她的《中國(guó)茶謠》一書(shū)世界語(yǔ)版舉行首發(fā)式。常人恐怕不太容易想象到茶和世界語(yǔ)之間的聯(lián)系，王旭烽在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)：“這兩者的品質(zhì)相同，都代表真、善、美，有著世界性的元素。如果說(shuō)茶這種精神飲品需要找到很好的途徑傳播到世界各地的話，那么世界語(yǔ)無(wú)疑是非常合適的載體?！?/p>

話語(yǔ)中可聽(tīng)出，這位茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主對(duì)茶的感情非同一般。她說(shuō)總有一件事需要人用一生的時(shí)間去做，對(duì)她而言，這件事就是傳播茶文化。她希望終有一天，會(huì)把整個(gè)地球鋪成一張巨大的茶席，讓所有的人都認(rèn)識(shí)到茶的精髓。

在準(zhǔn)備對(duì)王旭烽做專訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)很難定義她的角色，究竟是作家、學(xué)者還是茶人？說(shuō)她是作家，因?yàn)樵缭谏鲜兰o(jì)80年代她就發(fā)表了處女作，在2000年獲得了第五屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)；說(shuō)她是學(xué)者，因?yàn)樵?006年，她得知當(dāng)時(shí)的浙江林學(xué)院（現(xiàn)浙江農(nóng)林大學(xué)）成立了國(guó)內(nèi)第一個(gè)茶文化學(xué)院之后，她辭去了在作協(xié)的職務(wù)，到林學(xué)院當(dāng)老師，成為茶文化學(xué)科帶頭人；說(shuō)她是茶人，因?yàn)樗钪械膸缀趺總€(gè)領(lǐng)域都與茶相關(guān)。

大學(xué)畢業(yè)后，王旭烽做過(guò)一段時(shí)間記者，然后到中國(guó)茶葉博物館工作，接觸了大量與茶有關(guān)的資料，從此開(kāi)啟了半生茶緣。就連她獲得茅盾文學(xué)獎(jiǎng)的作品，也是講述杭州一個(gè)茶葉世家興衰沉浮的長(zhǎng)篇故事。這一組厚厚的《茶人三部曲》，包括《南方有嘉木》《不夜之侯》《筑草為城》，憑借前兩部，王旭烽榮膺國(guó)內(nèi)文學(xué)的最高獎(jiǎng)項(xiàng)。

心、血、愛(ài)，王旭烽對(duì)茶投入的確實(shí)是浸到骨子里的感情。她的朋友圈每天都是在說(shuō)茶人、茶事。王旭烽對(duì)茶的觀察與思考，絕不僅限于普通人所關(guān)注的飲茶、茶器這類層面，而是上升到形而上的層面。如她在《茶德與儒》一文中，言及茶表象背后的文化積淀：“中國(guó)人將茶視為集物質(zhì)與精神為一體的復(fù)合形態(tài)，‘中國(guó)茶德便是其精神性的標(biāo)志性概念。從倫理學(xué)視閾觀照，‘中國(guó)茶德應(yīng)該屬于儒家倫理范疇……”

“中國(guó)茶道，即以‘中和為核心的關(guān)于茶的人文精神及相應(yīng)的教化規(guī)范。茶與人類和平、茶與社會(huì)和諧、茶與人性自我之間，就構(gòu)成如此深刻的本質(zhì)關(guān)系?！边@是她在耶魯大學(xué)演講中所說(shuō)的話。多年來(lái)，王旭烽也正是以這樣更高的視角、更廣義的審量，在地球這張她所期望成為的巨大茶席上，述說(shuō)著她的茶故事以及那些茶思。

