巴旦木有助于預(yù)防心臟病

一項(xiàng)新的研究顯示，多吃點(diǎn)巴旦木有可能讓血管變得更健康，進(jìn)而降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

研究顯示，巴旦木可增加血流中抗氧化物質(zhì)的濃度，使血壓下降，并改善血液循環(huán)。有健康效益的地中海飲食中就有大量堅(jiān)果類食物，巴旦木也是其中之一。英國(guó)阿斯頓大學(xué)的研究人員選擇了健康的年輕男性、中年男性作為研究對(duì)象，以了解短時(shí)間內(nèi)吃巴旦木是否對(duì)心血管有好處。此外，研究人員也針對(duì)高血壓、肥胖等心血管疾病的高風(fēng)險(xiǎn)人群進(jìn)行了研究。

研究人員把參與研究者分成兩組，一組正常飲食，另一組每天吃50克巴旦木，研究持續(xù)一個(gè)月。研究結(jié)果顯示，一個(gè)月后，食用巴旦木者血液中的抗氧化物質(zhì)α-生育醇濃度較高，血液循環(huán)獲得改善，血壓也變得較低，這些因素都可能降低心臟病的發(fā)生幾率。（據(jù)《健康報(bào)》）