從小在茶鄉(xiāng)長(zhǎng)大，參與創(chuàng)建中國(guó)茶葉博物館

“我是改革開(kāi)放后首屆大學(xué)生，攻讀歷史。當(dāng)時(shí)博物館、檔案館的工作，也放在歷史學(xué)科中，所以去中國(guó)首家茶葉博物館工作，應(yīng)該和專業(yè)還是很相符的。中國(guó)茶葉博物館在杭州籌建時(shí)，正好我有一個(gè)當(dāng)年教我新聞的老師，在中國(guó)茶葉博物館主管單位做了人事領(lǐng)導(dǎo)，我就直接跟他提出請(qǐng)求，調(diào)入了中國(guó)茶葉博物館。中國(guó)茶葉博物館當(dāng)時(shí)正在建設(shè)資料室，我就去了那里，也參與了整個(gè)中國(guó)茶葉博物館的籌建，開(kāi)始涉及閱讀各種茶的資料，從而對(duì)茶文化產(chǎn)生了濃厚的興趣?！蓖跣穹檎f(shuō)，“我從小在茶鄉(xiāng)長(zhǎng)大，知道茶是怎么樣的，對(duì)茶禮也很有感觸，但自己小時(shí)候并未養(yǎng)成飲茶習(xí)慣。當(dāng)時(shí)的大人有一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，以為小孩子是不可以喝茶的，所以我也就只是偶爾喝一喝大人沏泡的剩茶。但茶作為禮物，在清明前后要贈(zèng)送，這個(gè)我是知道的，我也會(huì)跟著母親分發(fā)茶葉?！?/p>

《茶人三部曲》是她到中國(guó)茶葉博物館工作不久就開(kāi)始寫(xiě)的。小說(shuō)中的主要茶葉世家有一點(diǎn)原型，是清末時(shí)期的翁隆盛茶莊，這個(gè)家族中有一些大的格局走向和小說(shuō)中的忘憂茶莊近似──比如幾代單傳，丈夫吸食鴉片、養(yǎng)小妾，茶葉銷售有名，家中靠女人守護(hù)等。在《茶人三部曲》里，最想表達(dá)的關(guān)于茶、茶人的氣質(zhì)，王旭烽認(rèn)為，從道的層面上說(shuō)，我遵循陸羽的茶道：精行儉德；茶人的氣質(zhì)是“和”。茶雖然美好，但精神也是有邊界的，有著和其他事物重疊之處，也有單獨(dú)屬于它自身的特質(zhì)，比如定力、守恒、穩(wěn)重、包容，我認(rèn)為這個(gè)特質(zhì)的核心就是“守”。

以茶人的方式堅(jiān)守價(jià)值觀

2006年浙江農(nóng)林大學(xué)成立茶文化學(xué)院，她辭去作協(xié)職務(wù)，去學(xué)院教書(shū)。她說(shuō)：“從根本上說(shuō)，是在價(jià)值觀上遇到了和現(xiàn)實(shí)生活比較下的不協(xié)調(diào)，我要以茶人的方式來(lái)堅(jiān)守我的價(jià)值觀?！钡搅舜髮W(xué)，王旭烽就著手編寫(xiě)《茶文化通論》教材。2006年國(guó)內(nèi)有了首個(gè)茶文化學(xué)院。她說(shuō)：“在高等教育學(xué)科中設(shè)有（茶文化）本科與碩士學(xué)位人才教育體系的，浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院是唯一一所。其中有一個(gè)重要原因就是，我國(guó)雖然有許多茶學(xué)人才培養(yǎng)專業(yè)，但在學(xué)科上歸屬于農(nóng)學(xué)下的園藝學(xué)，而茶文化學(xué)院在學(xué)科上歸屬于社會(huì)學(xué)下面的民俗學(xué)和人類學(xué)，所以不一樣?！睂?duì)于第一天走進(jìn)她課堂的學(xué)生，她會(huì)有一次見(jiàn)面會(huì)，每人發(fā)一個(gè)杯子、一些茶。對(duì)茶的最初印象，還是得從口感開(kāi)始。

有整整十年，王旭烽一直強(qiáng)調(diào)茶文化呈現(xiàn)，對(duì)茶文化呈現(xiàn)的解讀，她把它稱為“中國(guó)茶語(yǔ)”。這都是當(dāng)下要做的事情。至于將茶文化進(jìn)行哲學(xué)意義和信仰層面上的挖掘和提升，是未來(lái)很關(guān)鍵的內(nèi)容，是民族優(yōu)秀品質(zhì)打造不可或缺的中國(guó)文化子系統(tǒng)。

茶文化是人類生活中最富代表性的符號(hào)化思維和符號(hào)化行為之一，人類因茶具備了豐富的可能性，去創(chuàng)造一個(gè)“符號(hào)的世界”，即茶文化的世界。我們從“柴米油鹽醬醋茶”與“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”之間這一如此之大的跨度，如此豐富的茶文化世相中可以發(fā)現(xiàn)，人類創(chuàng)造著的正是這樣一個(gè)具備了深刻、高妙的人性化過(guò)程，一個(gè)完全屬于人類文化的符號(hào)世界。

（摘自《天津日?qǐng)?bào)》）（責(zé)編 可樂(lè)）